一個娛樂圈男神，一個小飯館廚娘，中間有著十幾個代溝，兩人真心沒有多少話可以講。

    李封辰可講的只有自己的母親和外公，但羅錦屏并不熟悉這兩人，甚至都沒見過面，兩人又不是社牛，真的無話可說。

    場面一度非常尷尬。

    最后還是王哥的一通電話拯救了這四個人。

    李封辰需要去參加一場晚宴，之前為了弄明白兩人之間的關系，他已經(jīng)推掉了很多工作，這個晚宴涉及面很廣，他實在是推不掉。

    現(xiàn)在打來電話催促，李封辰也只能離開。

    離開之前三人和羅錦屏交換了聯(lián)系方式，打算之后在手機上再好好溝通。

    這是前者的想法，后兩人的想法是拜托羅錦屏給李封辰做一些易于存放的吃食，如果能夠給他們也順帶做一點就更好了，他們會給錢的。

    后面的想法，李封辰是不知道的，他現(xiàn)在還沒有想這些，整個人完全沉浸在又有了親人的感覺中，羅錦屏的年齡對于他來說，不亞于是多了一個女兒。

    李男神的解救群。

    這是王哥建的一個三人群，只有他自己、小嚴和羅錦屏在里面，是瞞著李封辰偷偷建立。

    錦繡：這個群名是認真的嗎？

    做人要嚴肅：當然，meimei你不知道李哥是有多么的慘[大哭]

    王哥：這輩分！有點亂哈。

    做人要嚴肅：不要緊，隨便來。

    錦繡：表舅他是怎么了嗎？

    王哥：他吃不了東西啊，你看他都瘦成那樣了，都說穿衣顯瘦，脫衣有rou，他這只剩下穿衣顯瘦了，還是真的瘦。

    做人要嚴肅：對啊，他每天吃飯都是一場折磨，每天三餐，就是三場折磨。

    錦繡：是厭食癥嗎？

    王哥：如果是的話，還好了。

    錦繡：？？？

    做人要嚴肅：李哥能吃，而且他會想吃東西，但是吃不進去。

    錦繡：這是什么病？我好像沒有聽說過。

    王哥：他是舌頭太敏感了，一道菜，只要有一小點點的瑕疵，都會被他的舌頭放大，進而產(chǎn)生抗拒進食的現(xiàn)象。

    錦繡：?。?！第一次聽說。

    錦繡：那這么多年，表舅他？

    做人要嚴肅：是的，他這么多年都是逼著自己咽下去，還吃不了太多，我們已經(jīng)找過很多的廚師嘗試了，都不行。

    王哥：試想一下，明明肚子餓的咕咕叫，但你的嘴巴就是不讓你吞咽，這得多難過啊。

    羅錦屏拿著手機躺在床上，看著他們的信息，不知道他們跟他說得這么具體的原因是什么。

    錦繡：所以你們要干什么？

    做人要嚴肅：哎呀，meimei，李哥他吃得下你做的飯菜，藕粉也能吃下去，還很享受。

    羅錦屏有些懂他們的意思了，就是想讓她做一些吃的給李封辰，只是直說就好，這么委婉干什么。

    小嚴和王哥表示對待衣食父母，要有足夠的矜持。

    錦繡：我懂了，我會做一些吃的給表舅的。

    做人要嚴肅：meimei你太好了[激動]，要保質(zhì)期長一點的，不容易損壞的。

    王哥：對對對，我們有時候要去一些比較偏僻的地方，最好能夠便攜，能量高。

    羅錦屏表示這些都是小case，復雜的大菜她都能做，這些像小零食一樣的小吃食她還不能做嗎。

    只是能夠滿足這些要求的小吃食，還是需要篩選一遍。

    錦繡：好的，不過需要多等一段時間。

    做人要嚴肅：沒事，沒事，只要你能做就行[感謝]。

    王哥：對對對。

    錦繡：沒事我就先撤了。

    做人要嚴肅：別別別，還有點事情想跟你說。

    錦繡：什么事。

    做人要嚴肅：那個，那個......

