穿成年代文男主的小后媽[六零] 第12節(jié)
這年頭家家戶戶都不富裕,誰(shuí)都想吃口rou味,大腸正合適,既不是特別貴又能滿足吃rou的條件,更何況現(xiàn)在正是魯菜稱霸北方的年代,九轉(zhuǎn)大腸是一道名菜,不能說家家戶戶都會(huì)做吧,至少人們對(duì)吃大腸接受十分良好。 “沒事,下次吃也一樣?!标憹獍参繀菋?。 等了大概二十來分鐘后,小周開著車回來了,幫兩人把東西拎上了車。 回到家,吳媽就正式開始燒菜了。 陸濃好奇裴寂安是怎么帶孩子的,沒在樓下看到裴寂安,于是上了二樓,先去崽崽的嬰兒房瞧了一眼,不在。 又跑到臥室瞧了一眼,也沒有。 最后走到書房門口,悄悄把耳朵貼到門上。 結(jié)果剛把耳朵放上去,門突然開了,裴寂安站在門里看著她。 陸濃:“……”挺尷尬哈。 第12章 裴寂安的神色并不是很好,陸濃也意識(shí)到自己犯了忌諱。 偷聽,在裴家這種軍人家庭里會(huì)被當(dāng)成間諜懷疑的,盡管陸濃無(wú)心做什么,但光是偷聽的動(dòng)作就非常敏感。 還是現(xiàn)代思維沒有轉(zhuǎn)換過來,陸濃懊惱,以后要更加注意才行,不過……現(xiàn)在該怎么辦? “你吃糖嗎?” 她靈機(jī)一動(dòng),伸手拿出今天剛買的奶糖遞給裴寂安。 裴寂安低頭,白嫩的小手上安靜地躺著一顆大白兔奶糖,精致可愛。 他鬼使神差地拿起了那顆糖。 陸濃這邊單方面愉快做決定:接了她的糖,剛剛無(wú)事發(fā)生。 反正尷尬是絕不可能尷尬的! “我來看看小淮,”陸濃迅速進(jìn)入無(wú)事發(fā)生的角色,若無(wú)其事地問,“他有沒有吵到你?” 裴寂安:“……” 欲要說點(diǎn)什么,瞥見陸濃很努力地做出困惑的表情:你為什么不回答我的問題?你即將說的話我一點(diǎn)都不會(huì)聽懂。 裴寂安吞下想說的話,淡淡道:“沒有。” “我不知道你說什……哈?” 陸濃差點(diǎn)裂開,大意了,裴寂安剛才那副表情明明就是想說教。 “沒有就好,沒有就好,呵呵?!蹦銈€(gè)詭計(jì)多端的老男人! 裴寂安眼中閃過一絲笑意,讓出了身子,帶陸濃進(jìn)到書房里。 一進(jìn)門就見小顧淮正趴在裴寂安辦公的桌子上,聚精會(huì)神地盯著一本畫冊(cè),連親媽來了都沒注意。 這場(chǎng)面大大出乎陸濃的意料,她還以為小顧淮會(huì)哭鬧,然后裴寂安冷著臉哄娃,結(jié)果越哄娃越不吃他的冷臉,最后不知所措…… 畫面絕對(duì)夠美,可惜沒有實(shí)現(xiàn)。 這時(shí),裴寂安走到陸濃身邊,同她一起看向顧淮,頗有些鄭重地對(duì)陸濃說: “小淮自理能力非常強(qiáng),人也很聰明,教的字一遍就學(xué)會(huì),我懷疑他有過目不忘的能力。” “哦。” 陸濃聽完反應(yīng)平平,畢竟是小說里智商天花板的反派boss嘛,從小就與眾不同也不足為奇。 再說,他的兩個(gè)媽(原主和陸濃)都過目不忘,過目不忘這項(xiàng)技能都快成批發(fā)大白菜了,不遺傳豈不是太廢了? 這反應(yīng)可能過于平淡,裴寂安側(cè)頭看向陸濃,目光深邃帶著深意。 半晌,陸濃才后知后覺地鼓了兩下掌,略帶敷衍,“那可真是太好了哈?!?/br> 裴寂安揉了揉眉頭,“你過來就是要看看小淮嗎?還是要帶走他?” “對(duì),我就是看看他乖不乖,既然他乖我就放心啦?!?/br> 陸濃隱藏自己想要看熱鬧的險(xiǎn)惡用心,客套地回答裴寂安。 