他們顧不上再管大隊(duì)干部，因?yàn)閷?shí)在太忙了。

    現(xiàn)在所有人火力全開(kāi)，連他們?cè)趦?nèi)15個(gè)知青, 全心全意投入到酒坊和糖坊的工作中來(lái)。不管是打料還是蒸料，不管是發(fā)酵糖化還是蒸餾, 反正所有人都忙得腳不沾地, 連閑磕牙的功夫都沒(méi)有。

    因?yàn)樯馓昧搜健?/br>
    這時(shí)代的社會(huì)矛盾突出體現(xiàn)在人民群眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求與相對(duì)落后的生產(chǎn)力之間的矛盾。

    通俗點(diǎn)講，就是東西少，供應(yīng)不上市場(chǎng)需求。

    尤其快過(guò)年了, 糖和酒都是過(guò)年特供物資，要多緊俏就有多緊俏。

    每天早上太陽(yáng)剛出來(lái), 就有大老遠(yuǎn)跑過(guò)來(lái)的人，站在門(mén)口, 三三兩兩排著隊(duì)。等頭一鍋的燒酒或者糖稀。

    不僅僅是趙家溝周邊幾個(gè)大隊(duì)的社員, 甚至還有縣城的人聽(tīng)到信了，曉得這里有不要票的糖和酒，也直接抓著鈔票過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

    這些都是大主顧, 跑這么遠(yuǎn)來(lái)一趟，當(dāng)然得大包大裹。酒一買(mǎi)就是一鍋，足足20斤。糖稀一買(mǎi)就是一大壇子, 足有10斤重。

    田藍(lán)看顧客將壇子綁在自行車(chē)上時(shí), 特別擔(dān)心他會(huì)路上摔一跤, 把壇子給摔碎了。

    沒(méi)想到人家準(zhǔn)備的十分充分，居然還在壇子上裹了大棉襖做保護(hù)，這才小心翼翼地騎上車(chē)走。

    秀秀和英子都感慨：“我們本來(lái)還以為要拎著籃子出去賣(mài)呢，結(jié)果根本沒(méi)東西給我們賣(mài)?！?/br>
    他們先前設(shè)想的糖葫蘆和山楂糕，不好意思，到今天為止，前者做出來(lái)自己吃了，后者還沒(méi)動(dòng)手。估計(jì)等不到動(dòng)手，山楂就已經(jīng)消耗殆盡了。

    為啥呀？沒(méi)空唄。

    簡(jiǎn)易版的糖葫蘆做起來(lái)簡(jiǎn)單，就是把山楂串成串，然后在糖稀里攪一攪，裹上糖等它硬化了，就能直接嚼著吃，又酸又甜，可帶勁了?？可匠陨娇克运?，大家誰(shuí)想吃了自己裹兩顆往嘴里一塞，也沒(méi)人會(huì)說(shuō)什么。

    但山楂糕不一樣啊。這玩意兒是精細(xì)活，光一個(gè)去核的過(guò)程，就要費(fèi)不少功夫。

    他們現(xiàn)在熬出來(lái)的糖稀根本不愁賣(mài)，自然也就顧不上其他了。

    “先把這兩項(xiàng)技術(shù)做熟了吧。”田藍(lán)抹了把頭上的汗，告誡自己的小伙伴，“不是咱們的東西有多好，只不過(guò)是市場(chǎng)上缺貨。一旦其他人反應(yīng)過(guò)來(lái)，也投入到釀酒和制糖中來(lái)，我們的優(yōu)勢(shì)說(shuō)不定就蕩然無(wú)存了?！?/br>
    釀酒和做糖稀有啥難度系數(shù)，別說(shuō)這些好歹上完了中學(xué)的知識(shí)青年，就算不識(shí)字的老頭老太太，你把步驟跟人交代清楚，人家做熟了說(shuō)不定比大姑娘小伙子動(dòng)作都麻利。

    秀秀埋怨道：“就我們大隊(duì)不支持，我聽(tīng)說(shuō)白馬公社人家專門(mén)熬糖色，就是用山芋熬的，哪個(gè)不曉得他們那兒富裕。往前數(shù)5年，我表姨嫁過(guò)去的時(shí)候，大家都羨慕她找了好婆家。”

    英子打趣她：“喲，你這相中誰(shuí)了？要不讓你表姨在白馬公社也給你找個(gè)吧。就是隔了縣還跨了省，老遠(yuǎn)了?！?/br>
    秀秀啐了她一口：“我這不是替我們擔(dān)心嗎？這有沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)支持，差別可大了。咱們村里山芋又不少，是愿意吃糖還是愿意吃山芋干？也不嫌洼酸！”

