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御廚的小飯館 第3節(jié)

    忽而一聲巨響傳來,葉寧和小冬齊齊看向聲源。

    卻原來是李天元猛地拍了一下桌子,“老板!再來一份!不,兩份!”

    宋明踢了他一腳,“你再要兩份就再要兩份,拍什么桌子,嚇我一跳?!?/br>
    “我這不是激動(dòng)嗎!”李天元把桌子上撒下來的米粒拈進(jìn)嘴里。這時(shí)王磊嘴里包著飯,口齒含糊道:“我也再來兩份?!?/br>
    宋明哼笑:“我說過你們會(huì)后悔的吧,怎么樣,我沒騙你們吧,是不是很好吃?”

    “好吃!”李天元拍了他一下,“還以為你故意坑我倆,不對(duì),還以為你最近發(fā)了財(cái),想請(qǐng)我倆去豪臨吃飯呢。”

    “豪臨?”宋明繼續(xù)哼笑,“還想去豪臨嗎?”

    李天元和王磊齊齊搖頭,“豪臨都沒這家飯館好吃!”

    說著,李天元不可思議道:“就這么偏僻的老街區(qū),居然有這么一家好吃的飯館,想不到啊?!?/br>
    王磊附和:“這飯館居然開在這里,明珠蒙塵啊,要不是明子帶我們來,我們恐怕一輩子都不會(huì)發(fā)現(xiàn)這家飯館?!?/br>
    宋明也點(diǎn)頭,“要不是那天我來老街這邊辦事,也發(fā)現(xiàn)不了這家飯館?!?/br>
    這時(shí)候宋明開始慶幸,幸好那天下大雨,他又餓得厲害,不然不會(huì)發(fā)現(xiàn)這家寶藏飯館!要是錯(cuò)過這家飯館,無異于錯(cuò)失了一個(gè)億。

    “不過……”李天元忽而又道,“這家飯館這么好吃,以后肯定也會(huì)出名的,就算我們現(xiàn)在沒發(fā)現(xiàn)它,以后肯定也是會(huì)知道的?!?/br>
    “說的也是,這么好吃的飯館,以后肯定會(huì)火。

    三人吃得肚子都快撐破,總算停了嘴。臨走前,李天元摸了下茶壺,低低道:“可以帶一壺桃花茶走不?”

    宋明說:“還要不要臉了,本來桃花茶就是免費(fèi)送的,你吃完了還要再薅一壺走?”

    雖然他也想帶一壺走……但他比較要臉。

    李天元看著桃花茶,又撐著喝了一杯。也不知老板這桃花茶是怎么泡的,怎么就這么好喝。他咂著嘴,戀戀不舍,最后實(shí)在是該離開了,拎著打包好的豬油渣炒飯,和宋明他們走出寧冬飯館。

    宋明吃了兩份,打包了兩份,李天元和王磊一人吃了三份,打包了三份,他們仨就買了十六份。葉寧算了一下錢,開業(yè)第一天,毛利潤已經(jīng)賺了兩三百。這已經(jīng)是以前雜貨鋪好幾天的利潤。如果……葉寧神色黯然,兀自低頭嘆息,沒有如果。

    宋明三人離開之后很久都沒有客人光顧寧冬飯館。葉寧也不著急,她拿著一塊棉布,不疾不徐地在上面繡著。

    針線在棉布上穿梭,白白胖胖的小半張臉蛋緩緩成型。小冬靠著她,瞳仁亮晶晶的,指著她繡出來的小半張臉,“jiejie,是我?!?/br>
    “是啊。”她捏捏他rourou的臉頰。

    她在古代時(shí),母親是大名鼎鼎的繡娘,她在母親那里學(xué)了些皮毛,繡工還算不錯(cuò)。此時(shí)左右閑著無事,便給小冬的兜衣繡些東西打發(fā)時(shí)間。

    小冬看著她繡著兜衣,看著看著,睫毛慢慢蓋下去。三歲多的小娃娃嗜睡,隨時(shí)隨地都能睡著。葉寧放下兜衣和針線,把小冬抱上二樓。

    下樓時(shí),正好有人掀開簾子,進(jìn)了飯館。

    葉寧快步下樓,“歡迎光臨?!?/br>
    “有面嗎?”大概四五十歲的阿姨走進(jìn)來。

    “不好意思,沒有面?!?/br>
    “那有什么吃的?”

    “今天有豬油渣炒飯?!?/br>
    “只有豬油渣炒飯?”

    “暫時(shí)只有豬油渣炒飯。”

    阿姨凝凝眉,說:“行,就炒一碗吧?!痹捯魟偮洌涂吹搅藘r(jià)目表。

    “二十八?豬油渣炒飯二十八一碗?”

