沒想到，沈荷聽了，只略微猶豫了下，居然真的下炕，圍上圍裙洗手進(jìn)了灶房。

    一家人看了心里都樂開了花，顛顛兒跟在沈荷屁股后頭往灶房跑。

    老太太嫌煩兒，一股腦把幾個(gè)好大兒和一群小豆丁都給攆走了。

    就剩下三個(gè)兒媳婦。

    本來她也想把大肚子的許春秀挪出灶房的。

    可老太太又想了想，老大家和老三家的都在，老二家的不在，總有點(diǎn)不好。

    于是，老太太就把許春秀也留下了。

    許春秀還挺高興。

    這代表娘待見她呢。

    其實(shí)鹵豬蹄這也是沈荷頭一次做。

    不過，她可不怕呢，為啥?。?/br>
    當(dāng)然是沈老太鹵豬蹄的秘方都牢牢記在她腦子里呢。

    沒吃過豬rou還沒見過豬跑？

    鹵豬蹄而已，老太太不在怕的！

    于是，姜家小院里，一個(gè)老太太帶著三個(gè)兒媳婦開始擼袖子鹵豬蹄嘍！

    沈荷給三個(gè)兒媳婦安排了活兒。

    刀功好的陳秀英負(fù)責(zé)切把拾掇干凈的豬蹄膀切成小塊。

    心細(xì)的吳鳳刷鍋，至于大肚子的許春秀，就坐在小板凳上拉風(fēng)箱吧。

    掌勺的自然是老太太了。

    土鍋里生了火，又往大鍋里添了三瓢水，把切塊的豬蹄加蔥姜放在鍋中焯水去腥，過后再放入清盆水中過一遍。

    大鍋加油，加入蔥姜爆炒出香，再加入白糖調(diào)色，過水的豬蹄放入鍋中翻炒，淋上自家做的黃豆醬，撒下辣椒干，醬油，白酒等佐料，加水沒過豬蹄，蓋上鍋蓋，大火燉煮半小時(shí)，小火熬湯兩個(gè)半小時(shí)，等湯汁入味，就可以出鍋了。

    “這就好了，鹵豬蹄火候是關(guān)鍵，老二家的你可得把握好了?！?/br>
    沈荷拿著木勺子在鍋里往豬蹄上淋好湯汁，鍋里的豬蹄燉的咕嘟咕嘟冒泡，又把老木頭鍋蓋蓋上，對(duì)許春秀細(xì)細(xì)叮嚀。

    “等火候到了，就用筷子扎一下，筷子扎透了，這啊豬蹄就燉爛了，到時(shí)候把柴火撤了，用灶里的火渣子煨一會(huì)兒，這樣吃起來更香?！?/br>
    許春秀“呼啦啦”拉著風(fēng)箱，賣力地往土灶里添了兩根木柴，點(diǎn)頭如搗蒜。

    “娘，放心吧，我一定好好燒火，掌握住火候，保證讓全家人都吃上色香味俱全的鹵豬蹄！”

    許春秀信誓旦旦。

    沈荷笑了笑，點(diǎn)點(diǎn)頭，捶著腰回屋去了。

    留下陳秀英和吳鳳在灶房幫忙。

    許春秀美滋滋地，自從嫁到老姜家，這還是頭一次被婆婆委以重任呢，連大嫂和三弟妹都來給她打下手了，她可得好好燒火，把活干好了。

    在院子里劈柴掃院子的姜家哥幾個(gè)，看沈荷捶著腰從灶房出來，立馬放下手里的活兒，殷殷追上來爭(zhēng)著伺候老娘了。

    “娘，我給您捶捶背。”

    “我給娘捶肩?！?/br>
    “娘.......”

    “........”

    沈荷還沒來得及拒絕呢，就跟老佛爺一樣被伺候著回屋了。

    *******

    外頭的天擦了黑，姜家一家子期盼的豬蹄新鮮出鍋了。

    一大家子十幾口光吃豬蹄可吃不飽。

    陳秀英又聽了婆婆的話，摸出幾個(gè)雞蛋來，做了鍋蛋花疙瘩湯，炒了個(gè)辣白菜，蒸了一鍋玉米面窩頭。

    一家子坐定，熱熱鬧鬧開飯了。

    豬蹄上了桌，噴香撲鼻。

    姜遠(yuǎn)山先孝敬老娘，沈荷咬了一口，入口即化，肥而不膩，味道挺好。

    “不錯(cuò)，都吃吧。”

    沈荷點(diǎn)頭。

    大家伙兒立馬開動(dòng)起來，黑娃兒忙不迭搶了塊豬蹄，咬了一口，好吃都要哭了。

    “好吃，真好吃?！?/br>
    “夠味！”

    “香！”

    一大家子吃的津津有味。

    今個(gè)兒老姜家一家子都吃撐了。

    最高興的還是許春秀，她一直到晚上睡覺的時(shí)候，還樂滋滋的哼著小曲兒。

    姜遠(yuǎn)東從外頭回來，見媳婦兒樂瞇瞇的模樣，不由得稀奇，“你這是咋了，都大半天了，嘴巴就沒合上過，跟個(gè)抓抓鳥一樣一個(gè)勁兒傻笑啥呢？”

    許春秀又是呵呵一陣笑，“你不懂，我自打嫁到咱家，還是頭一次這么暢快呢，就是生蛋娃兒那會(huì)兒，也沒今天這么開心！”

    正在炕上打滾兒的蛋娃兒不高興了，“媽，你嫌棄我了?！?/br>
    許春秀就揮手，“臭小子睡覺去?！?/br>
    蛋娃兒撅著嘴鉆進(jìn)了被窩兒。

    姜遠(yuǎn)東給兒子掖了掖被子，抬著眉頭問，“為啥??？”

    “還能為啥啊，為的是娘眼里有我啊。”許春秀抱著肚子叭叭講開了，“今個(gè)兒大嫂和三弟妹都給我打下手呢，這說明啥，說明娘心里有我了，不嫌棄我笨也不嫌棄我攪事了，還給我派事兒干了，我能不高興嗎？我還不是一般的高興呢，以后啊，我得好好干活，對(duì)娘好，多生娃，這樣娘就更喜歡我了?！?/br>
    姜遠(yuǎn)東：“………好好干活，對(duì)娘好這不錯(cuò)，這個(gè)多生娃也還湊活，可哪有人說自個(gè)兒笨的??？”

    完了，他這個(gè)媳婦兒不那么極品了，又變憨了！

    第12章

    進(jìn)了臘月之后，天氣更是冷得出奇，就是在家里到院子里去一趟，也凍的夠嗆。

    學(xué)校里放了年假，黑娃兒幾個(gè)也貓?jiān)诩依锊怀鋈チ恕?/br>
    外頭冷得掉渣，家里多暖和啊，傻子才出去呢。

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