    田藍(lán)糾正她：“單純吃碳水化合物都容易反酸，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和脂肪攝入量太少了?！?/br>
    說(shuō)白了，就是窮鬧的。沒(méi)魚(yú)沒(méi)rou，連油水都不足，營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然失衡。

    秀秀堅(jiān)持：“就是因?yàn)榇箨?duì)拖后腿，咱不能生產(chǎn)更多的糖，賣(mài)更多的錢(qián)，所以才肚里沒(méi)油?！?/br>
    誰(shuí)不知道??？現(xiàn)在雖然商店供銷(xiāo)社都不賣(mài)，但私底下都有高價(jià)rou買(mǎi)了。只要你有錢(qián)，還怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良？

    田藍(lán)笑著安慰她們：“也別擔(dān)心，東邊不亮西邊亮，咱們可以將資源利用到極致。我問(wèn)你們，供銷(xiāo)社的糖果多少錢(qián)一顆？”

    這她們都知道，一分錢(qián)兩顆。雖然基本上他們只有看的份，買(mǎi)的人都是鎮(zhèn)上的國(guó)家職工。但他們也嘗過(guò)味道呀，糖嘛，不就是甜味，有的還有點(diǎn)酸。

    田藍(lán)諄諄善誘：“咱們的糖稀有多少錢(qián)一斤？一斤糖稀能做多少糖果？”

    大姑娘小伙子們立刻恍然大悟，雖然大家沒(méi)稱過(guò)，可光用眼睛看看，他們也知道一斤糖稀絕對(duì)不止造出140顆糖，300顆都有可能呢。

    乖乖，這么一來(lái)的話，他們的利潤(rùn)豈不是得翻倍？

    田藍(lán)趁機(jī)給大家打雞血：“所以我們不能固步自封，必須得加快生產(chǎn)，這樣才有錢(qián)蓋車(chē)間做糖果。”

    大家都叫“車(chē)間”兩個(gè)字鎮(zhèn)住了。啥是車(chē)間？那是正兒八經(jīng)的工廠才有的玩意。哪家豆腐坊粉坊會(huì)有車(chē)間？他們這是要鳥(niǎo).槍換炮，動(dòng)真格嗎？

    田藍(lán)一本正經(jīng)：“要么不做，要么就往好里做。拿破侖說(shuō)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵?！?/br>
    二柱瞪大了眼睛，滿臉茫然：“啥輪？”

    田藍(lán)深深地看了他一眼，真誠(chéng)的告誡他：“好好干，將來(lái)咱們的酒廠糖廠，咱們也是正兒八經(jīng)的工人?！?/br>
    年輕人啊，姐愁啊。就你這樣，拿破侖都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，我很擔(dān)心你，別說(shuō)高考了，連預(yù)考都沒(méi)戲。

    秀秀點(diǎn)頭，滿臉認(rèn)真：“我聽(tīng)廣播說(shuō)了，南方有的社隊(duì)廠干的可好了，他們廠里工人的工資跟城里都差不多。”

    田藍(lán)挺高興的：“你有聽(tīng)廣播的習(xí)慣??？就該多聽(tīng)聽(tīng)，才曉得外面的世界有多大?！?/br>
    秀秀有點(diǎn)不好意思。

    她以前也不聽(tīng)的，因?yàn)橐秒姵?，得花錢(qián)，而且也沒(méi)覺(jué)得有啥好聽(tīng)的。天天都是那些樣板戲，在學(xué)校里聽(tīng)喇叭都聽(tīng)煩了。

    她還是看蘭花花和老九天天聽(tīng)廣播，自己又掙工分有底氣買(mǎi)電池了，才跟著養(yǎng)成了聽(tīng)廣播的習(xí)慣。

    天哪，這不聽(tīng)不知道，一聽(tīng)嚇一跳，原來(lái)廣播里有這么多好東西。

    有小說(shuō)連播，有革命歌曲和樣板戲，還有文學(xué)欣賞、外國(guó)的古典音樂(lè)以及一種她也說(shuō)不清楚為啥叫輕音樂(lè)的音樂(lè)和廣播劇，甚至連電影錄音剪輯都有。

    最近她剛聽(tīng)完了《珊瑚島上的死光》，特別遺憾高效的原子電池還有激光器被炸毀了，如果他們真的留下來(lái)的話。像他們趙家溝都不用通電，光靠著高效的原子電池就能家家亮電燈。

    田藍(lán)被逗笑了，趁機(jī)鼓勵(lì)年輕人：“所以我們要加油學(xué)習(xí)考上大學(xué)，爭(zhēng)取自己研發(fā)出高效原子電池?！?/br>
    英子起了好奇心：“真的有這種原子電池嗎？”

