“你別看我啊？我明天要跟著我奶走親戚?！?/br>
    “你奶還沒有回家？”送孩子來上大學(xué)，這都快一個星期了。

    喬玉溪將背包拉上，“我奶打算在北校門附近開一家小飯館，估計下個禮拜就開張，到時候大家來捧場啊，給你們打五折?！?/br>
    莫說劉文靜，整個寢室都被這cao作驚呆了下巴。

    “玉溪的奶奶，真有想法?！?/br>
    太大膽，太有魄力了！一把年紀，送孩子來讀個書，幾天的工夫，竟然打算做起小生意。

    “到時候一定去支持?！眲⑽撵o以為就是個小館子，炒飯炒面之類的，比食堂貴一點，也花不了幾毛錢。

    “就她會炫耀?！绷仲毁灰仓桓以诒澈笞h論兩句，“放在過去那是投機倒把，得抓起來戴帽子?！?/br>
    學(xué)校附近的小二樓已經(jīng)裝修好了，煥然一新的小二樓，完全看不出當初螞蟻房的狀態(tài)。

    一樓廚房客廳，二樓兩個房間，統(tǒng)一新打的床、書桌、衣柜、置物架等家具。

    “我這一輩子，就沒有住過這么好的房子?！备叽曹浾?，喬奶稀罕不已。

    “往后你就家里面吃飯，反正出個校門就到了，近的很。玉溪啊，咱們吃食生意，什么時候開起來?！?/br>
    在京市多呆一天，便多花一天的錢，由不得喬奶想要創(chuàng)收。

    “阿奶，我都已經(jīng)準備好了，下個禮拜就開業(yè)。”

    那個四百平米的小院，該拆的拆該建的建，碩大的大廳，擺放了十多張桌子，鏤空的屏風隔開，形成半遮蔽的空間。五個包廂，擺放圓形木桌子，可供多人聚會使用。

    光是桌椅板凳，喬玉溪就花費了五百多塊錢，外加裝修廚房采購煤爐、砂鍋等，雜七雜八加起來七、八百。

    喬玉溪打算做水煮rou片、水煮魚、酸菜魚、雞公煲，不需要太多的技術(shù)含量。

    前幾天裝修的時候，喬玉溪各個地方已經(jīng)貼了好幾張紅紙，招大廚一名每個月六十。招女服務(wù)員兩名，學(xué)歷初高中，每個月四十包中飯和晚飯，標明地址，統(tǒng)一禮拜六上午面試。

    禮拜六，喬玉溪照例大清早去跑步。

    “裴宣，今天不去山腳下，去吳兒胡同口，我?guī)闳コ匝騬ou包子?！?/br>
    喬玉溪早就惦記著牛師傅說的，禮拜六羊rou包子羊rou餃子，禮拜天烤羊rou。

    正好牛師傅的店，遠近也差不多好幾公里。

    “牛師傅早啊，我?guī)е瑢W(xué)來吃羊rou包子?！眴逃裣S便找了一個位置，招呼裴宣坐下。

    牛師傅對喬玉溪有點印象，“小喬，你來的真早，正好一大籠包子蒸好，來幾個？”

    “一人先來五個，吃不夠再加?！?/br>
    牛師傅直接用盤子裝了五個包子，然后一人送了一碗豆?jié){，“吃甜口還是咸口的？”

