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是會(huì)煮個(gè)黑暗料理,這算是一種挑戰(zhàn),難得遇到實(shí)力強(qiáng)悍的對(duì)手,但是......廚藝的高低不是決定一個(gè)人的品質(zhì),這種侮辱......他得還! 宋池接著尋找著,等等......那是什么玩意。 那是在角落邊的食材,看起來已經(jīng)是個(gè)完成品。 油條?! 油條作為星球上下五千年歷史中不可缺少的早餐之王,宋池也是相當(dāng)熟悉的,可是現(xiàn)實(shí)中的星球做的是相當(dāng)?shù)碾y吃,估摸著游戲里不會(huì)這么難吃吧。 油條算是個(gè)完成品所以要想把他做成一道美味的菜肴就十分困難了,所以幾千名參賽者都十分識(shí)相的沒有選擇油條。 宋池發(fā)現(xiàn)沒有別的食材可以選了,只好將油條收入菜籃中,油條只有三根,炸的通體金黃,但是已經(jīng)涼透了......涼透了? 宋池突然有了好主意,雖然不知能否行得通。 馬上從城墻石階上下來,在最角落里找到了料理臺(tái),這也是沒辦法,參賽人數(shù)太過多,料理臺(tái)都被占掉了只有角落里有。 不過讓宋池驚奇的是,不是說神塔里面廚子是個(gè)冷門職業(yè)么,怎么也有那么多廚子。 宋池要做的事很簡單,就是煮紅蝦。 用剩余紅蝦的冰用來冰鎮(zhèn)裝油條的盤子,起鍋燒了鍋開水,將通體紅色的大紅蝦倒入開水之中,還結(jié)著冰塊的紅蝦在外人眼里看起來就是不新鮮。 這種觀念在星球人眼里已經(jīng)根深蒂固了,新鮮就是剛采摘出來的,不新鮮就是冰凍的。 其實(shí)冰凍已經(jīng)將紅蝦里的水分與甜味鎖住,現(xiàn)在只要控制好火候就可以完美的做出一道菜。 將鍋蓋蓋上,讓紅蝦燜煮。 現(xiàn)在唯一要做的便是醬汁,突然想起還有個(gè)雞蛋,宋池連著跟紅蝦一起扔到開水里煮,只留了一個(gè)生雞蛋。 料理臺(tái)上的調(diào)味料很足,也讓宋池避免了還要去爭奪調(diào)味料的危險(xiǎn)了。 “醬汁......我該用什么醬汁......” 宋池趴在料理臺(tái)上思考人生,腦海中突然靈光閃過,他還有師父給的啊! 這幾天經(jīng)過柯北一帶宋池升級(jí)以及宋池在南柯城食堂工作時(shí)留下的經(jīng)驗(yàn),算是基本上都開了鎖,當(dāng)然也有調(diào)味區(qū),正好在前幾天跟柯北一做任務(wù)時(shí)解鎖。 [蛋黃醬] 蛋純醬香,一齒奶香留香甜。 是的,又給了他品嘗時(shí)的感受,但是那種不知為何就知道怎么做的感覺又涌上了頭。 “先倒油......然后是蛋黃,還有醋,還有白糖......” 模糊的記憶漸漸在宋池腦海中清晰開來,這種高集中的回憶讓宋池全然忽視掉了一條注視他的視線。 “他到底在干嘛......不過,真是個(gè)有趣的玩家。” 夜微涼就在宋池不遠(yuǎn)處,手中烹飪著一條魚,笑著看向宋池。 第52章 你的比較甜 估摸著蛋已煮熟, 宋池用勺子把蛋撈了出來放在一旁。 而那顆生雞蛋則被敲開,濾去了蛋清留下了橙黃的蛋黃,宋池撒了倆小勺的白糖與醋, 根據(jù)那不知從何時(shí)來的記憶又倒入了大豆油。 利用自己弱雞的小瘦胳膊快速打發(fā),宋池突然想柯北一能在自己身邊, 這個(gè)攪拌覺得不是人能干的事!