“這是事實(shí)，但是水果預(yù)算超支的問(wèn)題還是沒(méi)有解決。”梁川說(shuō)，“何況物價(jià)上漲和時(shí)令水果是長(zhǎng)期存在的問(wèn)題，你在做預(yù)算的時(shí)候難道沒(méi)有考慮過(guò)？”

    女孩癟了癟嘴，不說(shuō)話了。

    “大家有什么想法？”岳人歌靠在椅背上，閉目養(yǎng)神。

    有人舉手了，“……如果水果預(yù)算難免會(huì)超支，那我們相應(yīng)地從其他項(xiàng)目里削減一點(diǎn)預(yù)算怎么樣？反正只要不超出總預(yù)算就行了。”

    馬上有人反駁：“我覺(jué)得不可以。水果可以超，那哪一項(xiàng)可以減呢？是各類基酒的品質(zhì)？保潔費(fèi)？還是你的工資?。俊?/br>
    會(huì)議室響起低低的笑聲，被懟的同事紅著臉，“我也就是說(shuō)說(shuō)……不是說(shuō)要闡發(fā)自己的想法嘛?！?/br>
    “嗯，沒(méi)關(guān)系，大家盡可能去講，說(shuō)錯(cuò)了也不要緊?！痹廊烁枰哺α诵Γh(huán)顧四周，最終看向李牧，微抬了抬下巴，“李牧，你來(lái)說(shuō)?！?/br>
    突然被點(diǎn)到名，李牧慌亂地站了起來(lái)，岳人歌剛剛壓制下去的笑意又愉快地往上泛?！皼](méi)事，你坐下說(shuō)?！绷捍ㄈ讨?，“別緊張。”

    李牧坐下了，雙手攥著褲子的膝蓋處，所有的眼睛都盯著他，李牧心里一陣發(fā)毛。

    發(fā)毛歸發(fā)毛，說(shuō)還是得說(shuō)。李牧想了想，道：“雖然我不懂預(yù)算，但我覺(jué)得有兩個(gè)原則要堅(jiān)持。一是要做好調(diào)研，盡量把可能出現(xiàn)的問(wèn)題涵蓋進(jìn)去，包括物價(jià)上漲、物資折損等，避免因?yàn)楦鞣N突發(fā)情況隨意增加開(kāi)銷?！?/br>
    他看了一眼梁川，臉還是臭臉，但也是在認(rèn)真聽(tīng)；岳人歌一只手靠在椅背上，手背撐著臉，正瞧著李牧。

    “二是要規(guī)范……規(guī)范各項(xiàng)開(kāi)支。此消彼長(zhǎng)，隨意調(diào)整并不合適?！崩钅裂柿搜士谒?，道，“其實(shí)剛才Sunny說(shuō)得對(duì)，水果這一項(xiàng)超支了，并不意味著我們要去其他項(xiàng)目上削減費(fèi)用。酒吧整體就像一個(gè)機(jī)器，機(jī)器要運(yùn)轉(zhuǎn)得好，各個(gè)零件都不能出問(wèn)題。所以我們的根源還是回到水果的開(kāi)支上，而不是犧牲其他項(xiàng)目的開(kāi)支去取得平衡……我說(shuō)完了?！?/br>
    眾人面面相覷，一片安靜。

    “還有誰(shuí)要說(shuō)的？”岳人歌問(wèn)。

    “歸根結(jié)底還是預(yù)算沒(méi)做清楚。”梁川總結(jié)，“預(yù)算是一種參考和規(guī)范，馬虎不得。尤其涉及到單項(xiàng)預(yù)算，要綜合考慮多方面因素，甚至要有預(yù)判的眼光，這樣才能把預(yù)算做精做準(zhǔn)——”他看了一眼岳人歌，“你說(shuō)對(duì)吧？”

    岳人歌點(diǎn)了點(diǎn)頭，“財(cái)務(wù)有什么想法？”

