一般講究的人吃蟹的時(shí)候會(huì)使用蟹八件，古代被稱為：錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針。現(xiàn)代則是腰圓錘、小方桌、鑷子、長(zhǎng)柄斧、調(diào)羹、長(zhǎng)柄叉、刮片、針。

    用這一套工具吃蟹，可以吃得優(yōu)雅風(fēng)流，甚至能夠在吃完之后將螃蟹的殼完整的拼起來(lái)。

    不過(guò)做蟹釀橙就不需要這么麻煩了，只用取出蟹rou和蟹黃，至于殼的完整不需要顧忌。

    為了不浪費(fèi)，羅錦屏也挑選了幾樣工具來(lái)拆蟹。

    至于橙子說(shuō)好處理也好處理，說(shuō)不好也有不好處理的地方。

    在橙子頂部大概四分之一的地方切開(kāi)，接著用勺子把橙子里面的橙rou全部刮出來(lái)，這個(gè)過(guò)程中不能損壞橙子的皮。破了的橙子皮就不能在里面裝食材了。

    蟹釀橙的做法里面會(huì)用到一點(diǎn)點(diǎn)的酒和醋來(lái)增添香味。

    將蟹rou和橙rou加入調(diào)味料攪拌均勻之后裝入橙子皮里面，接下來(lái)蒸一段時(shí)間就可以享用了。

    做好的蟹釀橙從外表看就是一個(gè)普普通通的橙子，也沒(méi)有特殊的香味，不知道的還以為賣(mài)蟹釀橙的老板是騙子。

    但是把橙子蓋揭開(kāi)的時(shí)候，仿若來(lái)到了美食的天堂，橙子內(nèi)里封印著的橙香和蟹香混合著水蒸氣撲鼻而來(lái)。瞬間就將渾身的感官全部打通。

    羅錦屏端了兩個(gè)蟹釀橙出來(lái)，一個(gè)給謝奶奶，一個(gè)給了高曉圓。

    高曉圓簡(jiǎn)直都要熱淚盈眶了，怎么會(huì)有這么好的老板，這么好的工作，每次有好吃的都不會(huì)落下她，目前她已經(jīng)胖了接近十斤，褲腰帶都緊了。

    雖然但是，還是希望老板不遺余力的投喂她，真的太好吃了，這都是福利。

    高曉圓含著口里的蟹釀橙，根本不想吞下去，這么好吃的東西吃一口少一口。

    蟹釀橙雖然是咸甜口味的，但兩者完全不沖突，反而有種相輔相成的意味，橙子的酸甜可以提鮮，讓本來(lái)就鮮美的蟹rou蟹黃味道更上一層樓，而咸味又將橙子的酸甜凸顯出來(lái)。

    謝奶奶也是吃得一臉的開(kāi)心，跟蟹釀橙一比，之前吃的清蒸螃蟹味道太簡(jiǎn)單了些，只能吃到螃蟹的本味，而這種復(fù)合的味道更加令人驚艷。

    這道菜需要反復(fù)的品嘗，它的味道層次太過(guò)復(fù)雜，僅僅一口根本嘗不過(guò)來(lái)。

    一口的時(shí)間只能品嘗出它最基本的酸甜味和咸味，越到后面才是越能感受到其中的鮮美。

    蟹釀橙基本沒(méi)有缺點(diǎn)，就只有一點(diǎn)，那就是太少了。

    高曉圓和謝奶奶一樣，感覺(jué)自己根本就沒(méi)有吃多少就沒(méi)有了，這分量不太行，得加量。

    更何況酸甜口味的菜本就開(kāi)胃，這吃完了，肚子卻是更加餓了，他們急需要更多的蟹釀橙。

    無(wú)情的羅錦屏直接阻止了他們還想要吃蟹釀橙的心，蟹rou屬寒涼，不能多吃，高曉圓和謝奶奶都不宜多吃。

    不能吃就不能吃吧。

    謝奶奶砸吧砸吧兩下嘴，接著就準(zhǔn)備開(kāi)始自己的炫耀之旅。她手機(jī)里的群聊可不少，除了之前跟金天他們幾個(gè)一起建的群聊，還有跟老白他們一起的夕陽(yáng)紅群聊。

    現(xiàn)在就到了她的凡爾賽時(shí)刻。

    [夕陽(yáng)紅小團(tuán)體]

    謝家老太太：給你們看看，錦屏丫頭給我做的蟹釀橙[一顆橙子.jpg]

