緊接著，林初平又說：“不過咱們也用不著太慣著他們，就大家說的，咱們林記現(xiàn)在市里幾十個人呢，要真鬧起來他們不過就是群小混混，能怕得了他們？”

    “我知道了！”林小祥大聲的應(yīng)。

    林初平擺擺手：“散了散了，這都馬上十點(diǎn)鐘了。十一點(diǎn)就要出攤，你們趕緊刷簽子串串子去，林小歡，你按我之前分的名單去給員工分組……”

    員工們這邊各自去忙了。

    因為又有35個人的加入，胡霞他們的工作量驟然減少，甚至她還領(lǐng)著大家給小吃車打掃起了衛(wèi)生。

    林初平見他們有條不紊地按照之前培訓(xùn)內(nèi)容干活，便催兩個舅舅先去把上次看的租的院子定下來，不然今天一下帶過去這么多工人，今晚肯定不夠住。

    第22章

    雖說林初平剛安撫了員工，但林川心里還是著急。

    他派幾個工人去市場才買些床板，被褥什么的，生活用品，然后出門時還叫了林初平跟他一起去租房。

    院子都是上次來就看好的，今兒個他們帶了合同過來，簽了合約給了房租和押金，今天就能拿到鑰匙。

    兩個舅舅找的院子都在這附近不遠(yuǎn)，也方便運(yùn)貨和在這兒擺攤的農(nóng)場員工互相照應(yīng)。

    忙完這些，差不多就十一點(diǎn)半了，林川：“走走，咱們這就去那冒牌貨串串香攤子，瞧瞧他們究竟能做出來個什么?！?/br>
    其實，私下里林川也研究過串串香這個小吃。他發(fā)現(xiàn)這門小吃看著簡單，實際上里頭道道兒多著呢！

    瞧著不過是把串串放油鍋里炸了再放在擱了香料的鍋里沾味道，但要想把味道做好，每樣都有講究。

    就比如說土豆片，怎么才能保證土豆被穿得穩(wěn)當(dāng)還不會裂開，再比如說炸蘑菇面糊怎么調(diào)配、炸的時候油溫要多高才能保證外焦里嫩，甚至于雞胸rou為什么吃起來不柴不塞牙……樣樣都是學(xué)問！

    員工們光是培訓(xùn)，都得學(xué)好幾天，要是學(xué)東西慢的，晚上還要加班加點(diǎn)地練呢！更別說，安排出攤前，林初平還要進(jìn)行考試。

    林川是不相信那什么李進(jìn)的串串能比他們林記的好吃。讓他不安的是，李進(jìn)根本就不跟人家講味道，人家直接拼價格，每個串串比林記便宜一分錢！

    這次是林初平家攤子對面擺了個這樣的，要是下次他們家攤子也對上這種味道競爭不過，就打價格戰(zhàn)的呢？這才是讓林川真正感到焦慮的地方。

    路上，林川就忍不住問林初平：“周芬他們攤子對面來了個價格更低的，咱們串串用不用降價？要不然賣不過他們怎么辦？”

    不等林初平說話，林山就表示反對：“叫周芬一個攤子串串降價，還是林記所有串串香攤子都降價？李記串串香就那么一家，咱們這么多能跟他們一樣嗎？”

    話是這個道理！林川苦惱，他焦急地用手撥弄頭上短發(fā)。

    林初平思索了下，決定還是給小舅舅吃個定心丸：“小舅舅你放心，周芬攤子短期肯定會受到低價的沖擊，但我敢說，要不了幾天，之前流失的顧客也會在幾天后慢慢回流。要不然你就在這兒等兩天，看看她攤子營業(yè)流水?！?/br>
    “行?！绷执ㄕf：“我這兩天就住在市里，要不然就算是我回農(nóng)場心里也不踏實?！?/br>
    說話間，林初平三人就到了周芬攤子不遠(yuǎn)處，果然學(xué)校門口擺著兩個串串香的攤子，兩家攤子小吃車還都做得幾乎一模一樣，只有靠近了才能看見那家攤子雨棚上寫的是“李記串串香”。

