我靠美食一改炮灰命 第53節(jié)
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——其實(shí)這種事情,在網(wǎng)上就可以溝通,不去云洲市也沒關(guān)系。唐祁帶著他倆專門去一趟,主要還是為了送姜妤回去。 不過(guò)尹尚他們倆其實(shí)也挺樂意的就是了。 上回來(lái)云洲,他們跟著唐祁可算是吃到了不少好吃的東西,特別是姜妤的爺爺,姜老爺子的小飯館,真真是尹尚和陸釋心目中的天堂! 當(dāng)然了,姜老爺子做的菜是他倆心中絕對(duì)的白月光,但是姜妤作為姜老爺子的孫女,她做的菜一點(diǎn)也不差,和水平差不多的廚師相比,總感覺姜妤的菜更加好吃。 轉(zhuǎn)眼就到了機(jī)場(chǎng)。 唐祁他們訂的機(jī)票正好是四個(gè)人一排。 上了飛機(jī),姜妤和唐祁就夾在了尹尚還有陸釋的中間。 尹尚是個(gè)閑不住的。 看到姜妤旁邊的唐祁聽著歌閉目養(yǎng)神、離得最遠(yuǎn)的陸釋已經(jīng)帶上眼罩和耳機(jī)開始睡覺了,就立馬湊過(guò)來(lái)想和姜妤說(shuō)悄悄話。 “哎哎,姜妤我問你哈,我聽老大說(shuō)你學(xué)廚才幾個(gè)月,幾個(gè)月就能把菜做的那么好吃,是真的還是假的啊?” “這個(gè)……主要還是從小到大好吃的吃多了,又經(jīng)??次覡敔斪霾?,就算學(xué)了沒多久但是很多東西心里是有記憶的?!苯サ?。 “那你看我要是想到你這樣的程度,要學(xué)多久?”尹尚問道。 “你會(huì)做菜嗎?” “額……這個(gè)嘛……”連炒飯都沒做過(guò)的尹尚沉默了。 好了,姜妤也不用問下去了,看尹尚的表情都看明白了。 “你要是真的想學(xué)做菜,還是從一些簡(jiǎn)單的家常菜、快手菜做起,隨便下個(gè)做菜的app跟著做就可以了?!?/br> 姜妤說(shuō)完就想學(xué)著旁邊兩個(gè)人閉目養(yǎng)神。 “哎等等,等等,我還有一個(gè)問題要問!” “什么問題?”姜妤無(wú)奈的重新睜開眼睛。 尹尚小心翼翼的看了一眼唐祁,發(fā)現(xiàn)他安靜的閉著眼睛,“你和我們老大……什么關(guān)系???” 尹尚一早就想問這個(gè)問題了。 就他所知,認(rèn)識(shí)唐祁至今,他身邊的女生他只知道姜妤這一個(gè)。所以就有點(diǎn)忍不住懷疑,他們不會(huì)是……? 但是還沒等姜妤回答,就看見那邊安安靜靜的唐祁忽然之間動(dòng)了一下,嚇得尹尚立馬閉上眼睛假裝自己已經(jīng)睡著了。 而姜妤,則因?yàn)橐械倪@個(gè)問題,忍不住開始思考起來(lái),她和唐祁到底是什么關(guān)系? 她對(duì)唐祁有好感,這是從年少時(shí)候就有的。雖然中間因?yàn)閹啄隂]有聯(lián)系變淡了,在重新見面這段時(shí)間每天的晚安短信中,又隱隱有些死灰復(fù)燃。 但是唐祁是怎么想的呢? 如果他的想法和她的一樣,為什么不說(shuō)?如果不一樣,那這段時(shí)間的聯(lián)系又是什么原因? 姜妤忍不住想看看唐祁,看一眼,又看一眼。 唐祁無(wú)疑是好看的。 這樣安安靜靜無(wú)知無(wú)覺的模樣,更是讓整個(gè)人都柔和了起來(lái)。 等到發(fā)現(xiàn)唐祁整個(gè)耳朵都紅了,姜妤才后知后覺自己的眼神有點(diǎn)太明顯,趕緊也閉上眼睛假裝睡覺。 假裝著假裝著,就真的睡著了。 