小青梅[八零] 第132節(jié)
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“你記得早點(diǎn)通知客人?!?/br> “湯姨,這是包間菜單,您和家人看看要選什么菜?!鳖I(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭后,小趙下樓把包間菜單交給湯阿姨。 因是一家子來(lái)的,她拿了兩份遞出去。 為了規(guī)范,包間也敲定一份菜單,價(jià)格肯定和單人份的不同,已經(jīng)標(biāo)在菜名后面了,點(diǎn)不點(diǎn)全看客人的意愿。 飯菜價(jià)格變貴只是因?yàn)榉至吭黾?,包間和外面普通位置的區(qū)別是包間收錢(qián),一間五塊錢(qián),三個(gè)鐘頭,兩間就是十塊錢(qián)。 十塊錢(qián)也不是不值,不用自己動(dòng)手,專(zhuān)人端菜,免費(fèi)贈(zèng)送一盤(pán)水果,每隔半個(gè)小時(shí)會(huì)有阿姨進(jìn)來(lái)添茶,看看客人還有什么需要。 領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)給湯阿姨打八折,算是免費(fèi)給湯阿姨一家用包間了。 湯阿姨見(jiàn)到菜單,不再和嚴(yán)松梅聊下去:“我要點(diǎn)菜了,你自己去樓上想時(shí)間吧?!?/br> “我上樓了,待會(huì)兒見(jiàn)?!?/br> 小趙遞給湯阿姨紙筆:“湯姨,你們可以坐下慢慢點(diǎn),想點(diǎn)的菜寫(xiě)在紙上,待會(huì)兒紙條給我確定就好,那邊有熱湯,紫菜湯和綠豆湯,如果覺(jué)得綠豆湯不夠甜,小菜區(qū)有白糖,可以隨自己口味添加,免費(fèi)的?!?/br> 現(xiàn)在還不到上午十點(diǎn),暫時(shí)沒(méi)有客人,她也不能長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)崗位,只能麻煩湯阿姨一家人自己動(dòng)手。 有時(shí)間有熱湯,湯阿姨一家很樂(lè)意去慢慢選擇,找了位置坐下,先每個(gè)人來(lái)碗湯,有湯再開(kāi)始點(diǎn)菜。 ... “立秋,員工年夜飯?jiān)趺凑f(shuō)呢?”晚上到家里,楊東問(wèn)沈立秋。 兩人都在被窩里,房間的燈已經(jīng)關(guān)了,太冷,連他都沒(méi)辦法在被子外面待很久。 白天湯阿姨定下年夜飯的包間,舅媽也定了三天的包間,兩天是中午,一天是晚上。 年假期間加班員工的家人可以免費(fèi)來(lái)食堂吃飯,飯菜不限制,人員有限制,雖然包含了大多數(shù)員工家人,楊東還是覺(jué)得除夕夜應(yīng)該闔家團(tuán)圓。 沈立秋:“后面會(huì)計(jì)把新名單交給我的時(shí)候,我說(shuō)過(guò)這個(gè)事情,如果想要一大家團(tuán)聚,可以請(qǐng)假,請(qǐng)假不扣工資。 堂的表的,特別小的孫輩還是不能來(lái),如果年夜飯就給例外,大家年假加班十天都補(bǔ)不上員工家人們年夜飯吃掉的飯菜錢(qián),近四十名員工,會(huì)計(jì)給我的員工家屬新名單差不多三百人,東哥,你想想三餐給三百人免費(fèi)吃是什么概念?!?/br> 以后過(guò)年要是不冷,她絕不會(huì)答應(yīng)員工加班的請(qǐng)求,平白給她找事情做,假期都不能好好過(guò)。 她說(shuō)完,楊東已經(jīng)覺(jué)得闔家團(tuán)圓不重要,焦慮起來(lái):“立秋,食堂早中晚分別有三百個(gè)客人嗎?” 