兩個(gè)好朋友擁抱之后，相互打量了對方，發(fā)現(xiàn)都變了不少。

    就說姜妤，最近因?yàn)閷W(xué)廚的關(guān)系，即使今天有認(rèn)真的打扮，在衣著的選擇上不免還是偏向了簡單利落的款式，頭發(fā)也高高的扎起來，盤成一個(gè)小啾啾。

    而錢正雅，高中時(shí)期走的都是偏中性風(fēng)，還是學(xué)校女子籃球隊(duì)的成員。

    這會(huì)兒走起了淑女風(fēng)，剛剛見到的時(shí)候讓姜妤一時(shí)之間還有些不適應(yīng)呢！

    不過對于大學(xué)期間一直有發(fā)微信打電話的兩個(gè)閨蜜而言，剛見面的一點(diǎn)小生疏沒幾句話就消除了。

    這回出來，除了要跟對方見個(gè)面聊聊現(xiàn)狀，吃也是一個(gè)很重要的方面。

    “走吧走吧，我在這兒等了你一會(huì)兒了，都覺得餓了！”

    錢正雅拉著姜妤就往美食街街口那邊走。

    要說市中心的這條美食街，也算是云洲市很有名的地標(biāo)了。

    這里，不僅僅有云洲市獨(dú)有的美味，更匯聚了來自五湖四海甚至國外的特色美食。

    山東雜糧煎餅、福建千里香餛飩、廣東蒸餃、韓國烤冷面、武漢鴨脖、東北麻辣拌……各色美味，占據(jù)了整整一條街。

    剛走到街口，就能聞到一股子誘人的香氣。

    那是多種食物香氣混合的味道。

    “小妤兒你快點(diǎn)兒，剛剛我在公交站就聞到了，街口第一家的鐵板燒還是以前的味道！不過人太多已經(jīng)排的滿滿的了，咱們?nèi)ツ脗€(gè)號(hào)然后先去吃點(diǎn)別的再說。”

    錢正雅也是厲害的，公交站離美食街街口至少也有幾百米吧？這都能聞到鐵板燒的味道正不正宗，姜妤也是佩服的要豎起大拇指的。

    其實(shí)這會(huì)兒還算好了。

    一中現(xiàn)在還在暑假學(xué)校沒人，來這里排隊(duì)的到底是附近寫字樓的上班族或者來這邊旅游的游客，等到了上班時(shí)間估計(jì)人就會(huì)少很多了。

    先去鐵板燒的店里取了號(hào)，姜妤和錢正雅就從街頭一家店一家店的逛過去。

    這一整條街上賣吃食的店鋪加攤位，算起來有一百多家。想要從里面找出真正的美味，也是需要真功夫的！

    姜妤和錢正雅也就半年沒來，原本高中時(shí)期“吃”把這里都吃遍了。即使稍微有幾家店有所變動(dòng)，大部分美味卻還在記憶中的位置。

    首先兩人去吃的是吳山酥油餅。

    這是一道浙江杭州的傳統(tǒng)點(diǎn)心，賣酥油餅的老阿婆就是杭城人，在這兒據(jù)說已經(jīng)賣了幾十年的酥油餅了。

    這吳山酥油餅和普通的酥油餅不同。

    一層一層繞在一起像寶塔一樣的形狀，顏色經(jīng)過油炸是漂亮的金黃色，上面撒上一層白白的糖霜和桂花，看起來油但吃起來一點(diǎn)兒也不膩，并且入口即化，吃起來香脆松甜，可以說老少咸宜。

    據(jù)說這吳山酥油餅做起來工序繁復(fù)，光面餅的制作就麻煩的很，現(xiàn)在即使是杭城也只有少數(shù)幾個(gè)地方有賣。

    姜妤和錢正雅一人買了一盒，先吃了一個(gè)甜甜嘴巴，就迅速趕往下一個(gè)美食店。

    等到一路走來把肚子填了個(gè)半飽的時(shí)候，姜妤和錢正雅在一家牛rou面館門口停了下來。

    這也是她們高中時(shí)候難以忘記的一道美味。

    這家店里賣的牛rou面，真真可以稱得上是一絕！

    牛rou面館并不大，看起來也就二十平米左右，里頭擺了幾張桌子，角落那邊正好還有兩個(gè)空位。

    姜妤和錢正雅對視了一眼，錢正雅去占位置，姜妤去點(diǎn)單。

    店里只有做牛rou面的大叔一個(gè)人在忙碌著，這會(huì)兒他正在揉面，聽見腳步聲就回頭問道，“幾碗面？”

