眾人的服色，與尋常不同，太后身穿鳳袍，裕皇貴太妃、那拉皇后、純貴妃帶著嬪妃們和皇女、格格、郡主，縣郡以及福晉等都穿官服，頭戴翠鋼，身穿襯衣，外罩紅青長(zhǎng)褂，寶石掛鈕，耳戴墜子，更按等級(jí)佩帶著碩大東珠。格格們?nèi)允谴蠹t氅衣，只是人人頭上加戴做成福壽二字的紅絨縷，兩把頭上，各插大紅穗子，垂至肩頭。

    紫薇有那些記憶，知道今日才是最煩瑣的時(shí)候，早早做了準(zhǔn)備，又和晴兒先吃了點(diǎn)點(diǎn)心打底，果然待時(shí)辰到了，太后由寢室出來(lái)升座，由皇后率眾人向太后請(qǐng)安，禮畢，太后命皇后率領(lǐng)福晉們制做佛前的供花，皇子福晉率領(lǐng)皇女、格格、郡主，縣郡，格格等布置佛前供品，太后自己則和?；寿F太妃閑話(huà)家常，眾人一直到午膳才忙完，除了有準(zhǔn)備的，大家都餓的前胸貼后背。

    午膳剛過(guò)乾隆手書(shū)的二十張三尺見(jiàn)方的福，壽字賜到了慈寧宮，下午近晚膳時(shí)分，乾隆率領(lǐng)眾皇阿哥和王爺，貝勒，貝子，近支宗室，滿(mǎn)蒙各王公及滿(mǎn)漢二品大員，至慈寧宮給太后老佛爺行辭歲禮，這種禮節(jié)，是滿(mǎn)洲舊俗，先由禮部贊禮郎等在殿上唱滿(mǎn)語(yǔ)贊禮歌。

    此再由乾隆及各親王在太后面前隨歌聲對(duì)舞，乾隆和和親王弘晝一對(duì)打頭，眾皇阿哥也各自尋交好或是順眼的，促成一對(duì)，皇帝、王爺、眾皇阿哥和近支宗室，滿(mǎn)蒙王公共二十余對(duì)，載歌載舞，都很高興。

    舞畢之后，乾隆在前，眾皇阿哥和諸王公大臣在后，向太后老佛爺行三叩禮大禮，太后各賞荷包一雙，說(shuō)了些堂皇話(huà)，然后乾隆眾皇阿哥和與諸大臣才返回乾清宮。

    乾隆退后，裕皇貴太妃帶著謙太妃給太后行禮，賀新年喜，完禮之后皇后再帶著眾妃嬪，貴人，常在向太后行禮，賀新年喜，其后是定安親王福晉率領(lǐng)三福晉、四福晉、四格格、七格格，八格格、九格格兩個(gè)小的由奶嬤嬤抱著，紫薇、晴兒、各王府郡主，縣郡，格格等人向太后行禮，賀新年喜。

    最后才是各府邸的福晉，命婦向太后行禮，賀新年喜，期間由內(nèi)務(wù)府女贊禮官唱導(dǎo)，又有禮部樂(lè)師吹拉彈奏，氣派非凡，到了最后是宮女，太監(jiān)等給太后老佛爺叩頭，太后命慈寧宮總管太監(jiān)，每人賞銀十兩，太后這才能退回寢室休息。

    之后是皇后帶著眾人給?；寿F太妃帶著謙太妃賀新年，眾人又給皇后行禮參拜，一級(jí)接一級(jí)，紫薇等帶著眾格格、小姐向?；寿F太妃帶著謙太妃、皇后請(qǐng)安辭歲，倒得了不少辭歲禮，滿(mǎn)人禮節(jié)就是這樣的，凡是未出嫁的格格小姐，金貴非常。

