早餐做了雞蛋餅，棠卿吃完就去寫材料了。寫到7:30時(shí)，他定的鬧鐘響了。他關(guān)掉鬧鐘，整理好材料就出發(fā)了。

    7:50到達(dá)小區(qū)樓下，棠卿給楊mama打了電話，楊mama又打電話讓保安放行。

    棠卿上了樓，剛一敲門，楊英杰就樂顛顛地跑來開門了。

    “老師好！”

    “你好，你爸媽不在家嗎？”

    “我媽我爸去新開的游樂園玩了！”一提到在外瀟灑的父母，楊英杰就心里發(fā)酸，“我還得待在家里學(xué)習(xí)，唉！”

    “新開的游樂園？不可以周日再約朋友去玩嗎？”

    “你忘了嗎？小輝那天有課啊。”

    啊，棠卿想起來了，明天要去給小輝上課，而小輝是楊英杰想約著一起去玩的朋友。

    “那確實(shí)遺憾，但既然遺憾已經(jīng)產(chǎn)生了，我們還是來上課吧?！?/br>
    楊英杰老老實(shí)實(shí)地進(jìn)了房間，拿出了數(shù)學(xué)書。

    “上周布置的試卷做完了吧？給我看看你改得怎么樣了？”

    上周棠卿給楊英杰上了第一堂課，布置了一張?jiān)嚲怼Ｋ髼钣⒔茏鐾暌院笥眉t筆對照課本和例題本自行改正錯(cuò)題?，F(xiàn)在，是時(shí)候驗(yàn)收成果了。

    楊英杰拿出了試卷，試卷寫得密密麻麻的。大部分題下面一片黑，有幾題下面黑紅交錯(cuò)。

    棠卿仔細(xì)看了看一片黑的那些題，發(fā)現(xiàn)楊英杰完成得無懈可擊；再看黑紅交錯(cuò)的那幾題，也完成得滴水不漏。

    “很不錯(cuò)啊，”棠卿贊嘆了一聲后問道，“你做題前后有遇到什么問題嗎？”

    “沒有誒，”楊英杰撓了撓頭，“按照老師之前給的建議，我每題都嘗試了其他解法，有的解在了做題本上；有的實(shí)在想不出其他解法，我就把思路寫在本子上了。這樣做下來我越解題越順暢，感覺我的思路有點(diǎn)打開了。”

    沒想到楊英杰是這般勤于思，敏于行的人，棠卿再次夸贊道：“你做得非常棒，那我們來接著學(xué)下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)吧。”

    不知不覺到了十一點(diǎn)，棠卿收拾好材料準(zhǔn)備回家煮個(gè)面吃，突然想到楊家父母都出門了，于是順口問了一聲：“英杰，你午飯?jiān)趺闯裕俊?/br>
    “我媽給我留了錢，讓我到附近飯店自己吃?！?/br>
    “你要是愿意的話，我借用一下你家廚房，我們中午一起吃面怎么樣？”

    “好啊好啊！原來老師會(huì)做飯啊?！?/br>
    “我本來不會(huì)的，家里都是我meimei做飯。我不想再讓她每天那么累地回家還要cao心做飯的事，就跟著菜譜學(xué)著做了，”棠卿頓了頓，把話頭扯回來，“你如果不喜歡吃外面的飯，也可以學(xué)著自己做?！?/br>
    “那老師你等會(huì)煮面的時(shí)候我也跟著學(xué)吧?！?/br>
    “孺子可教也?！?/br>
    棠卿來時(shí)注意到餐桌上有一包沒拆過的掛面，現(xiàn)在他把那包面放到了廚房的桌上。他打開冰箱看了看，里面有幾個(gè)雞蛋和幾塊番茄，正好可以做番茄雞蛋掛面。

    楊家用的是兩個(gè)灶頭的燃?xì)庠睿那溆米筮呍钆_(tái)燒起了開水，隨后打了3個(gè)雞蛋，他準(zhǔn)備在右邊灶臺(tái)炒蛋。

    他抓起一把兩人份的面條放到碗上，并叮囑楊英杰：“等會(huì)水快開了你就把這把面條下進(jìn)鍋里?！?/br>
    “可是水快開是多久?。俊睆臎]有用鍋燒過水的楊英杰一臉茫然。

    “你就盯著鍋里的水就行了，現(xiàn)在鍋里的水很平靜，等會(huì)鍋底會(huì)往上冒小氣泡，這時(shí)候你就可以把掛面放進(jìn)鍋里了，記得攪拌一下，”棠卿頓了頓繼續(xù)說，“蓋上鍋蓋，等水燒開了再把桌上那杯涼開水倒進(jìn)鍋里，這回水燒開面就熟了，記得把閥門關(guān)上?！?/br>
    “我記住了，那水什么時(shí)候開??？”

    “水滾動(dòng)起來，并發(fā)出‘咕嘟咕嘟’的聲音，同時(shí)伴有大量水蒸氣?！?/br>
    “我記住了?！?/br>
    棠卿隨即放心地起鍋燒油，等到油溫七成熱時(shí)倒入雞蛋液，雞蛋的底部逐漸凝固，雞蛋在鍋中逐漸膨脹。棠卿抓住鍋柄，使鍋微微傾斜，讓雞蛋上剩下的雞蛋液流進(jìn)油中，等這些雞蛋液凝固，再用筷子翻過整塊雞蛋，倒入少許生抽，稍微翻炒過后倒進(jìn)盤里備用。

    棠卿把切好的兩個(gè)番茄倒入還剩很多油的鍋中，加入一小勺鹽，把番茄翻炒出汁；倒入雞蛋，快速翻炒番茄和雞蛋，使雞蛋均勻著色。

    最后把已經(jīng)煮熟的掛面和掛面湯倒入鍋中，再加一點(diǎn)鹽，煮幾秒以后關(guān)火，倒入香油。番茄雞蛋掛面就做好了。

    “好香?。　卑褍赏朊娑松献酪院?，楊英杰迫不及待地吃了起來。

    “怎么樣？”

    “雞蛋好有味道誒！好好吃嗷！”

    “你煮的面也挺筋道嘛?！?/br>
    “嘿嘿?！?/br>
    “快吃吧，吃好了就去午睡?！?/br>
    “老師，等會(huì)我來洗碗吧，你先去睡?！?/br>
    “那敢情好?！?/br>
    “哧溜哧溜——”餐廳里不斷回蕩著吸面聲。

    洗完碗后躺在床上的楊英杰做起了吃番茄雞蛋掛面的美夢，他一邊聳動(dòng)鼻翼嗅著面香，一邊不斷發(fā)出“哧溜哧溜”的吸面聲。

    過了一會(huì)兒，他吧唧吧唧嘴，拍了拍肚皮，漸漸打起了呼嚕。

    看來他在夢里吃得又香又飽。

    （作話：番茄雞蛋掛面的做法是我自己的做法，不一定符合科學(xué)依據(jù)。）

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