路易見他終于安定下來，便去安心開自己的烤爐。這爐面包松軟焦香，火候正好，路易挑了一個(gè)色澤金黃的，從中間撕開，頓時(shí)便有香甜溫軟的熱氣撲面而來。

    路易倚在柜臺(tái)上，用手撕著面包吃起來。青年正對(duì)著收銀臺(tái)而坐，看見他用手拿面包，又微微蹙了一下眉，才開口問道：“棍子面包？現(xiàn)在雨這么大，可能沒有人會(huì)出門買面包了，明天它發(fā)硬了，不就浪費(fèi)了么？”

    法國名產(chǎn)棍子面包的特性就是，剛出爐時(shí)外酥里嫩香氣撲鼻，但隨著時(shí)間流逝，很快會(huì)變成一條硬邦邦的無味的石頭。通常面包店的廚師都是早起四點(diǎn)出起來和面，烤制到六點(diǎn)鐘，正好賣給客人作早飯的，若是過了下午六點(diǎn)還沒賣完，這些法棍就不得不低價(jià)處理，或是直接丟掉了。

    眼下風(fēng)雨大作，沒有行人，唯一一個(gè)客人顯然又不可能買下整整十條法棍，這一爐法棍肯定要終結(jié)在垃圾桶里了。

    不過眼下這盤才出爐的法棍，依然是松軟有韌勁、香酥無比的。路易撕下一條法棍塞進(jìn)嘴里，懶洋洋道：“我自己都吃掉就好了。”

    青年看著他空口吃完半條法棍，露出了不敢置信的神色：“您就這么直接吃棍子面包？”

    “法棍剛出爐的時(shí)候，直接吃最好。過一會(huì)它變得硬起來，就沒有這種口感了?！甭芬茁柭柤?，“這時(shí)要是用黃油和rou醬涂抹它，就會(huì)掩蓋它這轉(zhuǎn)瞬即逝的本來風(fēng)味。”

    青年愣了一下，忽然笑道：“您對(duì)法棍的見解倒是很獨(dú)到呢?！?/br>
    路易正色道：“從我能記事起，我就會(huì)烤面包了。他們是我的藝術(shù)，我當(dāng)然要有自己的見解?！?/br>
    “我無意惹您生氣！”青年忙道，“您說得對(duì)，自己熱愛的職業(yè)就是一門藝術(shù)?！?/br>
    這話讓路易很舒服，他緩和了口氣：“要不要來一點(diǎn)？”

    “不用了，我對(duì)法棍這種粗制面包不太感興趣。”為了轉(zhuǎn)移注意力似的，青年用塑料勺切割了一下盤子里的馬卡龍。

    勺子一下割開酥脆的外殼，陷入柔軟的內(nèi)芯中去，青年怔了一下，用勺子切下一小塊馬卡龍，說道：“在附近的面包店里，很少能見到這么精致的馬卡龍，外殼松脆，內(nèi)芯卻很柔軟?！?/br>
    路易搬著烤盤走到柜臺(tái)后面，開始擺放法棍，嘟囔道：“有什么好吃驚的，外酥里軟不是馬卡龍的基本要求么？因?yàn)樾尤史郾壤划?dāng)導(dǎo)致內(nèi)芯也硬，是外行人才會(huì)犯的錯(cuò)誤?！?/br>
    青年輕聲笑道：“光從店面和外表看起來，真想不到您竟然有這么精湛的烘焙技術(shù)。這枚馬卡龍不僅軟硬程度剛剛好，甜度也剛好。要讓馬卡龍能成型不過甜，是很多高星酒店的廚師也做不到的?！?/br>
    他說完便用勺子慢慢吃完馬卡龍，重新開口道：“是栗子蓉餡和開心果杏仁蛋白霜么？這兩者都口感細(xì)膩，沒有刺激氣味，甜度互補(bǔ)，搭配得也很巧妙。您的水準(zhǔn)這么高，為什么不去高星酒店應(yīng)聘，反而要在貧民窟開店？”

    他的恭維讓路易莫名其妙的愉悅，后者多看了他兩眼，不再吝惜言詞：“這是我父親留下的店，除了這里我哪里都不去?！?/br>
    “就算您不打算離開這家店，也可以嘗試把這家店搭理得更好?！鼻嗄暾酒鹕韥?，“您做的馬卡龍是我三個(gè)月來吃過的最美味的，可是因?yàn)橐恍┢渌蛩亍彼蛄苛艘幌碌陜?nèi)簡陋的裝潢，“我差點(diǎn)失去嘗它的勇氣。我相信曾經(jīng)一點(diǎn)也有很多顧客，因?yàn)槟耐獗矶鴮?duì)您的手藝產(chǎn)生了偏見，沒有走進(jìn)您的店中?！?/br>
    路易面無表情道：“能不能有話直說？”

    青年笑了笑：“您的形象一定程度上會(huì)影響您的生意，讓顧客覺得您做的點(diǎn)心不夠高檔。如果您想要改變這狀況，可以聯(lián)系我?！?/br>
    他從隨身的公文包里拿出名片夾，從中抽出一張雪白的名片，快步走過來遞給路易。后者探頭一看，疑惑道：“形象設(shè)計(jì)師，這是什么？”

    “字面意思，我負(fù)責(zé)為您設(shè)計(jì)形象，從發(fā)型到衣著，我都會(huì)一手負(fù)責(zé)，一定會(huì)設(shè)計(jì)出最適合您的造型。讓您和您的面包店看起來煥然一新，足夠高檔。”

    路易沒有接名片：“賣法棍不需要高檔的外表?！?/br>
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    南法的雨天……忍住臟話。

    CB在法基本可以算作特指法國本土銀行卡→_→因?yàn)楹芏嗟甓妓⒉涣藇isa。

    第二章 房租

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    青年連眼皮都沒有眨一下：“如果只是賣法棍，也許這樣就夠了。但是對(duì)于您店里昂貴而精致的馬卡龍來說，可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的?！?/br>
    “那你想要我怎么樣？穿著三件套西裝、噴著香水在烤爐前忙碌——”路易不懷好意地打量他一番，“像個(gè)娘娘腔同性戀一樣？我還是想做個(gè)男人，請(qǐng)您快從我的面包店出去，香水會(huì)影響面包師的嗅覺?！?/br>
    青年的臉色終于變青了，他將名片放在收銀臺(tái)上，正色道：“即使您現(xiàn)在對(duì)形象設(shè)計(jì)充滿誤解，我也會(huì)想辦法改變您的成見。

    “我走了，謝謝您的馬卡龍?！?/br>
    南法的雷陣雨來得快，結(jié)束得也快，從被雨水沖去大片塵土的櫥窗可以看見，外面已經(jīng)雨過天晴。青年已經(jīng)不必再在面包店中躲雨了。

    他抿著嘴收拾好自己的隨身物品，快步走出店門，關(guān)門之前還不忘照例告別：“再見，祝您今天愉快。”

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