陸斌和沈盈盈跟葉母告別后，陸斌提起放在腳邊的豬rou魚rou，帶著沈盈盈往外走，葉芳華跟在后面。

    葉芳華知道陸斌還提防著她，她mama已經(jīng)請(qǐng)他們吃過午飯了，要是她再跟著，就不是賠罪了，而是成了討人厭的牛皮糖。

    到底是兩世為人，自然是懂得進(jìn)退有度的。

    等到了飯店外，陸斌給自行車開鎖，然后他就聽到葉芳華說：“我就不跟你們?nèi)チ?，剛才是不想跟那男的坐在一起，所以才跟著你們出來?！?/br>
    陸斌推著車，點(diǎn)點(diǎn)頭：“好?！?/br>
    沈盈盈一愣，心里有點(diǎn)失望，但臉上沒有顯現(xiàn)出來，只乖巧地朝她說：“jiejie再見?！?/br>
    葉芳華彎下腰，從袋子里掏出一小包巧克力糖，遞給沈盈盈：“來，jiejie送你的，提前祝你新年快樂。”

    沈盈盈下意識(shí)地去看陸斌，陸斌朝葉芳華揚(yáng)了揚(yáng)下巴，對(duì)沈盈盈說：“說‘謝謝jiejie’。”

    啊，這是真的完全當(dāng)她小孩兒了。沈盈盈莫名有點(diǎn)羞恥感，耳尖微紅，接下了巧克力糖，咳了一聲：“謝謝jiejie?！?/br>
    葉芳華笑著揉了揉她的頭頂：“不客氣?！?/br>
    她又朝陸斌說：“陸同志，辛苦你照顧曉曉了。以后有什么事需要幫忙的，可以來這邊找我們家，曉曉的父母跟我爸媽是朋友。也可以給我寫信，我年后會(huì)下鄉(xiāng)去德英公社?！?/br>
    她雖然也挺喜歡陸春曉這孩子，但還沒到要為她cao心生活的地步。她看中的是陸春曉背后的陸斌。

    如果她直接跟陸斌說你以后需要幫忙，就來找她，那陸斌十有八九是拒絕的。但她剛才那么說，就是站在為陸春曉的角度考慮，即使陸斌以后不來找她，起碼眼下他不會(huì)直接拒絕，因?yàn)樗獮檫@孩子考慮多一條出路。

    果然，陸斌點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“好，謝了?！?/br>
    沈盈盈一臉佩服地看著葉芳華，心想：不愧是女主！厲害，只花了半天的時(shí)間，這就跟大佬達(dá)成初步共識(shí)了！

    葉芳華離開后，陸斌和沈盈盈也繼續(xù)去掃貨，按著紙上列的清單一樣一樣地買好，最后兩人戴著新買的帽子，踏上了回家的路上。

    沈盈盈坐在后座上，抱著一大袋戰(zhàn)利品，心滿意足。

    這里面的豬rou沒多少，大部分都是豬蹄豬肚雞爪等。尋常人家買豬rou都喜歡肥的，因?yàn)榭梢哉ビ?，而這些不是純r(jià)ou的其他部位，幾乎沒什么人買。

    她高興地朝陸斌說：“大佬，我跟你說，這些可比豬rou好吃多啦！”

    小姑娘腦袋里總有很多奇奇怪怪的想法，陸斌已經(jīng)見慣不怪了，一邊看著路蹬車，一邊說：“之前不是一直喊著買rourou，來了又讓我買這些。”

    沈盈盈歡快地說：“這就是rou??！”

    他笑著搖了搖頭，然后又聽到沈神秘地說：“晚上你就知道啦，保證你吃過后都不想吃什么炒豬rou！”

    等兩人回到陸家村，沈盈盈就馬上開始處理大豬蹄子，讓陸斌先把豬蹄上的毛燒干凈后，剁成小塊。

    因?yàn)樗f過以后承包大佬的體重，讓陸斌做了個(gè)放調(diào)味料的臺(tái)子，豎在灶旁。她把今天買回來的所有調(diào)料一一擺好后，上面滿滿一整排，連陸斌都看呆了。

    沈盈盈拍了拍手，覺得這儀式感一下子就上去了，有助于廚藝的發(fā)揮。

    她把灶點(diǎn)好，讓豬蹄清水下鍋，然后加了幾片生姜和一點(diǎn)酒，加柴猛火等水燒開。

    她是站在矮凳上等的，陸斌看了哭笑不得：“你下來吧，要怎么弄，你跟我說，我來弄就成?！?/br>
    “那怎么行啊，”沈盈盈想都不想就拒絕了，“等年后村里出工了，總不可能等你回來再做飯。隊(duì)長說了，我年后就跟別人一起喂牛就行了，簡單得很，肯定比你下班……不，收工早?！?/br>
    陸斌拿她沒辦法，只能由著她了，又被他趕去灶頭另一邊做飯。

    沈盈盈這邊等大火煮開了之后，把豬腳撈起來過冷河，瀝干水放到一邊，然后把鍋洗凈后放了點(diǎn)冰糖，小火熬融成焦糖色，再把豬腳放進(jìn)去，慢慢翻炒上色。

    鍋中開始散發(fā)出一股香甜的rou香，等豬腳都變成巧克力色后，沈盈盈加入清水，把沙姜、八角、香葉、豆豉等調(diào)味料放進(jìn)去，又加了點(diǎn)醬油，把鍋蓋蓋上。

    這一鍋豬腳足足煮了兩個(gè)小時(shí)，期間沈盈盈不時(shí)看一下里面的水，如果太少了就加點(diǎn)熱水，最后加入鹽調(diào)味，終于可以出鍋了。

    鍋蓋揭開的一刻，滿屋子都是濃郁的香味，一道廣式沙姜豬腳就完成了。

    等陸斌吃上第一口時(shí)，他不得不承認(rèn)，果然如小姑娘所說，吃過這豬腳后，以后炒豬rou都不香了。

    本該肥膩的豬腳在被焯水后熬了這么久，已經(jīng)變得肥而不膩，肥的部分比瘦rou更加好吃，裹著油亮香甜的醬汁，入口軟糯，豬皮仍帶著一點(diǎn)微韌口感，但也一咬即斷，而豬皮下的肥rou，只用舌尖輕輕一抿就能化掉，帶著濃郁的醬汁在口腔中化開，一股幸福和滿足感油然而生。

    這跟臘味飯不一樣，臘味飯粒粒分明，油感重，米飯是主角，而沙姜豬腳卻是每一口都是rou，卻又肥而不膩，醬香滿口。

    陸斌舔了舔嘴唇：“很好吃。”

    沈盈盈舀了一勺醬汁澆在米飯上，笑嘻嘻地說：“這還不算呢，還有更好吃的?！?/br>
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    最近陸家村各家各戶都在準(zhǔn)備過年，陳娟和周文軍都來找過沈盈盈，因?yàn)橐娝粋€(gè)小姑娘，父母又都沒在身邊，怪可憐的。

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