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筆趣閣 - 歷史小說 - 吃貨少女又雙叒叕躺贏了在線閱讀 - 第47頁

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    沈蘿仔細斟酌后,舉起手,“村長爺爺,我能看看骨頭和剩下的豬rou嗎?”

    “阿蘿?”沈娘子驚詫。

    沈蘿給沈娘子遞去一個放心的眼神,走到村長和沈青儒面前。

    “為何要查看呢?”村長不明白。

    沈蘿煞有其事:“每個人做菜的方式都不一樣,有時候不經(jīng)意間做出的小習慣說不定能被看出來?!?/br>
    “啊,”有村人道,“對了,阿蘿,聽說昨天在重山武館是你做的菜!”

    “喔,我也想起來了,老香了,隔著一條街我都聞到了,打聽過去,剛好看到二當家,二當家說是你做的,是真的嗎?”

    沈蘿在眾人面前靦腆點頭:“是的?!?/br>
    有好幾個村人都忍不住咽了咽口水,“那你做菜真厲害啊?!?/br>
    村長和一些村民聽得滿頭霧水,那幾個村長便繪聲繪色地說了一遍他們的見聞。

    村長聽完,不由高看了沈蘿一眼,微微笑道:“看不出來啊,阿蘿。”

    沈蘿再次靦腆一笑。

    他想了想,揮揮手,“去吧?!狈凑F(xiàn)在也沒什么其他的好方法,死馬當活馬醫(yī)??吹贸鰜硎呛檬?,看不出來也沒啥。

    不過,村長倒是對年末祭祖的事有了點盤算。

    沈蘿走過去,用手帕包住手,查看起那一堆骨頭來。

    【是否確認使用尋香識味卡?】

    沈蘿毫不猶豫選了“是”。

    一個激靈,她的鼻子像是被疏通后的篩子一樣,能聞到好多味道,而且很清晰。

    沈蘿瞬間打開了新世界的大門,原來嗅覺靈敏是這樣的體驗!

    她只有一盞茶,也就是大概十分鐘的時間。沈蘿顧不得多想,動動鼻子,仔細翻查一下,她心中大概有了結論。

    沈蘿搖搖頭,一副失望的模樣。

    周圍村人道:“怎么,看不出來???”

    第25章 第二十五道菜 小蔥拌豆腐——一清二白……

    老村長也并不失望:“看不出來就算了, 想想其他辦法?!?/br>
    沈菁面上裝作不在意,眼角余光卻一直關注著那邊,聽到這話, 驀地, 心里一松。

    她就說嘛, 沈蘿那兩把刷子去做菜, 不過憑的是別人造勢罷了。

    沈蘿站起來,從容將碰過臟東西的手帕團好,臉上頗為可惜:“不是,我是可惜這乳豬的做法?!?/br>
    眾人:“?”

    話題怎么到這了?

    “從骨頭的大小推斷, 可以看出這是一到兩個月的豬, 這個時候烤乳豬最香,rou質最為肥美可口。”

    “乳豬收拾干凈, 架在火上,燙皮后刷上一層糖漿,便可使豬皮紅亮,皮質香脆?!?/br>
    “先烤胸、腹,再烤其他地方, 須用針排出水分, 同時刷油, 逼出體內(nèi)油脂, 影響外觀和口感。”

    “而后需要不停轉動, 等流出清且白的油脂時,就說明差不多好了,乳豬散發(fā)出帶著甜蜜的油香。”

    “有一本書是這樣說烤乳豬的,\'色同琥珀,又類真金\', 一只上好的烤乳豬理應做到這樣,保持完整的形態(tài),切開時能看到rou的分層。一口咬下,咔嚓一聲,咬破酥脆的皮,而后嘗到滑嫩的rou,肥而不膩,鮮香可口?!?/br>
    “撒上芝麻,更添香味,蘸糖則香甜提鮮,糖與皮一樣,脆脆的,可以讓味道更上一層樓。”

    所有人都被她所描述的美味勾住心神。

    天啊,世上竟有如此好吃的豬rou嗎?他們以為過年時吃的肥豬rou就已經(jīng)是最最美味的了

    咕咚……有人發(fā)出吞咽聲。

    咕咕咕……有人的肚子發(fā)出抗議。

    沈蘿突然道:“堂姐,你只是灑了鹽巴上去吧?”

    “對,我撒了不少鹽——”沈菁話一出口,突然頓住。

    本就因為聽沈蘿描述烤乳豬而靜下來的場面,現(xiàn)在更是安靜得落針可聞,只有呼呼的風聲吹過。

    沈菁慌忙擺手:“不,我不是……我……”

    沈蘿猝不及防詐沈菁一句,她自己也沒想到真能有效果。

    她看向村長,村長顯然也反應過來了。

    沈菁雖還在辯駁,但是真相自在人心。

    “我……祖母,我……我沒有?!鄙蜉嫉浆F(xiàn)在依然嘴硬,慌忙向葉翠花求助。

    這個孫女她養(yǎng)大的,葉翠花當然能看出沈菁在撒謊。想到自家后院的腳印,她怒火中燒,但現(xiàn)在不能教訓,有外人在呢,他們沈家的臉面往哪兒擱。

    “村長啊,阿蘿一個小丫頭唬人的話,哪兒能當真,”葉翠花強撐著笑臉,眼里卻無半分笑意,“反正我是不信的?!?/br>
    沈蘿歪頭,“我還撿到了東西呢。”

    村長忙說:“什么?”

    沈蘿言簡意賅:“手繩。”

    她看向沈菁,“堂姐,你的手繩在哪兒呢?”

    沈菁一摸手腕,呆?。?/br>
    真的不見了!她面上的表情變化明顯,從慌張到震驚,到面如死灰。盡管沒有說話,可眾人又不是傻子,哪能看不明白。

    沈蘿道:“其實,野豬進村,并未對村中造成什么破壞,本來也不是一件很大很大的大事。村長想要找出此人,我猜不過也只是想要小懲大誡一番,讓大家清楚萬一惹來大野豬群那就糟了,脫層一日后不可再犯而已?!?/br>
    “若是此人站出來承認,我相信大家肯定也不會多嚴加譴責,畢竟都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,誰還沒做過糊涂事?!?/br>
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