    戴眼鏡的瘦女孩聳了下肩，“那我重新調(diào)整一下預(yù)算……以后做年度總預(yù)算的時(shí)候我會(huì)附上最新的價(jià)格變動(dòng)情況和通脹率，供大家參考；同時(shí)一些時(shí)令期長(zhǎng)的水果我們可以多批少量采購(gòu)，如果可以我們盡量選用本地的供應(yīng)商，盡可能降低物資折損率?！?/br>
    “嗯，做預(yù)算確實(shí)比較復(fù)雜。辛苦你再做一下調(diào)整。尤其我們對(duì)時(shí)令水果有一定的依賴性，你必須把這個(gè)因素納入考慮。關(guān)于水果的采購(gòu)方式，我們一會(huì)兒再詳細(xì)討論?！痹廊烁枨昧饲米烂妫柏?cái)務(wù)不能只待在屋子里算你的數(shù)字，店里怎么運(yùn)轉(zhuǎn)的，錢怎么用的，你心里得有數(shù)，不能全憑想象大概估量。這種做法在某些企業(yè)或許可行，但在我們這里，走不通?！?/br>
    會(huì)議進(jìn)行到下一個(gè)議題，李牧懸著的一顆心終于落了下來(lái)。朱珠沖他比了個(gè)大拇指，“你真行，是不是專門研究過(guò)這個(gè)？”

    李牧搖頭，“其實(shí)我也不知道自己說(shuō)得對(duì)不對(duì)，只不過(guò)剛好幫著處理過(guò)水果，大概有個(gè)感覺(jué)就是了。”

    朱珠又說(shuō)了一些什么，李牧聽(tīng)不清。這場(chǎng)會(huì)議跟他預(yù)想得并不一樣。他以為會(huì)是梁川或岳人歌為主導(dǎo)，給大家指出問(wèn)題，提出下周的目標(biāo)——但是沒(méi)有，他們的話很少，甚至岳人歌幾乎不怎么說(shuō)話。整個(gè)會(huì)議的主導(dǎo)者，是全體員工。

    他忽然明白了岳人歌說(shuō)的那句話是什么意思。

    決定你能不能留下來(lái)的不是我。

    是所有狄俄尼的員工。

    “好了，最后一個(gè)議題，我們來(lái)討論一下幾位實(shí)習(xí)生的表現(xiàn)?！绷捍ㄅ牧伺氖郑俺嗣≤娭鲃?dòng)提出離職，不參與考評(píng)之外，我們現(xiàn)在還有兩位實(shí)習(xí)生，李牧和朱珠。關(guān)于這兩位這幾天的表現(xiàn)，請(qǐng)大家暢所欲言。李牧，朱珠，如果有些說(shuō)得不當(dāng)?shù)牡胤?，也?qǐng)你們也多多包涵。”

    “天吶?！敝熘樾÷暤亟辛艘宦?。怎么會(huì)如此殘酷，如果最后被斃掉也就算了，被斃掉之前還要被所有人評(píng)頭論足一番，這究竟是誰(shuí)想出來(lái)的餿主意？

    李牧感覺(jué)自己背上一層冷汗“唰”地冒了出來(lái)。他更用力地攥了攥褲子，手心已然一片汗?jié)?。他抬頭看向岳人歌，岳人歌正微笑著看著他。李牧不解，這難道就是岳人歌所說(shuō)的，對(duì)他有用的東西嗎？

    “好?！痹廊烁枨篙p輕地敲了敲桌面，“我們先從李牧開(kāi)始。”

    --------作者說(shuō)------------

    咳咳。

    第13章 但他錯(cuò)了， 大錯(cuò)特錯(cuò)

    “我們先從李牧開(kāi)始。”

    李牧倒吸了一口冷氣。

    會(huì)議室內(nèi)短暫地沉默，大家都不知道該由誰(shuí)來(lái)起這個(gè)頭。過(guò)了幾秒，梁川先開(kāi)了口，“既然大家都不說(shuō)，那我先說(shuō)好了。我先把仇恨拉完了，你們也就能做好人了。”

    會(huì)議室里泛起愉快的笑聲，李牧跟著干笑了兩下。

    梁川看著李牧，“李牧的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都比較明顯。優(yōu)點(diǎn)嘛，工作比較認(rèn)真，應(yīng)急能力也不錯(cuò)。比如昨天晚上點(diǎn)單機(jī)出故障，李牧就處理得很好，算是基本具備了從業(yè)的素質(zhì)?！鳖D了頓，“但缺點(diǎn)也很明顯。理論基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，一定程度上影響了工作。而且，有時(shí)候工作效率不太高，比如在處理水果的時(shí)候浪費(fèi)了太多時(shí)間?！?/br>
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