小宮女(美食) 第135節(jié)
這話自然說的蘇家長子。 不止二姨娘不愿意,蘇老爺也覺得不行:“他可是咱們家長子,就是學手藝的時候。” “那學會了嗎?十四跟著你做點心,現(xiàn)在做出個什么?”蘇正妻繼續(xù)罵。 雖說她講話難聽,到底把想了辦法。 只是這樣下去,一家老小的生計確實是問題。 收租的固定十兩,蘇菀的二兩,這個蘇家老大二兩,賣賣荷包三兩。 總算能支撐一下,但想要家里跟之前一樣,那是不行了。 至于唯二兩個仆役的月錢,自然暫停不發(fā)。 家里收入最高的人沒了月錢,就是這種情況。 倒也不是蘇菀跟言沛使壞,這種事也只是早一兩個月發(fā)生而已。 三姨娘還想開口反駁,可家里已經(jīng)吵成一團,根本插不上嘴。 這種情況下,還有不少鄰居過來看情況,或者說看笑話,甚至有人在問蘇家那個鋪面賣不賣,地段確實不錯,只要賣出去,就是一千多兩銀子。 話是這么講,氣得蘇老爺直接趕人。 歸根到底,還是他手藝平平,靠著祖上那點東西,弄不出什么花樣就算了,祖上的手藝也沒學到精髓。 這種鬧騰持續(xù)了一天,蘇菀都把秋季菜單第三日的東西給做完了。 晚上吃的是雪菜rou絲面。 雪菜就是芥菜的一種,直接腌制而成,還是上次雜理庫給的。 這種菜的味道微酸,做成湯面非常好吃,有的地方做酸菜魚也會用這種。 做法也簡單,用熬下來的豬油來炒炒香芥菜,再加入一些筍片提鮮,筍片可以提前過下水去一下澀口的味道。 兩種菜一起翻炒,最后倒入適量的開水,水很快滾開直接下面條。 出來的雪菜rou絲面爽而淡口,清淡鮮美,微微的酸味跟竹筍的鮮味很好的融合在一起。 反正看著所有來吃飯的總管們湯底都吃了個干凈,就知道這飯菜有多好吃。 禮部來蹭飯的儀部郎中已經(jīng)完全融入到這里面,吃起飯來絲毫不手軟,吃了蘇菀做的飯食,寫字的速度都快了很多! 但是聽著其他人沒事就提什么馬蹄糕,提什么之前做過的紅燒rou,板栗燒雞,毛血旺。 聽到口水直流。 抄錄單子的時候就覺得很餓,現(xiàn)在更餓了! 蘇菀在小廚房做飯得心應手,而且這個身體也被她養(yǎng)的很好,看起來勻稱了很多,不再像以前那樣瘦了,至少端鍋的時候很有氣勢! 但蘇菀記掛的還有宮外的事。 七月二十五,也就是蘇菀試秋日菜單的第四天,同樣是蘇家出事的第三天。 當時下午蘇菀跟言沛說完,晚上又回去喝酒的蘇老爺就出事,所以蘇菀絲毫沒懷疑是言沛做得手腳。 若是他做的,那要有多少人脈,多少關系? 不是他一個小可憐能辦到的吧? 七月二十三那天晚上出事,昨天蘇家慌亂一天,今日二十五日中午,蘇菀得到李家大豬蹄那的消息。 上午三姨娘來了一趟,原本只是送東西過來,卻得到小太監(jiān)衛(wèi)鈞的囑托。 因為蘇菀早就想好應對的辦法,只等著三姨娘過來。 三姨娘到李家大豬蹄沒多久,衛(wèi)鈞就得了消息過來,細細吩咐了蘇菀交代的話。 確定三姨娘記住了,這才送她離開。 別看這次做的事情麻煩,但卻是一本萬利,可以直接解決這些問題。 讓三姨娘再也不用受到磋磨。 其實要原身生母說的話也簡單。 那便是回家告訴蘇家,蘇菀或許有辦法讓蘇老爺回到清風樓。 話只說到這,也沒有后續(xù)。 三姨娘也問了,但衛(wèi)鈞只道:“他們?nèi)绻麊柲阍趺醋觯憔驼f要等皇宮那邊的消息,然后靜等著就行。” 就這樣? 沒了? 別說三姨娘疑惑,蘇家人也疑惑。 蘇老爺罕見對三姨娘和顏悅色:“你說真的?