    這家店以牛rou面為招牌，就只賣這一碗牛rou面。面的價(jià)格也不貴，一碗二十塊。

    “吳大叔，要兩碗牛rou面！”姜妤道。

    聽到客人知道他的姓氏，吳大叔愣了一下，總算是抬頭正眼看了一下來人。

    隨即笑了，“喲，是小妤啊，你和小雅一起來的吧？你們倆可好久沒過來吃牛rou面了！”

    這吳大叔，因?yàn)榻ズ湾X正雅當(dāng)初隔三差五的來吃牛rou面，并且每回來都是穿著校服——畢竟是從學(xué)校里溜出來的。

    次數(shù)多了，也就認(rèn)識(shí)了。

    不過姜妤記得，當(dāng)初她們來吃面的時(shí)候，這家店明明是一家夫妻店。吳大叔負(fù)責(zé)煮面，他的老婆李月阿姨負(fù)責(zé)招待客人。

    怎么今天……就吳大叔一個(gè)人？

    雖然有疑惑，也不好直接問，姜妤只是笑著回答了吳大叔之前的問題，“我倆不是已經(jīng)高中畢業(yè)上大學(xué)了嘛，就算想來您這兒吃也只能等放假了?！?/br>
    “吳大叔您這邊倒是一如既往的生意好啊！”

    “哈哈，難得你們都畢業(yè)了還惦記著我這兒的牛rou面，待會(huì)兒大叔多給你們加點(diǎn)牛rou！”

    店里人多，吳大叔也就和姜妤聊了兩句，就趕緊轉(zhuǎn)身繼續(xù)做面了。

    吳大叔家的牛rou面，好的地方有兩點(diǎn)。

    第一點(diǎn)是他給的牛rou，好吃?。?/br>
    上好的牛里脊rou，煮過鹵過，光那口放著鹵牛rou的鍋一打開，就是香氣撲鼻。深紅棕色的牛rou塊，吸飽了湯汁，用筷子一按滲出來，咬一口，真的是美！

    第二點(diǎn)，就是他家的面，用的是手工拉面。是吳大叔年輕的時(shí)候?qū)ｉT去學(xué)的抻面的手藝。

    所謂抻面，是指把面條反復(fù)折合對拉而成的面條。對折的次數(shù)越多，面條越細(xì)，越為難得。

    一半人把七折的面條稱為大拉面，十四折以上的面條叫龍須面。

    吳大叔的抻面雖然達(dá)不到龍須面的地步，但平均每次抻面都在九扣到十一扣之間，開這么一個(gè)門臉只有二十平左右的面點(diǎn)，這水平已經(jīng)是綽綽有余了。

    來這里吃牛rou面，面條好吃不說，還能近距離的欣賞吳大叔的抻面表演。

    等到姜妤過去和錢正雅在位子上做好，這一輪的抻面表演也就開始了。

    選取一塊面劑子，拉長、對折、再拉長、再對折。

    兩扣之后，速度開始變快了起來。

    只見面條仿佛在吳大叔的手中活了起來，時(shí)而如引蛇狂舞，抻細(xì)后在師傅的抖動(dòng)下又如驚濤駭浪，不過眨眼的功夫，面條就變得越來越細(xì)、越來越長。

    扣到十扣的時(shí)候，估計(jì)是覺得差不多了，吳大叔把面條一把甩進(jìn)旁邊煮的沸騰的湯鍋里，然后繼續(xù)拉第二碗面。

    等到第二碗面的面條甩進(jìn)鍋里，第一批進(jìn)鍋的面條也正好煮的差不多了。

    把面條舀進(jìn)碗里，澆上一勺牛骨頭煮出來的高湯，從鹵鍋里再舀一勺牛rou放在面條上，配上煎好的荷包蛋，還有一些稍稍燙過顯得青翠欲滴的青菜，這一碗牛rou面就好了。