    田藍(lán)搖頭：“我沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不過(guò)原子.彈大家都知道吧。原子核裂變反應(yīng)釋放出能量，經(jīng)過(guò)能量轉(zhuǎn)化可以發(fā)電。核電站應(yīng)用的就是這個(gè)原理。而且我聽(tīng)這個(gè)故事里說(shuō)的原子電池，我認(rèn)為它最大的優(yōu)點(diǎn)在于方便攜帶，相當(dāng)于把發(fā)電機(jī)背在身上走。比方說(shuō)車(chē)子，裝上這種電池就可以開(kāi)走，不用油也沒(méi)關(guān)系。”

    大家你一言，我一語(yǔ)，開(kāi)始討論起還沒(méi)見(jiàn)影子的原子電池的應(yīng)用范圍。

    最后還是長(zhǎng)平感覺(jué)大家好像跑題了，扯著嗓子提醒眾人：“干活干活啊，酒和糖都不夠賣(mài)了?！?/br>
    二柱點(diǎn)頭，指出了他們面臨的困境：“咱們?nèi)耸植粔蛴?，發(fā)酵池不夠用，糖化缸也不夠用了?！?/br>
    總而言之，產(chǎn)能滿足不了市場(chǎng)需求。

    最關(guān)鍵的是人手太少，要是人多的話還能蓋泥巴屋，多挖幾個(gè)發(fā)酵池，多放幾個(gè)糖化缸。反正無(wú)論是高粱殼子、玉米芯還是山芋粉渣，都是喂豬的飼料，根本不愁沒(méi)來(lái)源。

    小云大著膽子道：“我meimei她們放假了，也可以來(lái)干活?！?/br>
    話音一落，所有人的目光都落在了她臉上。

    嚇得小云頭皮發(fā)麻，都不知道該怎么說(shuō)下去了。

    她承認(rèn)她有私心。她希望她兩個(gè)meimei能到知青點(diǎn)來(lái)打零工，多少掙點(diǎn)錢(qián)。

    她家沒(méi)有兄弟，就三姐妹，號(hào)稱三朵金花，都上了中學(xué)。她今年高中畢業(yè)，她大妹剛上高一，小妹念初二。

    本地挺有意思的，農(nóng)村主流社會(huì)思想還是認(rèn)為女娃娃沒(méi)必要念太多書(shū)，上個(gè)小學(xué)認(rèn)識(shí)幾個(gè)字會(huì)寫(xiě)自己的名字就行。但婚姻市場(chǎng)上，家境殷實(shí)的人家還是偏愛(ài)讀過(guò)中學(xué)的女娃當(dāng)媳婦。

    倒不是他們相信讀過(guò)中學(xué)的人腦袋瓜子更聰明，能把日子過(guò)得更紅火；畢竟在做農(nóng)活這件事上，力氣和經(jīng)驗(yàn)才是關(guān)鍵。

    婆家之所以如此認(rèn)定，正因?yàn)榇蠹叶记宄?，只有看重女兒的人家才?huì)讓女兒讀完中學(xué)。

    只要不是存心磋磨兒媳婦的婆家，誰(shuí)不喜歡自家兒媳在娘家也是心尖尖吶。

    正因?yàn)檫@樣，小云才希望兩個(gè)meimei也讀完高中。

    其實(shí)以她的年紀(jì)在本村，差不多可以講婆家了。彩禮錢(qián)貼補(bǔ)兩個(gè)meimei讀書(shū)，是最現(xiàn)實(shí)的做法。

    但她不想就這么稀里糊涂地嫁了人，她又心疼爹媽供應(yīng)她們姐妹念書(shū)辛苦，偏偏入冬以后挑河泥筑河堤這種能掙工干的活，根本不是她們姐妹能負(fù)擔(dān)的。

    農(nóng)村又沒(méi)什么外快可以掙，她們只能干著急，都不敢想開(kāi)過(guò)年來(lái)的學(xué)費(fèi)要怎么辦。

    也是話趕話，小云才脫口而出推薦自己的meimei。

    等到話說(shuō)出口，她才反應(yīng)過(guò)來(lái)不合適。

    誰(shuí)不曉得知青點(diǎn)的工分值錢(qián)啊。不管釀酒還是制糖，都是掙錢(qián)的營(yíng)生。社員們的眼睛又沒(méi)瞎，誰(shuí)瞧見(jiàn)了不眼熱。

    上個(gè)禮拜，還有人朝大隊(duì)書(shū)記嬉皮笑臉，說(shuō)知青點(diǎn)的人太少，湊不足一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，自己愿意加入知青點(diǎn)勞動(dòng)。

