清穿之在御膳房打工后我成了令妃 第3節(jié)
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“琴支姑姑你這話可就不對了,咱們御膳房,哪次不是按照您的要求做的菜啊?”馬嬤嬤也沒看食盒,就這么各自硬碰硬。 琴支冷笑了一聲,把食盒打開給馬嬤嬤看:“那就勞煩馬嬤嬤自己看看,這道菜清淡不清淡!” 食盒里,金黃色的湯汁,搭配著翠綠色的萵苣,白中透粉的魚片,上面蓋著的幾篇檸檬,散著淡淡的清香,看起來清淡又滋補。 “這還不夠清淡?”馬嬤嬤淡淡地一句話,聽的琴支一陣窩火。 魏芷卉站得不算靠前,只聽見一聲尖叫,就見馬嬤嬤被琴支一把扯住了手腕,琴支親自拿了勺子往馬嬤嬤嘴里灌了一口湯,斥道:“喝下去!到底清不清淡!” 馬嬤嬤才嘗了一口,就開始不停地咳嗽,一時間,周圍圍著的幾個宮女,也有素日看不慣馬嬤嬤的,皆在背后偷著樂。至于魏芷卉么,她隱在人群里,抿著唇,憋著笑。 “琴支姑姑,這里頭是不是有什么誤會?”馬嬤嬤緩了緩開口。 “誤會?能有什么誤會?這菜莫不是不是你做的?”琴支姑姑把手里的勺子隨意地往地上一扔,勺子瞬間碎裂在馬嬤嬤的腳邊。 馬嬤嬤往周圍圍著的幾個宮女里頭張望了一下,看到魏芷卉的那一刻,她眼里閃過一絲得意,開口道:“不不不,不是我做的,我不做的,都是丫鬟們做的?!?/br> “馬嬤嬤不是每日都說,那些菜都是自己做的么?” 一陣熟悉的聲音從御膳房的大門口漸漸傳了進來,魏芷卉循聲望去,這人她見過,是啟祥宮的姑姑西貞,之前因著嘉妃看御膳房近來做的菜不錯,這些日子也幾次過來要些吃的,當然,馬嬤嬤皆把這些好處給占走了。 “莫非馬嬤嬤每日都是騙我的?”西貞走進了些,一字一頓地看著馬嬤嬤,說道。 作者有話說: 更改了兩位娘娘住的地方,應該不影響閱讀的。 第3章、金湯檸檬魚 西貞的一番話,倒是讓馬嬤嬤清醒了幾分,她看了眼人群里的魏芷卉,有一絲狠戾地指著她:“是她!這菜是她做的!” 初菱和小高子一聽,吸了口氣,擔心地看著魏芷卉:“jiejie……” 魏芷卉平靜地對上馬嬤嬤惡狠狠的視線,不著痕跡地沖身邊的人搖了搖頭,然后提步上前,朝著琴支和西貞躬身道:“二位姑姑恕罪,奴婢是御膳房宮女魏芷卉,這菜確是奴婢所做,本是打算送往景仁宮給純貴妃食用的,想必是這菜看著清淡,小宮女放入食盒時一時間看錯了,才釀了這樣的錯誤?!?/br> 琴支冷哼了一聲,素日里承乾宮來御膳房定膳食的事情皆是底下小宮女做的,她倒是不知道這御膳房里還如此暗流涌動:“那你說吧,該怎么辦?皇上和娘娘一會兒還要用膳,出了這樣的差錯,我看你們御膳房是不想要腦袋了!” “嬤嬤息怒,廚房里此刻正蒸著一碗芋頭蒸排骨,嬤嬤不若先端了去?” 琴支本就不欲多爭,畢竟承乾宮那兒還等著她去復命,她嗯了一聲,便順著魏芷卉的示意,跟著初菱去了。 這下,御膳房便了西貞的地方。西貞看了眼馬嬤嬤,向前了幾步:“馬嬤嬤,你每日替咱們啟祥宮做菜,怎么身上一點油煙味都沒有?哦!我忘了!您剛說完,這些菜都不是你做的?!?/br> 西貞頓了頓:“那平日里我們啟祥宮送來的賞賜,豈非都被你給白白占了?” 馬嬤嬤今兒也算是被兩個人輪著教育了一番,此刻都快呆了。 西貞與琴支的溫和不同,她看著就不似一個省油的燈,想必今兒這事,她必是不會善罷甘休。 魏芷卉低著頭,朝西貞道:“西貞姑姑來御膳房可是為了嘉妃娘娘的午膳?不知嘉妃娘娘要吃什么,奴婢這就去做?!?/br> 西貞掃了一眼低著頭的魏芷卉,一把拉住了馬嬤嬤:“不用,我們嘉妃娘娘親自點了要馬嬤嬤為她做一道蜜汁桂花扎,馬嬤嬤還是趕緊去吧?!?/br> 魏芷卉低著頭抿唇輕笑,這蜜汁桂花扎做起來工序極為繁瑣,五花rou要先用曲酒與冰糖腌制,是為冰rou;咸蛋黃的顏色也極有講究,務必是粉粉的,這樣才不會過于咸膩。