顯然，徐高岑并沒(méi)有聯(lián)系自己在句元的朋友來(lái)接他，直接攔了出租車帶著師承顏往市區(qū)去。

    眼看著越走越偏，就算師承顏是個(gè)成年大男人都要開(kāi)始懷疑自己是不是要被師父賣掉的時(shí)候，他們的目的地終于到了。

    是一棟在句元市郊的小別墅。

    徐高岑十分自然的掏鑰匙開(kāi)門(mén)進(jìn)去，師承顏發(fā)現(xiàn)小別墅的規(guī)模雖然不小，但是好像已經(jīng)有一段時(shí)間沒(méi)有人住了。

    “我們今天現(xiàn)在市區(qū)住一晚上，明天我再帶你去下面的縣城，這邊我已經(jīng)很久沒(méi)有住過(guò)了。”

    “師娘他們?cè)谀睦锇。俊睅煶蓄佊浀眯旄哚孟裼姓f(shuō)過(guò)，自己有一個(gè)十來(lái)歲，正在上大學(xué)的女兒來(lái)著，目前正跟著mama生活在句元。

    雖然平時(shí)師承顏也不怎么看到徐高岑聯(lián)系他們就是。

    當(dāng)然，這還是師承顏第一次主動(dòng)問(wèn)這種偏私人的問(wèn)題，畢竟他們現(xiàn)在人都到句元了。

    徐高岑聞言，直接說(shuō)道：“我和她mama離婚了，他們不和我一起住?！?/br>
    大約也是知道師承顏覺(jué)得尷尬，回到句元之后徐高岑倒是沒(méi)有在北安上飛機(jī)前那么心事重重的樣子，沒(méi)等師承顏接話，就繼續(xù)說(shuō)道：“明天我們?nèi)タh城見(jiàn)你大師兄，你記得今天晚上早點(diǎn)睡?！?/br>
    “好?！?/br>
    “先把東西放下，等下我?guī)闳コ跃湓@邊的特色菜，就在這邊住一晚上，我們就不開(kāi)火了?！?/br>
    聞言，師承顏果斷的把行李放好，跟著徐高岑出了門(mén)。

    現(xiàn)在已經(jīng)差不多八點(diǎn)鐘，句元的街道上看著十分的熱鬧，徐高岑很快帶著師承顏找到一家人看著很爆滿的餐廳。

    這可是晚上的八點(diǎn)鐘，店里依然有很多的客人，師承顏他們到的時(shí)候，前面甚至已經(jīng)有一桌客人還在等位，可見(jiàn)這家店在這邊有多火。

    “這家是正宗的本地口味，一直人都挺多的，這兩年網(wǎng)絡(luò)上信息也比較發(fā)達(dá)，成了網(wǎng)紅餐廳之后就再也不能像以前一樣隨時(shí)過(guò)來(lái)隨時(shí)就有位置了，今天要不是已經(jīng)有點(diǎn)晚了，還不知道要等多久才能吃上飯呢。”

    正說(shuō)著，前面很快翻臺(tái)，沒(méi)幾分鐘就輪到他們兩個(gè)了。

    作者有話說(shuō)：

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    第107章

    很顯然, 這家店十分的忙碌，因此并沒(méi)有服務(wù)員上前來(lái)幫他們點(diǎn)單。

    不過(guò)還是有就餐提示告訴他們，可以直接選擇掃桌子上面的二維碼進(jìn)行點(diǎn)菜。

    這也是現(xiàn)在大部分餐飲業(yè)都存在的現(xiàn)象。

    有人喜歡也有人不喜歡, 但是毫無(wú)疑問(wèn), 這個(gè)功能確實(shí)帶來(lái)了不小的便利，不管是省去了更多的人工還是讓部分社恐的選擇恐懼癥食客從其中解脫出來(lái)。

