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“入口綿軟,味道很好?!苯友雍荏@訝,因?yàn)檫@道點(diǎn)心吃起來的感覺特別像蛋糕里面的那層面包,松軟可口。 第63章 “你除了會(huì)做甜點(diǎn), 還會(huì)不會(huì)做別的糕點(diǎn)之類的?” “會(huì)的會(huì)的。”紀(jì)成連忙答道,“我還會(huì)做桂花糕,桃花酥, 栗子糕?!闭f完又似乎覺得自己會(huì)的太少,又接著道,“不會(huì)的我可以學(xué), 我學(xué)起來很快的!” “嗯, 好, 很不錯(cuò)?!庇蟹e極向上的勁頭就行。 沒想到自己被夸了, 紀(jì)成緊握的手心稍微松開了點(diǎn),一顆心放下了些許。 點(diǎn)評(píng)完桌子上所有的菜,姜子延也吃的差不多了, 總體來說菜色還是很不錯(cuò)的, 只是大部分菜的味道在他看來還是差了不少。 他們存在的問題不是手藝的問題,有很大部分是受到了菜譜和調(diào)料的限制。 不過沒關(guān)系, 他這里還有很多菜譜,而且之前跟其他人談造紙生意的時(shí)候, 就提出讓對(duì)方幫忙購(gòu)買八角, 至于辣椒他也打聽到了哪里有,而且他打算勻出一片地,大片種植辣椒。 這么一來加上他的配方, 做出來的菜的味道肯定要比現(xiàn)在這個(gè)好很多。 姜子延看了看眼前的三人, 道:“我這里有很多菜的配方,還有一些你們沒有用過的調(diào)料,我可以把配方給你們, 你們照著學(xué), 我只給你們十天的時(shí)間, 十天之后我來試吃。因?yàn)槲业呐浞蕉际潜C艿?,所以需要跟你們簽訂契約,你們需要對(duì)菜譜保密,如果泄密會(huì)有嚴(yán)重的后果。你們同意嗎?” 三個(gè)廚子面面相覷,東家這是啥意思? 聽這話的意思是不趕他們走了,好像還要免費(fèi)教他們做新菜式。 三個(gè)廚子仿佛感覺天上掉了餡餅,瞬間興奮起來,要知道身為一個(gè)廚子,對(duì)于開發(fā)新菜式是相當(dāng)熱衷而且有激情的。 三人點(diǎn)點(diǎn)頭,“沒問題,我們一定會(huì)好好鉆研新菜式的。東家若是信不過我們就簽契,我們都同意!” 姜子延點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)紀(jì)成特地交代道:“你就不用跟他們一樣鉆研菜式了,我會(huì)給你幾道甜點(diǎn)還有糕點(diǎn)的配方,以后你的鉆研方向就是甜品以及糕點(diǎn)?!?/br> 紀(jì)成十分驚喜,連忙點(diǎn)頭,“好的東家,沒問題!” 他以前其實(shí)就是學(xué)甜點(diǎn)起家的,這才是他的老本行,他鉆研起甜品來十分有勁頭。 只不過可能因?yàn)樗麜?huì)的樣式少,而在這邊買甜點(diǎn)的人也不太多,所以他才開始在做菜上下功夫的。如今以后可以專門研究甜點(diǎn),專業(yè)方向?qū)?,?jiǎn)直再好不過了! 姜子延看他們對(duì)于自己的安排沒什么意見,便道:“好,那就先這么說定了。至于新菜式的配方還有甜品糕點(diǎn)的配方,過兩天我讓人給你們送過來,順便給你們送些新的調(diào)料?!?/br> 安排完廚子們姜子延這才想起還有奶茶店沒安排。奶茶店雖然只占大堂的小小一角,但姜子延知道,一旦這個(gè)東西火起來,排隊(duì)的人一定會(huì)非常多。 所以奶茶店的事情他需要好好打算。他對(duì)徐掌柜道:“咱們酒樓人手不夠,明日你再去幫我招三四個(gè)女工來,要聰明伶俐,手腳勤快的,越年輕越好。” 徐掌柜得了話點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)道:“是,東家,下午我便去牙行看看?!?/br> 奶茶的配方他已經(jīng)研究出來兩種了,將里面加入不同的水果調(diào)和,就又多了幾種口味。還有幾種果茶要比奶茶好制作一些,到時(shí)候?qū)⑦@幾種奶茶還有果茶一并放在奶茶店銷售,吃過飯的客人臨走時(shí)很容易就會(huì)增加一項(xiàng)消費(fèi),帶杯奶茶回去。 在縣里忙了大半天,下午的時(shí)候姜子延才帶著馮軻回去。 等到了家,長(zhǎng)臨忙迎上來說青山來了。 之前自從姜子延去了府城,青山便被他留下來打理超市了,如今已經(jīng)算半個(gè)掌柜了。 今日青山來是跟他匯報(bào)最近超市的收支情況的。 因?yàn)檗k公需要,姜子延將旁邊的一個(gè)小雜物間騰了出來改成了書房。 此刻他正坐在書案后面看青山拿來的賬本。 青山在他前面站著,匯報(bào)著超市最近的情況,“郎君,咱們超市現(xiàn)在除了紙張其他的東西都賣出的很少,像之前咱們超市獨(dú)有的果酒什么時(shí)候再釀一些?而且之前買的很好的手套能不能換成別的東西,填補(bǔ)一下這個(gè)空缺?” 姜子延大概看了一遍賬本,雖然沒有虧損,但主要靠著賣紙才沒有賠本,對(duì)于青山的提議他十分欣慰。 一個(gè)合格的店長(zhǎng)就是要為店著想,遇到問題要積極應(yīng)對(duì),思考如何解決。 對(duì)于青山提議的果酒他也有意再釀一些,之前的果酒銷量特別好,現(xiàn)在正是桃子成熟的季節(jié),可以釀一些桃子酒。 思量了一番,姜子延道:“這樣吧青山,你去收購(gòu)一些桃子來,咱們釀一些桃子酒。” “好的郎君?!?/br> 青山應(yīng)下后欲言又止,姜子延看他有話想說,便問道:“怎么了?想說什么就說,我這沒那么多規(guī)矩?!?/br> “是這樣郎君,前些日子我回村里,徐娘子,還有二丫她們幾個(gè)向我打聽郎君這里還缺人不。之前她們幾個(gè)做完手套回去后房君就沒再找她們做過工了?,F(xiàn)在幾個(gè)月過去了,所以他們就托我問問您,有沒有適合她們做的活?” 尤其是徐娘子,一個(gè)人又要養(yǎng)兒子,又要養(yǎng)婆婆,每天靠那些繡活掙錢生活很難。 本來她一個(gè)年輕的小寡婦我來問他這個(gè)事兒就很容易招人閑話,但最近繡活生意不好,她也是沒辦法了才來問青山的。 --