傅清瑜對(duì)紀(jì)懷凌道：“我?guī)У倪@些人，一應(yīng)開支俱都是從我這里走，不走公賬?！?/br>
    臨出行前，傅林氏直接塞給他十萬(wàn)兩銀子，再加上冷云麟也給了他十五萬(wàn)，養(yǎng)這些人綽綽有余。

    傅清瑜做事仔細(xì)，早早就派了人過(guò)來(lái)打點(diǎn)，他手里有銀子，買房子再簡(jiǎn)單不過(guò)，將隱龍衛(wèi)與府兵挑了些安置在府衙，其余人就去到衙門周邊住下。

    “另外，煩請(qǐng)你找人再幫我物色幾個(gè)好廚子，工錢就照最高了來(lái)算。”

    紀(jì)懷凌一一應(yīng)下。

    小廝已經(jīng)手腳麻利的將傅清瑜的東西安置妥當(dāng)，床鋪也都換上了新的，傅清瑜讓他趕緊休息去。

    沐浴過(guò)后，饒是傅清瑜身體健康，這會(huì)兒也有些乏累，他擦干頭發(fā)，坐在床上，目光落在某個(gè)檀木箱子上。

    片刻后，傅清瑜抱著一件明黃色的衣服，躺進(jìn)了被窩里。

    這衣服上淡淡的龍涎香氣讓傅清瑜耳根有些紅，這是冷云麟非要他帶上的，說(shuō)是自己不能過(guò)來(lái)，就帶件衣服，留作念想。

    同樣的，傅清瑜也被迫留下了自己的衣服。

    也不知道冷云麟會(huì)用自己的衣服做什么事。

    簡(jiǎn)直不敢細(xì)想。

    傅清瑜原本以為自己不會(huì)拿出來(lái)，誰(shuí)知道，連一晚上都沒(méi)有挺過(guò)去。

    但抱著衣服的時(shí)候，傅清瑜卻覺得心里安定，很快就睡了過(guò)去。

    翌日一早，傅清瑜早早起身，小廝睡了個(gè)好覺，也精神煥發(fā)，過(guò)來(lái)伺候他洗漱用朝食。

    知縣每日三餐也是有份例的，不能超過(guò)六個(gè)菜，傅清瑜不挑食，也沒(méi)要那么多菜，只點(diǎn)了兩道菜，并一碗粥兩個(gè)小饃饃。

    紀(jì)懷凌他們并不住在府衙，不過(guò)早上亦是早早就過(guò)來(lái)了。

    傅清瑜讓小廝倒了茶，詢問(wèn)他們本縣的情況。

    盡管大致情況他了如指掌，但通過(guò)問(wèn)詢可知道他們有無(wú)欺上瞞下之舉。

    幸好，紀(jì)懷凌人如其名，所說(shuō)之事與傅清瑜了解的相差無(wú)幾，傅清瑜道：“管賬的是何人，我這幾日先看看賬目?！?/br>
    紀(jì)懷凌道：“是下官，我今日便讓人將近些年賬簿送過(guò)來(lái)交由大人查閱。”

    “好?！备登彖ばΦ溃凹o(jì)大人辛苦了?！?/br>
    “不辛苦?！?/br>
    紀(jì)懷凌很快將賬簿拿過(guò)來(lái)，傅清瑜跟著傅林氏學(xué)過(guò)管賬，而這次也帶了個(gè)賬房過(guò)來(lái)，兩個(gè)人翻看了一下，賬目確實(shí)沒(méi)什么問(wèn)題。

    主要也是鹽縣實(shí)在窮困，根本沒(méi)什么可做假賬的地方。

    傅清瑜本日并沒(méi)有什么工作，便叫紀(jì)懷凌他們回去處理公務(wù)，他自己去街上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

    縣里的人不少，不過(guò)與京城繁華比起來(lái)，還是差了許多，且有一條專門賣魚獲的魚市，漁民們出海捕魚，都是賣到這里。

    臨縣的商人，或是再遠(yuǎn)一些的，會(huì)過(guò)來(lái)進(jìn)貨，不過(guò)大多是集中在秋冬季節(jié)，蓋因海魚極難儲(chǔ)存，只能用冰，否則一旦死掉超過(guò)一日，就會(huì)腐爛發(fā)臭。

    春夏季節(jié)，有些商人會(huì)存冰，用來(lái)冰魚，但也只是買那些名貴、味道鮮美的魚。

    但名貴的魚大多在深海，極難捕捉。

    因此，鹽縣的人幾乎頓頓吃海魚，吃的都有些咽不下去，但內(nèi)陸的百姓，只能吃河魚。

    傅清瑜是自京城里來(lái)的，傅家吃穿用度并不奢靡，海魚吃的次數(shù)不多，采買的碰上了會(huì)買一些，而冷云麟吃穿用度更是粗糙，只吃過(guò)銀絲小魚，因而傅清瑜看著足足有三尺長(zhǎng)四指寬的新鮮帶魚，銀光粼粼，有些想吃。

    紀(jì)懷凌沒(méi)陪著傅清瑜視察民情，但安排了小吏，這小吏察言觀色，立刻笑著道：“大人，這帶魚香煎最好吃，rou極嫩滑，刺也不多?！?/br>
    “不錯(cuò)?！备登彖ぷ屝P趕緊去買下來(lái)。

    之后又買了些手掌大小的海螺、肥美的貓眼螺，前者清蒸，后者醬爆，都是極致的美味。

    傅清瑜叫人先送回去，等中午就吃這些，之后又去到各處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

    鹽城的條件就是如此，百姓們有耕地的，有捕魚的，也有在鹽廠或者碼頭做事的，因而要是讓老百姓富足，首先是多開墾耕地，其次就是想辦法在春夏時(shí)節(jié)，也能將海魚賣出去。

    這兩者看似不難，但真要實(shí)施起來(lái)，卻不容易。

    傅清瑜騎著馬轉(zhuǎn)了一上午，大概是了解了一些情況，便先回去了府衙。

    這里廚子極擅長(zhǎng)烹飪海鮮，咬一口都是滿嘴鮮嫩香滑，極致的享受。傅清瑜沒(méi)忍住，比平日多吃了一些，肚子都稍微鼓起來(lái)一塊。

    他揉著肚子，心想這樣好吃的美味，若是祖母他們以及阿喵還有麟哥也能時(shí)常吃到就好了。

    還是得想法子，能讓這魚經(jīng)得住長(zhǎng)途的運(yùn)輸才行。

    府衙也存了冰，一般是夏日用來(lái)降溫，存量加上損耗，其實(shí)并不多。

    這會(huì)兒傅清瑜就越發(fā)敬佩起冷云麟來(lái)，在殿試中考校的題目全都是為官時(shí)能用到的。

    就比如說(shuō)，如果他此刻能懂制冰之法，這事情就能迎刃而解。

    關(guān)于制冰之法，先朝古書曾有講述：“取沸湯置甕中，密以新縑，沈中三日成冰?！?/br>
    但這法子后人試過(guò)，并不能出冰，所以如今大晏依舊還是存冰之道。

    傅清瑜只覺得自己讀書不夠，應(yīng)當(dāng)再多讀幾本書。

    到了下午，傅清瑜仍舊是熟悉公事，不過(guò)隱龍衛(wèi)卻忽然出現(xiàn)，呈上來(lái)一封書信。

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