穿越荒年老太之隨身帶著小賣(mài)部 第124節(jié)
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“來(lái),大家都動(dòng)起來(lái)!把行李都搬進(jìn)去吧!” 走進(jìn)新房子后,蘇念立即下命令。 眾人立馬分工,把各種各樣的行禮,搬進(jìn)新房。 周敏年和張青山,首先把收好的棉被搬進(jìn)了每個(gè)人的房間。 李桂蘭和周素素當(dāng)即就把床鋪好了。 因?yàn)橐聫N,急著用,鍋碗瓢盆等東西,昨天就搬進(jìn)了廚房里。 家具什么的,都是周勤年新打的,也在新房里擺放好了。 還有每個(gè)人的包裹,蘇念分別提到了各自的房間里。 等到大家收拾完畢,天色就已經(jīng)大亮了。 蘇念給眾人簡(jiǎn)單的做了一些煎餅當(dāng)做早餐。 吃過(guò)早餐后,大家又開(kāi)始為今天中午的午飯忙碌起來(lái)。 “敏年、勤年,你們兩個(gè)人去把竹籠子里的田雞給處理干凈,還有我昨天撿回來(lái)的田螺,也把尾巴給剪了?!?/br> 蘇念向兩兄弟吩咐道。 “娘,這田雞我會(huì)殺,可是田螺怎么弄???” 周敏年看著一大桶的田螺,根本無(wú)從下手。 “這個(gè)簡(jiǎn)單,你看我怎么做的!” 從小溪里撿回來(lái)的田螺,本來(lái)就很干凈。 又經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的浸泡,已經(jīng)把沙都吐得差不多了。 現(xiàn)在只需要減掉尾部,再清洗兩遍,就可以下鍋炒了。 蘇念右手拿起一把剪刀,左手拿起一顆田螺。 把剪刀的口子放在田螺尾部,輕輕一用力,就把尾部剪斷了。 “看!就這么簡(jiǎn)單!你們要把尾部都剪了,田螺才能更入味!” 蘇念把手中的剪刀遞給了周敏年。 “娘,這東西真的能吃嗎?” 周敏年很是懷疑,這東西外殼那么硬,要怎么下嘴呢? “你先剪好,等我炒出來(lái)了,你不就知道能不能吃了!” 蘇念拍了拍周敏年的肩膀,笑著離開(kāi)了。 不怕你們不吃,就怕到時(shí)候你們搶著吃呢! “桂蘭、素素,你們?nèi)グ炎蛱煜壬鷤冡灮貋?lái)的小魚(yú)處理一下,然后拿去炸了吧!” 昨天炸出來(lái)的小魚(yú),果然不出蘇念所料,被大家當(dāng)成零食,吃了個(gè)精光。 今天只能重新炸過(guò)了。 幸好昨天她已經(jīng)教會(huì)了李桂蘭和周素素,兩個(gè)人也已經(jīng)學(xué)會(huì)了。 “好!就交給我和嫂子吧!” 周素素立馬點(diǎn)頭應(yīng)下。 “青山,殺野雞的活,就交給你了!” 在經(jīng)過(guò)周素素同意后,蘇念選了一只最肥的野雞,打算今天用來(lái)煮湯。 張青山處理慣了獵物,殺一只小小的野雞,對(duì)他來(lái)說(shuō),再簡(jiǎn)單不過(guò)了。 “行!” 張青山二話(huà)不說(shuō),答應(yīng)下來(lái)。 拿起菜刀,就去院子里殺雞了。 “娘!我呢?讓我做點(diǎn)兒什么?” 每個(gè)人都有活可干,就剩下張春珍一個(gè)人閑著了。 “你就看著安安和序序就行,不用做事,快進(jìn)去屋子里面吧!” 蘇念朝她揮了揮手,示意她趕緊進(jìn)屋子。 “安安在睡覺(jué),序序在讀書(shū),都不用我看著!娘,你就讓我做點(diǎn)兒事吧!” 一聽(tīng)到要自己休息,張春珍立即請(qǐng)求到。 “行吧!你這么想要干活,就去你哥哥的院子里,把大棚里的白菜和紅薯葉子摘一些過(guò)來(lái)吧!” 蘇念種在張青山院子里的大棚蔬菜,長(zhǎng)了一個(gè)月后,已經(jīng)可以吃了。 不管是白菜還是紅薯葉,都是一片郁郁蔥蔥的。 今天中午也沒(méi)什么蔬菜,正好可以炒一盤(pán)白菜和紅薯葉。 “我這就去!” 張春珍應(yīng)下后,立即跑了出去,好像生怕蘇念反悔,又不讓她干活了。 “你慢點(diǎn)兒!” 蘇念看見(jiàn)張春珍一路小跑,心都跟著發(fā)顫。 都那么大的肚子里,怎么就不知道多注意些呢! “知道了!” 張春珍頭也不回的應(yīng)下了。 不過(guò)腳步倒是慢了下來(lái)。 第一百一十八章 紫蘇田螺 張春珍離開(kāi)后,蘇念也走出了院子。 她要去外面摘一種重要的食材回來(lái)。 那種重要的食材,就是紫蘇。 不管是田螺還是田雞,都需要這種調(diào)料。 炒田螺和田雞時(shí),只要加入了紫蘇,就會(huì)得到一種特別的清香味。 而且,紫蘇也是一味藥材,具有解毒抑菌、解表散寒、行氣和胃的功效,對(duì)人體非常有益處。 在離周家不遠(yuǎn)的低矮山坡上,生長(zhǎng)著許多的野生紫蘇。 普通的紫蘇,是一叢一叢生長(zhǎng)的。 那片山坡上的紫蘇,就像是成了精一樣,幾乎都長(zhǎng)成了樹(shù)。 紫色的葉子,密密麻麻的,像是一把把巨大的傘。 看見(jiàn)了長(zhǎng)勢(shì)如此好的紫蘇,蘇念自然是不會(huì)放過(guò)。 蘇念來(lái)到了小山坡上,立馬開(kāi)始摘紫蘇葉子。 紫蘇不僅僅能用來(lái)做調(diào)料,還可以直接作為主菜食用。 用來(lái)炒蛋,也是一種非常不錯(cuò)的選擇。 吃烤rou時(shí),用來(lái)包裹烤rou,能極大的增加香味,讓人欲罷不能。 除了炒菜之外,當(dāng)有些感冒的小癥狀時(shí),也可以用來(lái)熬水喝,能夠有效的緩解。 蘇念打算多摘一些回去。 就算吃不完,也可以曬干了收起來(lái)。 蘇念站在郁郁蔥蔥的紫蘇葉下,沒(méi)一會(huì)兒功夫,就摘了一大竹筐的葉子。 摘好紫蘇葉后,蘇念迅速的返回了家里。 家里的午餐,還等著她這個(gè)大廚動(dòng)手呢! 蘇念回到家時(shí),周敏年和周勤年倆人,已經(jīng)把田雞都?xì)⒑昧?,斬成了小塊。 田螺也處理好了,不光把尾巴給剪掉了,還用刷子把外表刷的干干凈凈。 “娘,快看看!” 蘇念一走進(jìn)院子,就被周敏年拉住了。 周敏年很是得意的向她展示自己的勞動(dòng)成果。 對(duì)他來(lái)說(shuō),殺田雞不是什么難事,剪田螺尾巴倒是煞費(fèi)精神。 能夠耐著性子,和大哥一起,把一大桶的田螺尾巴都給剪了,已經(jīng)非常的不錯(cuò)了。 “我猜,這些田雞應(yīng)該都是你殺的,至于這框田螺,恐怕大多數(shù)都是你大哥的功勞吧!” 蘇念一眼就看穿了周敏年。 這個(gè)兒子,性子急,沒(méi)耐心,要說(shuō)這一大框都是他剪出來(lái)的,她才不相信。 “嘿嘿!被娘猜中了,這些田螺,大多數(shù)都是大哥剪的,當(dāng)然了,我也剪了不少!” 周敏年撓了撓自己的頭,有些不好意思的說(shuō)道。 “勤年,辛苦啦!” 蘇念看著一言不發(fā)的大兒子,笑著說(shuō)道。 這么一大桶,處理起來(lái),可沒(méi)那么容易。 “娘,不辛苦!” 周勤年并不覺(jué)得辛苦。