等這些都準備好了,再將雞腸弄薄,然后卷入冰rou與蛋黃,最后在表面刷一層蜜汁。 如此繁瑣的步驟,她縱是有智能食譜的金手指,也得看一會兒才能看懂。這道菜是粵菜,宮里的人多是滿軍旗出生,會做粵菜的少之又少。 “給嬤嬤一個時辰,若是嬤嬤做不好,便自己想想怎么去啟祥宮領(lǐng)罰吧!” 魏芷卉看著西貞拽著馬嬤嬤往后廚走去的樣子,頗有幾分今日拿不到這份蜜汁桂花扎絕不罷休的架勢,一時沒忍住,笑出了聲。 初菱此刻,已回到芷卉身邊:“jiejie,那金湯檸檬魚是怎么回事,后頭那碗排骨又是怎么回事?!?/br> 魏芷卉斂了笑意:“巧合?!?/br> 二人跟在西貞后頭去了廚房,看熱鬧倒是另一回事,主要還是旁的活兒。 “馬嬤嬤!您平日不是什么都會做么?怎的今日,竟一個人手忙腳亂起來了?” 二人循聲看過去,馬嬤嬤此刻,看著面前的五花rou和咸鴨蛋還有雞腸,手足無措,胡亂搗鼓下,還險些弄翻了曲酒。 魏芷卉看著面色不好的馬嬤嬤,低聲笑了笑,上前朝著西貞欠了欠身:“姑姑,奴婢來吧。” 西貞拉開了馬嬤嬤,給魏芷卉讓了位置。 在初菱的幫助下,縱然這菜步驟繁雜,但也不難,端出成品的時候,魏芷卉呼了口氣,還好,沒有翻車,她由衷地感謝自己的金手指,不然沒有食譜,她根本做不出來,更別提怎么把握這些度了。 西貞看了眼做出來的成品,放進食盒,又從衣袖里拿了幾粒碎銀子,塞到魏芷卉手里:“看來日后這賞賜,還是直接給芷卉姑娘來得好,免得又被有些貪心的人白占了便宜!” 魏芷卉垂眸看了眼手心里的碎銀,本不欲收下,但對上西貞的視線,還是握在了掌心里,低聲道:“多謝姑姑?!?/br> 待西貞離去,馬嬤嬤的表情才堪堪好轉(zhuǎn)。 她坐在椅子上,冷哼了一聲,兩眼直勾勾地盯著魏芷卉:“哼,遂你心意了?” 魏芷卉無聲地勾了勾唇:“嬤嬤言重了,芷卉不過是一時疏忽,還請嬤嬤責罰?!?/br> “責罰?我敢責罰你?是不是若是我今日責罰了你,明兒你再耍個心眼兒,我這個御膳房掌事嬤嬤就要讓賢了?” “芷卉不敢,今兒下午芷卉不當差,就先退下了?!?/br> 魏芷卉剛轉(zhuǎn)身,就聽到馬嬤嬤在身后說道:“你以為你能進哪個娘娘宮里伺候,然后一躍上枝頭?我告訴你,就你這長相,沒人會用你的?!?/br> 魏芷卉的腳步頓了頓,頭也沒回,只說了句:“我從未想過?!?/br> 我想的,一直都是怎么當上魏貴人。 當然,這句話,她不會說出來。 魏芷卉的話當然也沒有說錯,今天下午是初菱當值,本來么,她也樂意留下來幫幫初菱,但是若今日她留下了,只怕馬嬤嬤會不停地煩她,所以她干脆回住處去了。 誰料剛走出御膳房沒幾步,就被人喊住了:“芷卉姑娘留步?!?/br> 魏芷卉轉(zhuǎn)過身去,就看見一個梳著兩把頭,身穿深藍色宮裝的婦人站在那,看著像是哪個宮的姑姑,她有些后悔自己素日不常出門,竟是一個人都不認識的, 她禮貌地欠了身:“姑姑是?” “養(yǎng)心殿蘭若。” 魏芷卉的臉瞬時僵了一下,養(yǎng)心殿?那不是乾隆身邊的人么?莫非她就是乾隆的乳母? 她頓了頓道:“蘭若姑姑好,不知蘭若姑姑找奴婢何事?” ——— 半個時辰前,養(yǎng)心殿。 乾隆正欲前往承乾宮用午膳,臨走前,好似想起了什么,喚了蘭若:“前幾日,嘉妃從御膳房那兒弄來的辣白菜豬rou生菜卷不錯,朕嘗著,甚是開胃,又爽口,舒嬪飲食清淡,你去御膳房要一份直接送到養(yǎng)心殿來?!?/br> 蘭若應下了,乾隆愛美食,然每次去承乾宮前,都習慣性地會讓手下的人再備下一些略重口的吃食,回來再吃。往日皆是小廚房做的,因此這個習慣,旁人不知。 