清澈得幾乎可見(jiàn)底的盈盈河水倒映了兩岸的新綠，宛若上好的玉石，在微風(fēng)中清粼粼的涌動(dòng)。

    蘆葦已經(jīng)發(fā)芽，齊刷刷的竄出了半個(gè)人高，正盡情的伸展著肢體，舞動(dòng)著細(xì)而還不太長(zhǎng)的葉片，依稀可見(jiàn)根莖下的泥地。

    細(xì)看下，那些褐色的泥地蠕動(dòng)的細(xì)微動(dòng)靜，原來(lái)竟是一只挨著一只的小螃蟹！

    江婉看得頭皮發(fā)麻，虧好自己不是密集恐懼癥患者，不然非交代在這里了。

    也是，有這片天然的蘆葦蕩做繁殖溫床，小螃蟹在這里鮮有天敵，而且它殼硬rou少，就連村民們不是遇上千里赤地的饑荒，估計(jì)也看不上它，平常也就村里的淘氣孩子才會(huì)打它的主意，越繁殖越多就情有可緣了。

    與原著作者純欣賞這種頑強(qiáng)的小生物的態(tài)度不同，江婉雖然更欣賞，不過(guò)她的欣賞中沾染了世俗的欲望，帶上了垂涎三尺的口水。

    她喜歡吃蟹。

    不僅限于帝王蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、大閘蟹，但凡是蟹所獨(dú)有的鮮香和q彈，她都愛(ài)不釋口。

    廚藝嘛，她是不怎么擅長(zhǎng)的，不過(guò)到底一個(gè)人生活過(guò)那么些年，網(wǎng)絡(luò)上的資源又如此豐富，做螃蟹的菜式還是知道不少的，就算是這樣毛多rou少的小螃蟹，她也自有妙招。

    看著滿地爬的小螃蟹，江婉感覺(jué)特別親切，對(duì)村里其他人來(lái)說(shuō)，那只是有些泛濫成災(zāi)卻無(wú)傷大雅的小東西，于她那可是遍地爬動(dòng)著的美味啊。

    李家的條件擺在那里，雖然有些銀錢，但家無(wú)恒產(chǎn)，也斷了經(jīng)濟(jì)來(lái)源，昨天江婉已經(jīng)下令殺了只雞吃了，不可能供得起頓頓有rou，她正愁不好改善伙食呢，這不就給送rou來(lái)了？

    當(dāng)即下起手來(lái)那也是毫不手軟，三幾下功夫竹筐里就鋪滿了厚厚的一層。

    “娘，您弄這個(gè)干什么？”

    回到家里時(shí)，李延睿已經(jīng)進(jìn)入舂米的角色，在院子里一邊踩著杵桿一邊還捧了本書在看，見(jiàn)江婉拎了一筐小螃蟹回來(lái)不解的問(wèn)。

    江婉的目光只掃了他一眼就離開(kāi)了，舂米這活她不熟，原主也很久沒(méi)做過(guò)了。

    她只心中暗暗有些吃驚。

    照原主的記憶，舂米向來(lái)是個(gè)很繁重的體力活，是她懲罰趙蕓娘的手段之一，想不到李延睿這個(gè)文弱書生做起來(lái)會(huì)這么輕松。

    “吃?！?/br>
    只回了李延睿一個(gè)字，江婉便一門心思的收拾起她的小螃蟹來(lái)。

    一只一只剪掉細(xì)爪，去腮去蓋，還要仔仔細(xì)細(xì)的洗刷干凈。

    等她想找個(gè)什么東西來(lái)把這些小螃蟹搗成碎泥的時(shí)候，瞥見(jiàn)李延睿正好舂完了一臼谷子，剛把舂好的米舀出來(lái)。

    “把杵臼先借我用用！”

    把螃蟹倒石臼里后，江婉也發(fā)現(xiàn)些不同來(lái)，“咦，咱家的這個(gè)不同了？”

