“味道不錯(cuò)，你的廚藝看不出來(lái)，主要是食材新鮮?！?/br>
    灶王婆婆沒(méi)有嘴，但是能聞著味兒，林懷夏還覺(jué)得挺稀奇。

    “林懷夏！”

    林懷夏被他叫得煩了：“別叫了，燉了筍湯，你喝不喝？”

    徐青竹連忙大聲喊：“我要，我還要一碗米飯，我媽今天中午不給我午飯吃。”

    可把王嬢嬢氣得不行，也不管是不是正月，提著掃把就要揍兒子。

    徐青竹動(dòng)作利索，三兩下跑出門，去林家端筍湯。

    林懷夏把自己吃的舀出來(lái)，剩下的連砂鍋一起端給徐青竹。

    徐青竹一點(diǎn)都不會(huì)覺(jué)得不好意思，趕忙接過(guò)：“對(duì)了，我媽說(shuō)現(xiàn)在疫情期間買菜不方便，我們家菜園子有的是菜，想吃什么自己去摘?！?/br>
    “好。”

    徐青竹端著一鍋竹筍湯，溜得老快。

    已經(jīng)中午了，徐青竹他爸關(guān)了鋪?zhàn)踊丶页晕顼?，在大門口碰到他端著砂鍋，一看就是林家的。

    “夏夏做什么好吃的？”

    “嘿嘿，竹筍湯。”

    徐爸揭開(kāi)鍋蓋，那個(gè)鮮味兒就散發(fā)出來(lái)了。

    一個(gè)字，香！

    吃了午飯，就想睡覺(jué)，一覺(jué)睡到兩點(diǎn)鐘，要不是電話響了，她還能繼續(xù)睡。

    “喂，大哥，怎么了？”

    青龍鎮(zhèn)那邊在登記過(guò)年從南方回來(lái)的人，其中有一例感染，已經(jīng)被隔離了，現(xiàn)在那邊鬧得兇。三爺爺特意叫大哥打個(gè)電話過(guò)來(lái)囑咐她，讓她別出門，也別回城。

    “嗯，我在家待著，暫時(shí)不回城?！?/br>
    剛掛掉電話，外面響起了敲門聲。

    門口裝了監(jiān)控，林懷夏看見(jiàn)是鎮(zhèn)上的人來(lái)了，都戴著口罩，其中一個(gè)還拿著登記本。

    林懷夏戴上口罩去開(kāi)門。

    其中一個(gè)認(rèn)識(shí)林懷夏，問(wèn)了一句：“你是林老爺子的孫女吧，這幾天不是疫情鬧得嚴(yán)重嘛，咱們這里做個(gè)登記，你留個(gè)電話，到時(shí)候有事兒通知你?！?/br>
    “哦。”

    林懷夏登記好，他們又交代她沒(méi)事兒別出門，就算出門也要記得戴口罩。

    送走他們，徐青竹在樓上喊：“林懷夏，打游戲來(lái)不來(lái)？”

    “不來(lái)，你自己打吧！”

    三點(diǎn)多鐘，昨天田青給她寄的快遞到了，驛站那邊讓她別過(guò)去取，專門給她把包裹送到門口，消完毒才叫她開(kāi)門取。

    田青是個(gè)細(xì)心的，打包過(guò)來(lái)的東西除了她要的照相機(jī)，其他三腳架之類的配件都給一起送過(guò)來(lái)了。

    灶王廟的人間辦事處要開(kāi)始營(yíng)業(yè)啦！

    做廣告的人，多少懂一點(diǎn)攝影構(gòu)圖方面的知識(shí)，林懷夏從大學(xué)開(kāi)始就玩攝影，拍個(gè)短視頻對(duì)她來(lái)說(shuō)不算什么難事兒。

    他們家的廚房，無(wú)論是前院的大廚房，還是后院自用的小廚房，都有一扇大窗戶，采光都不錯(cuò)。林懷夏調(diào)整好相機(jī)參數(shù)，明天就準(zhǔn)備開(kāi)始拍了。

    但是，第一個(gè)視頻拍什么呢？她抱著電腦翻看著其他美食博主的視頻找靈感。

    “看別人的視頻做什么，你們林家不是有一本菜譜么，一天一道菜也夠做一兩年的吧?！?/br>
    “你怎么知道林家有菜譜？”

    小老太太振振有詞：“怎么沒(méi)有？你們家祖上不是出過(guò)御廚嗎？”

    “你怎么知道我們家出過(guò)御廚？”她確定她沒(méi)說(shuō)過(guò)這個(gè)事兒。

    “我是神仙，這點(diǎn)事兒我還能不知道？”

    開(kāi)始還有點(diǎn)氣弱，后面聲調(diào)升高，她又有底氣了似的。

    林懷夏不和她吵：“你說(shuō)得對(duì)，我們林家食鋪?zhàn)龅牟?，要有我們林家食鋪的特點(diǎn)?！?/br>
    林家菜的特點(diǎn)，重點(diǎn)就在時(shí)令二字。

    也就是林家的根基在西南，這里是天府之國(guó)，物產(chǎn)豐富，瓜果蔬菜繁多，才能講究得起來(lái)。林家菜調(diào)味注重酸、麻、辣、甜、苦、香、咸七味，味道協(xié)調(diào)，層次分明。

    不過(guò)，能做到上面這些特點(diǎn)的大廚少之又少，大家的印象中，西南的廚師善用麻辣，其他的不值一提。

    在林懷夏的記憶中，爺爺擅長(zhǎng)的菜式，麻辣調(diào)味的只是其中很少一部分，不過(guò)其他味型不如麻辣有沖擊力，就慢慢被大家丟在角落里了。

    春天該吃什么菜？

    春天，該吃野菜、吃竹筍，吃韭菜，吃香椿，吃芥菜，吃油菜，吃蒜苔，吃田螺，吃莧菜。

    林懷夏笑了起來(lái)，一想到這些菜，好像就看到爺爺笑呵呵地挽起袖子在廚房摘菜的樣子。

    她寫下三個(gè)名字，蒜蓉油菜、韭菜餅、莧菜魚(yú)丸湯。

    也就是現(xiàn)在剛立春，野菜還沒(méi)長(zhǎng)起來(lái)，再過(guò)一個(gè)來(lái)月，等野菜長(zhǎng)起來(lái)了，野菜粥也是一道美味。

    想到野菜那微苦清新的滋味，遲鈍的舌頭仿佛都變得敏銳起來(lái)。

    定好菜單，她特意去后頭菜地里轉(zhuǎn)了一圈，山腳下的野油菜還沒(méi)開(kāi)花，正長(zhǎng)得肥碩。地里的韭菜一年沒(méi)有人收割，茂盛得不得了。還有莧菜，葉面碧綠，葉背深紫，她家菜地里沒(méi)有，徐家種了一片。

    他們家晚上吃面，徐青竹被打發(fā)到菜地拔小白菜。

    “想吃啥菜，我給你拔點(diǎn)兒?！?/br>
    徐家和林家的菜地交界的地方，栽了一排一米多高的月季花墻，林懷夏站在自家菜地里搖搖頭：“今天不用，明天我要拔點(diǎn)兒莧菜。”

    “行，那你明天叫我，我給你拔?！?/br>
    “不要，我自己來(lái)，我還要拍下來(lái)?！?/br>
    --