帶走小淮也是不可能的,她還準(zhǔn)備去廚房做點(diǎn)心水的甜點(diǎn)吃呢,有人幫她帶娃,她才不要拒絕嘞。 “看樣子小淮很喜歡畫本,既然他喜歡就讓他多看一會(huì)兒吧,我去拿草莓給你們吃?!?/br> 等走出書房,陸濃才回過味兒,裴寂安最后那句問話好像就是讓她走的意思? “……”白瞎了她的草莓。 到樓下,陸濃還是把從李園帶回來的草莓分成兩份,一份端上樓送到了書房,囑咐裴寂安只能給小淮吃一兩個(gè)。 另一份草莓正好可以和大白兔奶糖做大白兔草莓雪糕! 說來陸濃會(huì)做甜點(diǎn)還多虧了她的一任前男友,前男友是個(gè)做甜點(diǎn)的美食博主,深諳“想要俘獲女人的心就要先俘獲她的胃”道理。 從追求她的那天起,每天都會(huì)做一種點(diǎn)心送給她吃,還會(huì)把這些甜點(diǎn)的做法拍攝剪輯下來,發(fā)到網(wǎng)上,順便@一下陸濃表白。 陸濃有時(shí)候會(huì)看兩眼,看了就自然而然裝進(jìn)她的腦子里了。 從沒想到有一天會(huì)有機(jī)緣親自做出來。 至于美食博主,額……他在兩個(gè)月后成為了陸濃的前男友。 不怪陸濃,連吃了兩個(gè)月甜點(diǎn),某天她發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)胖十斤后,痛定思痛毅然決定分手。 美食博主傷心欲絕,最后發(fā)了一條“還是不夠了解女人,成也甜點(diǎn),敗也甜點(diǎn)”的微博,作為對(duì)于自己失敗愛情的總結(jié)。 陸濃看到后還小小愧疚了一下,私下給美食博主買了推廣,東風(fēng)送他火出圈,算是對(duì)他的精神補(bǔ)償。 來到廚房,吳媽已經(jīng)把燕窩泡發(fā)了,燕窩泡發(fā)大概需要三四個(gè)小時(shí),晚飯應(yīng)該是趕不上了,不知道能不能趕上夜宵。 陸濃給了吳媽一個(gè)熊抱,吳媽也太疼她了叭哈哈哈,想吃啥都不用說就給準(zhǔn)備好了。 吳媽嫌棄地推開陸濃,嘴角卻掛著抹不掉的笑,她正在做蜜汁梨球,這是一道傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品,也是一種特色小吃,系屬魯菜。 魯菜自元明清時(shí)期就在京市發(fā)展,甚至成為宮廷菜,所以北方有名有姓的家庭,廚師大多會(huì)那么一兩手魯菜。 吳媽更是其中翹楚,她曾正經(jīng)跟著魯菜大廚學(xué)過手藝的。 蜜汁梨球做法簡(jiǎn)單,梨洗凈去皮挖掉內(nèi)核,切成細(xì)絲備好,然后將蛋清、淀粉、面粉一一加入到梨絲里,揉搓成小丸子。 將小丸子放進(jìn)油鍋里炸至金黃撈出,最后翻糖上色,小火收汁,適時(shí)放入蜂蜜。 盛盤時(shí)如果有桂花撒上桂花更完美,可惜這個(gè)季節(jié)桂花還沒開。 蜜汁梨球一出鍋,甜蜜的香味就從四面八方勾動(dòng)著陸濃的味蕾。 梨具有生津、潤(rùn)喉、化痰止咳的作用,但也性寒,陸濃自己不好多吃,這道菜主要是想做給小顧淮吃的。 每個(gè)孩子童年時(shí)候都有那么一兩道刻在記憶中的美食,長(zhǎng)大后回想起,是家和母親親人的味道。 小說里顧淮沒有,可陸濃希望他有。 陸濃洗了手,趁吳媽準(zhǔn)備別的菜時(shí),剝開十幾塊大白兔奶糖放在鍋里備好,從冰箱里拿出牛奶倒入鍋中,開最小的火攪拌,把奶糖和牛奶煮成奶糖醬,倒出來放涼。 再開小火煮牛奶加雞蛋黃,邊倒邊攪拌,最后倒入奶糖醬攪拌至濃稠狀。 