乍聽(tīng)到三百人,他真的很驚訝,喬遷宴幾百人,一頓晚飯就花掉不少錢(qián),年假十天管三餐,隨便吃,這得把食堂吃窮了吧。 東哥真是太小瞧食堂了,偌大的食堂,早飯湊不夠三百也正常,午飯晚飯肯定超過(guò)三百人。 沈立秋:“有啊,好的時(shí)候一樓二樓加起來(lái)超過(guò)上千人,差的時(shí)候兩樓也能有超過(guò)三百的客人,只是我不限制他們吃什么,所以年假十天有客人也是白干。 會(huì)計(jì)出納采購(gòu)這些晚上不需要加班的員工,年夜飯都要帶家人來(lái)食堂吃,所以東哥真的沒(méi)必要想別的事情,你去食堂的時(shí)候幫我簽幾個(gè)字,檢查一下就好。” 她真的完全不想管事,已經(jīng)和會(huì)計(jì)說(shuō)過(guò)她不在食堂期間,工作如何進(jìn)行,沒(méi)有她也能進(jìn)行的工作不必說(shuō)了,遇到需要簽字的工作,讓她家東哥簽上,談合作談生意的,不好意思了,年后再來(lái)。 “真的簽我名字嗎?我要不要模仿你的字跡寫(xiě)你的名字?!奔词菇酉铝肆⑶锏幕?,他肯定不會(huì)整天待在食堂,也不會(huì)待在立秋辦公室,只會(huì)早點(diǎn)去打飯,到收銀處看看當(dāng)天有沒(méi)有要簽字的票單。 買(mǎi)菜進(jìn)貨一般都在早上,他提前一天知道具體時(shí)間,第二天打早飯按時(shí)間過(guò)去,打早飯順便檢查就行。 “嗯,你在你名字后面標(biāo)注上代簽,不用寫(xiě)我名字,以后要是出問(wèn)題,我還以為是員工的錯(cuò),說(shuō)我根本沒(méi)簽過(guò),那不是冤枉人嗎?”沈立秋認(rèn)為完全沒(méi)必要模仿她的字跡。 楊東:“你這樣說(shuō)我又不是很想簽字了。” “沒(méi)事的,別怕,出問(wèn)題我不會(huì)找你,本來(lái)就是我的事,我拜托你,我會(huì)承擔(dān)一切后果……說(shuō)得好像什么大事,根本不算大事,如果是談生意,不會(huì)讓你來(lái),你太沒(méi)心眼,太單純,不適合和人精打交道?!?/br> 沈立秋花了幾分鐘,讓東哥接受當(dāng)代理領(lǐng)導(dǎo)的事。 工作說(shuō)完,楊東又提起他們兩人的小家有沒(méi)有要請(qǐng)的客人,要請(qǐng)的話可以定一次包間。 湯阿姨定了,舅媽定了,他有點(diǎn)心動(dòng)。 “省城沒(méi)有吧,在縣城還能請(qǐng)我爸媽哥嫂弟弟,你這邊有外公外婆家的年夜飯,三舅媽定的包間,來(lái)來(lái)回回都是我們這些人,不用專(zhuān)門(mén)再請(qǐng)客人了,要是你想請(qǐng)你同事,我沒(méi)意見(jiàn),你想請(qǐng)就請(qǐng)?!睎|哥關(guān)系要好的同事,三根手指頭都?jí)驍?shù)了。 楊東:“看來(lái)不需要了,過(guò)年我不可能請(qǐng)同事,最多請(qǐng)請(qǐng)孔永英,未來(lái)表妹夫的哥哥?!?/br> 專(zhuān)門(mén)請(qǐng)孔永英也沒(méi)必要,他們兩家人見(jiàn)面,他肯定在場(chǎng)。 “是啊,不用,爸媽要是請(qǐng)客,就當(dāng)我們請(qǐng)客了?!?/br> “嗯,沒(méi)錯(cuò),我們還沒(méi)孩子,爸媽請(qǐng)客就算我們請(qǐng)客。”說(shuō)好之后夫妻兩人睡覺(jué)。 太冷了,夫妻生活已經(jīng)暫停,實(shí)在不想爬起來(lái)上廁所。 第126章 大年三十早晨,楊東早起去打飯,鞋子穿好后,看著還在被窩里假睡的立秋說(shuō)話:“立秋,我打好早飯回來(lái)的時(shí)候,你要起床洗漱吃早飯,吃完再躺回去?!?