里脊rou的處理也很重要，要先去除掉rou上的筋和膜，否則吃起來會(huì)影響口感。切里脊rou要斜切，切的厚度在2-3mm，切太薄會(huì)不容易掛糊，切太厚不容易腌制入味。

    切好里脊rou先腌制20分鐘，腌制好的rou片放進(jìn)淀粉糊中，抓勻備用。

    rou片需經(jīng)兩次油炸。

    炸好的rou片倒入調(diào)好的醬汁里，小火翻炒均勻，讓rou片都沾上醬汁，一道焦香金黃的鍋包rou就做好了。

    當(dāng)何安羽知道寶寶夜宵店的老板要來給自己做鍋包rou的時(shí)候，他開心到爆炸。

    因?yàn)樽约宏P(guān)注的美食up主柳辛經(jīng)常發(fā)寶寶夜宵店的美食視頻，他跟著柳辛的視頻知道了很多寶寶夜宵店的美食，烤鴨、生煎包、牛rou餡餅、羊rou粉。

    每次看到up主吃寶寶夜宵店美食時(shí)的表情都十分享受，何安羽隔著屏幕都能感受到香味。

    他曾無數(shù)次想過要親自去寶寶夜宵店品嘗一下這些視頻里的美食，但恐懼還是讓他無法跨出家門。

    有次，他看到寶寶夜宵店的微博發(fā)起了新品投票，可惜選項(xiàng)里沒有鍋包rou。他真的很想看寶寶夜宵店老板做鍋包rou，以寶寶夜宵店老板的廚藝，做出的鍋包rou肯定很好吃。

    雖然他無法親自出門吃，但如果可以看到up主錄制吃鍋包rou的視頻，他就很滿足了。

    鍋包rou是他好朋友于洋最愛的美食，在于洋去世前，他還在和于洋討論哪里的鍋包rou最好吃。

    “如果你知道哪里的鍋包rou好吃，記得一定要告訴給我，我的人生夢(mèng)想是吃遍所有好吃的鍋包rou?！?/br>
    他答應(yīng)過于洋，如果知道哪里有好吃的鍋包rou一定會(huì)告訴他，可惜現(xiàn)在已經(jīng)沒有機(jī)會(huì)。

    為了讓寶寶夜宵店老板做鍋包rou，何安羽天天在微博上艾特寶寶夜宵店，但是都沒有用。

    昨天，他剛在微博看到寶寶夜宵店暫停營業(yè)的微博，想不到暫停營業(yè)是因?yàn)橐獊砑薪o自己做鍋包rou。

    “mama，你是怎么把夜宵店老板請(qǐng)過來的？”何安羽完全想不到mama會(huì)把夜宵店老板請(qǐng)過來給他做鍋包rou。

    “mama知道你喜歡這家夜宵店，就私信去找老板，想不到她就同意了?！?/br>
    “mama是怎么知道我喜歡寶寶夜宵店的？”

    何安羽記得自己從來沒跟mama說過自己喜歡寶寶夜宵店的事。

    何母尷尬地笑了笑。

    自從兒子不肯出門，她特別想知道兒子內(nèi)心的想法，但她知道直接去問兒子的話，兒子肯定不會(huì)說。

    所以她通過兒子好朋友的微博，順藤摸瓜找到了兒子的微博，想看看兒子會(huì)在微博上發(fā)什么，就看到了兒子一直在微博艾特寶寶夜宵店。

    何安羽經(jīng)常覺得自己對(duì)不起母親，母親因?yàn)樽约嚎隙ê苄量唷?/br>
    “謝謝mama！”何安羽覺得很愧疚。

    “不要謝！你開心，mama就開心。”

    何安羽確實(shí)很開心，鍋包rou端上來的那一刻，他更開心。

    焦香金黃的鍋包rou躺在潔白的瓷盤上，光看就知道很好吃。

    一股子酸甜味撲鼻而來，誘惑滿滿。

    以前都是在視頻上看寶寶夜宵店的美食，這是何安羽第一次親眼看到，他終于能理解每次up主看到寶寶夜宵店的美食就迫不及待的樣子，又香又好看的美食，任誰看到都會(huì)心動(dòng)。

    現(xiàn)在，他看到眼前這盤色澤金黃的鍋包rou，反應(yīng)就和那些美食up主一模一樣。

    忍不住拿起筷子夾起一大塊，一口吃下一大塊，嘴里頓時(shí)酸甜四溢，酸甜味刺激到味蕾，讓人胃口大開。

    “這也太好吃了！”

    因?yàn)橛谘笙矚g鍋包rou，他跟于洋一起吃過不少的鍋包rou。寶寶夜宵店的這個(gè)鍋包rou絕對(duì)是他吃過最好的鍋包rou，外皮香酥蓬松，即使被濃稠的醬汁的包裹著，但一點(diǎn)都不影響它的酥脆程度。