    錦繡：[貓咪疑惑.jpg]

    王哥：就是他想你再給我們也做一點吃的，你做的吃的，看著就好吃，藕粉的味道，我現(xiàn)在感覺還能聞到。

    做人要嚴肅：是的是的，我們先顧著李哥，都不敢說自己饞了[人家眼淚要掉下來惹.jpg]

    羅錦屏照單全收，做一個人的是做，多做一些的也是做，沒什么差別。

    只是做些什么呢？

    給表舅的禮物，怎么也要有新意一點吧。

    第20章 牛rou干與脆骨腸1

    能夠長期存放, 又容易攜帶的吃食，羅錦屏一時沒有什么思路。

    她準備去菜市場里轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，找尋一下靈感。

    早上七點的菜市場已經(jīng)開始了喧鬧, 周圍的主婦們幾乎都是這個點來買菜, 詢問、還價的聲音到處都有。

    羅錦屏沒有目標的到處逛, 看到有興趣的就去瞧一瞧。

    羅錦屏走到菜市場的中間處，就見一塊地方圍滿了人。

    經(jīng)驗告訴羅錦屏，這里肯定是有什么新鮮的好食材。

    羅錦屏在人群中左右移動, 使出十八般武藝給擠了進去, 定睛一看，是牛rou。

    她移動到最前方，上手按壓了一下牛rou, 有彈性，顏色呈現(xiàn)淺紅色，是非常新鮮的牛rou, 品質(zhì)較好。

    一瞬間，羅錦屏有了想法，她可以做牛rou干, 牛rou干只要存放得當，可以放很久。

    “老板，我要買牛rou。”

    ......

    羅錦屏最后從菜市場買了足足300斤牛rou還有100斤豬rou。

    牛rou干的制作非常的費牛rou, 往往三斤的牛rou只能得到一斤的牛rou干, 也是因為這個, 牛rou干在市面上的價格非常的貴。

    她買的這些牛rou干估計能夠制作100斤的樣子, 要寄給李封辰三人一部分, 自留一部分, 剩下的可以放在小飯館里售賣。

    除此之外, 羅錦屏準備用豬rou來做脆骨腸，脆骨腸不論是烤著吃還是煎著吃，味道都非常棒，關鍵是不需要多高的cao作技術，非常適合李封辰他們。

    同樣可以直接賣真空包裝的，讓想要買的客人帶回去自己加工，相信很多客人都會愿意的。

    這兩樣的做法都很簡單，難的是對于味道的掌握。

    牛rou需要先用水焯一會兒，之后撈起切成條狀，剩下的湯汁需要保留。

    準備鹽、醬油、白糖、曲酒、五香粉等調(diào)料，加入剛剛煮過的湯汁中。

    羅錦屏用的五香粉不是在外面買的，而是她自己做的。

    市面上賣的五香味配料各不相同，羅錦屏沒有找到自己需要的，只能自己買材料制作了。

    羅錦屏需要的材料是大料、干姜、小茴香、花椒、陳皮。

    常見的五香粉中并沒有陳皮這一味料，羅錦屏卻十分喜歡它。

    陳皮是一味中藥，能夠理氣健脾，燥濕化痰，不僅如此，它的味道也十分特別，有很濃的陳香味，口感甘醇，回味悠長。

    加在五香粉中，可以給五香粉帶來更多層次的香味與口感。

    湯汁變濃稠之后，把切好的牛rou條倒入燉煮，煮至湯水收干就可以開始風干的步驟了。

    自然風干的時間太長，且容易腐爛，羅錦屏選擇直接用烤箱，簡單快捷，值得擁有。

    麻辣牛rou干則是使用油炸的做法，不需要風干，冷卻之后即可食用。

    牛rou混合著香辛料油炸，香味直飄出了老遠，周圍的店鋪都能聞到一股霸道的香味，久久不散。

    有孩子的家里很快就傳出來了一陣喊叫聲，至于是被打還是嚷著要吃，那就不好說了。

    連羅錦屏都被香到拿了一塊吃，剛剛出鍋的牛rou干非常的燙，羅錦屏燙的直呼氣，即使如此，她也不想將嘴里的牛rou干吐出來。

    鮮香麻辣，牛rou干味道非常足。

    *

    豬rou腸則更加簡單，最有技術含量的就是灌腸，這個對于羅錦屏來說也并不困難。

    現(xiàn)代什么機器沒有，灌腸的機器也是有的。

    做這個rou腸有一個增加口感的做法，首先將肥rou和瘦rou分離，肥rou直接攪碎，瘦rou則是切塊。

    脆骨也需要攪碎，用料理機稍微打碎就可以，要保留它脆脆的口感。

    三樣食材一起攪勻，放入淀粉、黑胡椒等調(diào)味。

    想要更漂亮一點的外形，可以再加上一些紅曲粉，脆骨腸會呈現(xiàn)微微的紅色，顏色非常誘人。

    灌好的脆骨腸上鍋蒸熟就可以吃了，選一段脆骨腸用來油煎、燒烤，都是不錯的選擇。

    拿出今天營業(yè)需要的材料，其他的都真空包裝好，一些郵寄，一些售賣。

    *

    小飯館今天換菜單啦。

    從小飯館營業(yè)開始，這個消息已經(jīng)傳遍了周圍顧客的耳邊中。

    他們一邊期待著小飯館新的菜單，一邊又可惜自己吃不到糖醋鯉魚。