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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 和天下第一的隱居生活在線閱讀 - 第158頁(yè)

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    “噗……咳咳。”白巡一聽這話差點(diǎn)被自己口水嗆住,他先是戲謔地看向卓?jī)x,本來(lái)是在看著好戲,后面卻在卓?jī)x回答后轉(zhuǎn)為……帶著點(diǎn)酸的復(fù)雜心情。

    只見卓?jī)x先是一愣,把手里地皮菜放回桌上,沖著陸蕓花露出一個(gè)明朗的笑容,拱手行禮道:“也要謝謝帶孩子們上山、回家做飯忙活好半天的蕓花?!?/br>
    “謝謝阿爹阿娘!”云晏笑嘻嘻學(xué)著卓?jī)x的樣子朝他兩拱行禮。

    阿耿把長(zhǎng)生撈在懷里,握著他的手一起行了個(gè)拱手禮,含笑道:“謝謝阿爹和阿娘,今日辛苦!”

    “謝謝jiejie姐夫?!遍叛笳J(rèn)真拱了拱手,手上姿勢(shì)和卓?jī)x瞧著一模一樣。

    “……今天大家都辛苦,午飯可要多吃些!”陸蕓花心情好得不得了,笑瞇瞇受了每個(gè)孩子的禮。

    她總是還記得有個(gè)客人在的,接著對(duì)白巡說(shuō)道:“阿巡也要多吃些!”

    白巡勉強(qiáng)掛上笑容拱拱手,不知是在回答“沒問(wèn)題”,還是在謝謝陸蕓花還記得他這個(gè)“外人”,他現(xiàn)在才有一種自己好友確實(shí)已經(jīng)結(jié)成了牢固的家庭關(guān)系,而他還是個(gè)單身的確切認(rèn)知。

    確實(shí)……很不一樣了。

    .

    又說(shuō)了說(shuō)話,跟著小長(zhǎng)生堆了一會(huì)他的木塔,卓?jī)x和白巡也已經(jīng)把手上最難收拾的地皮菜全都收拾干凈了。

    期間白巡眼神幾次轉(zhuǎn)向廚房,并且這種頻率隨著紅燒rou燉煮時(shí)間越來(lái)越高,眼見著他眼神都有點(diǎn)黏在廚房門口,幾次就要起來(lái)進(jìn)去聞一聞、嘗一嘗了,陸蕓花才看著時(shí)間起身。

    “時(shí)間差不多了,我去炒豬腳,你們玩著吧。”陸蕓花沖想跟著起身的卓?jī)x擺擺手,意思是不用幫忙。

    飄出廚房的香味只是一小部份,廚房才是香味的聚集地。

    米飯已經(jīng)蒸好了,nongnong的米香帶著蒸汽消失在空中,燉著紅燒rou的罐子斜斜壓著蓋子,里面?zhèn)鞒鲂÷暤摹肮緡9緡!甭?,幾乎讓人想象得到那些小泡在軟糯的紅燒rou之間相撞,最后碰在堅(jiān)硬的陶鍋邊才“啪啪”地碎開的景象。

    “唔……”陸蕓花深深吸一口這熟悉又陌生的香氣,口中也跟著分泌出唾液,無(wú)他,太香了!

    她伸出筷子攪了攪陶鍋免得糊底,克制地選了一塊小小的rou塊,把它吹涼了放進(jìn)嘴里。

    “唔!”又一次發(fā)出感嘆,陸蕓花幾乎被這熟悉的香濃軟糯的口感感動(dòng)到流出眼淚。

    太好吃了!