    結(jié)果被大隊(duì)書(shū)記直接懟了回去：“你是知青嗎？大字不識(shí)一籮筐，也好意思張這個(gè)嘴。人家知青娃娃都要高考的，你倒是給我上場(chǎng)考一個(gè)呀！”

    原本想趁機(jī)占便宜的社員被說(shuō)的臊眉耷眼的，再也不敢提這茬。

    其他動(dòng)了小心思的人也不得不按耐住自己的蠢蠢欲動(dòng)。

    小云羞愧，她怎么就好意思張這個(gè)嘴呢？下放知青愿意拉拔一把他們這些本村知青，已經(jīng)夠仁義的了。

    沒(méi)想到田藍(lán)居然直接開(kāi)口問(wèn)：“你meimei多大了？多高的個(gè)子？”

    等了解完情況之后，她點(diǎn)點(diǎn)頭：“行，可以來(lái)上工，先打一個(gè)寒假的臨時(shí)工吧?！?/br>
    眾人都心中暗喜。

    他們現(xiàn)在是掉進(jìn)了蜜缸里，最起碼從來(lái)不缺糖吃，更別說(shuō)后面工分折算成錢(qián)了。

    但誰(shuí)沒(méi)個(gè)親朋好友呢？小云的meimei能來(lái)上工，是不是意味著他們也能推薦自己的兄弟姐妹？

    田藍(lán)看著大家滿懷希冀的目光，痛快地點(diǎn)頭：“當(dāng)然可以，只要年滿10周歲，上中學(xué)的都可以，更小的文化程度更低的不行?！?/br>
    大家都表示理解。

    年紀(jì)太小，干活沒(méi)力氣，磕磕碰碰的還容易出事兒。

    文化水平太低，領(lǐng)悟能力相對(duì)弱，技術(shù)活上手慢，耽誤工作。

    眾人七嘴八舌，一人起碼舉薦了一個(gè)人。最后合起來(lái)，直接多出了三四十號(hào)寒假臨時(shí)工。

    下工時(shí)，田藍(lán)還招呼他們吃過(guò)晚飯就把人叫過(guò)來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)考核，通過(guò)了就明天一道來(lái)上工。

    天擦黑的時(shí)候，陳立恒從縣城返回，聽(tīng)說(shuō)這事兒，直接點(diǎn)頭：“那挺好的，有人手挖地下室了?！?/br>
    今天公社干部去縣里開(kāi)年終大會(huì)，他就蹭了公社的拖拉機(jī)，一道上的縣城。

    田藍(lán)沒(méi)回過(guò)神：“挖地下室？干什么？”

    陳立恒驚訝：“還能干嘛？當(dāng)然是做大棚了?！?/br>
    1979年冬天，地膜覆蓋種植蔬菜技術(shù)已經(jīng)傳遍大江南北，這大大提高了秋冬季節(jié)的蔬菜產(chǎn)量。毫不夸張的說(shuō)一句，此功績(jī)與雜交水稻并肩。

    但是，大西北的冬天實(shí)在太冷了。單純依靠地膜，根本種不出幾樣菜。

    “我在縣里的蔬菜站看過(guò)了，就是蘿卜大白菜，大家都靠著它們過(guò)一冬呢。我尋思著呀，你以前不是推廣過(guò)半地下室大棚嗎？我看這里條件就合適，冬季干旱少雨，日照充足，完全可以長(zhǎng)蔬菜?！?/br>
    田藍(lán)樂(lè)了：“你可以呀，我還真沒(méi)顧上想這茬。”

    她最近的心思都放在了做糖果上，她特別想將糖稀做成上輩子自己吃過(guò)的那種小玉米穗子形狀的玉米糖。軟軟的，放在嘴里甜甜的，還帶著玉米的清香。

    現(xiàn)在陳立恒一說(shuō)蔬菜大棚，她就覺(jué)得這事兒可行。有些綠葉蔬菜長(zhǎng)得特別快，十天半個(gè)月就能吃一茬。而大冬天的，誰(shuí)都想嘴里吃點(diǎn)青翠的。

    到時(shí)候他們的大棚蔬菜長(zhǎng)出來(lái)，不愁沒(méi)人買(mǎi)。

    田藍(lán)追著他問(wèn)：“塑料膜有吧？我估計(jì)鋼架懸，咱們先用毛竹把大棚蓋起來(lái)?！?/br>
    陳立恒點(diǎn)頭：“我也是這么想的，先蓋小點(diǎn)的，讓大家看到好處，后面再大規(guī)模推廣。”

    田藍(lán)又有了想法：“到時(shí)候上面種菜，下面種蘑菇，還能提高經(jīng)濟(jì)效益。”