六零新婚夜,丑嬌妻藏起百億物資 第26節(jié)
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空間物資充足,小家伙想吃多少吃多少。 反正她不在乎這點(diǎn)東西。 再說(shuō)了,不跟未來(lái)大佬結(jié)下深厚淵源,怎么能換來(lái)大佬日后的信任? 萬(wàn)一男主想對(duì)她下手,指不定小明他爹就是個(gè)神助攻呢。 宣秀秀是個(gè)行動(dòng)派的人。 她想了,就去做,不會(huì)把時(shí)間浪費(fèi)在糾結(jié)上。 崽崽養(yǎng)了也就養(yǎng)了唄。 而且,她也不準(zhǔn)備在孟家待太久。 等時(shí)機(jī)成熟,她是要離開(kāi)孟家灣的。 “秀秀,你這——” 孟鶴平都不知道說(shuō)什么好。 養(yǎng)活一個(gè)夠難的,現(xiàn)在又多一個(gè)小毛頭…… “沒(méi)事兒,我以后多做一個(gè)人的飯,小孩子能吃多少呢?!蓖跸闵彿吹瓜缺響B(tài)了。 她倒不是因?yàn)樾阈闾嫠麄儼l(fā)了筆橫財(cái),而是瞅著小貓兒般大的孩子,想起她之前夭折的幼子,心中難受。 她原本生了三個(gè)兒子,小兒子身子骨弱,養(yǎng)到兩歲時(shí)就沒(méi)了…… 這事兒壓在她心中多年,成了一塊心病。 小明的出現(xiàn)反而激發(fā)了她生命的活力。 “嬸子,我去做晚飯,今天在縣城買了不少東西,這溫度又高,rou放著就壞了,晚上燒了吃?!毙阈阈Φ?。 前世她沒(méi)別的愛(ài)好,就喜歡在家看美食博主做飯,然后自己在家照著做,雖然一開(kāi)始有不少黑暗料理,但漸漸的,燒的菜不比外面酒店差火。 一開(kāi)始,王香蓮還沒(méi)注意這茬。 等她去廚房才發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)條案板上,擺放著一大袋子的板油,只怕有幾十斤,還有幾根豬肋骨…… 她一陣陣眩暈。 這得花多少錢啊。 而且他們也沒(méi)給她拿票,她怎么買的東西。 “嬸娘,我去黑市換了點(diǎn)票,買的這些東西,而且最近南洋人出了一大批貨,縣城物資還是比較充足的?!毙阈阈呛堑馈?/br> 她推著王香蓮出門,笑道:“嬸娘,今晚嘗嘗我的手藝,你們只管等著吃飯吧,哦,對(duì)了,如果餓了就先去吃兩個(gè)酥餅墊墊肚子?!?/br> “秀秀,你這花錢也太大手大腳了,有錢得省著點(diǎn)花,你看這骨頭有什么好吃的,買rou還是要買肥的……”王香蓮rou痛。 一般而言,村里也就過(guò)年才吃上一次rou,平時(shí)大多數(shù)都是吃粗糧裹腹,上次是孟鐵生帶了糧,還弄了一條鯽魚,他們才吃頓好的。 不過(guò)節(jié)不辦宴的,把錢花在吃上,她心驚rou跳的,十分不踏實(shí)。 “嬸娘,你先出去吧,我做好飯了再喊你?!毙阈阈Φ?。 她理解王香蓮的想法。 也沒(méi)說(shuō)太多,只催著她先去忙別的。 王香蓮搖搖頭轉(zhuǎn)身出去了。 她打算拿自己舊衣服給小明改一身衣服…… 很快,廚房就剩宣秀秀一人了。 她不由得感嘆。 孟家廚房太簡(jiǎn)陋了。 一個(gè)土灶,一口鍋,一地的稻草和干枯枝。 調(diào)料也就一點(diǎn)鹽巴。 沒(méi)時(shí)間管這些,她開(kāi)始忙活,想整一頓好吃的。 現(xiàn)在只需要將火點(diǎn)燃,用大鍋炸板油就好了,至于燒排骨這種菜,她得去空間用煤氣灶來(lái)燒,一旦火候沒(méi)掌控好,排骨得燒糊咯。 宣秀秀直接從空間轉(zhuǎn)移出打火機(jī),點(diǎn)燃干草,再將木柴放入灶中,等火燒起來(lái)了,再將板油洗干凈,放鍋里燙干水,這才開(kāi)始切塊榨油。 燒排骨還是得用豬油燒才好吃。 之前她用色拉油燒過(guò),雖然油放得挺足的,但吃起來(lái)還是沒(méi)有豬油燒的香甜。 等板油切塊放入大鐵鍋中,宣秀秀還從空間轉(zhuǎn)移出色拉油,倒了點(diǎn)進(jìn)去,這樣炸油才不會(huì)糊鍋。 等豬油炸得差不多了,她將廚房門給關(guān)上,用念力圈住廚房,這才閃身進(jìn)了空間。 她進(jìn)小居室后,直奔廚房。 從抽屜里取出一個(gè)很久沒(méi)用過(guò)的大電飯鍋,舀了好幾桶香米進(jìn)去。 然后,她開(kāi)始燒排骨。 燒排骨先燒糖色,冰糖是必須的。 