    除祭祀禮佛叩頭，或?qū)筮殿^外便不再叩頭，就是對(duì)親生父母，也不磕頭，因?yàn)槠旒游闯黾耷?，在家庭中是至高無(wú)比的，當(dāng)然也有皇帝選秀制度的功勞，就這樣，一直到最后，連紫薇她們這些未出閣的格格們也要受禮，著實(shí)莊嚴(yán)肅穆，宮女，太監(jiān)等個(gè)個(gè)都得了賞賜和壓歲銀，笑的合不攏嘴，恨不的天天過(guò)年才好。

    除夕之夜子時(shí)的鐘聲剛到，（就是現(xiàn)在的晚十一點(diǎn)、二十三點(diǎn)）太后命眾人齊至殿上，排好長(zhǎng)案后，由御膳房將事先預(yù)備好的各種素菜端上桌，命眾人一齊下手做素餡煮餑餑，（就是現(xiàn)在大家過(guò)年吃的餃子，清朝過(guò)年并非山珍海味，而是很普通的餃子，其中還有些典故，清入關(guān)前，滿(mǎn)族人生活在氣候寒冷的東北和大漠一帶，食品主要以rou類(lèi)和奶類(lèi)為主，面粉之類(lèi)的糧食顯得很珍貴。每到過(guò)年前，滿(mǎn)族人包好許多餃子貯存在大缸里冷凍，自除夕夜開(kāi)始吃餃子，連續(xù)十幾天不間斷，表示吃隔年飯，年年有余的意思，雖然后來(lái)建立了強(qiáng)大的滿(mǎn)清王朝，全國(guó)物產(chǎn)豐富，但清代宮廷過(guò)年一定要吃餃子，將這滿(mǎn)族習(xí)俗延續(xù)下去，而且吃的儀式十分隆重，繁瑣，以示不忘過(guò)去，珍惜現(xiàn)在。清朝皇帝過(guò)年吃餃子是清宮中極其重要的習(xí)俗，這并不是迎合漢文化中歲更交子典故，其實(shí)是清朝皇帝入關(guān)不忘祖宗的表現(xiàn)。）

    水餃?zhǔn)菨h人的說(shuō)法，滿(mǎn)人稱(chēng)為煮餑餑，煮餑餑中要包有金銀，御膳中程給皇帝的餑餑，碗上面的一兩個(gè)便是金銀餑餑，據(jù)說(shuō)端給皇帝的餑餑，雖然強(qiáng)調(diào)不知其中是否有金銀餑餑，但預(yù)先都會(huì)設(shè)計(jì)好，讓皇帝自然能吃到，皇帝吃到金銀餑餑，龍顏大悅，表示吉利，一年喜慶。

    切的切，剁的剁，大殿之上霎時(shí)叮兒當(dāng)兒亂響。切剁好后，都交到太后老佛爺面前，皇后、太妃等人拌餡兒，口味咸淡，由太后老佛爺決定，到天蒙蒙亮?xí)r，餃子已包齊，只等下鍋，太后又命大家退回更衣，從新梳頭打扮，這時(shí)眾人其實(shí)有十幾個(gè)時(shí)辰?jīng)]有休息了，將近一天一夜，不大工夫后，眾人又都回到殿上。

    餑餑已經(jīng)煮好程上，列滿(mǎn)了案子，太后老佛爺坐在案端，皇貴太妃、貴太妃立在兩側(cè)，那拉皇后帶著紫薇等人站在案旁，各就各位，太后這才笑語(yǔ)說(shuō)了幾句吉祥話(huà)，又鄭重的開(kāi)口道：“此刻是新年新月新日新時(shí)開(kāi)始，咱們不能忘記去歲的今日今時(shí)，今天咱們能吃一碗太平飯，這就是神佛的保佑，列祖列宗的庇護(hù)，好了，我老婆子也不多說(shuō)了，大家快用膳吧！”

    說(shuō)完后皇后帶著大家向太后叩頭謝恩，才開(kāi)始吃煮餑餑，一番規(guī)矩、禮儀，餑餑都涼了，大家也都不缺這一口，也就意思意思，象征一下，到了天大亮，太后終于吩咐各府福晉，命婦，格格們回府，皇后、各宮妃嬪，貴人和幾位格格們留了下來(lái)。

    --