    謝奶奶一發(fā)消息，默默潛水的幾個(gè)人就出來(lái)了。

    白胡子：這不就是顆橙子嗎？

    謝家老太太：那是你沒(méi)看透它的內(nèi)心。

    一片大樹(shù)林：說(shuō)實(shí)話，我也看不懂，感覺(jué)就是顆普普通通的橙子，蟹釀橙是什么新品種？

    謝家老太太：這你們就不懂了吧，這可是從古至今都有名的菜，用螃蟹和橙子做的。

    白胡子：跟上次的梨炒雞差不多嗎？

    謝家老太太：還是老白知道的多[大拇指][掀開(kāi)蓋子的蟹釀橙.jpg]

    謝家老太太：怎么樣，看著好吃吧。

    白胡子：這不錯(cuò)啊，錦屏丫頭的手藝是這個(gè)[大拇指]

    一片大樹(shù)林：我也想回去吃了，不過(guò)韻兒最近不讓我出門(mén)了。

    白胡子：你就是被女兒管得死死的。

    一片大樹(shù)林：你還不是一樣，被白嵩管得死死的。

    白胡子：切。

    一片大樹(shù)林：切。

    而謝奶奶炫耀完就不管他們兩個(gè)了，跟他們聊了一會(huì)天，純粹是順帶的，現(xiàn)在她要去找下一個(gè)目標(biāo)了。

    [相親相愛(ài)一家人]

    謝家老太太：快看快看，錦屏給我做的好吃的[一顆橙子.jpg]

    謝英發(fā)：好棒好棒，肯定很好吃。

    封麗：對(duì)的，mama喜歡的肯定好吃。

    謝家老太太：你們一點(diǎn)都不誠(chéng)心。

    都沒(méi)有詢問(wèn)她為什么就是一顆橙子，還被稱為好吃的。

    謝英發(fā)：哪有，我們是發(fā)自內(nèi)心的。

    封麗：對(duì)的，這一看就是好吃的，返璞歸真嘛。

    謝家老太太：你看看小麗多會(huì)說(shuō)話，謝英發(fā)你不行。

    封麗：噗。

    謝英發(fā)：...媽，這個(gè)不能瞎說(shuō)。

    謝家老太太：[掀開(kāi)蓋子的蟹釀橙.jpg]錦屏丫頭的新菜，看著就好吃。

    封麗：這個(gè)看著好吃誒，沒(méi)想到錦屏丫頭的手藝很厲害啊。

    謝英發(fā)：這是蟹釀橙吧，挺好吃的。

    不知道是打光還是色澤太過(guò)誘人，封麗和謝英發(fā)還真看饞了，想著晚上要不要點(diǎn)個(gè)蟹釀橙吃。

    謝家老太太：那是，錦屏丫頭的手藝特別好吃，比你們之前帶我去吃的酒店好吃多了。

    封麗和謝英發(fā)笑笑，沒(méi)當(dāng)回事，他們看著長(zhǎng)大的孩子，之前都沒(méi)有學(xué)過(guò)廚藝，光靠自己琢磨怎么可能比得過(guò)學(xué)藝多年的大廚，估計(jì)也是謝奶奶的濾鏡在里面。

    直到一段時(shí)間過(guò)后，兩人因緣巧合之下終于嘗到了羅錦屏做的菜，那時(shí)候有多后悔暫且就不提了。

    *

    金天、池星洲和劉雨琪三個(gè)人也是被謝奶奶的圖片給饞到了，粗粗一看只是一個(gè)平平無(wú)奇的橙子，誰(shuí)知道內(nèi)里如此豪華，這誰(shuí)還忍得住。

    三個(gè)人中午一下課就過(guò)來(lái)了，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)是可以打包的，那當(dāng)然是要帶回學(xué)校去吃了。

    “你們說(shuō)蟹釀橙好吃嗎？”金天走在路上就在想這個(gè)蟹釀橙，是一個(gè)跟梨炒雞相同殺傷力的名字。

    劉雨琪毫不猶豫的點(diǎn)頭：“上次的梨炒雞，聽(tīng)著那么黑暗，味道都好吃，更何況是早就有耳聞的蟹釀橙。”

    “也是?！苯鹛煲脖硎举澩\屏jiejie還是值得信賴的。

    “蟹釀橙怎么說(shuō)呢，味道酸酸甜甜的吧，很鮮?！眲⒂赙饕郧俺赃^(guò)，還有些印象。

    “想象不出來(lái)。”金天對(duì)這方面完全沒(méi)有想象的天賦，他只會(huì)吃：“池星洲你吃過(guò)嗎？”

    “沒(méi)有。”池星洲搖搖頭：“聽(tīng)名字的話，應(yīng)該是有很重的橙子味道吧?！?/br>
    “差不多差不多?！眲⒂赙鞅硎静畈欢啵骸暗俏兜栏訌?fù)雜，里面還有蟹rou、蟹黃等。”

