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七八歲的孩子都貪睡,周末放假,小天一般都要睡到九點(diǎn)才能醒,今天卻醒的這么早。 不睡啦,要早點(diǎn)去寧jiejie家。小天脆生生道。 李洪生說(shuō):還早,十點(diǎn)鐘再走。 小天走過(guò)去,抱住李洪生的腰,爸爸,我們?cè)琰c(diǎn)去寧jiejie家吧? 小天常日在山野田地里跑,皮膚曬得有些黑,因而襯得一雙眼睛更加明亮,他眨著眼睛,爸爸,爸爸,我們?cè)琰c(diǎn)去吧。 你這小子李洪生拍了下他的腦門(mén)兒,行,我們?cè)琰c(diǎn)去。 吃過(guò)早飯,小天背著小背包,小短腿噠噠噠地跑向小三輪。 田淑香和李洪生把裝好的rou和一些干貨放到車(chē)上。田淑香說(shuō):你去城里了,先去看看那廠子怎么樣,要是不行,就再找別的。 李洪生點(diǎn)頭。 這次送小天去寧寧那里,他順便也去看看朋友給他介紹的廠子。如果廠子還行,他就在那里干了。 小三輪突突突地行駛出去,田淑香目送三輪車(chē)走遠(yuǎn),直到三輪車(chē)。消失在道路盡頭,她才轉(zhuǎn)身回了院子。 彼時(shí),葉寧和李滿(mǎn)福正在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。買(mǎi)了小天和李洪生喜歡吃的菜,葉寧又買(mǎi)了些藕。舅舅因?yàn)槌D昱c煤炭接觸,肺不大好,宜多吃藕。藕能益肺。 又買(mǎi)了些糯米,準(zhǔn)備做糯米藕。糯米藕是江南地區(qū)的一道傳統(tǒng)甜菜,是江南地區(qū)宴席上一道不可或缺的菜肴。 糯米藕,蓮藕爽脆,糯米軟香,水甜清醇,好吃且有益身功效。 清代文學(xué)家袁枚就極愛(ài)吃糯米藕,且鐘情于它。袁枚曾在《隨園食單》里寫(xiě)道:藕須貫米加糖自煮,并湯極佳 葉寧在古代時(shí),曾經(jīng)跟隨父親一起,同皇帝下江南視察水利工程。 江南江城(現(xiàn)武漢)有位季師傅,他做的糯米藕乃是全天下做好吃的糯米藕。她父親作為第一御廚,做的糯米藕都比不上季師傅做的糯米藕。在季師傅做的糯米藕面前,第一御廚也只能甘拜下風(fēng)。 那時(shí)葉寧九歲,第一次吃到季師傅做的糯米藕,當(dāng)時(shí)就驚為天人。她對(duì)父親說(shuō):爹爹,以后我也會(huì)做出這樣好吃的糯米藕。 父親笑道:好,我便等著那一日。 父親笑吟吟的模樣回旋在腦海中,葉寧心緒微滯。 不知父親如何了。她的靈魂回歸了本體,那么她在古代的那具身體呢? 她是胎穿到古代的,她原以為她是和那具嬰兒的靈魂互換了。然而回到現(xiàn)代后,她才知道,她根本就沒(méi)有和古代的那副身體互換靈魂。 那么,古代的原主的靈魂去哪里了?現(xiàn)在她回到了自己的身體,原主的靈魂也是否回去了? 她不得而知。也許永遠(yuǎn)也不會(huì)知道答案。 思及她在古代的爹爹與娘親,葉寧嘆了口氣。 寧meimei,你怎么了?李滿(mǎn)福歪過(guò)頭。 觸及李滿(mǎn)福帶著疑惑的臉,葉寧打住心中蔓延的惆悵。 沒(méi)什么,走吧,回家。 寧meimei,藕洗好了。李滿(mǎn)福把洗干凈的蓮藕端過(guò)來(lái)。 葉寧把蓮藕至藕節(jié)處折斷,刮掉蓮藕外皮,切掉蓮藕的兩頭。 泡好的糯米控干水分,一一塞進(jìn)蓮藕的孔口里。糯米將藕孔填到九分滿(mǎn),葉寧把之前切下來(lái)的兩端的藕頭蓋上去,用牙簽把藕頭和藕身固定住。 接著葉寧開(kāi)始調(diào)鹵汁。 鍋燒熱之后用油潤(rùn)鍋,把多余的油脂倒出去,留一些底油炒糖色。 糖色炒到番茄色,起泡泡的時(shí)候加入清水,加白糖中和苦味,紅曲米加到炒好的鹵汁里,攪拌均勻。 葉寧將塞了糯米的蓮藕下入鍋內(nèi)。再將甜棗放入鍋內(nèi)增加糯米藕的甜度。 紅水咕嚕咕嚕地煮著糯米藕,將糯米藕的香氣壓榨出來(lái),又甜又糯的香味在空氣里四處亂竄。 寧meimei,好香啊。李滿(mǎn)福摸著鼻尖,她吸著鼻子,然后繼續(xù)刮土豆片。 葉寧掃了下鐘表,舅舅他們應(yīng)該也差不多快到了。她剛這樣想著,門(mén)前就傳來(lái)響聲。 應(yīng)該是舅舅他們到了。葉寧擦擦手,去開(kāi)門(mén)。 門(mén)一開(kāi),一個(gè)小黑影從她眼前一閃而過(guò),飛速撲進(jìn)她懷里。 寧jiejie!小天抱緊她,揚(yáng)起小臉。 葉寧抱住小天,到了?她看向小天生后的李洪生,舅舅,快進(jìn)屋。 她放開(kāi)小天,接過(guò)舅舅手里拎的袋子,給他們讓開(kāi)路。 小天一路沖向李滿(mǎn)福,姐妹!jiejie! 李滿(mǎn)福抱住小天,眼角濕潤(rùn)起來(lái)。她有大半個(gè)月沒(méi)看到弟弟和父母,很想他們。 李洪生打量李滿(mǎn)福,說(shuō):滿(mǎn)福長(zhǎng)胖了。 李滿(mǎn)福臉頰微紅,寧meimei天天做rou吃,我吃得多。 葉寧笑道:長(zhǎng)胖了好,有氣色些。說(shuō)著她去給李洪生和小天倒水喝。 先喝點(diǎn)水歇會(huì)兒,飯馬上就好了。 葉寧去往廚房,小天牽著小冬也跟著去廚房。 糯米藕煮了三個(gè)多小時(shí),已經(jīng)煮好。煮好離火,待完全冷卻,葉寧把糯米藕撈出來(lái)。小天踮腳,盯著紅彤彤的糯米藕,寧jiejie,香! --