/br> 之前都是單天休息日,現(xiàn)在終于輪到他放連續(xù)幾天的年假了。 無(wú)論什么日子,立秋都能安穩(wěn)躺在床上不動(dòng)彈,他不行,再冷也要起來(lái)做事情,大年三十事情可不少。 “嗯,東哥小心結(jié)冰的地面,自行車(chē)不要騎得太快?!碧炖涞皆鹤铀姿娼Y(jié)成的冰一天都融化不了,走路要看地面,不看地面很容易滑倒摔跤。 他忙任他忙,除了吃飯上廁所,她不會(huì)再起來(lái)。 晚上要去老宅吃飯,帶菜的事情全交給東哥去辦,她要珍惜她的年假。 “我會(huì)小心地面,走了,待會(huì)兒見(jiàn)?!?/br> 今年過(guò)年食堂正常營(yíng)業(yè),楊東去食堂的時(shí)候,看到一番熱鬧景象,他來(lái)得早,這些客人看樣子都是員工家屬。 真有立秋說(shuō)的三百人了,他自認(rèn)為來(lái)得不晚,在食堂的大家卻都已經(jīng)在吃飯,有的甚至已經(jīng)吃好了。 二樓上午十一點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè),所有人都待在一樓了。 楊東也沒(méi)多看,先逛一圈,瞧瞧有沒(méi)有自己要做的事情,沒(méi)有就去打飯,家里還有個(gè)等著吃早飯的小姑娘。 再冷的天,還是會(huì)有人出來(lái)做生意,楊東打完早飯回家路上,看到街上已經(jīng)有人出來(lái)賣(mài)菜賣(mài)年貨。 食堂營(yíng)業(yè),家里不需要開(kāi)火,也不用買(mǎi)菜,年貨已經(jīng)備好,他掃一眼就回家,不久留。 “東哥,吃完你還要出門(mén)呢?”只是短暫起床,沈立秋穿得比出門(mén)輕便許多,吃早飯的時(shí)候問(wèn)起東哥接下來(lái)的安排。 問(wèn)的時(shí)候忍不住發(fā)抖,趕緊喝一口熱湯。 楊東將所有門(mén)窗關(guān)上,關(guān)好以后坐下來(lái)吃早飯:“我要找爸媽家商量帶什么到外公外婆家,你不想動(dòng)腦筋,只能我們動(dòng)了?!?/br> 想起來(lái)也不費(fèi)勁,已經(jīng)縮小范圍在rou菜里選了。 “爸媽幫忙送菜嗎?不管爸媽幫不幫,東哥都要記得叫我起床,你們一起去,不能落下我?!彼跂|哥面前不裝樣子了,公婆面前還是要裝裝的。 楊東:“肯定不會(huì)落下你,你不在,外公外婆還要問(wèn)你在哪,我能說(shuō)你躺在家里床上休息嗎?” 比起外孫,外公外婆更關(guān)心外孫媳婦。 “那就好?!彼残牧?。 吃完早飯,沈立秋漱口洗臉洗手回睡覺(jué)間躺著,楊東將吃早飯用的餐具洗了,騎車(chē)出門(mén)。 ... “食堂里人真多,不會(huì)不夠吧?”岑彩和家人一起來(lái)到食堂,食堂一樓坐滿客人,還有不少客人進(jìn)出食堂。 人來(lái)人往的熱鬧景象有點(diǎn)嚇到她了。 楊東也挺吃驚,他和爸媽meimei十一點(diǎn)出發(fā)來(lái)食堂,十一點(diǎn)半都沒(méi)到,食堂就擠滿了人。 已經(jīng)不全是員工家屬了,有很多花錢(qián)的客人,客人再多,楊東還是可以確定:“不會(huì)不夠,昨天早上到了一批菜rou,昨天晚上也到了一批,送到外公外婆家的會(huì)另外給我們留下來(lái)?!?/br> 就算沒(méi)另外留下也不怕,外公外婆又沒(méi)指定要吃哪幾道rou菜,他們可以從沒(méi)賣(mài)完的rou菜里選。 湯阿姨是花錢(qián)客人,她訂的菜都會(huì)專(zhuān)門(mén)留下來(lái),不會(huì)少了她家。 “人好多,進(jìn)來(lái)都不覺(jué)得冷了?!睏钴畿绺诎謰尭绺缟磉?,生怕走丟了。 人太多,稍微走神沒(méi)跟上就不知道他們?nèi)ツ牧恕?