但是這個(gè)節(jié)目的評(píng)委選手們的菜肴可不看那些虛的東西，唯一的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)還是口味。

    當(dāng)然，就算是贏了，那幾盤分?jǐn)?shù)相對(duì)比較低的菜所負(fù)責(zé)的選手，可能下一輪大家在選菜的過程中，下意識(shí)的可能就會(huì)想要避開他們。

    就連關(guān)系還算是和睦的紅隊(duì)都成了這個(gè)樣子，藍(lán)隊(duì)就更別說了。

    這么會(huì)兒的功夫，簡直到了劍拔弩張的程度。

    主要被針對(duì)的正是梁飛和。

    因?yàn)槌煽兪枪_的，師承顏?zhàn)鳛榧t隊(duì)選手同樣能夠看見，自然也差不多能猜到藍(lán)隊(duì)為什么是這個(gè)反應(yīng)。

    之前梁飛和作為不擅長辣菜的選手非要做辣菜，結(jié)果現(xiàn)在藍(lán)隊(duì)其他選手也發(fā)現(xiàn)了，他負(fù)責(zé)的兩道菜，分?jǐn)?shù)都比較低。

    不得不說，節(jié)目組這一手讓場上的火藥味一下子就濃厚了不少。

    師承顏甚至懷疑，要是把先出場的權(quán)利讓給藍(lán)隊(duì)的話，他們現(xiàn)在這個(gè)樣子說不定能直接在賽場上打起來。

    好在紅隊(duì)大部分人還沒這么無聊，經(jīng)過了投票之后，大家還是決定先出場。

    比起更多的準(zhǔn)備，大家到底還是更希望可供選擇的菜品多一些。

    選好了出場順序之后，紅隊(duì)繼續(xù)按照之前的方法確定了菜品。

    因?yàn)檫@次是他們先選，群里大家的擅長菜品清單都長了不少。

    桂花糯米藕、蜜汁叉燒、糖醋排骨、水果甜湯之類的都是之前的比賽中沒有怎么出現(xiàn)過的，因?yàn)檫@些菜品在準(zhǔn)備上要花費(fèi)更多的時(shí)間，之前的比賽那點(diǎn)時(shí)間肯定是不夠的。

    其實(shí)五個(gè)小時(shí)也有點(diǎn)懸，特別是蜜汁叉燒，一般情況下需要提前腌制。

    但是楊優(yōu)優(yōu)作為提供這道菜的人，對(duì)自己的配方還是非常有把握的，所以大家在幾個(gè)常見的快炒菜和蜜汁叉燒之間，最終還是選擇了蜜汁叉燒。

    菜單很快就被確定了下來，師承顏這次要和好幾位選手一起合作做出一份魯菜口味的宮保雞丁。

    雖然這道菜已經(jīng)在這個(gè)比賽中出現(xiàn)了很多次，但是它也確實(shí)足夠經(jīng)典。

    他們的菜品提交上去之后，節(jié)目組立刻就開始準(zhǔn)備食材去了，下午兩點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開始錄制，期間還有一個(gè)多小時(shí)，紅隊(duì)的選手們也不閑著，像昨天晚上一樣，飛快的把每道菜的工序進(jìn)行了分解，然后由不同的選手進(jìn)行承包。

    有了之前的經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)流程還是很順利的，并沒有因?yàn)闇?zhǔn)備時(shí)間短就變得手忙腳亂。

    作為一個(gè)在這一輪沒有太多發(fā)揮余地的川菜選手，薛臻倒是也不在意，率先承包了整雞剔骨、叉燒切片等工作。

    他也算是用上一輪和這一輪的表現(xiàn)，成功的讓大家對(duì)他在之前的雙人合作中產(chǎn)生的偏見進(jìn)行了改觀。

    不僅僅是紅隊(duì)，實(shí)際上藍(lán)隊(duì)現(xiàn)在不少選手都和當(dāng)初的薛臻感同身受。

    那種...看不慣但是礙于鏡頭又不能表現(xiàn)太明顯的感覺實(shí)在是讓人郁悶！

    準(zhǔn)備的時(shí)間過得非常的快，一下子就到了兩點(diǎn)。

    選手準(zhǔn)時(shí)入場，食材也已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)。

    因?yàn)槎嗔嗣壑鏌@樣需要用到烤箱的菜，所以紅隊(duì)選手特意找了其他的桌子來放置烤箱，反倒是讓其他的八個(gè)料理臺(tái)都能空出來，讓紅隊(duì)多出了一個(gè)灶臺(tái)來。