分成幾份,倒進(jìn)吳媽從李園帶出來的玻璃高腳杯中,將草莓切丁倒在頂上,最后蓋上一層干凈的細(xì)綿布放入冰箱中冷凍。 在這期間,吳媽又相繼做好了紅燒rou、糖醋櫻桃rou,盛入素雅好看的瓷盤,煞是好看,可謂色香味俱全。 最后放入大鍋里溫候著等待上桌。 糖醋櫻桃rou一說是糖醋里脊的前身,另有說法是蘇菜系的傳統(tǒng)名吃,始創(chuàng)于江蘇,清朝乾隆年間傳入宮庭,做成后形態(tài)小巧如櫻桃,色澤紅潤(rùn),rou爛皮軟味道咸甜,十分下酒。 而紅燒rou取材帶豬皮的五花rou,豬皮質(zhì)膠,五花rou紅肥相間,一膠一軟,陸濃挑了一塊rou和著咸甜的汁水吃下口,味蕾和口感雙雙得到滿足。 更妙的是,六十年代的豬rourou質(zhì)口感比后世好了不止一星半點(diǎn),用來做紅燒rou更是一絕,如果再就上一碗白米飯,神仙都不換。 吳媽顯然有先見之明,此時(shí)砂鍋里的米飯也冒出了香甜的味道。 還缺兩道素菜和一道湯,素菜按照陸濃的想法做了珊瑚白菜和燒茄子,湯因?yàn)闀r(shí)間不夠,只做了個(gè)簡(jiǎn)單的蔬菜湯。 一頓飯做下來花了兩個(gè)多小時(shí),裴錚和沈既明不知何時(shí)已經(jīng)跑完步回來了。 兩人運(yùn)動(dòng)過后體力消耗殆盡,肚子早就餓了,乍聞廚房里不斷傳出來的香味,口水直冒。 于是時(shí)不時(shí)在廚房門口徘徊,看見陸濃嘗了一塊紅燒rou,恨不得以身替代。 陸濃也狹促,知道他倆饞rou,偏不叫他們進(jìn)去吃,又挑了一塊,特意緩慢地放進(jìn)嘴里,細(xì)嚼慢咽,表情夸張極了。 裴錚:“……” 沈既明:“……” 裴錚深吸一口氣,這會(huì)兒不能得罪陸濃,得罪狠了萬(wàn)一沒飯吃怎么辦,畢竟吳媽是她的人啊。(自從知道陸濃的歲數(shù)后,后媽這兩個(gè)字,連調(diào)侃他都說不出口了。) 于是他手肘深拐了沈既明一把,眼神兇狠示意,都怪你嘴賤,非要得罪她。 沈既明:“……”他也沒想到吳媽做菜這么香,草率了。 等所有菜都做好,陸濃終于搭理(使喚)這兩個(gè)人了,讓他倆一個(gè)端菜上桌,一個(gè)去樓上喊裴寂安和顧淮,順便把還在忙活裝床和書桌書柜的小周叫來。 沒錯(cuò),陸濃要的書柜書桌終于做好了。 本來量好尺寸后,書柜和書桌可以買現(xiàn)成的,但是陸濃對(duì)桌子提了個(gè)小要求,她想要一個(gè)類似宜家的極簡(jiǎn)風(fēng)格書桌,實(shí)木板下只有四條桌腿沒有抽屜,因此多花了點(diǎn)時(shí)間。 人到齊后,吳媽本不想上桌,陸濃硬生生拉住她把她按在自己身旁的椅子上。 除了陸濃和吳媽,其他人看到桌子上的菜后齊齊被震住了。 四菜一湯一甜點(diǎn),不論是擺盤還是盛放都各有各的講究,就連盛菜的盤子都好看的不得了,盤邊沒有沾染一絲的菜汁湯水,要多精致有多精致。 更別說香味撲鼻而來,聞著味道就忍不住吞咽口水。 這是菜嗎?是他們能吃到的東西嗎? 裴錚自小也算是過得精細(xì),偶爾還能跟著爺爺奶奶去國(guó)營(yíng)飯店吃頓好的,但是和吳媽做成藝術(shù)品的飯菜一比較,簡(jiǎn)直拿不出手。 可看陸濃和吳媽一臉平常的樣子……裴錚陷入沉思,他這位后媽,呸,陸濃,好像還真有點(diǎn)東西啊。 感慨完,裴錚雙手環(huán)著小顧淮,眼巴巴瞧著他爹裴寂安,只等他發(fā)話吃飯。 實(shí)在太香了,不止裴錚,沈既明、小周兩人也不自覺地看向裴寂安。