    因著沒人幫著招待客人，吳大叔是按照桌子的號(hào)碼喊人自己來端的。

    姜妤和錢正雅這回來的正是時(shí)候，沒多久就輪到了她倆。

    過去把面碗端回來，兩人相互看了看，碗里的牛rou都快鋪滿了，確實(shí)比正常的量給的多了不少。

    相視一笑，然后挑起一筷子面，“吸溜吸溜……呼……哈！”

    果然還是以前一樣的好味道！

    牛rou煮的軟爛，吸收了鹵汁味道醇香濃郁，入口即化。

    小青菜只是稍稍的燙了燙，但是很新鮮，吃到嘴巴里還是脆甜脆甜的。

    荷包蛋是事先煎好的，只是在煮面的時(shí)候放上去，只能說煎的還可以。

    味道最好的是牛rou湯！已經(jīng)煮了一整天的牛骨高湯，那叫一個(gè)鮮美異常，一口喝進(jìn)去，湯汁順著食道流進(jìn)胃里，立馬就覺得整個(gè)人都暖洋洋的。

    面對如此美味，吃起來格外的快。

    沒多久，兩人面前就只剩下兩只空蕩蕩的碗，連湯都一滴不剩。

    “呼——啊，終于滿足了！”錢正雅摸了摸自己鼓起來的肚子，“在大學(xué)里我可想咱們這條街上的好吃的了，最想的就是這一碗牛rou面，今天可算是再吃到了！”

    姜妤贊同的點(diǎn)頭，“可不是！食堂的菜完全吃膩了！”

    旁邊過來收拾碗筷的吳大叔聽的高興，“你們喜歡吃，那以后有空還是常來??！”

    “我這店開在這里快十年了，想到有你們這樣的客人念著這碗牛rou面，再開十幾二十年我也不覺得累！”

    “好啊好啊！那我下次放假還來吃！”

    正說著話，姜妤就看見一個(gè)高壯的人影沖進(jìn)了店里，一屁/股找了個(gè)空位坐下，嘴里還在嚷嚷著。

    “爸，餓死了餓死了，快給我來一碗牛rou面！”

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    第17章 高中學(xué)弟

    在姜妤她們旁邊坐下的這人看著高高壯壯像是個(gè)成年人，但是等到他抬頭，臉上還帶著稚氣，顯然是個(gè)少年。

    最重要的是，這個(gè)朝著吳大叔喊“爸”的少年，身上穿的還是是姜妤她們高中云洲一中的校服！

    吳大叔顯然也對兒子這樣的“旁若無人”跑進(jìn)來就嚷嚷著要吃面有些不好意思。

    對著姜妤她們介紹道，“這小子是我兒子，吳桐。現(xiàn)在也在一中讀書，念高二。”

    “不過這小子不愛念書，學(xué)習(xí)也不認(rèn)真，也不知道以后能不能考個(gè)好大學(xué)?！?/br>
    這話一出，吳桐才知道旁邊坐著的兩個(gè)客人是他已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)姐，好奇的看過來。

    “哦～～你是姜妤學(xué)姐！”

    居然知道自己的名字？！

    聽到吳桐喊出自己的名字，姜妤自己都一臉懵，錢正雅更是直接問道，“你怎么知道小妤兒的名字的？”

    發(fā)現(xiàn)了兩人的疑惑，吳桐解釋道，“學(xué)姐不要誤會(huì)，姜妤學(xué)姐的照片，至今都貼在學(xué)校的光榮榜上?！?/br>
    這話一出姜妤她們就明白了。

    云洲一中是云洲市的第一高中，對于優(yōu)秀的學(xué)生一向都不吝于展現(xiàn)出來。一般每年都會(huì)把歷屆優(yōu)秀的畢業(yè)生照片在布告欄貼出來，供學(xué)弟學(xué)妹們“瞻仰”。

    姜妤好歹也是考上了全國最高學(xué)府之一s大，照片被貼出來也不足為奇。

    只不過碰上被學(xué)弟認(rèn)出來，有些尷尬罷了——畢竟布告欄里的證件照，嗯，大家都知道的。