/br> 楊成業(yè):“二樓人應(yīng)該也不少,我們是在二樓多等會(huì)兒還是在一樓吃?一樓的速度肯定比二樓快。” 二樓很多是現(xiàn)做的,出發(fā)前沒(méi)想到食堂會(huì)有如此多的人,說(shuō)好楊東在一樓打飯帶回家,剩下的人在二樓吃。 吃完在食堂待著,等下午兩點(diǎn)楊東帶沈立秋來(lái)食堂,到時(shí)候一起去外公外婆家,順路到爸媽家拿送給外公外婆的年禮。 向來(lái)講求效率的楊成業(yè)見(jiàn)到一樓景象,已經(jīng)沒(méi)那么想去二樓等待了。 岑彩:“我想在二樓吃,今天沒(méi)多少事情,等會(huì)兒吧,晚上已經(jīng)要吃飯了,中午不想吃飯?!?/br> 楊茜茜和mama一個(gè)想法:“我也想在二樓吃?!?/br> 她覺(jué)得天天泡在二樓吃都不會(huì)膩味。 母女兩人均想在二樓吃,楊成業(yè)沒(méi)意見(jiàn)了,跟著上二樓,楊東還是繼續(xù)待在一樓。 立秋說(shuō)年假不來(lái)食堂,相信只要說(shuō)是他和爸媽的計(jì)劃,她不會(huì)有多少意見(jiàn),肯定一起過(guò)來(lái)。 至于中午吃飯,晚上也吃飯的事情,立秋并不會(huì)在意,只要有吃的她都無(wú)所謂。 飯菜打包好了,楊東騎車(chē)回家,進(jìn)去屋子,看見(jiàn)立秋坐在飯桌前:“起來(lái)上廁所懶得躺回去,等著我送午飯來(lái)?” “有些話你知我知,不用專(zhuān)門(mén)說(shuō)出來(lái)。”確實(shí)憋不住去上廁所,心想東哥快回來(lái)了,干脆坐在飯桌前等人。 楊東擺菜:“立秋,不問(wèn)問(wèn)我食堂中午生意好嗎?” “看你表情應(yīng)該挺好的?!?/br> “我現(xiàn)在什么表情,很明顯嗎?食堂中午的生意很好,我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)食堂這么多人,爸媽去二樓吃飯,我在一樓打飯菜,打飯菜之前先去后廚看了,后廚很忙,有好幾個(gè)不認(rèn)識(shí)的人在幫忙干活,應(yīng)該是員工家屬?!币灿兴J(rèn)識(shí)的員工家屬在,大家不是來(lái)吃白飯的,會(huì)幫忙干活。 他又體會(huì)到立秋的快樂(lè)了,不用親自動(dòng)手干活,只需要親眼看著錢(qián)財(cái)滾滾來(lái)就行。 “你問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候,我就覺(jué)得食堂生意不錯(cuò),和早上完全不一樣,早上沒(méi)什么表情很正常,中午眉眼間都透露著歡喜?!闭f(shuō)得意更確切,東哥得意的表情快藏不住了,她眼睛不瞎。 “看來(lái)我真的不擅長(zhǎng)隱藏情緒。”楊東順便把下午的安排告訴立秋。 沈立秋沒(méi)意見(jiàn),既然一定要出門(mén),去趟食堂也不是大事。 楊東:“我沒(méi)去過(guò)食堂二樓,一樓是小姜小趙兩個(gè)人一起收銀。” 他后悔沒(méi)去二樓看,去二樓看的話,有更多情況能匯報(bào)給正牌領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)了。 寬敞的樓梯不斷有客人上去下來(lái),應(yīng)該挺多人。 “正常了,三餐都要來(lái)食堂,她們兩個(gè)就不換班,一起干活了。”沈立秋沒(méi)讓她們兩人一起干活,排班交給會(huì)計(jì),年假期間安排隨她們,該給的工資不會(huì)有任何變化。 楊東:“我覺(jué)得我們不光不會(huì)虧本,還能大賺一筆,真好?!?/br> 他說(shuō)什么沈立秋都附和,大部分注意力在飯上。