    自覺上一輪沒有發(fā)揮太大用途的楊優(yōu)優(yōu)干勁滿滿的在其他人還在處理原材料的時(shí)候，已經(jīng)開始調(diào)制叉燒醬了。

    市面上很多蜜汁叉燒用到的醬料都是直接購買的成品，然后用醬料進(jìn)行腌制，這樣在口味上其實(shí)就不好把握。

    如果是像楊優(yōu)優(yōu)這種直接現(xiàn)場調(diào)制的腌rou料，那么就可以用控制調(diào)料比例的方式來縮短rou所需要的腌制時(shí)間。

    因?yàn)榇蠹叶贾?，蜜汁叉燒在烤制前需要足夠的腌制時(shí)間，所以第一個(gè)環(huán)節(jié)就分了足夠的人來處理豬rou。

    制作蜜汁叉燒的豬rou最好是用偏瘦的那種，比如里脊，為了更好的入味，要稍微改改刀，切成大塊，然后放入楊優(yōu)優(yōu)制作好的叉燒醬以及耗油、蜂蜜等調(diào)料，將rou包裹均勻后，用工具適當(dāng)?shù)脑恍┬】赘奖闳胛丁?/br>
    那邊在忙碌，師承顏這里也沒閑著，整雞剔骨的工作也正在進(jìn)行。

    為了準(zhǔn)備足夠所有人吃的菜量，新鮮整雞準(zhǔn)備了十只，同樣要從殺雞開始。

    上一輪勝利的經(jīng)驗(yàn)很大程度上給了他們信心，所以大家都不慌，做事比較有條理也就不容易出岔子。

    當(dāng)然，他們?cè)绞沁@樣不緊不慢的樣子，坐在休息室看他們表現(xiàn)的藍(lán)隊(duì)選手看著就更加的焦慮。

    雖然他們的比賽時(shí)間是明天，看著和昨天的紅隊(duì)一樣有著更多的準(zhǔn)備時(shí)間，但是藍(lán)隊(duì)并不齊心，多出來的準(zhǔn)備時(shí)間也只會(huì)讓他們反復(fù)的陷入負(fù)面情緒中而已。

    就算其中有心態(tài)好的選手，也難免被裹挾，誰讓他們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)呢。

    比賽時(shí)間一分一秒的過去，紅隊(duì)的效率甚至比上午更高，看著眼前的成品，選手們的臉上都是喜悅的笑容。

    因?yàn)橹黝}的緣故，整個(gè)室內(nèi)都彌漫著一股甜香。

    像師承顏這種鼻子靈的，甚至能分辨出這些甜香的不同來。

    比如說蜜汁叉燒的那種和rou混在一塊兒的香甜，酸辣排骨的那種酸甜香以及水果甜湯的那種果香，各有特色。

    就算是師承顏這種不怎么愛甜食的，對(duì)于這頓晚飯中的某些菜品都是格外好奇的。

    比如說桂花糯米藕，師承顏以前還從來沒吃過呢，不過煮出來的成品真的是香到不行，糯米、紅棗和桂花的香味混雜在一起，混雜出一種另類的香甜來。

    五個(gè)小時(shí)的制作時(shí)間結(jié)束后都已經(jīng)七點(diǎn)了，不管是評(píng)委還是選手都餓了，奈何評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)是不能省略的。

    師承顏對(duì)于這一套還是習(xí)慣的很良好，娛樂圈就是這樣的，作息和飲食不規(guī)律都是常態(tài)。

    大約也是存了讓選手們?cè)琰c(diǎn)吃飯的想法，所以這一次評(píng)委們出分的速度比上午略快一些。

    紅隊(duì)延續(xù)上一輪的成績，拿到了九十一分，看著沒有太大的進(jìn)步。

    紅隊(duì)選手大部分對(duì)于這個(gè)成績都接受的很良好，至少?zèng)]退步不是，而且看中午群里公開的打分細(xì)則，這個(gè)環(huán)節(jié)要想拿到更高的分?jǐn)?shù)，難度可不是一般的高。

    于是，紅隊(duì)選手看了成績之后，開開心心的享用著自己一下午的成果。

    師承顏第一時(shí)間給自己夾了一塊糯米藕，這道菜也有點(diǎn)偏涼菜，冷了也不影響味道的那種，但是吃起來風(fēng)味和師承顏上午做的涼拌藕片是完全不一樣的。

