大家伙兒喜歡宣秀秀，就像他們夫妻倆一樣。

    但鐵生家境不一般，兩人的婚事只怕會(huì)有坎坷，他不希望秀秀太出名。

    所謂人怕出名豬怕壯。

    好女萬人求。

    他還是不希望秀秀跟鐵生的婚事有啥變故。

    孟家灣的村民被隊(duì)長敲打，他們自然明白孟鶴平的心思。

    孟家灣生產(chǎn)隊(duì)的風(fēng)氣一向很好，沒什么惹事生非又掐尖要強(qiáng)的人，大多都是普通又安分守己，勤勞肯干的。

    隊(duì)長一提，大家自然不敢亂嚼舌根，把對(duì)宣秀秀的喜歡埋在心中，樂呵呵抬著rou把家回。

    孟鶴平和王香蓮也將rou抬回家。

    宣秀秀剛偷偷投喂了小歲宴，一出門就見到桌子上擺放的野豬rou，心情大好。

    她笑著道：“今晚我們吃個(gè)野豬宴?！?/br>
    恰在這時(shí)，孟家在外修大壩的孟祥云回來了。

    他長得五大三粗的，血性漢子一枚，在王香蓮介紹下，抓了抓頭發(fā)，憨厚道：“嗨，我不會(huì)說話，秀秀以后有啥事兒需要我的，吩咐一聲就成。”

    “好的，孟大哥?！毙阈泐h首。

    她讓孟祥云將rou抬去廚房，今晚先做幾道好菜吃，剩下的rou得看看怎么處理比較好。

    這一次，宣秀秀一樣將rou切一部分拿進(jìn)空間做菜。

    野豬rou比家豬腥氣重，調(diào)料不足，做出來的菜肴比較難吃，吃不慣的甚至?xí)y以下咽。

    宣秀秀特意去開辟一塊姜田，還種了批蔥苗。

    她想燒個(gè)紅油火鍋。

    分給孟家的豬rou，有幾塊沒人要的大骨頭，拿來做鍋底剛好。

    宣秀秀出了空間，燒了柴火，將骨頭過水后，加入蔥姜蒜八角之類的大料，將骨頭下鍋開始燒高湯。

    然后，她又返回用小灶開始燒紅油鍋底。

    弄好之后，切好的豬rou塊過水，再放油下鍋炒，炒得rou露出金黃色，這才加水燒。

    在燒rou時(shí)，她剁了一堆rou糜，加入生粉，調(diào)味料，做了一個(gè)軟糯的rou丸。

    時(shí)間一分一秒過去。

    等宣秀秀喊王香蓮進(jìn)廚房端菜時(shí)，王香蓮一下愣住。

    她的肚子被香氣一勾，勾得咕咕叫喚，霎時(shí)弄得她紅了臉。

    “這，這是什么吃法？油紅紅的，能吃嗎？”王香蓮怯生生問。

    宣秀秀笑了。

    她道：“不用擔(dān)心，這是我用干辣椒燒的紅油，不過很辣。你和三叔就吃清湯味兒，是一樣的，沒加紅油而已?！?/br>
    王香蓮一愣一愣的。

    她看著一盆紅油，心疼得要命。

    這油他們得吃小半年……

    “嬸娘，別心疼油，以后我們會(huì)有吃有喝的，這一次進(jìn)城，我又賣了點(diǎn)藥方，還賣了些別的東西，我們不差這點(diǎn)錢?！毙阈愕?。

    王香蓮不太懂什么藥方這么值錢。

    但她面對(duì)宣秀秀，向來不會(huì)想太多。

    下意識(shí)的，她骨子里信任秀秀。

    當(dāng)兩大盆的rou，一大碗的白色丸子，還有一道酸菜燒rou擺上桌，整個(gè)屋子彌漫著的香氣根本擋不住，一下就飄出屋子，四處流竄。

    嘩嘩。

    一屋子人的口水直流。

    “好香，好香啊——”

    小歲宴激動(dòng)得跳起來，不停拍著手，雙眼冒著星光。

    恰在這時(shí)，住在孟家下首的鄰居孟向陽端著碗上來了，他是嗅到香氣，情難自禁地循著香味過來。

    他一碗糙米飯，飯上臥著一撮酸菜，邊上是幾大塊又干又腥又硬的rou。

    第25章 野豬rou火鍋

    “向陽，來，一起吃，一起吃。”

    孟鶴平一把拉過孟向陽，將他安置在自己左邊椅子坐好。

    “隊(duì)長，我吃著呢，吃著呢……”

    他嘴里客套著，但眼神與嘴角的口水出賣了他，一雙眼只掃上一掃，剎那口齒生津，口水吞不贏。

    “隊(duì)長，嫂子的手藝咋這好呢？你看我家婆娘燒的菜，rou硬得跟石頭一樣，我生吞都吞得喉嚨疼。”