    “是的?!?/br>
    二十八一碗的豬油渣炒飯,這實(shí)在是……阿姨嘴唇動(dòng)了動(dòng),把未說出口的話吞回去,然后揮揮手,“不吃了不吃了?!闭f完扭頭就走。

    葉寧繼續(xù)繡兜衣,有著厚繭的手指拈著銀針,利落流暢地“穿針引線”,很快,一片栩栩如生的桃花瓣出現(xiàn)在小娃娃的手上。

    時(shí)間在銀針穿梭間流逝,其間又來了幾個(gè)客人,但皆因高昂的價(jià)格而怯步。完完整整的一枝桃花繡好時(shí),時(shí)針指向了八。

    窗外已經(jīng)被夜色籠罩,像是披了一層墨色的紗,朦朦朧朧里有桃花的清淡香氣。葉寧收起兜衣,眉眼間浮現(xiàn)出些許困倦。

    在古代時(shí)□□點(diǎn)就入睡,五六點(diǎn)起床,養(yǎng)成了二十多年的習(xí)慣慣性,穿回現(xiàn)代后,半個(gè)多月過去仍然沒有調(diào)整過來,到了□□點(diǎn)十分困。

    左右沒什么人來吃飯,葉寧早早洗漱了睡覺。

    翌日五點(diǎn)鐘,葉寧準(zhǔn)時(shí)醒來,想著要調(diào)一下作息,她強(qiáng)制性地再睡了一個(gè)小時(shí)。再次睜開眼時(shí),對(duì)上一雙烏溜溜的眼眸。

    她笑著揉著小冬的頭發(fā),“醒了?”

    “嗯!”小冬咧開嘴。

    葉寧帶著他去洗漱,熬了白粥,蒸了饅頭,煎了蛋,早飯吃完,再過了兩個(gè)小時(shí),十點(diǎn)一到,寧冬飯館準(zhǔn)時(shí)開門。

    今天仍然賣豬油渣炒飯,葉寧得把豬板油存貨用完。

    十點(diǎn)多鐘吃飯的人并不多,更別說這樣偏僻的老街區(qū)。

    葉寧繡著兜衣,余光瞥了一眼外面被風(fēng)吹落的桃花,略一思索,放下了針線。去摘些桃花準(zhǔn)備做桃花糕。

    桃花摘了,花瓣扯下來用鹽水泡,再洗凈,搗成花泥。

    她將純牛奶倒進(jìn)藕粉里,攪拌攪拌,再加入花泥和冰糖粉。牛奶藕粉冰糖的比例要十分精確,稍微有一樣比例出錯(cuò)桃花糕便達(dá)不到最佳的口感。

    攪拌均勻后,倒進(jìn)鍋里,一邊攪拌一邊用小火熬。粉糊糊逐漸粘稠,葉寧盛出糊糊,放涼。

    糊糊放涼之后,葉寧用刀切成大小均勻的小方塊,在每一個(gè)小方塊上貼上桃花瓣。

    “吃吧。”她把做好的桃花糕喂給小冬。小冬吃了一口,目光亮亮的,“jiejie,好吃?!?/br>
    葉寧笑了笑,也吃了一口,剔透晶瑩的桃花糕融化在舌尖時(shí),帶著涼沁沁的甜,她微微閉目。

    桃花糕滋潤皮膚,疏通經(jīng)絡(luò),乃養(yǎng)生佳品。她做御廚時(shí),后宮妃子就極愛吃她做的桃花糕,只是她不常做。

    于是每做一回桃花糕,后宮妃嬪總要爭(zhēng)奪起來,記得有一次兩位昭儀娘娘為了一份桃花糕而大打出手,此事還鬧到了皇上面前。皇上因此罰了兩位昭儀禁足兩月,并下旨從此以后她們不得再吃她做的桃花糕。

    兩位昭儀得知不能再吃葉寧做的桃花糕,如喪考妣,常來葉寧面前哭訴,哭得葉寧于心不忍,冒著抗旨的危險(xiǎn)偷偷給兩位娘娘做了桃花糕。回憶起她們恨不得跪下喊她爹媽的感激模樣,葉寧微微失笑。很可愛的兩位昭儀娘娘。

    想起了兩位昭儀娘娘,不免又想起了其他妃子。后宮佳麗三千,個(gè)個(gè)都有好容顏,個(gè)個(gè)都是大美人,也個(gè)個(gè)都是愛吃之人。

    妃嬪們總花團(tuán)錦簇一樣地圍在她跟前要吃的,也幸好她是個(gè)女子,若她是男子,怕是要被皇上砍頭。思及皇上,眼前下意識(shí)閃過皇上的面龐,轉(zhuǎn)瞬間,另一張與皇上相似的面孔浮現(xiàn)出來。

    墨黑的長發(fā),蒼白的皮膚,陰郁的眉眼。

    她微微一頓,蹙了蹙眉,將眼前的這張臉掃拂去。

    彼時(shí),李天元正帶著女朋友張曉曉趕往寧冬飯館。

    他們住的地方離老街區(qū)有點(diǎn)遠(yuǎn),幾乎穿越了大半個(gè)城市,再加上路上交通擁堵,張曉曉的耐性已經(jīng)磨得半點(diǎn)也不剩。

    “真是有病,跑這么遠(yuǎn)來吃一個(gè)從沒人聽過的蒼蠅館子。”張曉曉不耐煩道。

    李天元哄道:“曉曉別生氣,那家飯館很好吃?!?/br>
    “很好吃會(huì)在那么偏僻的老街區(qū)?”她嗆道。

    “所以說是一個(gè)明珠蒙塵的寶藏飯館?!?/br>
    張曉曉覷著他笑瞇瞇的樣子,氣不打一處來。起了大早,坐了幾個(gè)小時(shí)車,堵到了現(xiàn)在,坐得頭都有些暈了,就為了去吃一家偏僻的蒼蠅館子!