    “不要臉！”林川低低的罵。

    林初平三人就不遠(yuǎn)不近的看著。

    這會兒正趕上學(xué)生放學(xué)的高峰期，高中生兜里多少是比小學(xué)生要更富裕點(diǎn)的。而且經(jīng)過一上午的腦力勞動，下課后學(xué)生們肚子空空，根本等不及回家吃飯，就看見路邊攤聞著香味兒，肚子里的饞蟲都不允許他們走。

    很快，校門口為數(shù)不多的小吃攤附近，就陸陸續(xù)續(xù)積滿了學(xué)生。

    就像周芬他們說的那樣，林記攤子附近一有學(xué)生，那個李進(jìn)就扯著嗓子大聲吆喝：“來來來，同學(xué)們，看看我們小李串串香！味道一樣，菜也一樣，每樣還比他們便宜一分錢啊，便宜一分錢！”

    林川自己都沒發(fā)現(xiàn)，他什么時候握緊了拳頭。

    林初平則是在李進(jìn)吆喝時面無表情，冷眼繼續(xù)看下去。

    就跟他預(yù)料的差不多，一些家境更富裕的學(xué)生在吃過他們家串串之后，今天中午還是回到了林記攤子面前。

    今天周芬他們攤子的狀況就比昨天好多了，至少在林初平他們看的這會兒，李進(jìn)吆喝的這會兒，攤子面前仍圍著四五個學(xué)生在拿林記的串串。

    李進(jìn)讓他媳婦兒負(fù)責(zé)炸串串收錢，他則是干脆從桌子下面掏出來個大喇叭，大聲地吆喝。

    可他再吆喝，在林記這兒的學(xué)生就是不往他們那邊挪步子。

    李進(jìn)干脆點(diǎn)著那幾個學(xué)生：“哎！穿紅色衣服的那個，你們是聾子不成？這兒有便宜的串串不吃，非要當(dāng)冤大頭去吃貴的?！?/br>
    那個穿紅衣裳的高中生不滿地沖李進(jìn)翻白眼：“你管老子？老子有錢，老子就想吃好吃的。你家串串我昨天嘗過了，味道不好，別喊老子了，老子不去你家吃你心里沒點(diǎn)逼數(shù)嗎？”

    剛聽了小東家的囑托，面對對面李進(jìn)的挑釁，林小祥忍了又忍，這會兒老顧客罵李進(jìn)，他簡直就想給這學(xué)生鼓掌！

    林小祥忍了又忍，只是嘴角翹起一個小弧度。

    但他李進(jìn)哪兒受得了這個，立即指著學(xué)生鼻子罵：“你個臭小子毛都沒長齊呢，瞎咧咧什么？麻痹小心老子把你嘴縫了！”

    林小祥本是記著小東家的話，不跟混社會的起矛盾，但他受不了自己的顧客被對面的抄襲者倒罵還威脅人家。

    林小祥站出來，指著李進(jìn)：“你個狗。娘養(yǎng)的學(xué)我們生意，還搶我們的顧客，懶得理你還真把自己當(dāng)條狗了是吧？現(xiàn)在還蹬鼻子上眼罵我的顧客？就你有人，是吧？我們林記現(xiàn)在在市里幾十個，不行咱們就拼一拼，誰怕誰！”

    不就是罵人，不就是放狠話？就搞得好像誰不會似的？早些年天旱那會子，村里為了跟隔壁的爭水，林小祥就是拎著鐵鍬第一個沖上去砸人腦袋那個！

    李進(jìn)要做串串香生意，自然是把全城林記串串香攤子差不多都跑遍，他清楚林小祥沒說假話，現(xiàn)在市里林記串串香就有幾十人。

    再一想自己這邊，在幫里現(xiàn)在又說不上話，林小祥要真是發(fā)起瘋來帶人打他，幫里能有幾個兄弟跟他打架的？

    李進(jìn)蔫了，但他好臉，不肯落下風(fēng)，只是弱弱小聲罵紅衣學(xué)生。

    林小祥見他沒了剛才那副囂張跋扈模樣，便也懶得作聲了，只是回來攤子后面，踏實的繼續(xù)手上的炸串。

    一些想去貪便宜李記買串串，又怕真是味道不好的學(xué)生，跑來問那個紅衣裳的男生：“那家串串當(dāng)真不好吃？”

