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我靠美食一改炮灰命 第119節(jié)

    姜妤哭笑不得的看著眼前一臉期待的陸語薇:少女,你是不是對(duì)我有什么誤解?!

    姜妤自己都沒那么大的信心,反而陸語薇對(duì)她信心十足。

    姜妤正想著如何委婉的拒絕,只感覺到耳邊“?!钡囊宦?。

    面無表情的打開系統(tǒng),這個(gè)時(shí)候居然觸發(fā)了新任務(wù)。

    【拯救張媽的愛廚之心】:陸家保姆張媽雖然只是個(gè)普通人,但是對(duì)于廚藝是真心喜歡。她最喜歡的,就是看到自己精心烹煮出來的食物被人吃完。

    但是最近,由于某位“專業(yè)廚師”的打擊,張媽對(duì)于自己的手藝產(chǎn)生了極大的懷疑——她是不是不適合做菜?

    任務(wù)要求:幫助張媽重拾信心,在連大廚面前一鳴驚人。

    任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):熬粥技巧大全。

    原本準(zhǔn)備拒絕的話瞬間被咽了下去,“我可以試一試,不過要先看看你說的那個(gè)張媽廚藝到底怎么樣。而且……到時(shí)候要是做菜的話,場(chǎng)地也是個(gè)問題?!?/br>
    “這個(gè)姜妤jiejie你不用擔(dān)心,我來搞定。”陸語薇笑的眼睛都瞇起來了,上前一步挽住姜妤的手,“姜妤jiejie你現(xiàn)在還沒吃飯吧?走!我請(qǐng)你吃飯去!”

    第93章 蔬菜粥

    果然不愧是有“鈔能力”的有錢人家的大小姐,陸語薇在開學(xué)的第二天就表示全部都已經(jīng)搞定了,姜妤可以去教張媽做菜了。

    然后姜妤就跟著陸語薇到了不遠(yuǎn)處陸語薇的單身公寓。

    “我休學(xué)了半個(gè)學(xué)期才回到學(xué)校,錯(cuò)過了一開始和同學(xué)們熟悉的機(jī)會(huì)。雖然說在寢室里室友們知道我因病休學(xué),對(duì)我都挺照顧的……爸爸還是在學(xué)校旁邊幫我買了這間單身公寓,也方便我每天過來吃飯。”陸語薇解釋道。

    畢竟她現(xiàn)在的情況,一天三頓飯菜都需要連大廚來制作,沒辦法和同學(xué)室友們一起吃飯,帶過去吃又顯得太過與眾不同,還不如她每天來公寓吃飯。

    姜妤理解的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    畢竟大學(xué)相較于比較單純的小學(xué)初中以及課業(yè)繁重的高中,已經(jīng)沒有太大升學(xué)壓力的學(xué)生們大部分都悠閑下來。人一閑下來,就容易想得多,也容易引起各種各樣的問題。

    與其和大家一起吃飯,然后發(fā)現(xiàn)你吃的跟大家都不一樣,到最后被人說什么高冷不合群或者大小姐看不起人,還不如一開始就選擇先回公寓吃飯。

    陸語薇帶著姜妤按下指紋輸入密碼,然后打開了公寓的門。

    正在打掃房間的張媽匆匆走了出來,緊張的雙手擦著褲子,“語薇小姐你回來啦!我、我正在打掃衛(wèi)生呢!”

    陸語薇發(fā)現(xiàn)了張媽的緊張,安撫道,“張媽你不要著急,現(xiàn)在離吃飯時(shí)間還有一會(huì)兒,我只是帶個(gè)人來給你認(rèn)識(shí)一下?!?/br>
    “這一位,就是當(dāng)時(shí)用一碗粥緩解了我的厭食癥狀的姜大廚的孫女,姜妤。您可別看姜妤jiejie年紀(jì)小,她可是得到了姜大廚的真?zhèn)?,比連大廚厲害多了!”

    喂喂!這個(gè)夸獎(jiǎng)有點(diǎn)太過了??!

    姜妤給陸語薇使眼色。

    但是陸語薇面不改色的又夸了姜妤幾句,等到張媽去廚房給她們拿飲料,她才低聲道,“姜妤jiejie你別著急,我這也是為了增加張媽對(duì)你的信任感嘛!”

    考慮到陸語薇現(xiàn)在的情況,家里那些個(gè)亂七八糟的飲料都是沒有的,張媽從廚房出來給她倆倒了兩杯鮮榨橙汁。

    趁著張媽要去把打掃工作收尾的功夫,陸語薇說了一下她的打算。

    “這段時(shí)間,我每天要吃的飯菜,都是連大廚做好了,讓張媽幫我送過來的?!?/br>
    連大廚心高氣傲,看在陸爸爸出的錢夠多的份上答應(yīng)準(zhǔn)備陸語薇的一日三餐,卻不愿意一趟一趟的跑到陸語薇的小公寓。所以都是做好了讓張媽送過來。

    陸語薇想著,就是趁著張媽中午送飯菜過來,幫陸語薇打掃房間的時(shí)候,讓姜妤指點(diǎn)指點(diǎn)張媽。

    到時(shí)候做出來的飯菜,陸語薇也可以幫著嘗嘗。

    要是萬一張媽做的越來越好了陸語薇能吃下去了,那么連大廚就可以直接讓他走人了。

    等到張媽自覺把該收拾的都收拾完了,才走到陸語薇和姜妤旁邊,“語薇小姐,姜小姐,那……咱們開始吧?”