姜妤睡著了并不知道,在她睡著之后,唐祁悄悄的睜開眼睛,眼神專注的看著她看了好一會(huì)兒,沒有說(shuō)話。 口袋里的手機(jī)抖了抖。 唐祁拿出來(lái)一看,是陸釋的微信。 【喜歡?不告訴她嗎?】 想了一會(huì)兒唐祁才回了一句。 【再等等,還不是時(shí)候?!?/br> 唐祁重新閉上了眼睛,這回是真的睡著了。 因?yàn)檫@回來(lái)云洲市是有工作上的事情要談的,唐祁他們把姜妤送到了小區(qū)門口,就先一步開車離開了。 這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是下午了,姜老爺子已經(jīng)從小店回到家里了。 姜妤行李都沒放,就先去了一樓廚房找爺爺。 “爺爺~~我回來(lái)呀!”姜妤進(jìn)門就喊道。 “哦,回來(lái)了啊?!崩蠣斪与y得的沒有在做菜,而是手里拿著一張請(qǐng)柬在看。 姜妤把行李箱扔在一旁,湊了過(guò)去,“爺爺你在看什么?” 老爺子把請(qǐng)柬往姜妤手上一遞,“省廚師協(xié)會(huì)說(shuō)要舉辦一場(chǎng)青年廚師比賽,邀請(qǐng)我去當(dāng)特邀嘉賓?!?/br> 這類活動(dòng)的邀請(qǐng),其實(shí)自從爺爺退休之后就一直沒有停過(guò),只不過(guò)自家爺爺不太喜歡拋頭露面,基本上都是不參加的。 但是,既然今天把請(qǐng)柬拿出來(lái)仔細(xì)看,姜妤就覺得爺爺可能對(duì)這個(gè)“青年廚師大賽”還挺感興趣的。 “爺爺你要去嗎?”姜妤把請(qǐng)柬翻了翻,時(shí)間在三天之后,地點(diǎn)是在杭城。 姜老爺子點(diǎn)了點(diǎn)頭,“我年紀(jì)大了,和一些老朋友是該聯(lián)系聯(lián)系了?!?/br> 又看了一眼姜妤,“三天后你跟我一起去杭城?!?/br> 姜老爺子嘴上說(shuō)著要見見老朋友,其實(shí)更多的是想把自己的孫女介紹給自己的老朋友們,一方面是給姜妤鋪路,另一方面也是炫耀炫耀自己又這么一個(gè)孫女。 “行??!”姜妤一口答應(yīng)。 她對(duì)這個(gè)比賽也很感興趣。雖然不能報(bào)名參賽,但是能看看同年齡段的青年廚師都是什么水平,也很不錯(cuò)。 不過(guò),這是三天之后的事情。 姜妤現(xiàn)在首要想要解決的,是京醬rou絲的問題。 “爺爺,這段時(shí)間我一直研究京醬rou絲的做法,您能不能幫我嘗嘗,我現(xiàn)在做出來(lái)的味道怎么樣?” “哦?”姜老爺子沒想到電話里隨意提了一嘴的京醬rou絲,孫女居然一直沒有放棄研究。 “那行,你現(xiàn)在做吧!我等著嘗嘗。” 姜老爺子讓出了廚房的使用權(quán)。 姜老爺子能把這一整層樓都用來(lái)做廚房,這邊的各種材料肯定都是齊全的,還專門建了一個(gè)小房間做冷凍庫(kù),能更好的保存一些食材。 冷凍里豬rou當(dāng)然是有的,還是姜老爺子專門去鄉(xiāng)下收的。 姜妤既然想要做一道京醬rou絲讓爺爺品鑒,當(dāng)然是選擇最好的食材。 毫不猶豫的選擇了一塊豬頸rou,隔水解凍之后,切成rou絲。 姜妤切rou的時(shí)候姜老爺子在后面暗暗點(diǎn)頭,看來(lái)小孫女去學(xué)校一個(gè)月,手上的功夫沒有荒廢。 接著把rou絲進(jìn)行簡(jiǎn)單的腌制,調(diào)配等會(huì)兒醬爆用的醬汁。 致力于還原常老爺子嘴里的鮮味、醬味還有甜味。 