    江婉腦中繼承原主江氏的記憶與她自己的記憶混在一起，偶爾會(huì)混亂，如今看到這個(gè)舂米的家伙，腦子一時(shí)有些轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)了。

    江婉生活的時(shí)代上哪兒見(jiàn)識(shí)這個(gè)玩意去，吃的都是超市買來(lái)的現(xiàn)成的精米，但歷史課本上有見(jiàn)過(guò)描述，再加上原主的記憶，總之都好像與眼前的實(shí)物對(duì)不上號(hào)來(lái)。

    “娘發(fā)現(xiàn)了？我照書上的改了?！崩钫ｎP(yáng)了揚(yáng)手里的書本，笑得像個(gè)討糖吃的孩子。

    “娘看這樣是不是省力很多？”邊著說(shuō)他還踩上去演示了一下，一臼硬殼的螃蟹在木制的杵頭下沒(méi)堅(jiān)持住一擊，立馬四分五裂了。

    隨著杵頭敲擊石臼聲有節(jié)奏的響起，江婉腦中屬于原主的記憶終于恢復(fù)正常了。

    “你剛才改的？”江婉是真的驚喜。

    一開(kāi)始老二對(duì)舂米的事就很排斥，不久前還跟她討價(jià)還價(jià)來(lái)著，好像她出門的時(shí)候院子里都沒(méi)有動(dòng)靜，想不到是去琢磨改進(jìn)工具去了！

    之前李家的舂米的杵臼是由一根粗重的木杵與石臼組成，用的時(shí)候只能抱著木杵一下又一下的砸，大力的碾掉谷殼才能得到糙米。

    想再精細(xì)一些，就要不停的多砸很多下，連同米表面的米糠全都去掉才是白米。

    舂一臼米出來(lái)簡(jiǎn)直要費(fèi)掉半條命，寒冬臘月也會(huì)讓人累出一身熱汗，是個(gè)繁重的體力活。自從大兒子長(zhǎng)大后，原主江氏就很少再碰這活計(jì)，后來(lái)舂米更是成了趙蕓娘的專屬。

    “不錯(cuò)不錯(cuò)，書上還有教這個(gè)的？”江婉這會(huì)兒才打心眼里對(duì)李延睿有了改觀。

    哪怕原著中說(shuō)他后來(lái)是考中了舉人的，但江婉仍然不覺(jué)得他有什么過(guò)人之處，特別是通過(guò)這兩天的實(shí)際相處，感覺(jué)他更像一個(gè)把媳婦娶進(jìn)門后又不保護(hù)的渣男。

    就沖他與趙蕓娘的相處方式，江婉就覺(jué)得趙蕓娘將前世的恨都算到原主江氏的頭上有很多不合理之處。

    她甚至懷疑李延睿休妻有可能只是喜新厭舊，打著江氏的幌子而已。

    要知道他娶趙蕓娘的過(guò)程，完全就是古代版的自由戀愛(ài)啊，一個(gè)如此有想法和行動(dòng)力的人，真會(huì)為了他娘的無(wú)理要求就休妻？

    不過(guò)現(xiàn)在見(jiàn)他能學(xué)以致用，至少不是個(gè)書呆子，江婉多少又有些欣慰。

    只要這苗子還沒(méi)有歪得太厲害，有扳正的機(jī)會(huì)就好。

    第12章 娘還是疼我

    “我剛才用了下家里的杵臼，覺(jué)得頗費(fèi)力氣，就想到了這本四時(shí)農(nóng)書，正好有教人舂米的，就學(xué)著做了做?！?/br>
    李延睿把書遞給江婉看，書頁(yè)上正是一副舂米設(shè)備的簡(jiǎn)筆圖。

    雖然只是寥寥數(shù)筆，卻也充分的展示了杠桿原理在舂米過(guò)程中的合理利用。

    書上是繁體字，而且還沒(méi)有標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，江婉掃了一眼什么都沒(méi)看清，本欲再看看里面還寫了些什么，但考慮到原主江氏不識(shí)字，只好又將書很‘嫌棄’的還了回去，“讓你識(shí)得幾個(gè)字還是有些好處?！?/br>
    “書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。圣人先賢的話自然無(wú)不道理，娘，還是讓我回書院吧？”