    “甜豆?jié){?！眴逃裣圆粦T咸豆?jié){，以前第一次聽說有咸豆?jié){這種生物，她納悶許久，豆?jié){里面還能夠放醬油，太奇葩了。

    羊rou包子剛剛出鍋，雪白的包子皮格外的松軟，一口咬下去滿滿的rou餡。

    里面加了胡蘿卜、洋蔥，牛師傅rou餡料調(diào)的好，羊rou沒有膻味，吃起來還格外的鮮。

    五個包子，一碗甜豆?jié){，喬玉溪吃的有點撐。

    裴宣，“再來五個包子?！?/br>
    陸陸續(xù)續(xù)的有人端著家里面的大盆、飯缸來買包子打豆?jié){。

    作為一個手藝人，一輩子的心思都琢磨在吃食上，牛師傅的手藝廣受好評，羊rou包子比別人的包子要貴一點，一毛五一個，哪怕如此，也不愁賣。

    唯恐包子賣完，喬玉溪沖著廚房大聲喊道：“牛師傅，我要十五個包子帶走?！?/br>
    最后裴宣走的時候，也拎上了十個。

    “明天烤全羊，你來不來？”一個人吃美食孤零零的沒勁，正好裴宣也是一個吃貨。

    “來?！迸嵝肼贩珠_，“我不回學(xué)校了，我要去天橋老街那里?！?/br>
    喬玉溪坐車回去，帶上喬奶去飯館。

    飯館門口一大堆人圍著，鬧哄哄的，不知道的還以為打群架。

    喬玉溪也沒有想到，會有這么多的人來應(yīng)聘，至少上百來人。

    “大家靜一靜，先進屋里頭，再選人?！?/br>
    烏泱泱一群人，喬玉溪踩在一張凳子上，示意大家安靜，“聽我說，廚師站左邊，服務(wù)員站右邊?！?/br>
    人群齊刷刷往右邊匯聚，十來個男廚師中夾雜著一個女的，比混入幾個小年輕還異常。

    有個廚師皺眉，提醒道：“你站錯了，趕緊過去，服務(wù)員站右邊。”

    “我就是來應(yīng)聘廚師的?！迸藬蒯斀罔F，腳步未曾移動。

    “搞什么？你一個女的當什么大廚，這不是鬧笑話嗎？”好幾個廚師格外不悅，眉頭都快要夾死蒼蠅了。

    第339章 好味來正式開張

    “鬧什么！偉人說過，婦女能頂半邊天。只要手藝好，不管男女都可以當大廚?！眴逃裣獓烂C的板起臉，壓下矛盾。

    喬玉溪從廚房搬出菜板、菜刀和土豆，第一關(guān)切土豆絲，要求動作快，菜切的均衡粗細一致。

    第一關(guān)便篩選出去一半濫竽充數(shù)之人。

    幾個小年輕不死心，“我是廚師，真的是廚師，我做菜的天賦很好，再給我一次機會，招我進廚房練個幾天功夫，肯定不比別人差。工資我少要一點，你們招我，比別人都劃算。”

    喬玉溪無情的拒絕了，“我是招大廚，是要立馬能上手做飯菜的，不是給未來大廚做培訓(xùn)。你們中的人，可能有人很有天賦，等手藝練熟了，下次招人的時候，可以再來。”

    一側(cè)有個年紀稍大的廚師，不甘心的攔住了喬玉溪，“我掌勺十多年，是個老廚師，切菜這些活，飯店壓根就不用廚師做?！?/br>
    喬玉溪笑著解釋，“師傅，我這新店剛剛開張，一個人當兩個人用，廚師要是不會切菜，我不是又得花錢，給找個切菜的配合廚師?！?/br>
    當廚師的不會切菜，基本功都生疏，開什么玩笑，招你進來當二大爺嗎？

    “阿奶，你領(lǐng)剩下的五個人進廚房，每人炒一兩個菜，看看手藝如何?！?/br>
    喬玉溪這才看向成群應(yīng)聘服務(wù)員的女同志。

    “服務(wù)員得有初中高中學(xué)歷，或者小學(xué)畢業(yè)會寫字算數(shù)。當場要考的，要是條件不符合的先回去?！?/br>
    好些人不甘心的走了，人頓時少了三分之一。

    “大家排好隊，五人一組進來?！?/br>
    喬玉溪準備了紙筆，讓她們寫字，出了幾個計算題，然后讓她們抹桌子，挑著衛(wèi)生干凈的麻利能干的，最后篩選出十個人。

    “服務(wù)員不容易，干的活比較雜有點累。除了給顧客上菜收拾桌子，上下午還得幫忙洗菜洗碗拖地。

    早上八點鐘上班，下午七點鐘下班，飯店管午飯和晚飯，中午是沒得回家休息的。

    飯館是吃飯的地方，原則上不允許帶家里面的小孩來，要是家里面任務(wù)重的，慎重考慮，畢竟三天兩頭請假或者遲到早退，這樣是不行的。

    飯館每次都會考評，例如粗心大意上錯了菜，得服務(wù)員自己掏錢買單。

    油頭發(fā)、黑指甲不注意衛(wèi)生，忘記穿工作服，服務(wù)態(tài)度不好，上菜時候手指甲伸進湯里面，這些都是要扣工資的?！?/br>
    喬玉溪的嚴厲勸退了五個人，給完一大棒子，接著發(fā)紅棗甜甜嘴。

