嗯！勤快的孩子是好孩子！小冬開(kāi)心地咧嘴。

    快到十一點(diǎn)時(shí)，葉寧開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。

    舅舅家里有電飯煲，但葉寧更想吃柴火蒸出來(lái)的甑子飯，即木桶飯，因而她沒(méi)用電飯煲。

    把飯蒸上了，葉寧將豆腐切成小塊，薺菜切成末，蘑菇切成塊。蘑菇先放油鍋里煸炒香。

    待蘑菇炒香，將清水加入鍋里。鍋里的湯開(kāi)始咕嚕咕嚕沸騰，葉寧把豆腐下到鍋里。

    薺菜豆腐湯不需加過(guò)多調(diào)料，少許鹽和雞精即可。接著用水淀粉勾芡，芡汁使得湯汁變得晶亮粘稠后，切好的薺菜倒進(jìn)湯里。

    翠綠的薺菜末和白嫩的豆腐吸收著對(duì)方的口感，鍋里沸騰出來(lái)的白霧香味融合頂峰之際，葉寧滴來(lái)幾滴香油入鍋內(nèi)，繼而關(guān)火。

    醇清好聞的薺菜豆腐湯出鍋。

    在灶門(mén)口燒火的李滿福咽咽口水，直勾勾地盯著湯。葉寧見(jiàn)狀，給她舀了小半碗，給她先嘗嘗。

    咕嚕咕嚕喝完湯，李滿福繼續(xù)直勾勾地盯湯。

    好了，滿福jiejie，等會(huì)兒再喝，馬上就要吃飯了。

    李滿福坐回灶下，繼續(xù)燒火。葉寧接下來(lái)準(zhǔn)備炒野蔥炒蛋。只是她沒(méi)打算做尋常的野蔥炒蛋。尋常的野蔥炒蛋也就是把雞蛋打進(jìn)鍋里翻炒成碎末，然后把野蔥末加進(jìn)去一起炒。

    而葉寧打算做的野蔥炒蛋卻有所不同。

    她沒(méi)有直接把雞蛋打進(jìn)鍋里炒碎。她先把雞蛋蒸熟，再剝殼，把雞蛋切成片狀，再倒進(jìn)油鍋里煎。雞蛋片被煎至焦黃時(shí)，略微撒些鹽。

    干辣椒段和蒜末倒進(jìn)去攪拌均勻，雞蛋片和干辣椒以及大蒜互相交織著在鍋里翻滾一圈，碰撞出又鮮又辣的香味。

    起鍋之前，把切好的野蔥末撒進(jìn)去，不同尋常的野蔥炒蛋便出爐了。

    田淑香看到她這樣的做法，說(shuō)：這樣做倒是比直接炒要香。

    其實(shí)都是一樣好吃的，只是有不同的滋味而已。葉寧接著熱昨天的剩菜。

    葉小天！你急什么，我課還沒(méi)講完！

    教室里，老師看到葉小天一聽(tīng)到下課鈴響就要往外沖，立即叫住他。

    葉小天坐回去，他不滿地看了看老師。他想快點(diǎn)回去吃午飯。寧jiejie說(shuō)今天要做野蔥炒蛋和薺菜豆腐湯呢。一定會(huì)很好吃的。寧jiejie那么厲害。做的野蔥炒蛋和薺菜豆腐湯一定會(huì)很好吃。

    他想快點(diǎn)吃到寧jiejie做的野蔥炒和薺菜豆腐湯?？墒抢蠋熗咸昧?！

    終于，老師喊了下課，李小天第一個(gè)沖出教室。村子里的小學(xué)離家只有十分鐘路程，用跑的話，只需要五六分鐘。

    李小天跑得飛快，像是在賽跑一樣。飛奔到家里，剛進(jìn)屋，就聞到讓他流口水的香味。

    菜已經(jīng)端上桌，他等不及想要拿筷子吃一口。

    先去洗手！田淑香提醒他。

    等小天洗完手回來(lái)，大家都已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)吃了。特意趕回來(lái)的李洪生先喝了一碗薺菜豆腐湯。

    軟滑的豆腐十分水嫩，入口即化，余味里包含著蘑菇和薺菜的清鮮之味，食之清口，唇齒留香。

    滿滿地喝了一大碗薺菜豆腐湯，筷子去夾野蔥炒蛋。

    雞蛋經(jīng)過(guò)蒸、煎、炒的烹飪步驟，吃起來(lái)微微焦脆中帶著軟彈的潤(rùn)感。

    咀嚼幾下，能吃出雞蛋的濃烈鮮醇，野蔥的濃郁辛香，大蒜和干辣椒的爽口辛辣。幾種味道混合起來(lái)，既有多層次的豐富口感，又有豐富口感融合成一味的單一口感。

    一口下去，極其下飯，只讓人食欲大開(kāi)。

    野蔥炒蛋下飯，尤其下柴火燒出來(lái)的甑子飯。

    一口飯一口野蔥炒蛋吃著，李洪生對(duì)田淑香說(shuō)：這做法新鮮，吃起來(lái)好吃，以后咱也這么做野蔥炒蛋。

    行，以后咱也這么做試試。

    葉寧起身，還有米湯，我去盛點(diǎn)米湯。

    甑子飯蒸出來(lái)后剩下的米湯也十分可口，nongnong的，清淡暖胃。

    就著薺菜豆腐湯和野菜炒蛋，所有人都多吃了半碗飯。

    飯后田淑香去領(lǐng)居那里拿東西，領(lǐng)居說(shuō)：淑香，你們今天中午做啥吃的了，這么香，老遠(yuǎn)都聞到了。

    也沒(méi)做什么，就是些野蔥炒蛋什么的。

    那咋那么香啊。

    田淑香笑道：是我外甥女做的，她手藝好。

    哎喲，你是說(shuō)那個(gè)小寧的女娃子？那她手藝真是不錯(cuò)，中午那香的說(shuō)著，領(lǐng)居又開(kāi)始回味中午那陣兒聞到的飯菜香味。

    翌日一大早，葉寧姐弟，以及舅舅一家乘著小三輪，去往桃花壩坐大巴車(chē)。

    快中午的時(shí)候抵達(dá)桃城。進(jìn)了飯館后，李洪生環(huán)視幾遍飯館，說(shuō)：挺好的。

    葉寧給他們倒水，裝修是有些簡(jiǎn)陋了，等以后再弄好點(diǎn)。

    給李滿福把行李和房間收拾好，又幫著給飯館打掃了一下清潔，吃了一頓飯后，舅舅一家就要返回桃花村。

    小天握著葉寧的手，戀戀不舍。

    田淑香知道兒子為什么不想走。還不是因?yàn)橄矚g吃葉寧做的飯。葉寧去他們家的這幾天，都是葉寧掌廚，他們家算是享了幾天口福。不僅是小天舍不得葉寧的手藝，她也舍不得。

    葉寧提議：不然就讓小天待這里玩幾天吧？

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