    裹著一層糖水的糯米藕有著濃郁的桂花香，一口咬下去藕片的口感是軟綿的，和涼拌藕片的爽脆口感完全不同，甜甜的糖水里面還能嘗出紅棗特有的甜香味來，明明是非常極致的甜，但是在多方綜合下，又不會(huì)那么容易膩歪。

    這個(gè)時(shí)候再喝上一口清爽的水果甜湯，更是恰到好處。

    考慮到今天的菜品本身都是甜口的，所以水果甜湯的甜味并不濃郁，主要還是水果本身的甜香。

    當(dāng)然，相比于中午的純辣宴來說，晚上這一頓對(duì)師承顏來說肯定是偏膩歪的，不過對(duì)偏好這一口的人來說，這就是一桌神仙宴?。?/br>
    師承顏?zhàn)⒁獾阶约鹤诹硗庖粡堊雷由系暮糜堰@會(huì)兒已經(jīng)吃的顧不上鏡頭了。

    很顯然，雖說辣菜許之珩也能接受，并且同樣覺得好吃，但是他還是更喜歡晚餐的食物一些。

    人的主觀口味其實(shí)很大程度上能夠影響對(duì)菜品的評(píng)價(jià)和判斷。

    由此也能看出幾位評(píng)委在這方面的專業(yè)，他們已經(jīng)盡量的擯棄個(gè)人喜好，僅僅是按照菜品的原本特色和口味本身做出了相對(duì)合理的評(píng)分。

    這一點(diǎn)師承顏借由系統(tǒng)的打分方式也得到了側(cè)面的印證。

    系統(tǒng)不是人，它打分的方式是真的一點(diǎn)情緒都沒有的，中午那張?jiān)u分圖和系統(tǒng)給出的分?jǐn)?shù)大部分都沒有很大的差異。

    大家吃飽喝足，一看時(shí)間還早，不到九點(diǎn)，已經(jīng)結(jié)束了兩輪比賽的紅隊(duì)選手聚集在餐廳聊天，頗有點(diǎn)無事一身輕的感覺。

    “好像今天晚上十點(diǎn)我們的節(jié)目就會(huì)在央三臺(tái)和幾個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)同時(shí)播出，我要回去趕緊洗個(gè)澡去看看剪輯出來的效果?！焙鋈挥腥苏f道。

    這個(gè)時(shí)候，不少人才反應(yīng)過來還有這么一回事。

    在緊迫的比賽日程里面，大部分的選手一時(shí)還真沒把播出時(shí)間放在心上。

    被這位選手一提醒，絕大部分的選手都當(dāng)即絕對(duì)會(huì)去追綜藝去。

    “不過這個(gè)十點(diǎn)播出也太絕了吧！這么晚播美食綜藝？誰安排的啊，簡直不做人哈哈哈。”

    大家都是年輕人，平時(shí)都沒少上網(wǎng)，自然一下就get了這句話的意思，頓時(shí)就笑開了。

    師承顏也不例外。

    如果說之前他還是一個(gè)游離于絕大部分選手之外的狀態(tài)，那么現(xiàn)在至少紅隊(duì)的選手和他都算是點(diǎn)頭之交了。

    只能說，同樣的賽制能達(dá)成完全不同的效果，完全是因?yàn)槿瞬灰粯印?/br>
    師承顏和薛臻回到宿舍之后已經(jīng)是九點(diǎn)左右，今天他們紅隊(duì)也算是忙活了一天，算下來足足十個(gè)小時(shí)，再加上一些雜七雜八的錄制準(zhǔn)備，一貫看著從容的師承顏都顯得很疲憊。

    考慮到自己接下來還要花時(shí)間看第一期節(jié)目，然后進(jìn)入夢(mèng)境廚房繼續(xù)做自己的支線任務(wù)，師承顏還是撐著有些疲憊的身體先去洗漱。

    熱水沖刷過身體之后，疲憊感倒是消除不少，困意也減少了幾分。

    師承顏從浴室出來的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)薛臻正在折騰酒店的電視機(jī)，大約是因?yàn)楝F(xiàn)在的人都比較喜歡直接連wifi玩手機(jī)的緣故，他們房間的電視機(jī)好像打不開，薛臻研究了半天亮都不亮。