油鍋燒好,下冰糖,等糖色燒好了,她將洗凈的排骨放進(jìn)去,等每一根排骨都裹上了一層薄薄的糖色,再丟入生姜,八角,蒜瓣兒翻炒。 炒得差不多時(shí),她再加水,放料酒去腥,加生抽老抽調(diào)色,蓋上鍋蓋兒。 開(kāi)大火,等水開(kāi)了再轉(zhuǎn)小火慢燒。 燒排骨的空隙里,宣秀秀又架起一口鍋,滾刀切了個(gè)茄子,將茄子放在油鍋里過(guò)了一遍再撈起來(lái)。 等茄子過(guò)了油,她再在鍋中放油,加入茄子,放生抽老抽,加勾芡,咕咚咕咚冒著汁水的茄子差不多就做好了,香氣四溢。 她盛起茄子,又洗出兩個(gè)番茄,簡(jiǎn)單做了個(gè)西紅柿炒蛋。 約莫過(guò)去四十分鐘,宣秀秀揭開(kāi)鍋蓋,排骨的香氣瞬間撲面而來(lái)。 她嘗了嘗咸淡,又加了一點(diǎn)鹽進(jìn)去,這才露出滿意的笑容。 排骨燒好了,她挑揀出里面的配料,將之裝入大碗里。 宣秀秀出空間時(shí),鍋里的油全然炸好,灶臺(tái)里的火也只余了一點(diǎn)火星。 她拿來(lái)竹編簍子,將豬油渣一點(diǎn)點(diǎn)盛起來(lái),放在簍子里晾涼。 油渣村里人會(huì)拿來(lái)炒菜,小孩喜歡直接當(dāng)零嘴吃,對(duì)缺糧少油的莊稼人,這可是好東西,宣秀秀自然也不會(huì)浪費(fèi)。 她從破木柜里翻來(lái)翻去,翻出個(gè)底下早露了黑的大搪瓷缸,將豬油全部裝起來(lái),還有多的就用大碗盛著。 等她撤了念力,喊來(lái)王香蓮時(shí),灶臺(tái)上擺著一大碗紅燒rou,一碗茄子,一碗西紅柿炒蛋,還有一簍子大米飯,香氣撲面而來(lái)。 王香蓮的心蕩漾著水花,久久難以平復(fù)。 她總覺(jué)得家里日子應(yīng)該越過(guò)越難,畢竟多了兩孩子,怎么跟她預(yù)想的完全不相符呢? 哪里出了錯(cuò)? 恍惚間,宣秀秀的喊聲喊來(lái)了小歲宴。 “jiejie,吃,小明要吃?!毙〖一镫p眼放光,眼神黏答答的,口水直往肚子里吞,恨不得撲到灶臺(tái)上。 “好了,我們出去吃,還有啊,你可不能吃多了,小心鬧肚子。”宣秀秀輕敲了敲小歲宴的腦瓜兒。 小歲宴餓得狠了。 他吃葷腥太多,晚上說(shuō)不定得鬧肚子。 所以當(dāng)飯菜上桌后,宣秀秀只給他夾了西紅柿炒蛋,還有幾塊茄子,一塊排骨。 “什么東西這么香?” 孟鶴平放下鋤頭。 他一進(jìn)門就嗅到了濃郁的香氣,肚子鬧得史無(wú)前例的厲害。 等他走近飯桌,王香蓮局促不安地坐著,他有點(diǎn)糊涂道:“怎么買這么多rou,有錢得省著點(diǎn)花……” 等他回頭,見(jiàn)宣秀秀端來(lái)幾大碗飯,孟鶴平又沉默不語(yǔ)了。 秀秀這孩子是孟家的福寶。 她一來(lái),家里好事連連…… 該吃好點(diǎn),不能虧待了孩子。 他坐下來(lái),笑呵呵道:“這是什么菜式,我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)?這是雞蛋嗎?” 雞蛋還能跟番茄一起炒? 村里沒(méi)人這樣吃過(guò)。 一般雞蛋不是水煮就是用滾開(kāi)的米湯沖蛋花,或者打個(gè)溜水蛋,過(guò)年過(guò)節(jié)隆重點(diǎn),就用炒菜的油煎個(gè)蛋。 這吃法還挺稀罕的。 宣秀秀笑道:“快吃,我見(jiàn)飯店里人家這樣吃,就學(xué)了來(lái)做,沒(méi)想到一做還成功了呢?!?/br> 反正,村里人也沒(méi)去過(guò)國(guó)營(yíng)飯店。 國(guó)營(yíng)飯店吃吃喝喝可不便宜,一頓下來(lái)也得十幾塊,也就城里有錢人吃得起,幾個(gè)農(nóng)村人舍得下館子。 “三叔,嘗嘗排骨,這天氣熱,不吃完就得餿,留到明天可沒(méi)法吃了?!?/br> 宣秀秀見(jiàn)他們夫妻都不下筷子吃rou,可把她急壞了。 她不由催了又催。 孟鶴平本想把rou留給兩孩子吃,架不住宣秀秀殷切的眼神,就夾起一塊排骨放入嘴里。 rou燒得軟爛,一咬開(kāi),滿嘴的油質(zhì),鮮甜鮮甜的,好吃得他恨不得把骨頭一并嚼碎了吞下。 他從不知道一塊骨頭上的丁點(diǎn)rou,竟然可以好吃到咬舌頭! “好吃嗎?好吃就多吃點(diǎn)?!毙阈愕馈?/br> 害。 一說(shuō)完,她就感覺(jué)自己念了句廣告詞。 “這rou咋那么好吃,不腥不硬,八十歲老人都咬得動(dòng)?!泵销Q平驚呼。