幾個人坐下來商量。

    “老李來不了，那就老王出一個菜唄。老王也有經(jīng)驗，做過大鍋菜！”

    張師傅說。

    王師傅摸摸锃亮的光頭，為難地說：“你們看我的手，昨天給我老婆搬柜子，受傷了啊！”

    他伸出右手來，大拇指上包著紗布。

    眾人一看，犯了難。

    “那怎么搞啦！我出兩個唄！”

    陳師傅不屑地說：“關(guān)鍵時刻還是靠我！”

    張師傅說：“我出兩個也可以?！?/br>
    紀(jì)舒卻掃了一眼在角落里備菜的小?。骸靶《煾底蛱焱砩纤坪跽f也準(zhǔn)備了個菜，我媽提到了的，要不小丁師傅上吧？”

    小丁抬起頭，有點不好意思：“啊，我亂做的！劉老板抬舉了……”

    劉彩娟也站出來：“既然有這個機會，就讓我們小丁露一手！他做的那個麻辣香鍋，真的很不錯！”

    “麻辣香鍋？”

    王師傅說：“你說說看？”

    小丁說：“我們武市人，喜歡吃辣。火鍋太麻煩，我想，把各種蔬菜和午餐rou、里脊rou一起爆炒，做成麻麻辣辣的，學(xué)生應(yīng)該喜歡。”

    紀(jì)舒忍不住拍手：“確實！大師傅們有所不知，現(xiàn)在年輕人不知道多喜歡吃辣味的！因為生活實在壓力大，苦悶的時候，就是要吃一口辣椒??！”

    紀(jì)舒聽到麻辣香鍋幾個字，味蕾似乎已經(jīng)在跳舞了。

    她幾乎肯定，小丁的這道創(chuàng)新菜，日后一定會大火。學(xué)生們肯定會愛死麻辣香鍋的。

    小丁這是什么人才，真是寶藏大廚?。?/br>
    幾個老師傅，你看看我，我看看你。

    陳師傅說：“我看可以。老王這個徒弟，有想法，我們上次準(zhǔn)備的菜，都是正統(tǒng)菜，口味咸鮮的，沒有辣口，搞不好這次小丁比我們幾個厲害咧！”

    紀(jì)舒覺得，陳師傅看起來是個“刺頭兒”，其實做事很務(wù)實，而且并不僵化。

    “那就這么定了！”

    王師傅摸了摸受傷的手，笑著：“就讓我徒弟露一手！”

    ……

    晚上五點，整個食堂里，倒是燈火通明。

    除了學(xué)生會的人，還來了不少圍觀的學(xué)生，有些是特意來的，有些是等著吃飯，順便觀戰(zhàn)。畢竟事關(guān)明年的食堂口味，大家都比較關(guān)注。

    宋巧巧還把校刊的人都找來了，甚至還有一個男學(xué)生脖子上掛著一臺相機。

    宋巧巧看著紀(jì)舒，歪著頭，挑釁地說：“下午這兩個小時，你是不是又去拉關(guān)系了？”

    紀(jì)舒卻搖搖頭，嘴唇淡淡一抿：“怎么可能?！?/br>
    她壓低聲音，輕輕靠近宋巧巧，湊到她耳邊：“現(xiàn)在全場對我?guī)椭畲蟮年P(guān)系，就是你。”

    作者有話說：

    嘿嘿嘿！今天就一更哦！耐你們！

    第150章

    宋巧巧臉上劃過一絲疑惑的表情。

    “呵呵, 我們看結(jié)果！”

    不知道為什么，紀(jì)舒覺得宋巧巧的底氣似乎沒有剛才足了，她環(huán)顧四周, 盯著每一個學(xué)生會成員的臉，似乎想要找到背叛的蛛絲馬跡。

    審核委員會宣布比賽開始。

    為了保證口味的鮮美, 三家公司都帶了自己的廚師來現(xiàn)做。

    每一輪端出來三個菜，讓學(xué)生品鑒，打分, 三局綜合分?jǐn)?shù), 里面得分最高的公司就能取勝。

    東食堂的廚房亮堂寬闊, 十幾口大鍋一字排開，等著廚師們隨意選取。

    數(shù)不盡的櫥柜里擺放著各種調(diào)料，單單是洗碗間，就有兩個教室那么大。

    而目前的食堂負(fù)責(zé)人表示：這還僅僅是廚房的一半, 另外一半已經(jīng)在準(zhǔn)備五點半過后售賣的餐品了。

    紀(jì)舒剛進食堂廚房，也覺得一陣驚訝，原來能容納數(shù)千人就餐的食堂的廚房, 竟然這么大啊！

    紀(jì)舒突然想到一個問題，悄悄拉住目前的負(fù)責(zé)人：“請問，你們?yōu)槭裁床蛔隽税?？?/br>
    負(fù)責(zé)人慈眉善目的，見紀(jì)舒年紀(jì)輕輕一個小姑娘，心里有幾分好感，因此也就壓低聲音：“老板已經(jīng)65了, 賺夠了，想退休?！?/br>
    他用更小的聲音說：“食堂雖然賺錢, 這渾水可也深啊, 小姑娘, 你厲害的。”

    紀(jì)舒一笑，露出整齊的牙齒來。

    “哪兒渾水不深??！”她輕輕回復(fù)：“謝了大叔！”