    “算了，你先去洗澡吧，大不了用手機(jī)看，還能看彈幕呢?！睅煶蓄侂S口催促道。

    薛臻不服輸?shù)睦^續(xù)努力了兩分鐘，到底還是放棄了。

    師承顏看看時(shí)間，距離正式開播還有半個(gè)小時(shí)左右，又開始上網(wǎng)搜索各種面點(diǎn)的制作方式。

    明天他沒有比賽，今天可以把四個(gè)小時(shí)的夢(mèng)境都用來完成支線任務(wù)，效率應(yīng)該可以高一點(diǎn)。

    昨天他忙活了一圈，系統(tǒng)認(rèn)可的面點(diǎn)只有二十九種，距離三分之一還差不少，而且這個(gè)東西不能重復(fù)，也就是說師承顏?zhàn)鲆粯由僖粯?，后面兩天的難度只會(huì)更高，師承顏哪敢放松啊。

    等薛臻出來的時(shí)候，就看見師承顏又在看教學(xué)視頻。

    “你真是分秒必爭啊，有時(shí)候看見你的進(jìn)步速度，我總會(huì)有一種自己在浪費(fèi)天賦的感覺?！毖φ楹苁歉锌恼f道。

    相對(duì)于師承顏來說，薛臻確實(shí)算不上很拼，甚至在稚昭飛事件之前，還有點(diǎn)得過且過的混，要不是天賦確實(shí)很好的話，根本就不可能這么快就有高級(jí)廚師的水平。

    不過那是之前，現(xiàn)在的薛臻雖然論評(píng)和師承顏不能比，但是比以前的自己還是不知道好上多少的。

    當(dāng)然，如果知道師承顏每天的練習(xí)強(qiáng)度的話，應(yīng)該很少有人能說的出一句，自己和師承顏一樣拼。

    某種情況下，師承顏也算是自律的讓人害怕。

    他的飛速進(jìn)步是犧牲了幾乎所有的娛樂時(shí)間換來的，沒辦法...他壓力也大，先是師青崖的考驗(yàn)，然后現(xiàn)在又是比賽，他哪敢放松啊。

    十點(diǎn)，《青年廚藝大賽》準(zhǔn)時(shí)開播。

    之前大量的宣傳還是挺有效果的，再加上今天從下午六點(diǎn)開始就出現(xiàn)在各大視頻軟件首頁，不少人都對(duì)這個(gè)節(jié)目生出了些好奇心來。

    師承顏點(diǎn)進(jìn)去的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有很多的彈幕了。

    和大部分的綜藝完全不一樣的是，這個(gè)節(jié)目一開始根本沒有花費(fèi)任何的時(shí)間來介紹選手，而是直接進(jìn)入正題，開場就是師承顏熟悉的那個(gè)集合小廣場，然后是主持人開始介紹比賽規(guī)則。

    節(jié)奏十分的快速，一點(diǎn)也不拖沓。

    畢竟這個(gè)節(jié)目從最開始就是以“廚藝技能比拼”作為宣傳點(diǎn)的，最終也沒有跑偏，剪輯的鏡頭也不會(huì)像有些節(jié)目一樣強(qiáng)行去捧誰，比如說第一輪，幾乎大部分的鏡頭都是給的能夠一次性的答出大量菜名的選手，像師承顏不上不下的，也就蹭點(diǎn)邊角的鏡頭。

    師承顏對(duì)此十分的滿意。

    比拼性質(zhì)的節(jié)目當(dāng)然是一切用實(shí)力說了算！

    不過還別說，真有不少的觀眾居然是沖著他來的，彈幕里面好幾個(gè)人都在問為什么沒有他的鏡頭，問多了就連師承顏這個(gè)被問及的對(duì)象都隔著屏幕有點(diǎn)不好意思了。

    整個(gè)第一期的節(jié)奏非常的快，但是難得的并不亂，選手的鏡頭其實(shí)并沒有想象中那么多，更多的鏡頭給到了菜品，把一個(gè)美食綜藝的精髓發(fā)揮到了極致。

    一期節(jié)目一共一個(gè)半小時(shí)，花了半個(gè)小時(shí)剪輯第一輪，然后第二輪就是個(gè)人賽環(huán)節(jié)，師承顏驚訝的發(fā)現(xiàn)，自己居然是第一期節(jié)目最后一個(gè)出場的選手。

    憑借著出色的顏值和流暢的烹飪畫風(fēng)，師承顏一下子就發(fā)現(xiàn)討論自己的彈幕多了起來。