蘇菀有辦法讓我回去?” 清風樓算不上好去處,但至少月錢高,能養(yǎng)活一家人,對他來說差事也體面。 可到底怎么回去?。?/br> 原本總算沒有爭吵的蘇家,又因為這一句話開始鬧哄哄的。 蘇菀有辦法,有什么辦法,那接下來要怎么做。 雖然不知道是真是假,但三姨娘在蘇家地位忽然直線上升,就算有可能,那也要試試? 而且蘇菀說了,她不僅可以讓蘇老爺回去,那位二姨娘的兒子也可以回去。 一句話,就讓這兩人同時對蘇菀轉(zhuǎn)變態(tài)度。 至于蘇正妻不用說,她正在給女兒攢嫁妝的當口,肯定希望蘇老爺快點工作。 一向是家里透明人,苦力人的三姨娘,忽然有點不適應,甚至家里兩個仆役看向三姨娘的目光都有些不同。 特別是蘇家婢女,她跟著去了兩次宮里,每次都有特別好吃的點心,而且蘇菀明顯跟很多侍衛(wèi)太監(jiān)宮女都很熟悉。 這樣的人若是有辦法,那也很正常? 想到這,蘇家侍奉三姨娘更盡心了。 別說干活了,恨不得天天讓三姨娘開心暢快,反而是她自己有些坐不住。 等到第二天,也就是七月二十七,又去了靈臺門的李家大豬蹄,這次過去,蘇老爺也跟著,還專門雇車,又讓三姨娘穿的精神點,明顯非常客氣。 他們到李家大豬蹄,這次別說蘇菀了,連衛(wèi)鈞都沒見到。 但卻得到一張紙,還有一小包顆粒雪□□末。 紙上寫的簡單,做棗糕跟桃酥的時候加入即可。 這也太簡單了?! 棗糕桃酥,這都是最基礎的點心,他怎么能做? 清風樓那邊已經(jīng)嫌棄他,覺得他做的點心太老派,如今更老了? 可再怎么問,得到的還是這點答案,倒是把那叫小蘇打的用量寫的很清楚,每次只用一點點就好。 從崇南坊到靈臺門就要一個多時辰,來回又是那么長時間,蘇老爺臉色十分不好看。 三姨娘說出偷偷被交代過的一句話:“我聽菀菀說,皇宮里都有秘方跟秘制調(diào)料,這東西就是秘制調(diào)料?” 對啊,這是皇宮出來的東西。 難道是皇宮糕點更好吃的秘訣? 回到家中,連蘇家婢女都小聲道:“奴婢也覺得皇宮的糕點更為好吃?!?/br> 她可是吃過兩次的! 蘇老爺這才把目光看向叫小蘇打的東西。 要不,就試試? 只是就這么一點,用完了怎么辦。 蘇菀在的話肯定回答,那就再問我要,而且要持續(xù)地問我要。 只要你們繼續(xù)需要小蘇打,需要泡打粉,那就要對三姨娘好,這個道理,相信他們會明白的。 這樣豈不是一勞永逸? 不是蘇菀不想趕緊接姨娘出來,而她是一個不太能撐起事的婦人,還不如在蘇家待著。 等到自己出宮再接她出來。 如今的蘇家雖不堪,卻是她的庇護,三姨娘以前是正妻的陪嫁丫鬟,一輩子都在別人手底干活。 這樣的人突然放出去,其實對她來說會非常迷茫,自己也立不起門戶,自己一個婦人出去,日子不會過得太好。 現(xiàn)代都容易被人欺辱,何況古代的柔弱婦人。 把她放出去才是害她,外面的世界對她來說也不怎么友好。 這樣做的目的,就是讓她日子過得舒心。 等自己從宮里出來,再把她接走,那時候才可行。 第75章 蘇老爺?shù)玫叫√K打,起先是不信的。 都說他做的點心老派了,如果再做棗糕跟桃酥,豈不是更老派。 然后他就真想了。 蘇老爺咬了口桃酥,然后又咬了一口。 還是自己做桃酥的方法,為什么會這樣香脆? 比之前酥口了很多! 蘇老爺立刻又動手做了一遍,這次沒有加蘇菀給的小蘇打,一樣的步驟,一個人做的,甚至前后只差一個時辰。 味道怎么差別這樣大?