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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 無(wú)限大佬的早餐店[美食]在線閱讀 - 第251頁(yè)

第251頁(yè)

    “應(yīng)該是這樣,哎,干這行真的不容易,太影響生活,犧牲也大?!?/br>
    “所以才那么多人敬重警察啊,要不美星那件事,怎么被罵上熱搜啊,還不大家都討厭他欺負(fù)警察。”

    可就算這樣,退役的警察也得離開(kāi)家鄉(xiāng),來(lái)到千里之外八竿子打不著的麗水鎮(zhèn),以免被犯罪分子報(bào)復(fù),氣氛更加沉悶了,大家或多或少閃過(guò)哀傷,總覺(jué)得英雄的結(jié)局不該是這樣。

    “老黎,拜托了,這是我一生一次的請(qǐng)求,一定要做出甜的包子啊?!?/br>
    “對(duì),我就是少吃一天漂亮也沒(méi)事,必須要讓咱們的英雄圓了心愿。”

    “老黎……”

    黎初掃過(guò)他們期盼的面容:“放心。”

    于是大家都放下心來(lái),老黎的可靠不是語(yǔ)言上的,而是在一次次事情中建立,他們都相信黎初,就像是呼吸那樣自然。

    “其實(shí)來(lái)麗水鎮(zhèn)就好了,咱這青山綠水有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)啊?!?/br>
    “對(duì)啊,活得太舒服了,空氣比溫城清新不知多少倍,我住一段時(shí)間,感覺(jué)肺的清爽啦,這地方養(yǎng)人!”

    “哈哈哈我在附近村,晚上還能看到星星呢,夜空跟油泡過(guò)一樣透亮,老漂亮了,”

    “可不是,你想想老黎以前那個(gè)死德性,在咱這住一段時(shí)間后,不也扭過(guò)來(lái)了嗎?!?/br>
    “咳咳咳??!”

    說(shuō)話那人忽然意識(shí)到死德性的老黎就在眼前,她咔咔轉(zhuǎn)過(guò)脖子,見(jiàn)對(duì)方漂亮的眼珠子就注視著自己,頓時(shí)露出欲哭無(wú)淚的表情。

    完蛋咯,昨天李偉光只是自稱一句爺爺,提也沒(méi)提到老黎的名字,就被記仇的老黎報(bào)復(fù)啦,她這樣當(dāng)著面說(shuō)老黎,飛龍騎臉式地輸出,肯定要被記恨更久吧,明年能不能吃上漂亮,反正今年她是不想了。

    黎初卻沒(méi)有像大家猜的那樣震怒,甚至回想自己剛來(lái)的時(shí)候是什么樣子,她贊同地點(diǎn)頭:“德行的確臭?!?/br>
    那人眨眨眼,隨后表現(xiàn)出劫后余生的高興:“哈哈我就說(shuō)老黎是誰(shuí),她人美心善,宰相肚里能撐船,怎么會(huì)在意我小小的心直口快呢,是吧老黎?!?/br>
    黎初:“是的,所以明天你別吃了?!?/br>
    那人:“……”

    “就要吃,就要吃?!彼隽藗€(gè)鬼臉,快速逃離作案地點(diǎn)。

    黎初也不在意,拿出手機(jī)在裴氏生鮮那下單了紅豆,準(zhǔn)備用來(lái)做豆沙。

    裴氏生鮮一如既往得給力,只要食材還沒(méi)開(kāi)始配送,她提出什么,他們就能送過(guò)來(lái),底蘊(yùn)極為強(qiáng)大。

    比如這次送過(guò)來(lái)的紅豆,顏色是正紅色,但不會(huì)特別鮮艷,而且聞起來(lái)有股豆腥味,表皮光滑富有光澤,一看就是非常新鮮的紅豆。

    她將紅豆倒入碗里挑去雜質(zhì),然后倒入水洗凈,她洗過(guò)一部分后,剩下的就交給周揚(yáng)和隊(duì)長(zhǎng),因?yàn)樗玫牧看?,用高壓鍋不合適,取的是是大鐵鍋,所以紅豆要泡一段時(shí)間,可以減少煮的時(shí)間。

