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沈娘子插話道:“對(duì)了,我已經(jīng)跟大伙兒說(shuō)了,明年的地咱們自己種,到時(shí)全種上辣椒?!?/br> 沈蘿估算了一下手里的種子,并不多,她便道:“娘,好像不需要這么多地?!?/br> 沈娘子大手一揮,“沒關(guān)系,說(shuō)不定到時(shí)你又找了什么新品種呢。春天可是種東西的好時(shí)節(jié),可別到時(shí)候有好東西卻沒地兒種。” 想到系統(tǒng),沈蘿覺得還真是有可能。她大概還有兩百多廚力值就能升級(jí),就是不知道500廚力值會(huì)有什么獎(jiǎng)勵(lì)。 萬(wàn)香樓的酸菜咸菜大比試在城中傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng),大家都等著看好戲。 十日后。 沈蘿從驢車上跳下來(lái),迎面碰上剛到達(dá)萬(wàn)香樓的老方頭。 一老一小都“哼”了一聲。 “現(xiàn)在認(rèn)輸還來(lái)得及,可別等一下丟了大臉。” 老方頭說(shuō)話還是這么討厭,沈蘿回敬道:“這句話您也好好想想。” 老方頭被刺了回來(lái),側(cè)臉梗著脖子先一步進(jìn)去萬(wàn)香樓。 沈蘿沒搭理他,扶了扶頭上兩個(gè)小揪揪。 “嘶?!奔t頭繩扎得有點(diǎn)緊,但這是她今日沖鋒的號(hào)角,必須抖擻起來(lái)! 萬(wàn)香樓里人頭攢動(dòng),有熱鬧看,當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。 高臺(tái)上涇渭分明地站了兩撥人,左側(cè)是沈家,右側(cè)是老方頭及他的親戚。 掌柜請(qǐng)上來(lái)賓,介紹道:“這一位是京中金玉閣的掌柜,李掌柜。這一位是富商古老爺。兩位素來(lái)好美食,喜愛品美味,相信一定可以做出最公平的評(píng)判?!?/br> 如此一來(lái),連上掌柜,就有三人了。 沈蘿笑盈盈地作了一個(gè)揖:“掌柜的,我想到了一個(gè)好玩的法子?!?/br> 她今日為了圖個(gè)好兆頭,穿搭風(fēng)格是錦鯉配色,紅得熱烈,黃得燦爛,簡(jiǎn)直是人群里最耀眼的姑娘,大眼睛一閃一閃的,幾個(gè)都快要當(dāng)爺爺?shù)娜瞬挥尚睦镆卉洝?/br> 掌柜笑道:“你且說(shuō)來(lái)聽聽?!?/br> “不如三位蒙上眼睛來(lái)試菜?”沈蘿躍躍欲試道。 “這……”三個(gè)男人面面相覷,還真是小姑娘才能想出來(lái)的辦法啊。 沈蘿語(yǔ)調(diào)輕盈:“你們不知道是誰(shuí)的菜,只管品味,如此一來(lái),待會(huì)兒誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)都無(wú)話可說(shuō)?!?/br> 她揚(yáng)起小圓臉看向?qū)γ妫骸胺綘敔?,您說(shuō)呢?” 老方頭一咬牙,應(yīng)下了:“來(lái)就來(lái),誰(shuí)怕誰(shuí)?!?/br> 他旁邊的年輕人本來(lái)還想扯扯袖子勸勸的,老方頭話一出口,他只能把手縮了回去。 沈蘿挑挑眉,倒覺得有點(diǎn)意思。 一切準(zhǔn)備就緒,三位掌柜蒙上帕子。 萬(wàn)香樓劉掌柜從小跟著父親身邊進(jìn)出廚房,學(xué)習(xí)掌管酒樓。 每一道菜的推出,必須先獲得他首肯,可以說(shuō),吃過(guò)的好菜不勝枚舉。 第一回 合。 第一道菜,微帶著酸味,但過(guò)于濃郁,似帶著苦味。他的眉頭微不可察地皺了一下。 吃到嘴里,味兒是夠的,但顧忌得搭上主食一起才更好。 漱了口,第二道菜隨之而來(lái)。 酸味如隨著清風(fēng)飄散而來(lái),一點(diǎn)也不沖鼻子,就這味道,已經(jīng)勝了。入口微酸咸,但單吃也沒問題。 請(qǐng)來(lái)的老者詢問,“第一道菜還是第二道菜?” 三人紛紛說(shuō)第二道菜。 沈蘿展顏一笑,朝對(duì)面拱了拱手,老方頭壓抑著情緒,但緊繃的嘴唇卻顯示了他此刻的心情并不美妙。 底下突然響起一片叫好聲,沈蘿又朝食客們拱了拱手。 大家可太給面子了。 三位掌柜是不知道誰(shuí)輸誰(shuí)贏的,他們得嘗完才能被告知結(jié)果。 第二回 合,是新品。 劉掌柜還沒動(dòng)嘴,先動(dòng)了動(dòng)鼻子,這股辛味,很是少見,但一直縈繞在鼻端,很是撩人。 筷子放入口中,牙齒觸到的菜是條狀,咬下去,“咔”竟是脆的? 嚼了幾口,一開始的咸辛味淡去,更能品出食材的味道了,如果不新鮮,根本做不出這種口感,咽下去時(shí),還帶著食材本身自帶的甘甜。 真是脆爽可口! 劉掌柜忍不住想吃第二口。 酒樓里很安靜,壇子一揭開,那股辛味便飄散開來(lái),大家便更關(guān)注臺(tái)上三人的動(dòng)作了。站在前排的人,似乎還能聽到他們咬斷榨菜時(shí)的聲音,那種咔嚓咔嚓的聲音就沒停下來(lái),他們?nèi)滩蛔》置谕僖骸?/br> 聽上去,很好吃,看上去,也很好吃呢。 而第二道菜,就一般般了,劉掌柜可以嘗出是菜根,但這菜根有點(diǎn)老,嚼到最后還帶著絲兒。這要是放在家中吃沒問題,但放到酒樓里,他就不許了。 眉頭皺得更深,他搖搖頭。 第二回 合,第一道菜又是三票直接勝出。 老方頭的臉色已經(jīng)能媲美鍋底,他狠狠瞪了一眼后面的年輕人,年輕人縮縮脖子,不敢抬頭。沈蘿笑得越發(fā)開懷,臉上就差刻上“你看吧”這三個(gè)字。 最后一個(gè)回合,劉掌柜又被第一道菜俘獲了。 菜品似乎是剛從水里撈出來(lái),浸滿了酸香的汁水,酸冽可口,脆爽宜人。 水分充足,真的很難得有酸菜可以做出這種口感! 劉掌柜眉頭高高飄起,心癢癢的,像是要和蒙蓋頭的新娘子見面,他迫不及待地想要知道這種酸菜長(zhǎng)得是什么樣子。 第20章 第二十道菜 熱鬧大亂燉 --