    孟向陽目光放直了。

    孟家灣家家分得野豬rou，分量足，誰家今天不弄rou吃呢？

    哪怕再怎么省，大熱天儲(chǔ)存這么多豬rou，都是件困難的事兒。

    家里孩子鬧著要吃，他婆娘心疼地割了一大塊，片成塊后再放鍋里撒點(diǎn)鹽用水煮，rou是熟透了，但太腥了，吃起來還是沒家豬rou好吃。

    “廢什么話，坐下來吃，這都是秀秀的手藝，嘗嘗看?！泵销Q平夾起一塊油滋滋的rou到孟向陽的碗里。

    油水沁入飯中，香氣四溢。

    吧嗒。

    孟向陽沒忍住，口水滴了下來。

    大型社死現(xiàn)場(chǎng)。

    “叔叔流口水了——”小歲宴拍手笑。

    王香蓮一把捂住孩子嘴，尷尬道：“嗨，這孩子咋說話呢，吃你的飯，吃jiejie做的rou丸?！?/br>
    “哦。”

    小歲宴夾起rou丸，吃得很嗨。

    王香蓮一臉不好意思看向孟向陽。

    她解釋道：“向陽，你別介意，孩子不會(huì)說話，我們第一次吃秀秀做的菜也這樣，這是城里國營飯店的做法，她看看就會(huì)了，我家秀秀一向這么能干?！?/br>
    王香蓮說著說著，臉色是越來越驕傲，越來越自豪，更是一臉的與有榮焉。

    孟鶴平也點(diǎn)頭如蒜。

    “快吃，嘗嘗。”

    他沒忍住，拿起筷子在桌子上斗了斗，夾起一塊rou放兒子碗里，自己也開始吃。

    王香蓮拉著宣秀秀上桌。

    這一回，沒人在桌邊站著，沒有人等著誰吃完……

    和諧的畫面，其樂融融。

    宣秀秀吃了塊紅油味兒的。

    這辣椒是村里人自己吃不完的紅尖椒曬的，偶爾給菜加加味兒，對(duì)她而言，不是特別辣，也不嗆口，剛剛好。

    野豬rourou質(zhì)結(jié)實(shí)有嚼勁兒，油鹽絲絲入縫，每一條rou質(zhì)纖維都染滿汁水，輕輕一咬，口齒生香，滿足與幸福感爆棚啊。

    “啊，啊啊，這，這，這是什么rou??？我，我這吃的是野豬rou嗎？”孟向陽一邊嗦著嘴，一邊結(jié)結(jié)巴巴地叫喚。

    又辣又麻又上頭。

    好吃得他都不會(huì)說話了……

    關(guān)鍵是，這rou不干不硬不腥，牙齒一咬，滿口都是油水，甜軟之余，嚼勁十足，越嚼越甜，越嚼越來勁兒。

    野豬rou可以做得這么好吃？

    沒天理??！

    不僅僅是他，哪怕吃過宣秀秀做的飯，孟鶴平也忍不住陶醉道：“秀秀，這rou可太好吃了啊?！?/br>
    孟祥云更是吃傻了。

    他修大壩時(shí)，能吃飽就滿足了，誰還管飯菜好不好吃，吃飽喝足能干滿工分最重要，其他的什么都不講究。

    沒想到，這世界上竟然有這么好吃的東西！

    還是秀秀親手做的！

    如果不是親眼目睹宣秀秀割豬rou，聞到屋中飄散出來的骨頭湯香氣，他都不敢相信這是人能做出來的佳肴。

    王香蓮不敢吃辣的，嘗的是清湯味的rou。

    rou不散不硬，又香又甜，每一口都舍不得吞，在嘴里反復(fù)咀嚼，直到?jīng)]味兒才吞，這東西太稀罕了。

    “秀秀，快點(diǎn)把秘方交出來，我讓我婆娘也學(xué)一學(xué)?！泵舷蜿柤?dòng)萬分道。

    農(nóng)村人能吃上rou不容易。

    平時(shí)是不舍得吃的，只有等過年過節(jié)，咬咬牙給孩子買點(diǎn)rou打打牙祭，也就挑選點(diǎn)帶肥膘的，牙一咬，肥油嗞嗞地流淌，那味兒一整年都忘不掉。

    但秀秀這rou好吃得他恨不得把舌頭一塊兒吞下。

    宣秀秀笑了。

    她沒點(diǎn)頭，只道：“你吃的時(shí)候，是不是有點(diǎn)麻麻的？這東西是一種草藥，草藥能滋補(bǔ)身體，但用得不對(duì)，很容易中毒，我可不敢亂教?！?/br>
    做火鍋非常耗油，村里有幾戶人家敢這樣吃？

    再說，野豬rou要去腥必須用生姜，大料，料酒等等，她在燒制的過程中，又加了天麻，枸杞，丁香，花椒……