    等豆子泡好以后,倒入鍋中倒入三倍的水,接著就是開(kāi)始煮,這些步驟沒(méi)有技術(shù)含量,交給其他人做就好。

    煮熟之后鍋內(nèi)還會(huì)剩一點(diǎn)水,豆子已經(jīng)非常軟爛,稍稍一壓就會(huì)變?yōu)槟?,趁熱倒入濾網(wǎng)過(guò)掉水,再自然放涼,取三分之二的豆子放入破壁機(jī)里打碎。

    這個(gè)破壁機(jī)還是當(dāng)初她買來(lái)打豬rou做rou松的,不過(guò)后來(lái)有了周揚(yáng)就不用了,現(xiàn)在正好又派上用場(chǎng)。

    熱鍋加油,將剩下三分之一和打碎的紅豆一起倒入鍋內(nèi),豆沙泥中能吃出顆粒感,口感會(huì)更加好一些,用小火翻炒,不停地翻炒,大概要炒十五分鐘,那么多豆沙泥翻起來(lái)還挺累的,不過(guò)這對(duì)于黎初來(lái)說(shuō)不算什么。

    于是——她將這步交給了隊(duì)長(zhǎng),“技巧就是左右翻炒均勻,記得翻過(guò)來(lái)后壓一壓?!?/br>
    隊(duì)長(zhǎng)緊張點(diǎn)頭:“嗯,嗯?!?/br>
    于是黎初舒服地躺下,看著其他人認(rèn)真翻炒,唯恐一點(diǎn)疏忽就對(duì)豆沙造成不可挽回后果。

    翻炒地差不多后,就加入糖,然后繼續(xù)翻炒,加糖后豆沙會(huì)變軟,需要再炒一兩分鐘,繼續(xù)加入麥芽糖,她做的這種油比較少,豆沙比較干,利用麥芽糖增加豆沙的黏性,炒勻之后她用干凈的勺子挖了一小勺嘗嘗味。

    黎初不是第一天開(kāi)店,麗水鎮(zhèn)大家的口味她很清楚,又補(bǔ)了一點(diǎn)糖和鹽繼續(xù)翻炒就可出鍋。

    之后就是和面,這個(gè)她太熟悉了,就連周揚(yáng)和隊(duì)長(zhǎng)開(kāi)始熟悉,漸漸能說(shuō)出一些揉面的步驟和作用。

    等最后豆沙包的成品出來(lái),他們都發(fā)出了驚嘆:“好圓!”

    “好圓!”

    其次的食客們也和周揚(yáng)他們一樣發(fā)出感慨,因?yàn)檫@個(gè)包子真的圓潤(rùn)極了,表面還沒(méi)有褶子,光滑得像是石頭,瞧著就跟饅頭似得。

    可謂是真真的白白胖胖,原本白胖的蟹黃包和它一比,都成了弟弟,不夠圓潤(rùn)啊。

    “好圓好圓!”

    “我的天,這是魔法嗎,怎么做到這么圓,還沒(méi)有包的痕跡渾然一體的?老黎你該不會(huì)忘記放豆沙,就做了饅頭出來(lái)吧?!?/br>
    “是啊是啊,上蒸籠都不會(huì)蒸發(fā)膨脹破壞外表嗎?”

    周揚(yáng)得意洋洋:“你們這就不知道了吧,是烤箱,老黎用了烤箱。”

    李偉光感覺(jué)自己的腦子不夠轉(zhuǎn)了,仔細(xì)打量那豆沙包:“這外表瞧著也不像是烤出來(lái)的,一點(diǎn)都沒(méi)焦呢?!?/br>
    “揚(yáng)子,你是不是弄錯(cuò)了,我不信這是烤箱烤出來(lái)的?!?/br>
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