姜妤以黃醬和甜面醬為基礎(chǔ),加入少量的沙茶醬和蠔油,讓醬香味十足的同時(shí)增加了鮮味。腌制rou絲的的時(shí)候加入了少量蜂蜜,能夠讓豬rou變得更加軟嫩,咀嚼的時(shí)候蜂蜜的甜味會(huì)擴(kuò)散開來(lái)。 姜老爺子一直在默默的看著,不做任何的提醒。 直到一盤香味四溢的京醬rou絲出鍋,擺在了姜老爺子的面前。 面對(duì)姜妤期待的小眼神,姜老爺子面無(wú)表情地拿起筷子夾起rou絲,嘗了嘗。 “爺爺,怎么樣?和你當(dāng)年跟常老爺子比賽的時(shí)候做的,差不多嗎?” 姜老爺子沒有正面回答這個(gè)問題,而是直接反問姜妤,“你是怎么想到調(diào)出這樣的醬汁的?” 姜妤不由自主的抓著自己的手指,“就、就是我問了常老爺子當(dāng)年吃的京醬rou絲的具體味道,然后嘗試用我所知道的醬調(diào)和還原,盡量做到各種味道協(xié)調(diào)……這盤京醬rou絲是我現(xiàn)在能做到的最好的味道了?!?/br> 姜老爺子沉默了兩秒才道,“其實(shí)你可以直接給常順心做這盤京醬rou絲。” “嗯?”姜妤滿臉的疑惑。 “做了這一盤,他就該明白當(dāng)年那一盤京醬rou絲到底怎么回事?!苯蠣斪咏又?。 其實(shí),姜妤給出的答案已經(jīng)很接近了。 但是當(dāng)年姜老爺子的那盤京醬rou絲,是按照他自己的口味用醬料混合出來(lái)的。 而如今姜妤做的一盤,雖然極力還原常老爺子所說(shuō)的那種味道,但是做出來(lái)的京醬rou絲,是姜妤自己的味道。 姜老爺子覺得,眼前這盤姜妤自己思考著做出來(lái)的京醬rou絲,相比于知道具體做法之后的模仿,味道可能還略有不如,但他更滿意眼前的這一份! 當(dāng)天晚上。 大家伙來(lái)到樓下吃飯,才發(fā)現(xiàn)姜妤已經(jīng)回來(lái)了。 還沒來(lái)得及歡迎姜妤回家,就被桌上一大盤姜妤新做好的京醬rou絲吸引了。 這一回,終于在旁邊配上了荷葉餅。 ——這是姜老爺子了解到了孫女在面點(diǎn)上的短板之后,黑著臉做的。 不得不說(shuō),京醬rou絲的味道是一個(gè)驚喜。 之前一直都只給姜妤個(gè)位數(shù)美味點(diǎn)的家人們,這回終于給了姜妤兩位數(shù),嗯……差不多都在三十點(diǎn)上下浮動(dòng)。 急著搶飯吃的大家都沒有發(fā)現(xiàn),平時(shí)“戰(zhàn)斗力驚人”的姜明,今天晚上格外的不在狀態(tài)。 姜明覺得自己發(fā)現(xiàn)了什么東西。 等到吃完晚飯,各回各家。 姜爸姜媽例行的在客廳一起看家庭倫理劇的時(shí)候——其實(shí)是姜媽硬要姜爸陪自己一起看。 姜明偷偷敲了姜妤的房間門,“妹啊,你十一放假……有什么安排???” 姜妤實(shí)話實(shí)說(shuō),“爺爺要我陪他去杭城,去一個(gè)青年廚師大賽當(dāng)嘉賓?!?/br> “我就說(shuō)嘛!”姜明一擊掌。 他剛剛聽到老爺子打電話,說(shuō)過(guò)兩天就過(guò)去什么的,又看到了放在廚房柜子上的請(qǐng)柬,心里想著這事兒吃飯都沒吃好! “那個(gè)……妹啊,要不我陪你們一起去吧?”姜明笑瞇瞇的說(shuō)出了自己的目的。 姜妤一臉詫異,“你……不用工作嗎?” “嘿!你不要覺得你哥我工作了,就不放假好嘛!十一可是法定節(jié)假日,而且我前一段時(shí)間剛完成一個(gè)大單子,多請(qǐng)幾天假不過(guò)分吧?”姜明覺得自己的計(jì)劃妥妥的。