    紅衣男生嘴巴撇的簡直都能著地了，他說：“別買，買就是浪費(fèi)錢。昨天我買了幾串，沒吃幾口全扔了。”

    于是，幾個穿著鮮亮的學(xué)生，最終還是跑到林記這兒消費(fèi)了。

    李進(jìn)看了心中不忿，但他又真怕把林小祥逼狠了，他帶林記那些人找他打架，再加上媳婦兒小聲跟他說：“這也夠了，能賣不少錢?！?/br>
    他才給自己臺階下：“算了，放他們一馬。”

    一些學(xué)生見李進(jìn)這么自信模樣，還真就被他的話給騙了，以為李記串串跟林記味道一樣，關(guān)鍵是還便宜，便排隊買李記的串串。

    結(jié)果吃著遠(yuǎn)不如林記的呢！紛紛在心里后悔，打算今后還是去林記吃串串。

    還有一些，是已經(jīng)在李記吃過覺得不好吃的，放學(xué)就直接跑到林記去吃。

    周芬見生意果然跟小東家說的那樣，慢慢地，之前老顧客還會回來。她心里終于高興起來。

    倒是林小祥，他其實心里也忐忑不安。他也怕李進(jìn)還真帶兄弟砸他攤子，那到時候城里其他做串串生意的來幫忙，那就耽擱大家賺錢……

    放學(xué)這會兒黃金半小時，林川在旁邊數(shù)著。等到十二點(diǎn)四十，小吃攤生意幾乎沒了之后，他小聲地跟林初平說：“約莫八成的學(xué)生去吃李記了，一兩成的學(xué)生堅定地買咱們林記?！边€有零零散散的一些，去買炸火腿腸吃了。

    林初平微微點(diǎn)頭：“要是下午再過來，回林記吃串串的學(xué)生還會比中午的再多幾個?！?/br>
    說這個，林川完全相信。剛他也看了，去李記買串串的幾個學(xué)生，吃串串速度遠(yuǎn)沒有在林家攤子附近的快。雖然站得遠(yuǎn)，看不清學(xué)生們的表情，聽不見學(xué)生們說的話，但林川就是知道，李記的味道肯定遠(yuǎn)不如他們林記的！

    這時，林川突然感覺自己掌心怎么好像有點(diǎn)刺痛，他攤開手，什么時候掌心有幾個紅紅的月牙印子？

    已經(jīng)是十二點(diǎn)四十五分，回家吃飯的學(xué)生已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)又回學(xué)校準(zhǔn)備上課了，小吃車?yán)镌谑帐皷|西，打算回去了。

    林山見林初平望著一家賣炸火腿腸的小攤子出神，問：“怎么了？”

    林初平說：“也不知道是不是我的錯覺，總感覺這次進(jìn)城，擺路邊擺攤的多起來了，我想去文化路看看。”

    就比如說他們從車站出來，仔細(xì)觀察就能看見道路兩旁的小吃攤。只是這些擺攤的人還放不下面子吆喝，不然會更引人注目。

    文化路算是最能反映經(jīng)濟(jì)狀況的一條街了。那邊青年男女多，本身就有不少賣衣服的燙頭發(fā)的，要真是地攤生意起來，肯定也是那邊的最多。

    三人一路往文化路那邊去。

    快一點(diǎn)了，還沒吃上飯，林川餓得肚子咕咕叫。林初平提議找個能吃午飯的地方，先墊墊肚子，但林川不肯。

    這一路從一高走出來，有了外甥的提醒，林川還真觀察到有街上出現(xiàn)不少小吃攤，特別是炸火腿腸的，更是比起上次他們過來時，更常見了。

    林川準(zhǔn)備挨餓去文化路看看，那邊小吃攤只會更多！

    林初平見小舅舅一臉憂色，他笑著安撫：“小舅舅，你不要太擔(dān)心，這不是好事嗎？”