    師承顏和徐高岑分別掃了一下二維碼開(kāi)始看菜單。

    作為老顧客，徐高岑并沒(méi)有急著點(diǎn)單, 而是讓師承顏先看：“你先點(diǎn), 有什么感興趣的直接點(diǎn)就是了?！?/br>
    這份菜單上面的絕大多數(shù)菜品都是師承顏并沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，很顯然十分的富有當(dāng)?shù)靥厣?，光從上面配的圖片來(lái)看, 就能發(fā)現(xiàn), 有不少都是類似涼拌的菜。

    大約是因?yàn)榫湓@邊本身就是一個(gè)一年四季溫度都不低的城市吧, 所以大家對(duì)于涼菜的喜愛(ài)也不分季節(jié)。

    師承顏對(duì)此十分的干興趣，先是果斷的點(diǎn)了一個(gè)辣拌三絲、然后又點(diǎn)了一份菌菇類的炒菜，看著也是辣的。

    “師父你再推薦一個(gè)吧，我有點(diǎn)難判斷?！?/br>
    徐高岑聞言也不說(shuō)什么，直接又點(diǎn)了一個(gè)竹蓀釀rou。

    “這邊的涼拌和大眾的口味差距有點(diǎn)大，你不一定吃的習(xí)慣，這個(gè)的話會(huì)稍微清淡一點(diǎn)，口味也大眾一點(diǎn), 實(shí)際上你點(diǎn)的兩個(gè)菜還是比較符合本地口味的，至于這道竹蓀釀rou倒是外地游客比較喜歡一點(diǎn)。”徐高岑收起手機(jī)之后說(shuō)道。

    師承顏點(diǎn)點(diǎn)頭, 對(duì)于成品還是十分期待的。

    他還是很好奇，徐高岑說(shuō)的口味差距大到底是什么差距。

    不過(guò)他們到的畢竟有些晚, 前面等待的食客也不少, 所以一時(shí)半會(huì)兒也輪不到他們, 師承顏便和徐高岑有一搭沒(méi)一搭的聊了起來(lái)。

    大約是到了句元之后徐高岑確實(shí)反而放松了不少，并沒(méi)有之前在承露居的時(shí)候那么諱莫如深了。

    倒是提起了更多關(guān)于自己從前的消息，大概也是因?yàn)樗麄兌嫉搅司湓旧磉@些事情也不定能完全隱瞞。

    因此，師承顏也從徐高岑口中聽(tīng)到了一段有些失敗的創(chuàng)業(yè)故事。

    和師青崖不一樣的是，徐高岑收的徒弟其實(shí)真不少，少說(shuō)得十幾個(gè)吧，而且基本上都是句元本地人。

    他早年收徒弟沒(méi)那么講究，自己剛剛出師沒(méi)多久就收了徒弟，后面看見(jiàn)有合適的也會(huì)收。

    他沒(méi)有很典型的古代師徒思想，所以對(duì)他來(lái)說(shuō)收徒就類似于找個(gè)天賦還可以的幫工，然后一邊教他們一邊開(kāi)著店。

    最開(kāi)始是一家還比較小的店，后面因?yàn)樾旄哚救说氖炙囀謨?yōu)秀的緣故，他的糕點(diǎn)店在句元本地還是很出名的，但是好景不長(zhǎng)。

    本身也不像師青崖收徒那樣投入大量感情的徒弟們當(dāng)然會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的緣由離開(kāi)，就像是在店里上班的員工一樣來(lái)來(lái)往往的。

    這也是為什么徐高岑很少在師承顏面前拿師父的那種架子。

    不過(guò)說(shuō)是如此，點(diǎn)心這種東西，只要配方不是把的死死的，就很容易被學(xué)走的，更何況徐高岑收的徒弟一般天賦都還可以。

    當(dāng)然，對(duì)自己手藝有信心的徐高岑其實(shí)并不在意，實(shí)際上他從來(lái)不擔(dān)心教會(huì)了徒弟餓死師父這種事情。

