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豆腐餡料的湯汁已經(jīng)沁入包子皮,辣椒給它染上了紅紅的顏色,但這不僅是顏色那么簡(jiǎn)單,就在同時(shí)內(nèi)餡的味道早都跟著這顏色溜進(jìn)面皮中,悄悄和面融為一體。 包子皮里面是吸滿味道的面,外面是小麥純凈的香,一口包子皮似乎就能吃到兩種味道,比起配著餡料吃,這樣光吃包子皮味道也不差。 吃了包子,在榕洋渴望的眼神中吸溜一口面糊湯—— “唔……等等再喝。” 陸蕓花自認(rèn)挺能吃燙東西,面糊湯瞧著也沒(méi)什么熱氣了,誰(shuí)知一口下去什么味道都沒(méi)吃出來(lái)還把她燙得眼淚都出來(lái)了。 陸榕洋蹭一下跳下凳子,慌張?jiān)趶N房找了一圈沒(méi)找到冷水。自陸蕓花來(lái)了后家里都喝開(kāi)水,天冷也沒(méi)有水晾著,水壺現(xiàn)在就搭在灶旁邊,被灶火燒得噗噗冒著熱氣,導(dǎo)致現(xiàn)在想要一口冷水降降溫都找不到。 “沒(méi)事了榕洋,快坐下?!标懯|花張開(kāi)嘴巴散散熱,看著弟弟都要慌張地去舀外面水缸里的水了,忙喊他回來(lái)坐下。 陸榕洋看她眼眶還是紅紅的,蹭到她旁邊坐下,滿是關(guān)心問(wèn)道:“jiejie你沒(méi)事吧?!?/br> “沒(méi)事,坐下吃吧?!标懯|花伸手摸摸他腦袋:“等等再喝,還燙呢?!?/br> 姐弟兩等了一會(huì),陸蕓花又試探性喝了一口,現(xiàn)在還微微燙,確是最舒服的溫度。 “可以了,慢點(diǎn)喝哦。” 榕洋依言慢慢喝下一口,對(duì)著陸蕓花揚(yáng)起一個(gè)瞇著眼睛的可愛(ài)笑容:“嗯,不燙了,湯很好喝?!?/br> 夜幕逐漸降臨,氣溫也低下來(lái),寒風(fēng)被阻隔在廚房厚厚的木門外,灶火還燃燒著,木柴發(fā)出噼啪噼啪的聲響,姐弟喝著微咸的雞蛋面糊湯,就著幾件趣事,享受著安穩(wěn)平和的氣氛。 . 第二天陸蕓花還是按照時(shí)間去開(kāi)鋪?zhàn)?,往常放著魚(yú)湯的大鍋?zhàn)永锩嫜b著棕色的鹵汁,雞rou在深色鹵子里面時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。 這是泡了一晚的鹵味,現(xiàn)在也不用燒開(kāi),等到了攤子上再燒一下就好。 蒸籠還好好待在車子上,饅頭很幸運(yùn)地沒(méi)有像魚(yú)湯面一樣被替換掉。為了鹵味第一次亮相,陸蕓花除了饅頭還準(zhǔn)備了好大一團(tuán)面團(tuán),她今日生意準(zhǔn)備做久一些,臨到中午了再做些手搟面,澆上熱熱的鹵水再放上些鹵味……肯定非常好吃。 她沒(méi)想過(guò)把鹵汁手搟面當(dāng)做確定菜單,今天這次手搟面算是心血來(lái)潮,畢竟昨晚因?yàn)榉N種原因?qū)嵲谒恢?,索性起?lái)和了一大盆面,所以今天能吃到的都是“幸運(yùn)客人”。 到了攤子那邊,翹首以待的客人們又像往常一樣在空空沒(méi)有店家的小食攤聊天吃零嘴,幸運(yùn)客人中一些自主能力比較強(qiáng)的又給陸蕓花升起了爐火,也就卓?jī)x送柴特意往這邊送了,不然他們怕是還會(huì)自己帶柴。 “陸娘子今日帶了鹵味!”“是極是極”從灶火那邊抬起頭,他旁邊是從前總與他相爭(zhēng)的那位客人,瞧著他們現(xiàn)在和諧的樣子,顯然經(jīng)過(guò)上次“授課”后關(guān)系變得不錯(cuò)。 他這么一提醒食客們便蜂擁而上,和諧地“你拿一摞碗碟,我端一個(gè)小鍋”,甚至還留了三個(gè)力氣最大的人去端鹵鍋,這三人還有點(diǎn)眼熟,瞧他們端著鹵鍋穩(wěn)穩(wěn)的樣子哪里還有之前把田少爺和陳三摔個(gè)半死的“手軟”模樣? 看他們安排得井井有條,陸蕓花這個(gè)真正的店家倒像個(gè)外人般哭笑不得地站在旁邊看著他們忙。 算了算了,讓她自己來(lái)這句話她已經(jīng)說(shuō)了無(wú)數(shù)次了……這些食客也不是看她是個(gè)小娘子才如此熱心的幫忙,他們……就是想快點(diǎn)把食物吃到嘴里。 這急迫的心情實(shí)在……叫人聞之落淚。 鹵鍋被放好,“是極是極”頗為專業(yè)問(wèn)陸蕓花:“陸娘子,這火是要大還是要???” “大火大火。”陸蕓花連聲應(yīng)道。 她還想去接他手里的柴,那柴卻被他一把塞進(jìn)灶里:“我們來(lái)就好,陸娘子去忙其他?!?/br> 陸蕓花聞言環(huán)視一圈周圍。 ……你倒是說(shuō)說(shuō)叫我能去忙什么? 幾個(gè)灶上都放上了鍋?zhàn)樱雷右脖徊恋靡稽c(diǎn)灰塵都不見(jiàn),旁邊柜子前正有人認(rèn)真擺著碗碟,蒸籠被放在常放的地方,包著東西的面團(tuán)被放在案板上,還貼心的在旁邊擺了盛著面粉的小罐子…… 陸蕓花深深嘆了口氣,有點(diǎn)不知道說(shuō)什么無(wú)言之感。 從前也沒(méi)有這樣的事情,怎么這些食客吃著吃著都變成這樣了?有時(shí)候新客人因?yàn)榍珊线^(guò)來(lái),也會(huì)莫名其妙跟著幫忙,實(shí)在叫人…… “陸娘子,鹵味燒開(kāi)了,什么時(shí)候能吃?”有個(gè)食客在鹵鍋邊守著,看鍋里鹵水翻涌起來(lái),積極地向陸蕓花報(bào)告,期待之情溢于言表。 陸蕓花淡定瞧了一眼鹵鍋,回答道:“再等等,現(xiàn)在還不行?!?/br> “唉……” 她一說(shuō)完,身旁之人具是嘆息出聲,大家都等著這一口呢,這味道已經(jīng)出來(lái)了,只叫人覺(jué)得抓心撓肺的香,他們?cè)绞窃缟蠜](méi)吃,現(xiàn)在腹中空空,都想越過(guò)陸蕓花自己拿筷子撈一口嘗嘗了。 陸蕓花這時(shí)說(shuō):“rou還沒(méi)好,素菜倒是可以吃了,我還鹵了雞蛋,諸位誰(shuí)要?” “我我我!”失望的食客們瞬間快樂(lè)起來(lái),爭(zhēng)先恐后地站起身,深怕把自己漏了似的。 他們之前幾乎都嘗了素菜的味道,不論是哪一樣都有不少人喜歡,現(xiàn)在能自己買了,可不是要多買些慢慢吃? --