    等到了寧冬飯館,張曉曉更氣了。說是蒼蠅館子,還真是一個(gè)蒼蠅得不能再蒼蠅的館子,又小又破的小飯館,除了干凈,沒什么看得過去的。

    這樣一個(gè)小破飯館,能有多好吃,這樣一個(gè)小破飯館,值得她坐幾個(gè)小時(shí)的車過來嗎?為了泄憤,她使勁兒擰了李天元一下。

    李天元忍著痛,說:“哎喲小祖宗,等你吃了你就知道有多好吃了?!彼D(zhuǎn)過頭,“老板,要兩碗豬油渣炒飯?!?/br>
    張曉曉說:“少放點(diǎn)豬油渣?!?/br>
    那東西油膩膩的,吃了長胖。

    李天元說:“曉曉,老板做的豬油渣特別好吃,少放點(diǎn)的話,血虧!”

    “不就是個(gè)豬油渣?!?/br>
    “老板做的豬油渣不是普通的豬油渣,少吃點(diǎn)真的血虧?!?/br>
    張曉曉白了他一眼,“你給我閉嘴,我現(xiàn)在不想聽你說話。”

    李天元閉嘴了。他還做了一個(gè)把嘴縫上的動(dòng)作。張曉曉剜他,“你知不知道我這個(gè)月就只有今天一天假了,就這么一天假,陪你繞幾個(gè)小時(shí)繞到這里來,就這么一個(gè)小破館子花了我半天假期,早知道我還不如在家里補(bǔ)覺?!?/br>
    “不是,曉曉,我————”

    “你給我閉嘴,聽著!”

    李天元捂嘴。

    “我一天天的不累嗎?我就不該答應(yīng)你來這里,我躺在家里睡覺不香嗎我?”

    張曉曉越說越氣,噼里啪啦,口若懸河,滔滔不絕地?cái)?shù)落著他,“我真是要被你氣死了!”

    第4章

    “我真是要被你氣死了!”張曉曉又?jǐn)Q了李天元一下,還要再擰他時(shí),兩盤豬油渣炒飯出現(xiàn)在面前,金黃亮潤的色澤出現(xiàn)在視野里的時(shí)候,張曉曉停住了動(dòng)作。

    “您兩位的豬油渣炒飯。”葉寧放好豬油渣炒飯。

    張曉曉看著盤子里的豬油渣炒飯,愣了半秒。這是她第一次看到炒的這么好看的炒飯,翠綠翠綠的蔥花,金黃金黃的豬油渣和米飯,鮮亮的顏色給人一種活色生香的沖擊感,只是看著就能讓人食欲大增。

    “快嘗嘗?!崩钐煸B忙把勺子遞給她。她接過勺子,勺子往炒飯里一挖,松散的米飯送入口中。

    酥酥脆脆的豬油渣細(xì)細(xì)密密地碎裂在牙齒底下時(shí),擠壓出來的油焦rou香混合著米飯的清香稀里嘩啦地淹沒唇舌。

    似乎能感受到豬板油在熱鍋里滋滋啦啦地榨出油脂,香濃的油脂被熬出來時(shí),金黃酥脆的豬油渣也便炸制出來了。

    脆脆的豬油渣與彈韌的米飯交織著舞蹈,油香滲進(jìn)米粒里,米香滲進(jìn)豬油渣里,前所未有的美妙口感通通融在舌尖消失不見,唇齒間只剩下久久不散的酥焦醇清之味。

    張曉曉臉上瞬間變了色。她看了看碗里的豬油渣炒飯,像是極其難以置信,“這……”

    李天元:“怎么樣?是不是很好吃?”

    張曉曉沒有回答他,只繼續(xù)吃炒飯,像是沒有時(shí)間與他廢話。

    目睹這一幕,李天元嘿嘿一笑。他就知道,不會(huì)有人覺得這家飯館的豬油渣炒飯不好吃。他沒再看女朋友,埋頭一勺一勺挖著炒飯。

    忽而,一勺子出現(xiàn)在他碗里,挖走了一大勺豬油渣。李天元張了張嘴,沒說什么。見女朋友還在繼續(xù)挖他的豬油渣,他沒忍住,“你之前還說少放點(diǎn)豬油渣呢……不是不愛吃豬油渣嗎?”

    張曉曉瞪他,“怎么,你有意見?”