    但是...有時(shí)候手藝這種東西是可以敗給資本的，在鋪天蓋地的宣傳下，徐高岑的店又不像承露居那樣在有錢(qián)人中間有著自己的名氣，生意自然每況愈下。

    然后他離婚也比較早，和女兒的感情也平平淡淡的，畢竟她們也早就有自己的新生活了。

    因此，他之所以在北安一呆就是這么久，其實(shí)也有散心的意思，反正他賺的也夠下半輩子花了。

    這個(gè)理由師承顏覺(jué)得好像很不驚天動(dòng)地，聽(tīng)著也不是一個(gè)特別復(fù)雜的故事，但是這也是大部分人的日常生活，哪有那么多轟轟烈烈啊，有時(shí)候成年人的崩潰可能就在那一瞬間。

    當(dāng)然，徐高岑雖然看著心情不太好，也有逃避的心態(tài)，但是并沒(méi)有到崩潰的程度倒是。

    “其實(shí)本來(lái)沒(méi)想在北安待這么久的，本來(lái)想著說(shuō)要是不合適的話，我就四處走走來(lái)著，倒沒(méi)想到能在承露居教你這么久，之前不準(zhǔn)備回來(lái)也是因?yàn)闆](méi)有必要，我在句元這邊沒(méi)有店?！毙旄哚療o(wú)奈的笑了笑，道。

    可能是怕師承顏多想，徐高岑說(shuō)完后又繼續(xù)說(shuō)道：“當(dāng)然，這次回來(lái)本身也是打算帶你見(jiàn)一下你大師兄的，你大師兄的手藝其實(shí)很好，不亞于我，不過(guò)他現(xiàn)在不做這一行了?！?/br>
    “那他在做什么？”

    “他在久平鎮(zhèn)...包了幾座山。”徐高岑有些無(wú)奈的說(shuō)道。

    就和最開(kāi)始學(xué)了表演但是最后投身于廚藝事業(yè)的師承顏一樣，師承顏這位從未見(jiàn)過(guò)面，甚至連名字也不知道具體是什么的大師兄和師承顏無(wú)疑有著異曲同工之妙。

    這位大師兄學(xué)了廚藝之后，發(fā)現(xiàn)自己還是對(duì)土地愛(ài)得深沉，于是果斷的投身于了種地事業(yè)中。

    因?yàn)檫@段有些“相似”的經(jīng)歷，師承顏對(duì)這位大師兄還是十分好奇的。

    正說(shuō)著話呢，那邊他們的菜也終于上了。

    最先被端上來(lái)的就是師承顏十分好奇的那個(gè)辣拌三絲，光看菜單上面的圖片完全看不出這具體是什么東西。

    但是師承顏猜測(cè)他應(yīng)該不同于師承顏在其他地方吃到過(guò)的一些三絲。

    端上來(lái)的是一個(gè)分量不小的大圓碗，里面鋪著切成細(xì)絲的三色食材，然后上面是澆頭，為了菜肴的美觀，這個(gè)時(shí)候這道菜還是沒(méi)有拌開(kāi)的狀態(tài)。

    師承顏拿過(guò)一雙公筷開(kāi)始手法嫻熟的拌勻。

    雖然碗里的食材不同于他經(jīng)常見(jiàn)到的一般涼拌食材，但是涼拌的手法還是沒(méi)有任何差別的。

    拌開(kāi)的過(guò)程中，屬于香辛料的香味很快彌漫在鼻尖，然后是撲鼻而來(lái)的酸，最后是一絲淡淡的青草香氣，正如徐高岑所說(shuō)的那樣，味道確實(shí)是有些怪，和師承顏從前的口味差異很大。

    拌開(kāi)的過(guò)程中，師承顏也沒(méi)忘記觀察里面的食材和配料，三絲分別是雞絲、嫩筍絲以及豆芽，看著都不稀奇，但是涼拌菜的精髓主要還是在配料上面。

    除了常見(jiàn)的干辣椒和新鮮的小米椒之外，還有之前徐高岑就說(shuō)過(guò)的青花椒、檸檬片、好像還有香茅葉和迷迭香。

    當(dāng)然，還有一小勺燒熱的紅油，并不是特別的多，全部拌開(kāi)在食材中也不會(huì)顯得特別的油膩。

    只能說(shuō)，師承顏的鼻子還是十分靈敏的，基本上在拌開(kāi)的過(guò)程中就把大半的食材都給辨認(rèn)全了。

    接下來(lái)另外兩個(gè)菜也很快上來(lái)了，炒雜菌看著又是完全不同的辣，但是同樣加入了香茅葉等應(yīng)該是比較當(dāng)?shù)靥厣氖巢摹?/br>
    最符合師承顏想象的應(yīng)該就是那道竹蓀釀rou了。