因?yàn)闆]有現(xiàn)實(shí)的自動(dòng)打發(fā)器,所以宋池只能拽著兩根筷子用著并就不多的蠻勁艱難的打發(fā)蛋黃醬。 當(dāng)醬算是半粘稠時(shí), 宋池將熟雞蛋里的蛋黃也掏了出來, 放在醬里繼續(xù)攪拌,好在蛋黃醬加入整個(gè)熟蛋黃后達(dá)到了宋池想要的厚度,否則又不知要打發(fā)到什么時(shí)候。 淺黃色透著乳白的蛋黃醬散著如蛋糕般誘人的香甜,宋池大手一揮又加了黑胡椒末。 紅蝦出鍋,剝?nèi)ノr皮,留下豐滿多汁的蝦rou。大約十多只大紅蝦, 每個(gè)紅蝦都有半個(gè)手掌那么大, 留下的蝦rou粗略的用刀斬碎撒上少許的黑胡椒末攪拌均衡后, 直接塞入之前切好成段的油條里。 與淺黃的蛋黃醬融合在一起,透著黑色的星點(diǎn)那是黑胡椒的粉末。在蛋黃醬的包裹下透露出了油條蝦仁美妙的輪廓, 金黃的油條涂上淺黃的蛋黃醬滿面的柔色, 這種厚實(shí)的包裹感讓人不禁感覺賞心悅目。 裝入一個(gè)大白盤中, 仔細(xì)的點(diǎn)綴了下,因?yàn)槭巢牡膯栴}他連個(gè)點(diǎn)綴的小花都沒有。 “我好了!” 宋池舉手示意。 因?yàn)檫@道菜實(shí)在是簡單,材料基本上算是半成品了,不過宋池這一叫可讓一些參賽者紛紛注視。 第一個(gè)就做好, 要么就是實(shí)力太辣雞沒有辦法進(jìn)行下去就直接交菜了,還有一種就是實(shí)力強(qiáng)大很快將食材處理好并且完美的烹飪。 宋池兩個(gè)都不屬于,但是不知為什么他就是很淡定,第一個(gè)交菜說明第一個(gè)出頭。 小心的將菜專用的盤蓋蓋住,自己送到評(píng)委席,評(píng)委不知何時(shí)已經(jīng)坐在了那,六個(gè)人的位置,評(píng)委只來了三人。剛開始的預(yù)選賽只不過看看這些來的參賽者是否真的會(huì)做飯,還是來摸魚,所以評(píng)委并非大賽的最終評(píng)委。 也就是說,這場(chǎng)比賽很容易過。 “本場(chǎng)比賽是分?jǐn)?shù)制,十分為滿分,我們?nèi)艘还彩侨?,低于十五分者則自動(dòng)出局。” 一位滿是花白胡子的老爺爺身居主位,在這三人之中貌似這位是最德高望重,這也是游戲更新后第一次出現(xiàn)的NPC。 “老夫介紹一下,老夫是廚神協(xié)會(huì)的陳會(huì)長,老夫左邊這位是食聯(lián)秘書長,右邊的這位便是開了西邊美食街的街長了?!?/br> 宋池向那二人示意了一下,表示自己能夠上菜了。 “宋池是吧.... ..介紹一下你的菜吧。” 陳老爺子一頭白發(fā)卻顯得十分精神,雖然顯得消瘦但是眼神中透著股精氣,那是精明與智慧才有的烱眼。 “我的菜叫做油條蝦仁,油條內(nèi)塞入紅蝦rou,再用蛋黃醬進(jìn)行添味,所謂蛋純醬香,一齒奶香留香甜?!?/br> 宋池的介紹很是簡短,菜擺在長桌的中央,三位評(píng)委似乎對(duì)第一個(gè)上來的菜很是好奇。 “名字很是普通啊......我記得有道菜叫做菠蘿油條蝦???” 那位街長點(diǎn)了點(diǎn)頭開始評(píng)論宋池這個(gè)菜名。 “因?yàn)槲彝韥砹藭?huì),所以菠蘿我并沒有拿到?!?/br> 這么說著宋池將盤上的蓋子掀開,一時(shí)間的炫目的橙黃與淺黃菜色吸住了三位的眼球,一股子的奶香鉆入鼻尖,這絲絲的甜味未嘗就已經(jīng)知道這道菜的妙處。 “真是妙啊......” 秘書長先行將一塊油條塊夾入碗中,為的是讓食物散熱,但是看了半天這食物也是沒有熱氣。 “涼的?” 陳老爺子筷中也夾著一塊沾滿蛋黃醬的油條塊。 宋池點(diǎn)頭回應(yīng)。 “那也真是少見,這算冷菜了吧,也很少人用冷菜來參賽?!?/br> 陳老爺子將油條塊整個(gè)塞入口中,蛋黃醬有層次感的在口中蔓延開來,絲絲的甜味與奶香,突然被一陣蛋黃的醇香覆蓋,輕咬下,油條吸滿了蛋黃醬特有的香甜和紅蝦本身食材的清甜,油條似乎一直被冰鎮(zhèn),所以這種脆脆的口感與冷碰撞讓油條更富有嚼勁,紅蝦沒被切得太碎的rou塊,成了幸福感的存在,紅蝦的彈性讓嘴欲罷不能。 等等......這后勁的刺激是...... “這后勁是?” 陳老爺子突然眼中放光,站起身來問宋池。 “是胡椒末,因?yàn)榈包S醬與油條占到了味道與口感所以暫時(shí)會(huì)把胡椒末給掩蓋過去,所以后面強(qiáng)烈的刺激感將于清甜的蝦rou再次結(jié)合?!?/br> 是的,這小子說的一點(diǎn)沒錯(cuò)...... 陳老爺子再夾了塊油條塊送入口中,又一次黑胡椒突如其來的刺激感與紅蝦rou的清甜完美融合,因?yàn)橹氨?zhèn)的原因不僅解了辣還回口清甜,甚至剛剛那股子蛋黃醬的濃香有繼續(xù)回味過來。 “這道菜,很好?!?/br> 陳老爺子給出這個(gè)評(píng)價(jià)已經(jīng)算是極高的評(píng)價(jià)了,熟悉老爺子的人都知道老爺子他對(duì)菜品十分苛刻。 “但是......菜品完成度不高?!?/br> 宋池立馬知道自己要栽在哪了。 “是的,完成度不高。” “我也這么認(rèn)為。” 將一盤子掃蕩而光的街長與秘書長二人吃完后才開了口。 “你這道菜原本是做菠蘿油條蝦仁的吧,拿不到蝦仁也算是能力弱的一種表現(xiàn),一名廚師不僅要在廚藝上要精湛,在對(duì)于食材競爭上也需要精湛。這也是廚師需要擁有的?!?/br> 陳老爺子十指交叉托著下巴,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐胺降乃纬亍?/br> “這道菜不管是口感還是味道都讓我出乎意料,但是若是有了菠蘿的加入,我想口感會(huì)更加豐富。” 街長也是如此之說。 “所以我給九分。” 陳老爺子給的分算是極高的了,底下一片玩家的留下驚嘆。 “八分吧。” “小伙子繼續(xù)努力,我也八分?!?/br> 總分一共二十五分,也算是宋池的一個(gè)出頭彩。 而下一位,便是與宋池爭搶紅蝦的那個(gè)男人,說來這個(gè)男人做菜也是很快,他剛做完,那個(gè)男人也在旁邊等候準(zhǔn)備上菜了,雖然宋池現(xiàn)在評(píng)完了分,但就是想看看他們二人之間的差距。 “裘云?介紹一下你的菜吧?!?/br> 陳老爺子看著眼前的早就被打開的菜肴,確認(rèn)著參賽者。 “揚(yáng)州干絲?!?/br> 裘云只說了四個(gè)字,似乎沒有想介紹下去的谷欠望。 評(píng)委也不愿多說什么,剛才評(píng)論宋池的菜已經(jīng)用了很多時(shí)間,直接將眼前這盤刀法極好,切的如發(fā)絲細(xì)的干死送入口中。 良久之后,三位評(píng)委似乎只知道吃,不知道抬頭說話。 陳老爺子是見過世面的NPC所以是第一個(gè)緩過神的。 “你的高湯是哪來的???” 陳老爺子用力的拍了拍長桌,這個(gè)問題從第一口吃干絲開始就有了,這種高湯必定是熬煮很久才有的味道。當(dāng)然這也是他氣憤的原因。 “我看你第二個(gè)就準(zhǔn)備好了,你的高湯根本沒有時(shí)間燉煮,干絲的確切的如發(fā)絲般細(xì)條條分明。揚(yáng)州干絲是很老的菜式了,其中澆干絲的澆頭就是高湯,你!能給我個(gè)合理的解釋嗎!” 裘云顯然是被評(píng)委三人認(rèn)為是作弊。 “我的高湯的確是我現(xiàn)熬的,但是我在其中加入了魚骨,如果你仔細(xì)吃干絲,里面滲出的汁水實(shí)則為雞湯,但那股子鮮味其實(shí)是魚骨的味道?!?/br> 陳老爺子也得到了他想要的解釋,對(duì)于自己剛才發(fā)怒也不了了之。 的確魚骨若是在大火之中蒸煮,就會(huì)化作汁水,其中的精華也會(huì)濃縮在一鍋湯之中。 “菜品完成很出色,高湯也運(yùn)用的很妙?!?/br> “陳老,您說這里面是不是缺了一味料?” 秘書長提出了疑問。 “不,沒缺,一味不少,可以說這份揚(yáng)州干絲是我吃過最好吃也是最貼近的一份。” 街長點(diǎn)頭附和陳老爺子。 他們?nèi)朔謩e給出了,九分,十分,和九分的三位高分。 那么他的總分就是二十八分,這種高分直接壓過了宋池。 裘云挑釁的向宋池一笑,“渣渣就是渣渣,就算怎么在放豪言依舊是渣渣,你這種人我看得多了?!?/br> “你!” 宋池完全被他咽住 ,氣的說不出話。的確本事沒別人大自然是要被人氣,但是他宋池的本事可不就這一點(diǎn)點(diǎn)啊...... 他承認(rèn)裘云絕非等閑之輩,剛剛那道揚(yáng)州干絲無論是顏色還是味道絕對(duì)是最上等之作,對(duì)了......還有那出神入化的刀工,剛剛他做菜實(shí)在太投入了,根本沒看見在他前面不遠(yuǎn)的裘云在料理臺(tái)上的刀劍亂影,手法堪稱一絕。 想起刀工宋池就想起當(dāng)初谷老頭就說他的刀工實(shí)在是差,現(xiàn)在雖然說切出的食物能入得了眼,但絕對(duì)稱不上好。 “菜式的美觀也是一個(gè)問題......” 宋池被裘云咽住氣后便自言自語的走在了回去的路上。 “想什么呢,那么入神?!?/br> 柯北一不知何時(shí)站在他的面前,差點(diǎn)就撞在柯北一的胸膛上。 “比賽如何?” 因?yàn)楝F(xiàn)在只是個(gè)小小的選拔賽,所以并沒有開放觀眾觀看,所以柯北一還不知比賽結(jié)果。 “滿分三十,我拿了二十五,但是......” 宋池眼中難得閃出一道認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓饷ⅰ?/br> “那些人,很強(qiáng)?!?/br> 柯北一了然于心,見宋池一直心思沉重便揉揉了他柔軟黑發(fā)。 “但是沒關(guān)系!我會(huì)通過我這雙手一一將他們打敗!” 宋池突然像是想明白了什么,放出了志在必得的笑意。 看在宋池恢復(fù)的這么快的份上,柯北一也不再擔(dān)心宋池心里難過什么的。 “宋兄弟,你這么快就出來了?” 經(jīng)過的幾個(gè)參賽者中夜微涼走在最前,看見宋池還未走便跑來問候了下。 “夜兄弟,還要多謝你兩個(gè)雞蛋呢,不然我真的是兩個(gè)菜都做不出來。” 夜微涼依舊掛著待人的笑,不遠(yuǎn)不近,不疏離也不近乎。反正這種對(duì)誰都一副善意的微笑讓柯北一有點(diǎn)不舒服。 至于怎么不舒服,柯北一說不上來,但可以確定的是,他家小宋池放在這個(gè)叫夜微涼的人面前,完全是小綿羊遇見了千年修為的老狐貍。 柯北一就是這么感覺的。 “哪里哪里,我們也是緣分。不過......這位是?” 夜微涼