    張媽嘴里說著開始,但是腳卻站在廚房門口沒有邁進(jìn)去。

    看起來對(duì)于廚藝還真的開始排斥了?。?/br>
    說起來,別看張媽都五十多歲了,能因?yàn)橐粋€(gè)大廚毒舌的批評(píng)就對(duì)廚藝產(chǎn)生了畏懼,心性還是有點(diǎn)脆弱,一點(diǎn)兒都不像是五十多歲的老阿姨。

    最主要的原因,是張媽年輕的時(shí)候就來陸家做保姆了。

    陸家家庭環(huán)境簡(jiǎn)單,也沒有什么烏七八糟的事情,薪資待遇也是頂頂好的。張媽靠著給陸家做保姆,供著兒子上了大學(xué),現(xiàn)在都已經(jīng)開始工作了。

    一直生活在這樣簡(jiǎn)單的環(huán)境中,可以說,張媽這輩子除了當(dāng)年丈夫突然去世,還真是安安穩(wěn)穩(wěn)的。

    也難怪,都一把年紀(jì)了,忽然遇上一個(gè)罵人不留情面的廚師把她批判的一無是處,張媽就承受不住了。

    “張媽,快過來呀!”看到張媽還站在廚房門口不進(jìn)來,陸語薇趕緊道。

    趁著張媽走過來的功夫,姜妤已經(jīng)把廚房里能找到的食材以及調(diào)味料都大致的看了一遍。

    因著陸語薇有提前告訴張媽一聲讓她去菜市場(chǎng)買點(diǎn)食材,這會(huì)兒廚房里可用的食材還是不少的。

    “張媽,您今天想要做什么吃的?”姜妤準(zhǔn)備順著張媽的想法來。

    要不然人家明明不想做逼著人家做,估計(jì)也達(dá)不到什么好效果。

    張媽明明買了不少食材,這時(shí)候聽到姜妤問她想要做什么,她反而茫然了。

    在這之前,陸語薇她們剛剛從云州回到龍城的時(shí)候。

    知道陸語薇能吃進(jìn)去東西了,張媽也是高興的不得了。當(dāng)即就做了不少陸語薇最愛吃的菜,但是陸語薇一點(diǎn)兒也吃不進(jìn)去。

    后來連大廚來了,對(duì)于張媽在廚房的各種行動(dòng)他都要指手畫腳一番。

    說著什么“這個(gè)不適合病人吃”、“那個(gè)不夠營養(yǎng)”、“這個(gè)菜的做法不對(duì)”………總而言之,就是全盤的否定。

    這段時(shí)間除了取飯菜,張媽是連廚房都不太敢進(jìn)去了。

    忽然聽到姜妤問她“想要做什么”,倒是有一種恍如隔世的感覺。

    想了半天,張媽才支支吾吾的說了一句,“我、我手腳笨,就、就先學(xué)個(gè)粥吧——什么粥都可以!”

    到底還是想著陸語薇的。陸語薇的情況雖然在緩慢恢復(fù),現(xiàn)在更多的吃的都是流食。

    姜妤再次確定了一下食材,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“可以,那就先試著煮一鍋適合養(yǎng)胃的蔬菜粥吧!”

    因著是指導(dǎo)張媽,姜妤也不自己動(dòng)手,而是讓張媽動(dòng)手,她在一旁口頭指導(dǎo)。

    “先把西蘭花焯水,然后切成小塊?!?/br>
    “鐵棍山藥和胡蘿卜切丁……張媽你不要緊張,切成普通的差不多大小就可以了,對(duì)對(duì)對(duì)!這樣就可以。”

    張媽到底做了幾十年的飯菜,切菜這點(diǎn)事兒肯定是難不住她的。只不過之前被罵的信心全無,這會(huì)兒做起事來也畏首畏尾的。

    不過隨著姜妤一聲一聲的肯定,到底還是稍微拾起點(diǎn)自信來,切菜的動(dòng)作也快了不少。

    姜妤往旁邊看了一眼,倚在廚房門口的陸語薇笑瞇瞇的給她比了個(gè)大拇指。

    今天來不及,米就不提前泡了,張媽把水煮開之后,把清洗過米倒入砂鍋之中。

    “哎哎哎張媽等等,水少了一點(diǎn)。”姜妤趕緊叫停。

    張媽原本稍微冒出來的信心立馬又縮了回去,“這水……加的不對(duì)?”

    姜妤立馬解釋,“倒也不能說是不對(duì),個(gè)人的喜好不一樣吧!”

    “張媽您那一輩的人,更信奉的是吃飽了才好干活,這粥肯定是想濃稠一點(diǎn),這樣才能填飽肚子嘛!”