    竹蓀這個(gè)食材師承顏并不陌生，他在系統(tǒng)獲取的一道菜品中就有竹蓀相關(guān)的，很明顯，盤(pán)子里面的這些竹蓀雖然看著不算太大，但是品相都還是很不錯(cuò)的。

    網(wǎng)狀的白色竹蓀被撐開(kāi)，里面塞著一些暫時(shí)不知道是什么動(dòng)物的rou，外面勾著相對(duì)比較清淡的芡汁。

    當(dāng)然，最后那道竹蓀釀rou還配了蘸料。也是十分有本地特色的蘸料。

    “可以吃飯了，你嘗一下?！毙旄哚苯诱泻舻?。

    師承顏當(dāng)然不會(huì)客氣，第一筷子夾的就是他好奇心滿滿的辣拌三絲。

    這道菜果然不愧是用辣命名的菜，入口的第一感覺(jué)就是辣，然后很快“五味”便齊齊的涌上味蕾，最明顯的是檸檬的酸，然后是香茅淡淡的味道，混雜在一起口感確實(shí)相對(duì)有些怪。

    但是對(duì)師承顏來(lái)說(shuō)倒不是不能接受，當(dāng)然，也算不上是非常的美味就是，畢竟和師承顏一貫的飲食習(xí)慣有不小的差異。

    不過(guò)拌料的不習(xí)慣并不能掩蓋食材本身處理的十分優(yōu)秀，細(xì)細(xì)的三絲將拌料裹得十分的均勻，如果對(duì)這個(gè)味道能夠接受的人，一定會(huì)十分的喜歡。

    師承顏倒是還好，嘗了幾筷子之后又轉(zhuǎn)向了那道炒雜菌。

    雖然師承顏對(duì)于大部分的食材都能辨認(rèn)，但是其中完全不包括認(rèn)蘑菇，因此他完全沒(méi)有辦法辨認(rèn)這道菜里面都是一些什么蘑菇，但是這不能掩蓋這些蘑菇本身的鮮嫩。

    倒是最后一道竹蓀釀rou，給了師承顏很大的驚喜。

    不同于一般大眾印象中的釀rou，這道菜竹蓀里面包裹的rou餡居然不是豬rou做成的，而是蝦rou。

    這正吃下去味道有點(diǎn)類似于蝦滑，但是應(yīng)該不是蝦滑，就是普通的蝦rou直接剁出來(lái)的rou餡調(diào)味而成。

    吃起來(lái)味道鮮美又嫩滑，而且比前面兩道菜要更加的保留食材本身的鮮美。

    師承顏按照之前料理竹蓀的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這道菜也確實(shí)不是很適合用比較重的調(diào)味，這無(wú)疑會(huì)損失食材本身的鮮美。

    當(dāng)然，外面的芡汁也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的芡汁，應(yīng)該是用高湯調(diào)制的，和竹蓀本身也是相得益彰。

    對(duì)于這頓飯，師承顏還是吃的很滿足的，雖然句元這邊的口味并不是很大眾，但是對(duì)作為廚師的他來(lái)說(shuō)，也算是增長(zhǎng)了“見(jiàn)識(shí)”。

    第二天一大早，徐高岑就帶著師承顏趕往了大徒弟所在的久平鎮(zhèn)。

    那邊還是相對(duì)比較偏的，只有很少班次的班車過(guò)去，更何況班車也不到那周邊的村子，所以徐高岑開(kāi)了自己的車帶師承顏過(guò)去。

    一路上師承顏發(fā)現(xiàn)，就算是三月份左右，路邊上還開(kāi)著不少鮮花。

    作者有話說(shuō)：

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