    林川不能理解：“這算什么好事啊？”都去買別的小吃了，誰還買他們林記的串串香？

    作者有話說：

    本文將在明天上午入v，大概是十點(diǎn)左右發(fā)布v章，各位小天使們請繼續(xù)捧場??！

    （啰嗦兩句，阿夢本來是想倒v的，這本數(shù)據(jù)有點(diǎn)不太好想快速完結(jié)重開一本，但后來想想算了，按照正常計劃寫完，就算是再撲數(shù)據(jù)再差，寫完總是有好處的。單更這幾天，阿夢也一直都有日六日萬，v后把之前存的發(fā)出來吧，到時可能有點(diǎn)多，小天使們理性消費(fèi)啊。）

    第23章

    林川笑著跟他講：“你看， 人們出來擺攤賺著錢了，他們手里有錢就自然舍得消費(fèi)。就算是他們沒時間消費(fèi)， 那他們的家人花錢也會變多， 這樣的話來咱們小吃車買串串的，不就能更多了嗎？”

    林川瞠目結(jié)舌。

    “就比如說小劉靠擺攤賣小吃賺到了一百三十塊錢。其中一百塊給孩子交了這學(xué)期的學(xué)費(fèi)，二十塊作為家用買買日常用品， 十塊錢當(dāng)中小劉花了五塊錢買這月要吃的大米，又給了家里孩子五毛的零花錢。”

    林初平繼續(xù)說：“小舅舅你看，一百塊給了學(xué)校， 教師有了工資；家里需要竹蒸籃， 買了竹蒸籃和大米， 這錢就流通到了農(nóng)村，這樣鄉(xiāng)下農(nóng)民也有了收入；教師、農(nóng)人、孩子有了錢， 可能又來買咱們林記串串香……這樣，大家都有了錢， 大家也都敢花錢， 錢流通速度變快，人們物質(zhì)生活也就會越來越豐富。”

    林山感覺外甥說的是有道理的， 但又感覺似乎有哪里不太對，他問：“這是在哪兒學(xué)到的？”

    林初平笑笑說：“這屬于經(jīng)濟(jì)學(xué)了，我記得前陣子新聞上就有講。舅舅， 回頭你們多看看新聞，也能多了解了解政策。”

    林山點(diǎn)頭答應(yīng)。

    到了文化路，還沒走到最繁榮的時候呢，林初平他們就看到不少賣炸火腿腸的。

    “這么多賣火腿腸的？”林川咋舌：“都擠在這兒， 生意能好么？”

    肯定是不好的， 一眼望過去， 都是賣炸火腿腸的，一個人買炸腸旁邊幾家都在搶人。

    林初平：“畢竟做這很門檻很低。人們看咱們串串香賺錢，他們想入行，但一來研究不出配方，炸火腿腸雖說也屬于咱們串串其中一種，但其實做起來簡單；二來咱們攤子擴(kuò)張速度還快，學(xué)咱們串串香前期各種材料加一起投入還挺高，想做串串的，沒絕對把握研究不出來的，或者是投資謹(jǐn)慎的，都不敢輕易來做串串香?！?/br>
    林山也分析：“他們這些人心里想的是，火腿腸是rou，人們普遍肚子都缺油水，光賣火腿腸肯定也能賺錢?！?/br>
    “可這一條街的，也太多人買炸火腿腸了吧？”林山皺著眉頭，這一路就走了五十來米，他就見著四五家個賣炸腸的。

    他怪道：“這么多人都擠在文化路，這些都是彼此的競爭對手啊，這兒擠著，還不如去什么學(xué)校門口，或是居民區(qū)呢！”

    林初平笑笑。人們都有扎堆心理，見文化路年輕人多、手大，就都一窩蜂擠進(jìn)來擺攤，反而是給這邊的小混混送保護(hù)費(fèi)。

    “得等他們當(dāng)中一些擺攤不賺錢了，心里著急了，就開始琢磨去哪些地方擺攤也能賺錢了。”林初平說。

    這是市場調(diào)節(jié)。

    三人又往中心地帶走了走，發(fā)現(xiàn)這里擺攤的人更多。不光是有賣炸火腿腸的，還有其他各種小吃，甚至還出現(xiàn)了賣衣服的，賣玩具的，賣絲巾的等等，各種各樣的小攤，五花八門。

    林川：“這兒不成農(nóng)村大集了？”