    李延睿倒是會(huì)見(jiàn)縫插針，見(jiàn)他娘的態(tài)度緩和了些，忙趁機(jī)相求。

    “到時(shí)候再說(shuō)?！?/br>
    讀書是肯定要讀書的，但不急于一時(shí)。

    不僅李延睿的性子需要打磨，李家這一大家子人都不能拖后腿，不然將來(lái)即使李延睿能走上仕途也走不遠(yuǎn)。

    如今所處的可是封建王朝時(shí)代，一人犯法親朋連坐，江婉可不想還沒(méi)享上福就要擔(dān)禍。

    “還能不能再改改？你媳婦兒人輕力微的，更輕省些才好?！苯駠钛宇Ｆ礈惓鰜?lái)的，粗糙無(wú)比的杵臼轉(zhuǎn)了好幾圈，托著下巴道，“這杵頭……”

    “??？”李延睿并沒(méi)有因江婉讓趙蕓娘舂米神情有任何變化，畢竟新媳婦大都這么熬過(guò)來(lái)的，他只擔(dān)心后半句。

    “娘，我一時(shí)沒(méi)找著趁手的物什，就把家里的磨鉤給拆了?！?/br>
    拆東墻補(bǔ)西墻，還真是不省心?。?/br>
    “拆了就拆了，你再想辦法把它給換成石制的吧?！苯袢讨鴽](méi)發(fā)火，難得李延睿會(huì)花心思在家里的事情上，哪能這時(shí)候打消他的積極性？

    “還有這個(gè)木柄，也可以更長(zhǎng)一些。”

    阿基米德說(shuō)：給我一個(gè)支點(diǎn)，我可以翹起地球。

    雖然江婉前世只是一個(gè)文科生，但怎樣利用杠桿做一個(gè)省力的舂米設(shè)備還是手到擒來(lái)的。

    當(dāng)然她現(xiàn)在只是一個(gè)目不識(shí)丁的農(nóng)婦，只能做旁敲側(cè)擊的引導(dǎo)，具體工作還得讓李延睿自己來(lái)。

    “好，我再想想。”李延睿放下了被罵的擔(dān)心，發(fā)現(xiàn)他的改裝還有改造空間，立馬就投入進(jìn)去了。

    學(xué)霸就是學(xué)霸，只見(jiàn)他略微思索，很快就豁然開(kāi)朗般行動(dòng)起來(lái)。

    目的達(dá)到后，江婉也沒(méi)再做過(guò)多的關(guān)注，她的小螃蟹全都已經(jīng)被砸成了泥。

    弄塊干凈的粗布包了，把蟹漿全都擠壓出來(lái)。吃這種小螃蟹是個(gè)耗時(shí)耗力的活計(jì)，大半筐的小螃蟹經(jīng)她這么一收拾，到最后也只落下小半陶盤的漿來(lái)。

    李家農(nóng)閑季只吃兩餐，等她收拾齊整，趙蕓娘忙完菜園子里的活計(jì)也該生火做飯了。

    “娘，您這是要做什么？吩咐我一聲就好?！?/br>
    “你做你的，記得把飯做干一些，今天下地的人估計(jì)都餓了?！苯耥樖职鸭Z倉(cāng)的鑰匙遞了過(guò)去。

    越是肚子里沒(méi)有油水的人飯量越大，江婉看著趙蕓娘舀出來(lái)的大半瓦盆糙米，一下就很能代入原主的心情了。

    不怪她那么吝嗇，家里個(gè)個(gè)都是能吃的主，還坐吃山空，能不憂心嗎！

    只是她一味的節(jié)流，卻忘了開(kāi)源，用錯(cuò)了方法，才令家里人苦不堪言，到后來(lái)怨聲載道眾叛親離，落得凄慘的下場(chǎng)。

    江婉暗幸自己穿得還算及時(shí)，一切都還有補(bǔ)救的機(jī)會(huì)，這會(huì)兒家里的成員雖然都各懷心思，卻也還算言聽(tīng)計(jì)從。