    “聽(tīng)著就好吃。”金天聽(tīng)著劉雨琪的描述，感覺(jué)自己的口水都要留下來(lái)了。

    “走走走，我們快點(diǎn)?！?/br>
    等三人拉著打包盒回教室已經(jīng)是一個(gè)小時(shí)以后的事情了，距離中午的午睡時(shí)間也不遠(yuǎn)了。

    一坐到位置上，三個(gè)人就迫不及待的打開(kāi)外面的蓋子，露出里面的橙子。

    劉雨琪的同桌剛剛看這三個(gè)人一臉寶貝的護(hù)著打包盒，還以為里面有什么好吃的，結(jié)果就一顆橙子，頓時(shí)就沒(méi)有了興趣。

    過(guò)了一會(huì)兒，同桌突然聞到了一股非常誘人的香味，像是某種酸酸甜甜的水果，但又不止，這香味里面還有著更加深層次的東西在里面。

    同桌轉(zhuǎn)過(guò)頭，朝著味道傳來(lái)的地方看去，發(fā)現(xiàn)竟然是劉雨琪那邊發(fā)散過(guò)來(lái)的。

    一顆普通的橙子能有這么香的味道嗎？

    同桌湊近了去看，這哪里是橙子，里面裝著的東西完全不是橙rou。

    “這是什么東西?。俊蓖缿阎@訝的心情問(wèn)著劉雨琪，誰(shuí)也想不到明明外表就是一顆橙子，里面竟然還會(huì)有其它的東西，還這么香。

    劉雨琪本來(lái)在細(xì)細(xì)的品味這顆蟹釀橙，聽(tīng)到同桌的問(wèn)題菜回過(guò)神來(lái)：“蟹釀橙?！?/br>
    這蟹釀橙完全不是她之前在酒店吃過(guò)的蟹釀橙能夠相比的，淡淡的酒香混合著酸甜味，在嘴里直打轉(zhuǎn)，接著就是蟹rounongnong的鮮香霸占住了口腔所有的味蕾，就這么一口就有種已經(jīng)吃完了幾只大閘蟹的感覺(jué)。

    “這么好吃嗎？”同桌見(jiàn)劉雨琪回答著問(wèn)題也不耽誤吃，伴隨著滿臉的享受，心中的好奇心徹底被勾了出來(lái)。

    劉雨琪已經(jīng)無(wú)暇顧及同桌了，敷衍的點(diǎn)點(diǎn)頭，再一次全身心沉浸在美味之中，簡(jiǎn)直就是身處螃蟹之中的感覺(jué)。

    同桌已經(jīng)被饞得不行了，奈何男女有別，他也不可能朝著劉雨琪要吃的，只能將視線轉(zhuǎn)到前面的兩個(gè)人，他們也在吃蟹釀橙。

    不過(guò)他們兩身邊早就圍滿了人，都在眼巴巴的看著兩人吃蟹釀橙。

    金天和池星洲：想叫我們分享，那是不可能，這么好吃的蟹釀橙只適合獨(dú)享。

    “金天，過(guò)分了啊，在我們面前饞我們，還不給我們吃?！斌w育委員一臉悲憤的看著他們兩個(gè)，上次的藕粉也是的。

    上次雖然問(wèn)到了小飯館的地址，但因?yàn)椴辉趺错樎罚瑢?dǎo)致他們很多人都沒(méi)準(zhǔn)備去，畢竟啥時(shí)候不是吃。

    結(jié)果后面聽(tīng)說(shuō)藕粉沒(méi)有了，那就更加不會(huì)去了。

    誰(shuí)知道金天他們這次又帶回了這么香、看著那么好吃的蟹釀橙，他今天一定要去小飯館一探究竟。

    和體育委員有相同想法的人不在少數(shù)，從原本的不在意，到現(xiàn)在的好奇心爆棚。

    其中還包括一個(gè)他們意想不到的人——李麗。

    沒(méi)錯(cuò)，就是金天他們班的班主任。

    李麗本來(lái)是想提醒他們?cè)撍缬X(jué)了，結(jié)果蟹釀橙的味道也成功的把她吸引住了，又聽(tīng)說(shuō)了小飯館這么個(gè)吃飯的地方，據(jù)說(shuō)離學(xué)校還不遠(yuǎn)，這哪有不去看看的道理。

    決定了，下班就去，反正她沒(méi)有晚自習(xí)，就很快樂(lè)。

    *

    小飯館出了一個(gè)奇奇怪怪的菜，季嬌嬌怎么會(huì)缺席呢？

    她也是吃過(guò)蟹釀橙的人，就是不知道哪里的更好吃了。