在曼麗看來(lái)，生意這東西，誰(shuí)天生就會(huì)做呢？

    無(wú)非都是在跌跌撞撞中，磨礪著成長(zhǎng)。

    如果伊麗莎白能夠把洗化這一塊兒做起來(lái)，將來(lái)肯定是錢(qián)途不可限量。

    不要說(shuō)把嫁妝錢(qián)賺回來(lái)，十倍，幾十倍也不是沒(méi)可能。

    到時(shí)候，就算是娘家只是一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)主，但是有那么一大筆嫁妝傍身，二姐就算是嫁人也能挺得起腰桿，不用天天琢磨著等著丈夫給自己“針線錢(qián)”過(guò)日子。

    就算是賺不回來(lái)也無(wú)所謂?。?/br>
    有配方在手，只要能夠早早打出知名度，曼麗相信，即便伊麗莎白開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)賠一點(diǎn)，家里也不是賠不起。

    與其讓她嫁人后，到別人家再因?yàn)椴粫?huì)管理家業(yè)而苦惱，還不如讓她在做姑娘時(shí)，拿著自己家的產(chǎn)業(yè)練練手。

    練就出來(lái)的本事，一輩子受益無(wú)窮。

    想到這里，曼麗忍不住嘆了口氣，覺(jué)得自己真是全天下再也找不著的好姐妹。

    之后她和班納特先生一起去了豆腐坊。

    這里是曼麗最在意的一處生意。

    進(jìn)去之后，她發(fā)現(xiàn)里面人也不算少。

    雖然現(xiàn)在已經(jīng)到了早市的尾聲，可那些來(lái)拉豆腐的馬車(chē)還沒(méi)有完全離開(kāi)，作坊那個(gè)朝著大路方向的門(mén)面前還擠著不少人。

    看到他們父女二人，管事的連忙將今天早上的流水拿來(lái)給他們看。

    曼麗隨便翻閱了幾張，不禁有點(diǎn)奇怪。

    這流水和她想象的不一樣。

    在曼麗的預(yù)想里，豆腐坊嘛，肯定是豆腐賣(mài)的最好。

    畢竟她的定價(jià)并不高，一便士就能買(mǎi)好大的一塊兒。

    可讓她沒(méi)有想到的是，這些來(lái)拉貨的附近農(nóng)莊的人，買(mǎi)的最多的卻是豆腐干，豆腐皮這些再加工的豆制品，而正經(jīng)的豆腐，銷(xiāo)量還不足那些豆制品的三分之一。

    是因?yàn)椴缓眠\(yùn)輸?shù)脑騿幔?/br>
    她朝管事的問(wèn)道。

    “也不全是。”

    管事的摸了一下鼻子，辯解道：“咱們的保護(hù)措施做得很好了，不僅有專(zhuān)門(mén)裝豆腐的木盒子，還在每一個(gè)盒子外面都給配了木箱。只要一次買(mǎi)十板豆腐，木盒和木箱都是免費(fèi)租用的，連中間用來(lái)防震的稻草也都是送的。從咱們作坊拉出去，只要不是拉到倫敦那么遠(yuǎn)的地方，我們都能保證肯定不會(huì)震碎。”

    “那你知道是什么原因造成的豆腐不好賣(mài)嗎？”曼麗不恥下問(wèn)。

    “因?yàn)椤?/br>
    管事的抬眼看了看曼麗，有點(diǎn)生怕她不高興的笑聲嘀咕了一句：“因?yàn)槎垢缓贸园?！?/br>
    豆腐不好吃？

    這個(gè)回答顯然在曼麗和班納特先生的意料之外，他們面面相覷，眼神里全都寫(xiě)滿(mǎn)了震驚。

    管事看主人并沒(méi)有發(fā)火的意思，連忙又解釋道：“豆腐干是鹵過(guò)的，咸津津的，很有滋味。雖然稍微貴一點(diǎn)，可買(mǎi)回去就可以直接吃。而豆腐，完全沒(méi)有味道，用鹽水煮一煮，還沒(méi)有豆干好吃。雖然我們也知道可以用醬油炒著吃，但……還得買(mǎi)醬油，還要用油，合起來(lái)比買(mǎi)豆干貴不說(shuō)，還很麻煩！”

    曼麗這才恍然大悟。

    曼麗豆腐的制作方法用的是酸漿，而并非此時(shí)華國(guó)人最常用的鹵水。

    而她最早制作酸漿用的是檸檬，而不是這里人們平常使用的各種醋。

    所以她做出來(lái)的豆腐，豆腥味并不重，仔細(xì)聞一聞，甚至還會(huì)有隱隱的果香味。

    正是因?yàn)檫@個(gè)原因，之前她一直篤定的認(rèn)為她做出的豆腐一定會(huì)很暢銷(xiāo)，卻忽略了眾多平民們根本沒(méi)有掌握真正的烹調(diào)方法。

    就算她隨豆腐贈(zèng)送的有制作配方又怎么樣？

    在這個(gè)大家習(xí)慣一切菜都放在白水里煮，無(wú)論豆子蔬菜都恨不得直接煮成泥的時(shí)代，你指望著有幾個(gè)人回家會(huì)下油鍋炒菜吃？

    他們寧可買(mǎi)粗加工過(guò)的豆腐干，豆腐皮。

    雖然在曼麗眼里，這些回去都還是要再烹飪一下才能入口，可對(duì)于普通的，并沒(méi)有被她的美食慣壞了的人來(lái)說(shuō)，這樣直接吃就已經(jīng)很美味了。

    所以，會(huì)不會(huì)做飯的人，想法從根本上就不在一個(gè)頻道上，曼麗之前完全是想岔了。

    想了想，她對(duì)班納特先生說(shuō)道：“爸爸，你能不能找人幫我給舅舅送封信，今天就要送到？”

    “你要做什么？”班納特先生有點(diǎn)奇怪。

    昨天自己的妻弟才走，不過(guò)一天的時(shí)間，這丫頭就要給他寫(xiě)信了？

    他怎么不知道，這甥舅倆的感情什么時(shí)候這般好了？

    越想，班納特先生越覺(jué)得自己心里酸溜溜的。

    要知道，當(dāng)初這丫頭在倫敦的時(shí)候，一周也給自己寫(xiě)不了一封信！

    曼麗可不知道父親這會(huì)兒心里在想什么。

    她還在琢磨著豆腐的事情。

    “我想買(mǎi)點(diǎn)香料，麥里屯那邊的店里種類(lèi)太少，只能讓舅舅幫忙。還有，爸爸，你得讓人去給我買(mǎi)點(diǎn)牛油回來(lái)，挑質(zhì)量最好的買(mǎi)。最晚明天一定要買(mǎi)回來(lái)?！?/br>
    聽(tīng)到女兒是要買(mǎi)香料，班納特先生的心里這才舒服了。

    “你先去庫(kù)房看看，我記得前天你們回來(lái)的時(shí)候，馬車(chē)后面有整整一箱子各種調(diào)料，看看有沒(méi)有你想要的?！?/br>
    馬車(chē)后面有香料？

    曼麗還真不知道！

    不過(guò)聽(tīng)爸爸這么一說(shuō)，她立刻就明白了，肯定是之前自己在日雜店里表現(xiàn)的太過(guò)于明顯，舅媽特意為她提前準(zhǔn)備的。

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