    趙蕓娘手底下忙活個(gè)不停，心里卻直犯嘀咕。

    她婆婆今天是中了什么邪嗎？自她嫁進(jìn)李家，上下兩輩子就從來(lái)沒(méi)見(jiàn)她做過(guò)飯！

    可自從昨天婆婆被噎之后整個(gè)人好像都變了，不僅讓她上桌吃了雞rou，接著又把廚房交到了她的手里，今天還不派她下田，現(xiàn)在更是親自進(jìn)了廚房。

    就連話都多跟她說(shuō)了好多句。

    而且這一樁樁，一件件的反常事之后，都沒(méi)有刁難她的意思。

    想著丈夫昨晚的話，難道婆婆這是要對(duì)自己好了嗎？

    可前世并沒(méi)有這出??！趙蕓娘趕緊搖了搖頭，根深蒂固的認(rèn)知不允許她抱任何幻想。

    除了盡力把自己手頭的活干得讓人挑不出一點(diǎn)刺兒來(lái)，趙蕓娘的眼角余光也一直關(guān)注著江婉。

    江婉對(duì)她的打量不為所動(dòng)，只一門心思撲在小螃蟹上。

    其實(shí)她這道菜仿的是前世南方很有名的一道菜：螃蜞豆腐。

    先將過(guò)濾出來(lái)的蟹渣加水放入鍋里吊湯，等湯汁的鮮香味兒煮出來(lái)之后，再將擠出的螃蟹漿用勺子一勺一勺下進(jìn)滾湯里。

    加了蛋清的高蛋白螃蟹濃漿遇熱迅速凝固，形成一個(gè)個(gè)q彈嫩滑的扇片兒來(lái)，一片片像藏雨的云朵，鮮香味兒滲透每一個(gè)孔隙。

    趁著熱熱的出鍋，撒上韭菜末兒增香，既營(yíng)養(yǎng)又美味，對(duì)缺少葷腥的李家人來(lái)說(shuō)，更是補(bǔ)身子的最佳營(yíng)養(yǎng)品。

    流程都是江婉了然于胸的流程，只是李家的土鍋土灶讓她很不習(xí)慣，既要顧著鍋里又要看顧灶火，行動(dòng)間頗有些狼狽。

    等李延宗帶著江梅、李延平從地里回來(lái)的時(shí)候，一進(jìn)小院就聞到了一股陌生的撲聞香味。

    “咦，今天家里燒了什么，怪香的！”李延平手中的鋤頭都還不及放下就沖進(jìn)了廚房，等他見(jiàn)到正在廚房里幫著燒火的江婉，驚得目瞪口呆的，鋤頭都要拿不穩(wěn)了。

    “娘？”

    “還不餓??？快去洗手準(zhǔn)備吃飯。”

    江婉是做好了螃蟹豆腐之后，感覺(jué)燒火還蠻有趣的，就干脆停不住手了，一直在幫著趙蕓娘燒灶，想不到給李延平造成了這么大的驚嚇。

    “好，吃飯吃飯！”

    干活回到家里，第一次沒(méi)聽(tīng)到娘的叫罵聲，李延平在初初的不習(xí)慣之后，很快就反應(yīng)過(guò)來(lái)，整個(gè)人都?xì)g快起來(lái)。

    “娘，荒真是太難開(kāi)了！”江梅身上灰撲撲的，被汗水打濕了的頭發(fā)分成幾縷貼在額頭上，一臉的疲態(tài)毫不做假。

    一見(jiàn)江婉就訴苦。

    可憐見(jiàn)的，今天李延宗看來(lái)是沒(méi)放半點(diǎn)水。

    江婉的心也軟了，“嗯，明天干脆去雇頭牛?！?/br>
    “真的嗎？！”