待乾隆離開后,蘭若便往御膳房去,可這一去,就遇上了西貞和馬嬤嬤的這場好戲,聰慧如她,一下子就看懂了。 所以,她在這兒就等著魏芷卉出來呢。 她引了魏芷卉往人少的地方去,告知了來意,便聽魏芷卉說:“今兒本不是奴婢當值,若是皇上想吃,奴婢可回御膳房做一次?!?/br> 蘭若倒是不急,只問了句:“那金湯檸檬魚出自姑娘的手,芋頭蒸排骨也出自姑娘的手,送去鐘粹宮的食盒里,和往日一樣,除了辣菜,只有一道清淡的菜,所以,那芋頭蒸排骨是姑娘故意留下的吧?” 她頓了頓,繼而說道:“若今日不是舒嬪在用膳前發(fā)現(xiàn)了,那么就是在用膳時發(fā)現(xiàn),皇上不會惱,只會說這菜好吃,而舒嬪可能因為無意嘗了而御前失儀,然后琴支照樣會來。只是你沒想到,西貞碰巧來了?!?/br> 魏芷卉低著頭,自己的想法被蘭若說了個大差不差,她跪于地上:“請姑姑責罰?!?/br> 蘭若搖了搖頭,把她扶起來,沒說別的,只一句:“你很聰明?!?/br> “奴婢回御膳房去做菜吧?!蔽很苹艿穆曇粲行╊澏丁?/br> 蘭若轉(zhuǎn)了身:“不用,你跟我來。” 魏芷卉跟在蘭若身后,走在漫長的長街甬道上,她穿過來以后,也曾走過,但都是順著這條道兒,往紫禁城角落的宮女住所走去。 這是她第一次順著這紅墻往紫禁城最繁華的地帶走去。沿街都是些灑掃宮女,現(xiàn)在是午憩的時刻,宮里都安靜得很,她不敢抬頭,只敢靜靜地跟在蘭若姑姑身側(cè)。 她甚至不知道自己被帶去了哪里。 直到眼前的景致有了變化,古樹名木叢生,這片兒的紅墻比長街那兒的看起來要新不少,繞過一個影壁,蘭若帶著她從一個角門進了一間屋子。 這時,魏芷卉才敢抬起頭,這是個廚房,不大,但卻是一應俱全,比御膳房的東西還要多些。 “這兒是養(yǎng)心殿的小廚房,東西都有,你便在這兒做吧。”蘭若姑姑說完便出去了,只留下一個臉生的小太監(jiān)在這兒幫忙。 魏芷卉一邊泡著米皮,一邊還在消化“養(yǎng)心殿的小廚房”這幾個字。 所以她陰差陽錯地就到了養(yǎng)心殿?難道下一步,自己就要成為魏貴人了么? 魏芷卉斂了神色,她不敢想,她怕出錯。 留下的這個小太監(jiān)她并不熟悉,所以合作起來并不順手,魏芷卉干脆只遣了他洗洗菜,別的事自己做反而還快些。 待一切做完,魏芷卉只覺得自己身上竟然還起了一層薄汗,她用帕子輕輕擦了下額頭的細汗,方端了菜給蘭若。 蘭若把菜放進食盤里,靠近魏芷卉的時候,聞到她身上的異香,訝異地道:“姑娘在里頭做飯,身上竟也這么香么?” 魏芷卉抿了抿唇:“奴婢向來如此?!?/br> 蘭若斂了眸中的驚訝,聽見外頭的聲響:“姑娘在這兒等我吧?!?/br> 魏芷卉點了點頭,側(cè)身給蘭若讓了道,她看了眼時間,想必是皇上在承乾宮睡了個午覺才回來的。 這個角度并看不見外面,說來她還沒見過乾隆,這十六歲的年齡差,她在腦海里回憶了下在現(xiàn)代看過的乾隆畫像,唔,談不上丑,但只希望,這長相,不是“美顏”以后的。 思及此,她輕嘆了口氣,有些擔憂自己的未來,但是,如果能改變現(xiàn)在的生存現(xiàn)狀,她也是可以接受的,畢竟他怎么也不會長一張鞋拔子臉! 就這么想著,蘭若進來了,魏芷卉福身朝她行了個禮,就見蘭若只是盯著她看,讓她竟有一些不敢開口。 蘭若看著這張白里透紅嬌滴滴的臉,深覺留在御膳房是個埋沒,還有那身上的異香,她舉手投足間都透露著一股“絕不只是宮女”的氣質(zhì)。 蘭若轉(zhuǎn)了視線,許久問了一句: “你愿意留在養(yǎng)心殿嗎?” 作者有話說: 智慧寶:愿意愿意我愿意 第4章、椰汁千層馬蹄糕 魏芷卉進養(yǎng)心殿小廚房已經(jīng)快半個月了。