    剩下五個人試用期三天，一天一塊錢，表現(xiàn)好的留下來。

    喬玉溪許諾了諸多福利，年節(jié)飯館會發(fā)東西，每個月表現(xiàn)優(yōu)秀員工發(fā)獎金，認真負責的加工資，瞬間便調(diào)動起幾人的積極性。

    躍躍欲試詢問什么時候開始上班。

    廚師這邊，喬玉溪嘗過他們做的菜，留下來了兩個人。女廚師手藝雖好，卻不及潘師傅，暫時讓她幫忙做配菜工作。

    明天就開始來上班，為開業(yè)做準備工作。

    暫定周一開業(yè)，也就是后天，正好上午喬玉溪只有兩節(jié)早課，九點半就可以去飯館。

    “這么一大家大飯館，得花多少錢？”喬奶咂舌，有些不可置信。

    “阿奶，我可是將我全部的身家都砸進去了，你一定要好好幫我打理。”

    “你――你——你也太大膽了，這要是萬一沒人來吃飯，不得把褲衩都虧了。”喬奶覺得肩上擔子很重，一百二十分上心，必須得盯著。

    兩人鎖好門，回去小二樓。

    “不是說，今天中午去秋兒家吃飯，建平，咋還坐著，換一身體面的衣服去，免得給秋兒丟人。”

    閨女嫁得好，門第高，幾年難得回來一次，喬奶都差不多當沒這個閨女了。

    如今來京市，這是第一次上門，得體面一點，免得別人說窮親戚上門打秋風。

    “娘。”喬建平搓了搓臉，有兩分猶豫，最終嘆息一聲，“小妹家里面臨時有事情，她說改日再請我們吃飯?！?/br>
    興高采烈的喬奶，臉色頓時就拉了下來，心涼如水。

    “呸！我是她老子娘，別人再重要，能有我重要。她就是嫌棄我，不想我們上白家的門。去她家里面吃個飯，推三阻四，他們白家擺明了就是看不起我們這些泥腿子?！?/br>
    喬建平也有些生氣，卻盡力勸解喬奶，“娘，小妹家里面是真有事，她在白家不容易。白家家大業(yè)大，人情往來復(fù)雜，公婆對小妹本就有意見。我們這個時候上門，不是給她添亂嗎？”

    “是啊，有空招待別人，沒空招待我這個生她養(yǎng)她的親娘?！眴棠虤鈦淼每煜囊部?，只是堵得慌。

    喬建平特地向喬玉溪解釋了一句，“玉溪，你別怪你小姑，她也不容易，等會兒幫忙勸一下你阿奶?！?/br>
    喬玉溪輕飄飄的“哦”了一聲，她還真不期待去吃那一頓飯。

    有這個功夫，她還不如多cao心點小飯館。

    工作能夠使人忘記悲傷。

    喬玉溪拉著喬奶訂菜價，現(xiàn)階段都是摸索著前進。

    喬玉溪搞了個小砂鍋個人餐，分量少，夠一個人吃，價格一塊錢。

    中等砂鍋，兩、三個人吃，三塊錢一份。大砂鍋量多，五塊錢一份。

    喬玉溪印刷了好多傳單，將紙張裁成一小塊一小塊，上面有簡單的地址，標明開張前三天，打七折。

    禮拜天，喬玉溪和喬奶去菜市場備貨。

    五個服務(wù)員，穿著統(tǒng)一的工作服，在校門口發(fā)傳單，引起不少人的好奇。

    “好味來？這是哪家飯館，之前怎么沒有聽過？好不好吃??？”

    服務(wù)員小唐掛著甜美的笑容，狂吹大餅，“不好吃，敢叫好味來，好味道你就來。明天正式開張，打七折，你吃一塊付七毛。吃兩塊，付一塊四。