不過這些香味已經(jīng)足夠讓那兩個(gè)地方的宮人準(zhǔn)備開飯。

    他們隱隱有些預(yù)感，今天中午的飯食一定會(huì)出乎他們的意料，比想象中的還要好吃。

    其他人炒著魚香茄子，但總覺得時(shí)間有些不夠。

    這才做了一道菜，還有三道菜呢。

    可蘇菀笑道：“你們忘了，那些食材提前處理過，做起來非?？??！?/br>
    第二道七星魚丸，上午的時(shí)候已經(jīng)煮熟了，現(xiàn)在進(jìn)鍋一熱即可，再配上之前的煮魚丸的湯汁，那湯汁清亮的很，澆到魚丸上面，還能剩下不少魚丸湯。

    這湯自然不會(huì)浪費(fèi)。

    第三道蒜蓉時(shí)蔬，炒時(shí)蔬之前，小白菜需要用滾水燙一遍，既能去掉青菜上少有的苦澀口感，又能保證絕對(duì)煮熟，還能保證不會(huì)煮得太過，稍微燙幾秒就可以撈上來。

    然后再用大火爆炒十幾秒，蒜香滿滿，加上斷生的青菜，同樣下飯得很。

    就算是青菜，也能做的非常好吃。

    第四道菜，便是豌豆rou末。

    上午就把豌豆煮晾干，這會(huì)把rou末炒香，直接倒入豌豆?fàn)F煮一小會(huì)，香噴噴的豌豆便已經(jīng)做好，豌豆綿軟有著rou香，吃起來絕對(duì)美味。

    后面這三道菜，兩道菜提前準(zhǔn)備過，一道菜是青菜，全都做得非常快。

    正好趕在中午飯點(diǎn)，一切都出鍋了。

    另一邊大宮女五jiejie見此，卡著時(shí)間打開西膳房大門，好讓諸司宮人進(jìn)來用餐。

    但這次門還沒打開，就聽到外面熱熱鬧鬧的聲音。

    明顯都在討論今天的飯食。

    “還沒進(jìn)門呢！就聞到香味了！”

    “肯的是個(gè)rou菜，不然不會(huì)這樣香吧?！?/br>
    “還有饅頭的香味，總覺得西膳房蒸的饅頭格外好吃?！?/br>
    “開門了！兄弟們沖??！”

    也就是宮中不讓隨意跑動(dòng)，大家只能快步朝西膳房食堂里面走。

    這讓御用監(jiān)的人很是無奈。

    感覺尚寶監(jiān)宮人來的更多了？

    這是錯(cuò)覺嗎？

    肯定不是錯(cuò)覺，現(xiàn)在尚寶監(jiān)雖然還有大部分的人沒來，可已經(jīng)有不少人發(fā)現(xiàn)西膳房的好處。

    今日他們太監(jiān)總管都說想嘗嘗，囑托手下打飯回去。

    總管都這樣講了，剩下的人自然過來瞧瞧。

    再說，他們離西膳房還算近，其他的不知道也就罷了，可這香味太吸引人了！

    能吸引這么多人的香味，自然就是飄香四溢的魚香茄子，看著是道素菜，卻一點(diǎn)也不比rou差。

    不過西膳房今日這頓飯，好吃的可不光是魚香茄子，其他菜品照樣不遜色。

    眾人進(jìn)到食堂，只見食堂打飯的地方，一共開了三個(gè)臺(tái)子，每個(gè)臺(tái)子上面都有七個(gè)大陶盆。

    四菜一湯，兩個(gè)主食，分別放在干干凈凈的陶盆里，等著他們排隊(duì)去打飯。

    每個(gè)人都能拿到兩個(gè)大碗。

    一個(gè)碗里面裝菜，一個(gè)碗里面裝主食，想喝湯的話，要額外騰個(gè)飯碗出來。

    不是西膳房摳門，而是各個(gè)膳房都是這么吃飯。

    早飯的時(shí)候還好些，午飯菜色多了，兩個(gè)碗就顯得有些不夠用。

    這讓蘇菀下意識(shí)想到現(xiàn)代的餐盤，若是有餐盤的話，那就方便多了，而且食物還不會(huì)粘連。

    這個(gè)念頭一閃而過，現(xiàn)在還是趕緊招待過來吃飯的諸司宮人吧。

    準(zhǔn)確說是招待御用監(jiān)跟尚寶監(jiān)宮人，現(xiàn)在只有他們兩個(gè)地方的人過來。

    但這人數(shù)也不少了，立刻排起長隊(duì)。

    站在最前面的幾個(gè)御用監(jiān)宮人別提多得意了，他們是前幾個(gè)！可以最先打飯！

    但看著陶盆里的菜色，一時(shí)間不知道怎么選。

    負(fù)責(zé)打飯的西膳房宮女介紹道：“這個(gè)是七星魚丸，每人限量只能打七個(gè)?！?/br>
    “魚香茄子，用來拌飯吃最好了?！?/br>
    “豌豆rou末，配飯也不錯(cuò)?！?/br>
    “最后是解膩的蒜蓉時(shí)蔬跟冬瓜豆腐湯?！?/br>
    “主食是米飯跟饅頭任選?！?/br>
    御用監(jiān)宮人下意識(shí)咽了口水。

