挑挑揀揀好一會(huì)，客人從攤位上掃過(guò)，眼尖看到有鐵盅裝著紅白之物。

    他大驚失色，拿著rou串指著那東西，驚恐道：“那是何物？”

    安樂(lè)順著他指的方向看過(guò)去，看到她特地弄來(lái)的豬腦子被人發(fā)現(xiàn)，眼中立刻浮現(xiàn)驚喜。

    終于有人發(fā)現(xiàn)她精心準(zhǔn)備的好東西了！

    她壓抑不住欣喜，笑得極為燦爛：“要試試嗎？這可是我今天特地準(zhǔn)備的壓軸菜?！?/br>
    想她上輩子可喜歡吃烤腦花了，基本上隔幾天就會(huì)做一次解解饞。

    原本買(mǎi)到這倆豬腦子，她是想做給她自己吃，但今天重新回歸成了窮光蛋，她只好忍痛割愛(ài)，把這東西帶出來(lái)賣掉。

    客人看著腦花，頭皮發(fā)麻。

    從未見(jiàn)過(guò)有人使用這等驚世駭俗的東西，他下意識(shí)就想搖頭。

    可是……

    自從他來(lái)安樂(lè)這里吃過(guò)東西之后，她所販賣的食物，無(wú)一不受他喜愛(ài)。

    咽了咽口水，他謹(jǐn)慎地說(shuō)：“那東西真能吃？”

    安樂(lè)給了他個(gè)“你懂的”的眼神，拍著胸膛保證道：“您作為第一個(gè)嘗試的人，我只收半價(jià)，二十文錢(qián)就賣您?！?/br>
    “二十？！”

    客人有些舍不得。

    二十文錢(qián)能買(mǎi)八串rou。

    這時(shí)他身后的人見(jiàn)不得他墨跡，擠開(kāi)他，連忙說(shuō)：“他若不想買(mǎi)，我買(mǎi)！”

    生怕被身后那人搶走，他立刻從懷里摸出來(lái)銀子交給安樂(lè)：“買(mǎi)！那個(gè)腦子，還有八串rou串，我都要了！”

    “好叻！”

    把鐵盅端過(guò)來(lái)放到烤架上，客人這才看清他到底買(mǎi)了個(gè)什么東西。

    紅白腦花躺在綠色的辣椒圈上，似核桃的表皮，蜿蜒曲折。

    安樂(lè)端過(guò)來(lái)提前準(zhǔn)備好的紅油辣子復(fù)合醬汁，一勺接一勺，鋪在腦花之上。

    濃稠的紅油頓時(shí)順著腦花的溝回浸沒(méi)下去，把本有些淺的溝線，襯托得愈發(fā)的明顯。

    辣油鋪滿了腦花，而后是她昨晚煎制的金銀蒜泥。

    剛打開(kāi)罐子，濃郁的金銀蒜泥的香味飄出來(lái)，讓客人萬(wàn)分垂涎。

    這蒜香不同于平時(shí)聞到的生蒜味，多了幾分被油激過(guò)的香氣。

    就見(jiàn)安樂(lè)舀出金燦燦的蒜泥，也在腦花上鋪上厚厚的一層，紅白之色被遮掩，躲在了金色的蒜泥之下，羞羞答答，引人想一探究竟。

    做完這一切，安樂(lè)便不管腦花，任憑它放在烤架上加熱。

    隨著時(shí)間的推移，復(fù)雜的香辣之氣以腦花為中心，向四周擴(kuò)散，而鐵盅里的調(diào)味料，也開(kāi)始慢慢升起泡泡，沿著腦花邊緣翻滾，帶著腦花也在盅里抖動(dòng)。

    金黃色的泡泡和金銀蒜融合，紅白腦花已經(jīng)完全看不清。

    腦花即將成熟，安樂(lè)又往鐵盅里，又覆蓋上一層金銀蒜泥，還有切好的蘿卜干碎也撒了上去。

    空氣中的香再次多了幾分蒜香，這味道濃得讓客人覺(jué)得肚中饞蟲(chóng)在翻滾，在瘋狂抗議想要食用這奇香無(wú)比之物。

    嘴里口水泛濫成災(zāi)，客人只能瘋狂吞咽，并慶幸著，幸好他沖動(dòng)之下點(diǎn)了腦花。

    否則他現(xiàn)在只能聞著這躥香的味道，羨慕看著別人。

    時(shí)間到，安樂(lè)往腦花里倒入少許她自制花椒油，再撒上蔥花和香菜。

    這回她沒(méi)有直接把東西遞給客人，反而是夾著鐵盅送到身后的攤位上，招呼客人，遞給他一個(gè)勺子：“當(dāng)心碗燙，食用的時(shí)候可以多舀些湯汁和曬蘿卜干搭配?！?/br>
    客人已經(jīng)顧不上她在說(shuō)什么，接過(guò)勺子立刻把蒜往旁邊扒拉，露出烤腦花的廬山真面目。

    就見(jiàn)紅白的腦花已不復(fù)先前模樣，變成了藕色，被紅油玷污。

    輕輕挖下一塊，迂回的褶皺里，有沒(méi)趕干凈的金色蒜丁和綠色蔥末。

    紅色的辣油已經(jīng)和溝壑密不可分，聚集在那里，努力散發(fā)它獨(dú)有的香辣之氣。

    比起掃開(kāi)蒜泥時(shí)的急迫，看著著恐怖的食物，忐忑再次出現(xiàn)在客人心中。

    他猶豫半分，咬了咬牙，想著這可是二十文錢(qián)，閉著眼睛把勺中腦花送進(jìn)嘴里。

    第106章

    入口第一瞬間客人滿腦子只剩下“燙”字在回蕩。

    他不停吸入冰冷的空氣,以降低嘴里的灼燒感。

    當(dāng)腦花溫度下降，不再燙得上顎發(fā)疼，他閉緊嘴細(xì)細(xì)品嘗。

    軟軟嫩嫩的腦花輕輕抿下去,似豆腐般在嘴里化開(kāi)。

    濃烈的蒜香以及麻辣的鮮香和滑嫩的腦海融合在一起,仿佛咽了口細(xì)膩的湯汁。

    這烤腦花看著著實(shí)恐怖，但沒(méi)想到吃起來(lái)這般出人意料。

    舌尖完全感覺(jué)不到其迂回褶皺之感，若不是親眼看到這是何物,他還以為吃的是豆腐腦。

    “這滋味……好生奇特。”

    說(shuō)完他又舀起一大塊放入嘴里,閉上眼睛細(xì)細(xì)品味。

    方才想搶先買(mǎi)惱火的那個(gè)大哥一直觀察著他的表情，見(jiàn)他似喜似笑，滿臉難以置信的表情,當(dāng)即拍桌道：“給我也來(lái)一份他那個(gè)！”

    但他定下后,又緊跟了句：“要不是剛才他搶得快,指不定第一個(gè)買(mǎi)的人是我。要不……也給我打個(gè)折扣？”

    那大哥期待地搓搓手，滿眼討喜的笑。

    本來(lái)做生意就忌諱當(dāng)著客人的面收幾個(gè)價(jià)，安樂(lè)笑道：“好說(shuō)好說(shuō)，今天的烤腦花都半價(jià)?！?/br>
    “老板娘是實(shí)在人?！?/br>
    大哥對(duì)她比了個(gè)大拇指，但也沒(méi)故意占安樂(lè)便宜，挑了不少其他烤串交給她，讓她全烤了。

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