    “但是我們年輕一代,就更喜歡口感好一點(diǎn),粥稠了吃起來顯得略干。稀一點(diǎn),煮到米粒開花,一口喝進(jìn)去順滑的滑進(jìn)喉嚨暖到胃里,才叫舒服!”

    一旁的陸語薇幫腔,“對(duì)對(duì)對(duì)!小妤jiejie說的沒錯(cuò),我就喜歡稀粥,粥太濃稠了我看著都沒胃口!”

    張媽若有所思……確實(shí),她煮粥的時(shí)候都喜歡往濃稠方面熬,陸家之中陸爸爸和陸mama也是更喜歡濃稠一點(diǎn)的粥的,陸語薇以前沒說,還真不知道她喜歡喝稀粥。

    想明白了,知道往哪里改進(jìn),張媽又恢復(fù)了精神,裝了一碗水還在問姜妤“這樣夠了嗎?”

    之后的cao作就比較順利了。

    張媽稍稍想通之后,已經(jīng)會(huì)主動(dòng)問姜妤一些問題了,比如說怎么讓粥的口感好一點(diǎn),或者食材什么時(shí)候放進(jìn)去口感最佳之類的問題。

    直到姜妤說可以再加點(diǎn)蔥進(jìn)去增加粥的香味。

    講道理,小蔥這種調(diào)味料的主要作用,不就是增香嘛!而且煮粥要煮上一兩個(gè)小時(shí),小蔥放進(jìn)去絕對(duì)都煮軟了,也不會(huì)有什么不好的口感。

    但是張媽對(duì)此卻很苛刻。

    先把小蔥切成拇指長短的蔥段放進(jìn)去煮,煮到一定程度之后還要拿筷子把小蔥一根根挑出來。

    發(fā)現(xiàn)姜妤在看著自己,張媽靦腆的笑了笑,“語薇小姐不愛吃蔥,說吃到嘴巴里怪怪的,我在陸家做菜放了蔥都會(huì)習(xí)慣性的挑出來?!?/br>
    “張媽~~”陸語薇感動(dòng)了。

    姜妤卻從中看到了完成任務(wù)的一絲契機(jī)。

    “張媽,這就是你比連大廚更優(yōu)秀的地方!”姜妤說道。

    “???”張媽沒反應(yīng)過來。

    姜妤解釋道,“張媽您看,雖然連大廚手藝好,會(huì)很多您不會(huì)的廚藝技巧,但是他了解陸家嗎?他知道語薇喜歡吃什么嗎?他現(xiàn)在做的飯菜好吃是好吃的,但是更多的這只是在完成任務(wù)——而你,才是真正關(guān)心陸語薇吃的好不好開不開心的人?!?/br>
    “可、可是……”張媽試著解釋,“剛開始我也提醒過有些東西語薇小姐不愛吃的,但是連大廚說那些有營養(yǎng)對(duì)身體好,而且就算不喜歡他也可以做的好吃!”

    “才不是這樣!”

    陸語薇皺了皺鼻子,她這幾天偶爾都能看到一些她不喜歡吃的菜,雖然聞著還不錯(cuò),但是長時(shí)間養(yǎng)成的喜好哪里可能一下子就改變的!她一般都是意思意思吃兩口,更多吃的都是自己不排斥的幾道菜。

    ——反正每頓飯做的菜很多,她這個(gè)還在恢復(fù)期的病患吃的也有限,有些剩下了也是正常的。

    張媽還是第一回 聽陸語薇說起這事兒,“語薇小姐你怎么不早說呢!”

    要是陸語薇早說有些菜連大廚做的她一口都沒吃,張媽就算拼著被罵也會(huì)據(jù)以力爭(zhēng),要連大廚換菜的。

    陸語薇伸出手指抓了抓臉頰,有些不好意思,“反正我現(xiàn)在食量小都吃不完,而且爸爸mama因?yàn)槲乙呀?jīng)夠辛苦了,我就沒說……”

    經(jīng)過陸語薇這一番“現(xiàn)身說法”,張媽反而受到了激勵(lì)——你看,連大廚也沒什么了不起,還說他做的即使是小姐不喜歡的食材她也會(huì)喜歡吃的,都是扯淡!

    “姜小姐,我想好明天要學(xué)什么了。語薇小姐喜歡魚片粥,我明天就學(xué)這個(gè)!”張媽下了決心,要把自己的廚藝好好提升上去。

    姜妤本身就有任務(wù),這會(huì)兒張媽自己起了要努力的心,那更是再好不過了。

    等到砂鍋中粥的香氣從縫隙中一點(diǎn)點(diǎn)滲透出來。

    姜妤和張媽一起估摸著時(shí)間。

    熬粥這件事,無論是火候的大小還是時(shí)間的把控都相當(dāng)?shù)闹匾?/br>
    張媽應(yīng)該算是最初級(jí)的,需要經(jīng)常性的調(diào)整火候,時(shí)間也是需要看過確認(rèn)了粥差不多了,才會(huì)關(guān)火。

    姜妤比張媽厲害一點(diǎn),基本上熬一鍋粥調(diào)整三次左右的火候就差不多了,并且能靠著聞聞味道大致判斷什么時(shí)候可以關(guān)火。