    給他介紹的時(shí)候，后面的人更是伸著頭看，其中就有小太監(jiān)衛(wèi)鈞跟侍衛(wèi)卓暉。

    兩人跟蘇菀都很熟悉，昨天還坐在一起吃豬蹄飯。

    沒想到今天就夢(mèng)想成真，吃到蘇菀做的飯菜了。

    衛(wèi)鈞是嘗過蘇菀的手藝，私底下跟卓暉不知道夸了多少次。

    但不管怎么夸贊，真的看到這些飯菜，還是讓人口水直流。

    卓暉忍不住道：“真香，蘇菀做午飯也這么厲害?！?/br>
    這是自然，好在前面的人都迫不及待打飯，很快就輪到他們。

    西膳房食堂里很少坐了這么多人，可卓暉根本不看旁人，立刻吃一口漂亮白嫩的七星魚丸。

    等咬下去之后，才知道魚丸里面竟然還有鮮嫩多汁的rou餡！

    這rou餡很緊實(shí)，跟魚rou的彈牙不同，多了些鮮嫩的豬油香，再有魚丸清淡的外表，吃了一口總覺得不夠。

    等卓暉反應(yīng)過來，七個(gè)魚丸已經(jīng)被他全部吃到肚子里，一口米飯都沒吃，都把魚丸吃完了？

    卓暉甚至有點(diǎn)懊惱，好在還有三個(gè)菜。

    方才打飯的宮女說魚香茄子最是下飯，讓他來嘗嘗。

    不過這叫魚香茄子，他原本以為是道rou菜呢，但這會(huì)看著只有一點(diǎn)rou末？魚呢？

    之前聽衛(wèi)鈞說過，蘇菀做魚rou一絕，他還以為這次能嘗到呢。

    卓暉一邊想，一邊把茄子放米飯上，直接吃到嘴里。

    但這口下去，茄子的油脂直接迸發(fā)出來，透露出茄子跟油脂，豆醬特有的香味。

    他還沒吃過滋味這么好的飯菜！

    昨日的大豬蹄跟這個(gè)一比，直接遜色不少！

    等卓暉吃著，正好蘇菀走了過來，笑著道：“怎么樣，還合胃口嗎。”

    “合！簡直太合了！”衛(wèi)鈞扒飯極快，他就知道蘇菀的手藝錯(cuò)不了，只是他要快點(diǎn)吃飯，不能跟卓暉那樣慢條斯理的品嘗。

    誰讓他師父老人家還在等著呢！

    但衛(wèi)鈞也有個(gè)跟卓暉一樣的疑問：“都說這道菜叫魚香茄子，我見菜單上寫的也是魚rou的，怎么不見魚啊?！?/br>
    他跟師父報(bào)菜單的時(shí)候，專門說了蘇菀今日做魚呢！

    蘇菀下意識(shí)愣住，完蛋，忘記寫上魚香茄子真正的名字了。

    原本這魚香茄子，魚香rou絲，里面的魚都應(yīng)該寫做余味的余，只是口口相傳中，改成了現(xiàn)在的字。

    等蘇菀解釋后，卓暉點(diǎn)頭：“確實(shí)應(yīng)該是余味的余，我吃了一口，就覺得滿口余香?！?/br>
    “怪不得叫余香茄子！”

    蘇菀見他們吃的開心，也就不打擾了。

    只是衛(wèi)鈞到底記掛自己師父，干脆多打包了些回御用監(jiān)。

    正副總管都等著呢！

    看著衛(wèi)鈞提了食盒出門，侍衛(wèi)卓暉還在埋頭苦吃。

    小半碗的魚香茄子，直接能干一碗飯！

    作為侍衛(wèi)也是可以回碗的，等再端過來一碗米飯，自然夾到旁邊綠油油的菜色。

    那便是豌豆rou末，跟蒜蓉時(shí)蔬。

    卓暉這人愛吃rou，否則也不會(huì)想吃魚丸，然后吃色澤鮮亮的魚香茄子。

    這會(huì)看著綠油油的菜，總覺得不好下口。

    但誰讓是蘇菀做的，這一口豌豆rou末下去，讓卓暉睜大眼睛。

    這豌豆，今日不必rou差！

    軟綿的口感里帶著rou香，跟吃rou一個(gè)口感！

    蒜蓉青菜看著寡淡，實(shí)際上口感豐富，蒜香撲鼻！

    好吃！

    全都很好吃！

    而且全都很下飯！

    這些吃完，再去打小半碗冬瓜豆腐湯，湯水下去，整個(gè)人順暢得很！

    卓暉偷偷松松腰帶。

    今天自己吃的也太多了些。

    但沒辦法，若不是不能再打飯，他肯定會(huì)再吃一碗魚香茄子蓋飯！

    沒錯(cuò)，其實(shí)各個(gè)膳房一直是有定制的，每個(gè)人分多少食物都有規(guī)定，以前西膳房執(zhí)行的不嚴(yán)格，自然因?yàn)槲魃欧侩y吃。

    別說多吃了，大家吃到不餓就可以了。