    養(yǎng)豬的王大哥不知道什么是“科學(xué)”,但他依舊靠著自己的認(rèn)真摸索出了怎么把豬養(yǎng)得更好的法子。

    還未長(zhǎng)成的小豬并沒有腥膻味,吃著糧食豬草,每天去山上亂跑,用鼻子在土壤里拱嗅著自己喜歡的味道……

    這五花上的瘦rou絲毫不塞牙,因?yàn)榛撕芏鄷r(shí)間小火悶燉,只要唇舌一抿,那些瘦rou就自動(dòng)化為一根根rou絲,全沾著湯水的香味。

    這五花上的肥rou也不肥膩,健康長(zhǎng)出來(lái)的脂肪層經(jīng)過(guò)油煎和燉煮,早都把那一點(diǎn)點(diǎn)多余的、會(huì)叫人覺得不喜歡的油膩感全都融進(jìn)湯水,叫只是加了些調(diào)料的湯汁變得濃厚香醇,肥rou連帶著rou皮吃進(jìn)嘴里有一種軟糯如脂膏的口感,但是……

    香!極香!

    再說(shuō)五花的好處就是肥瘦一塊兒吃,一口一塊rou下去,咀嚼間有瘦有肥,不柴也不膩,太好吃了!

    有人燉rou喜歡七肥三瘦,有人喜歡三肥七瘦,但是陸蕓花是個(gè)“均衡口味”,她最愛就是肥瘦各五分,覺得這樣吃起來(lái)口感最好,不會(huì)因?yàn)樘莩灾?,也不?huì)因?yàn)樘食远嗔四伻耍裉爝@罐子五花就是她最喜歡的“五五分”。

    “啊……不能吃了、不能吃了?!标懯|花又夾了一塊棗紅色的紅燒rou塞進(jìn)嘴里,強(qiáng)大的意志力叫她迅速把蓋子蓋上,沒法,不蓋上總想再來(lái)一塊。

    雖笑說(shuō)家里主廚最大的優(yōu)勢(shì)就是能第一個(gè)吃,還能選最好的吃,但陸蕓花相信她要是就這樣吃下去都不用把鍋端上桌子,她一個(gè)人能吃掉半鍋還不用配米飯!

    回味著口中滋味,陸蕓花把外皮染上黃色的豬蹄從鍋?zhàn)永飺瞥鰜?lái)。

    外頭卓?jī)x已經(jīng)燒好了火,陸蕓花把切好的配菜下鍋翻炒幾下,把豬蹄放進(jìn)去繼續(xù)燉煮,醋的味道是會(huì)揮發(fā)的,所以一定要把握好時(shí)間,叫醋的澀味被燒掉,但保留那種酸味。

    這道酸辣豬腳其實(shí)應(yīng)當(dāng)用小米椒、青椒和泡椒來(lái)做,但是這些陸蕓花手里都沒有,最后只能用干辣椒燉煮再加上醋來(lái)調(diào)酸。

    其實(shí)鹵過(guò)的豬蹄還有爆炒的方法,鹵豬腳入鍋加蒜、大量辣椒花椒爆炒,滋味也很不一般,但考慮到白巡這個(gè)口味清淡的不太能適應(yīng)麻辣,最后陸蕓花還是選了更容易讓他接受的酸辣。

    雖說(shuō)還沒到朋友的程度,白巡還是憑借著自己的“豪橫作風(fēng)”,在“一擲千金”后獲得了主廚那里的“最高等級(jí)”,做什么菜都要考慮一番他的口味。

    可喜可賀、可喜可賀啊。

    在白巡已經(jīng)控制不住在廚房和鐵鍋間流連的眼神時(shí),酸辣豬腳終于好了,陸蕓花把收好汁水的酸辣豬手盛到盆子里,對(duì)大家說(shuō):“阿卓把里頭米飯盛到桶里端過(guò)來(lái),還有rou也端過(guò)來(lái),至于孩子們就去拿碗碟?!?/br>
    她瞧一眼卓?jī)x特意叮囑他:“不許嫌麻煩就不放布子!端鍋的時(shí)候用布子墊一墊,我給你放旁邊了?!?/br>
    卓?jī)x老老實(shí)實(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭,白巡早都按捺不住,一個(gè)蹦子追上他跟著進(jìn)了廚房。

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