    三個企業(yè)都帶著自己的廚師入場，大家各干各的。

    紀(jì)舒派出去的三個廚師也就位了。

    第一輪和第二輪的張師傅和陳師傅，分別做了香菇rou包子和臘rou炒飯。

    第一輪的香菇rou包對上了其他兩家企業(yè)的小炒rou、筍燒五花rou，分?jǐn)?shù)不明。

    第二輪陳師傅的臘rou炒飯一端上桌子，不少學(xué)生都開始咽口水，男生喉結(jié)都一滾一滾的。

    紀(jì)舒看著一顆一顆圓滾滾的米粒上，臘腸閃著晶瑩的油光，也忍不住覺得想吃上一碗。

    可是這一輪，其他家做了一個菠蘿咕咾rou，這道菜在當(dāng)時的武市可不多見。

    菠蘿罐頭里的菠蘿清甜可口，不少學(xué)生吃了也頻頻點頭。

    因為是盲選，紀(jì)舒只能從學(xué)生們的表情神態(tài)來分辨結(jié)果，她感覺，這一輪分?jǐn)?shù)可能會難舍難分。

    輪到第三輪的小丁了，王師傅一直在給小丁打氣：“沒事的，不要緊張，小紀(jì)老板不會說你什么的！”

    紀(jì)舒也低聲說：“小丁師傅，你放心，沒有壓力，前兩輪我們分?jǐn)?shù)應(yīng)該挺高的，只要這一輪不墊底我就覺得可以了，況且這可是麻辣香鍋！”

    紀(jì)舒這番話，其實是故意說給其他兩位老師傅聽的，實際上，她后背已經(jīng)微微出汗。

    因為另外兩家企業(yè)的廚師實力很強，紀(jì)舒能感覺到競爭處在膠著狀態(tài)。

    可是她不想讓陳師傅和張師傅為難，更不想給小丁壓力，才這么說的。

    兩位老師傅也點點頭，陳師傅說：“你就放開了做！”

    小丁感激地看了大家一眼，就開始埋頭準(zhǔn)備麻辣香鍋了。

    他先把土豆片、藕片、萵筍片、小塊玉米、香菇、腐竹、木耳和年糕分批次用水煮熟，不同材料煮的時間不同，以保持最好的口感。

    然后他把這些原材料控干水分待用。

    隨后，小丁師傅又把小基圍蝦、雞翅也用水煮熟。雞翅上都滾了三刀，方便入味。

    還沒開始炒，紀(jì)舒望著這滿目琳瑯的食材，就覺得食欲被打開了。而且她也太久沒吃到麻辣香鍋了。等比賽結(jié)束了，她要回店里自己先吃一大碗！

    而麻辣香鍋的重點，是調(diào)味。

    紀(jì)舒看到小丁從放材料的箱子里，拿出一大把深紅色的干辣椒，又抓了一把發(fā)綠的小花椒，隨后，他施展專業(yè)的刀工，幾分鐘就切出了一大盤蒜泥和姜末。

    小丁把油鍋燒熱，把蔥姜蒜和干辣椒、花椒加入，然后快速翻炒，一股又辣又麻的味道傳來，瞬間溢滿了整個廚房。

    連在外面等著試菜的學(xué)生都說：“好香啊！下一個菜是辣味的吧？！ 期待啊！  ”

    旁邊正在做菜的其他企業(yè)的廚師，也都忍不住看過來。這么新樣的菜，他們還沒見過呢。

    一個企業(yè)負(fù)責(zé)人對他家的廚師說：“別分心！”

    然后，小丁又從一個罐子里舀出一大勺子深色的醬料。

    “這是提前熬好的火鍋料子，味道足。昨天我就熬好了，是準(zhǔn)備做試驗的，沒想到用上了！”

    王師傅在一旁點頭：“小丁腦筋好。這個菜，我看本質(zhì)上，就是模仿的火鍋口味，可是比火鍋方便，而且衛(wèi)生，適合在食堂做?！?/br>
    小丁點頭：“師傅說得對?！?/br>
    小丁把料子倒入油鍋內(nèi)，和已經(jīng)煸香了的料一起炒，更加香辣四溢。鍋鏟翻飛，香氣迷人。

    然后小丁把所有已經(jīng)煮熟的食材倒入油鍋中，大火猛炒，幾分鐘之后，他撒上香菜沫、蔥花和白芝麻，一道色香味俱全的麻辣香鍋就做好了。

    每一種色彩不同的蔬菜上都沾滿了香辣的湯汁，香菜和白芝麻看起來也十分誘人。

    這道菜端出去的時候，學(xué)生們都叫起來：“哇，這什么菜啊，好新奇！”

    “好多菜啊，這是大雜燴吧？”

    因為是最后一輪，所有廚師也都出來了，一起觀看學(xué)生的現(xiàn)場投票。

    紀(jì)舒只覺得在麻辣香鍋味道的加持下，另外兩道菜瞬間就失去了光彩。

    其中一道是紅燒魚塊，另外一道是粉蒸rou，都是廚師展現(xiàn)手藝的大菜，可卻沒什么創(chuàng)意。

    而麻辣香鍋里面，有葷有素，一道菜，看起來像是無數(shù)道菜。

    等學(xué)生們品嘗了麻辣香鍋之后，都面露驚喜的表情。

    “這個好吃！”

    一個學(xué)生嘗了一口，就用手在嘴巴邊上不停扇風(fēng)，“好辣好辣！”

    可是立馬又忍不住去吃了第二口：“可是好喜歡，好爽啊！”

    本來試吃就只是嘗一下味道的，可是好多學(xué)生都忍不住夾了一大筷子。

    排在后面的學(xué)生都說：“唉，你少夾一點！這輪不到后面的都沒了！”

    終于，等到30個學(xué)生都試吃完了這三道菜，審核委員會給他們再次分發(fā)了白紙，按照1-10分的標(biāo)準(zhǔn)，給每一道菜打分。

    紀(jì)舒幾乎可以猜到結(jié)果。

    她臉上并沒露出什么特別的表情，因為宋巧巧一直盯著她看。校刊的攝影記者也一直在拍照，估計這件事肯定是有一個版面的。