前菜，就是老壇酸水泡拍黃瓜，炸得蹦蹦脆的鹽酥小魚干，鹽焗花生米，涼拌皮蛋，涼拌蕨根粉等。

    準(zhǔn)備三鮮湯。

    大骨和豬頭骨熬的鮮湯里加剝殼鵪鶉蛋，早就熬煮過(guò)的豬小腸、豬肚、排骨，菌菇，雞蛋卷，加鹽和生姜，燒開后灑上蔥花，香氣四溢。

    剛把秦家這兩桌的三鮮湯端上來(lái)，端木家，孫家，院長(zhǎng)，顧南亭他們的教授，學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們，關(guān)系好的同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)的趕過(guò)來(lái)。

    顧南亭去幫忙點(diǎn)菜，拿到單子后，陸卿卿安排好做菜的順序。

    就開始一起準(zhǔn)備客人的大菜。

    陸卿卿就把煮三鮮湯的工作交給顧錦年，自己開始忙著做炒菜。

    先給客人上三個(gè)前菜，然后是鹵牛rou，鹵味拼盤，烤五花和蜜汁叉燒。

    再是三鮮湯。

    最后才是別的炒菜類。

    今天特意選出來(lái)的菜單種類不多。

    酸辣椒炒牛rou，孜然牛rou，宮保雞丁，黃燜雞，豆豉醬炒豬肚，青豆爆炒血鴨，青椒炒rou，特制一碗香，紅燒獅子頭，酸湯魚，家常魚，五香熏魚，螞蟻上樹，酸辣豬腎，香菇菜心，麻婆豆腐，家常豆腐，家常魚等等。

    這些菜的配額是固定的，顧南亭幫忙點(diǎn)菜時(shí)，會(huì)合理的安排數(shù)量。

    陸卿卿做得也輕松。

    到了飯點(diǎn)，整個(gè)飯店里的人都在忙碌著。

    司家要的位置比較靠近廚房，錢慧慧隔著門簾，看到陸卿卿忙碌嫻熟的炒菜背影，不禁有些難過(guò)起來(lái)。

    卿卿是吃了多少苦，才年紀(jì)輕輕就被逼到這一步？

    無(wú)論如何，她都不相信趙桂香把卿卿當(dāng)成是親生女兒養(yǎng)大的。

    第199章 你這不是逼我去死嗎

    司一沛伸手拉了拉錢慧慧。

    “慧慧?！?/br>
    錢慧慧這才回過(guò)神來(lái)。

    司一沛低聲說(shuō)：“你別著急，反而不好?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    錢慧慧無(wú)奈的恢復(fù)如常。

    司天不動(dòng)聲色的看著父母的互動(dòng)，再看看陸卿卿，心中不好的預(yù)感越發(fā)深厚。

    這趙桂香，怎么還不來(lái)臨安牽制陸卿卿啊。

    陸卿卿這樣的做派，不就是在博取他爸媽的同情嗎？

    *

    顧錦年一直都是比較會(huì)做菜的，可做廚師跟在家里做菜完全不是一回事。

    她的速度，有些跟不上。

    好在陸卿卿跟顧南亭的配合得好，時(shí)間安排很合理。

    還有一些菜是早就準(zhǔn)備好的，熱好后，就能上菜。

    不到一點(diǎn)，陸卿卿和顧錦年就把所有的大菜給做好了，還上了最后收尾的香菇菜心，特制甜湯。

    做完這些菜之后，陸卿卿放下大鐵鍋和鐵勺，捏著自己的肩膀，晃悠悠的過(guò)來(lái)找顧南亭。

    “好累啊?！?/br>
    九桌菜，大大小小加起來(lái)一共差不多有百道菜，陸卿卿感覺自己的胳膊快要廢了。

    好在有些菜，是可以好幾碗一起做，有些菜是早就做好的，不然真的要把人累個(gè)半死。

    “如果生意一直這么好，那就好了?！?/br>
    顧南亭一邊給她捏肩膀，一邊笑著說(shuō)：“我們的口味做得好，以后生意肯定很好。今天除了熟人顧客之外，來(lái)了不少吃快餐和點(diǎn)菜的散客。以后形成規(guī)模，打出口碑，生意不會(huì)差。我們找廚師的任務(wù)，可是迫在眉睫了?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    找廚師，也不用廚藝精湛到能做大酒店的頂級(jí)廚師。

    復(fù)雜的菜，都是她和姑姐做。

    簡(jiǎn)單的小炒，快餐的菜，才需要幫廚出手。

    反正他們的菜，最大的功勞還是空間里的泉水，只要大部分食材，用水和醬料是空間的，就一樣可以吸引顧客。

    還給出六十塊錢的高月薪，應(yīng)該很快能找到合適的幫廚的。

    顧南亭又問(wèn)：“你要不要去雜物間休息一會(huì)兒？”

    陸卿卿實(shí)在是累得狠了，就點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“好。一會(huì)兒有什么事，你叫我。”

    進(jìn)了休息室，人就進(jìn)了空間。

    陸卿卿簡(jiǎn)直要累得癱倒。

    要不是有空間利器，她也不能沒有早請(qǐng)幫廚啊。

    十來(lái)分鐘后，顧南亭過(guò)來(lái)敲門：“卿卿，表姨說(shuō)想見你?！?/br>
    陸卿卿聽到聲音，只好掙扎著出來(lái)。

    司家人過(guò)來(lái)店里的時(shí)候，陸卿卿是出來(lái)打過(guò)招呼的。

    表姨吃完了，還要找她，是為了什么事嗎？

    陸卿卿整理好情緒，出來(lái)見司家的人。

    他們吃完飯，已經(jīng)結(jié)了賬，錢慧慧他們還沒離開，正在吃飯后水果。

    “表姨?！标懬淝渥哌^(guò)來(lái)喊了一聲，“您找我有什么事嗎？”

    “你辛苦了?！卞X慧慧伸手拉了拉陸卿卿的手腕，然后從自己的包里拿出一個(gè)紅包來(lái)遞給她，“你大老遠(yuǎn)從潭州跑來(lái)臨安，這么辛苦的開一家飯館，表姨也沒幫上什么忙。這是我們司家的一點(diǎn)心意，你收下吧。”

    “這怎么好意思呢。你們過(guò)來(lái)支持我的生意，我也沒給你們多少折扣，還反而收您的紅包，這多不好?！?/br>
    “傻孩子，生意是生意，紅包是紅包。你在臨安城的長(zhǎng)輩，也就只有我們了。你要不收這紅包，我心里真的難安。”

    推辭再三也推辭不掉，就連司爺爺和四奶奶也讓她收紅包，陸卿卿只好收下這個(gè)營(yíng)業(yè)紅包。

    紅包挺大，拿在手里還有些沉甸甸的，只怕里面的錢并不少。

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