    外酥里嫩，里面的rou軟軟嫩嫩的，rou質(zhì)緊實(shí)又多汁，而且十分入味。

    想要做到外酥里嫩的關(guān)鍵是火候，高溫下快速炸制，既能把表皮炸得金黃酥脆，又能保住rou片的水分。

    這一步非?？简?yàn)廚師對(duì)火候的把握，油溫過低，外皮就不夠酥脆。油溫過高，rou片就干柴不鮮嫩。

    何安羽認(rèn)為最特別的是醬汁，醬汁的酸甜度剛剛好，剛好綜合油炸的油膩感，吃多少都不會(huì)覺得油膩。

    真的好好吃，何安羽一口接著一口，滿嘴都是酸甜味。

    吃著吃著，淚水不自覺地從何安羽眼角流出來。

    如果于洋還在，他肯定會(huì)告訴他，寶寶夜宵店的鍋包rou最好吃。他肯定會(huì)大老遠(yuǎn)跑去江市吃，吃的時(shí)候肯定也會(huì)大夸特夸。

    何安羽越哭越大聲，酸甜味里夾雜著淚水，好吃又苦澀。

    那一刻，何安羽決定要去看于洋。于洋去世后，他就沒有出過門，也沒有去看過于洋。

    現(xiàn)在，他特別想去看于洋，想去告訴于洋有一家夜宵店的鍋包rou特別地好吃。

    大哭一場(chǎng)，何安羽覺得心里舒服多了。

    陶寶寶打開系統(tǒng)，支線任務(wù)仍然顯示沒有完成。

    她打算先在吉市待一個(gè)晚上，如果明天任務(wù)還沒成功的話，再考慮一下接下來要怎么辦。

    這已經(jīng)是寶寶夜宵店的暫停營業(yè)的第二天，食客們每天一到宵夜時(shí)間就在寶寶夜宵店的微博底下念叨。

    【寶寶夜宵店暫停營業(yè)的第二天，想它，還是想它。】

    【兩天沒吃宵夜，我的rou都生氣到躲了起來?！?/br>
    【炸雞翅、生煎包、羊rou粉，我好想你們，每天想你們想到睡不著。】

    【寶寶老板，你在哪里，怎么還不回來？】

    【一日不見如隔三秋，兩日不見已隔六秋，希望不要過三日?！?/br>
    陶寶寶看到大家如此想念寶寶夜宵店的美食，就特意發(fā)一張今天的鍋包rou照片給大家解解饞。

    【今日份鍋包rou！】

    白色的瓷盤上滿滿都是金黃酥脆的鍋包rou，看一眼就流口水的程度。

    評(píng)論下，食客們又炸了。

    【我們也慘了吧，兩天沒有吃到宵夜，還被老板半夜放毒毒死?！?/br>
    【寶寶老板，你好狠的心，你知道只能看不能吃的那種心情有多難受嗎。】

    【這個(gè)鍋包rou看起來好好吃，越看越餓，肚子已經(jīng)在咕嚕咕嚕叫，這要怎么辦！】

    陶寶寶以為自己發(fā)的是深夜福利，想不到對(duì)食客來說是深夜放毒。

    第二天起床，陶寶寶本來已經(jīng)對(duì)完成支線任務(wù)不抱任何期待。

    結(jié)果，系統(tǒng)突然彈出來。

    “恭喜宿主，支線任務(wù)完成?！?/br>
    突如其來的成功，陶寶寶十分的詫異。與此同時(shí)，她收到了何母的信息：【謝謝陶老板，我兒子他出門了，他剛剛走出了家門?！?/br>
    在何家門口，何安羽戴著帽子，艱難地跨出了一只腳，接著跨出另一只。當(dāng)兩只腳都在門外的時(shí)候，他深深地呼了一口氣。抬頭往上看了一眼，然后再堅(jiān)定地跨出一步。

    當(dāng)他的心里想著鍋包rou，想著自己要去見于洋，恐懼好像就少了一點(diǎn)。

    支線任務(wù)完成后，陶寶寶就準(zhǔn)備回江市。

    在選擇支線任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)候，在三個(gè)道具【食物增香劑】、【隱身雨衣】、【神奇畫筆】中，陶寶寶毫不猶豫選擇了【神奇畫筆】。

    這是第一次有宿主在支線任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)選擇【神奇畫筆】，之前所有的宿主都是選擇【食物增香劑】，因?yàn)椤臼澄镌鱿銊靠梢詭椭麄冏龀雒牢兜氖澄铩?/br>
    “你為什么沒選【食物增香劑】？”k十分好奇。

    陶寶寶淡淡的回答：“因?yàn)槲易龅氖澄镆呀?jīng)很香了，不用再增香。我的畫畫水平不行，需要神奇畫筆幫我畫出杰作?！?/br>
    k：“……”

    k時(shí)常會(huì)被陶寶寶的想法驚到，她就是一個(gè)奇女子。

    ——

    回到江市后，陶寶寶開啟了第二階段的第二個(gè)任務(wù)。

    第二階段的第二個(gè)任務(wù)是：【十天內(nèi)吸引20位資產(chǎn)過千萬的有錢人進(jìn)店消費(fèi)?！?/br>
    通過互聯(lián)網(wǎng)查詢，江市資產(chǎn)過千萬的人有五萬多人，吸引20個(gè)來夜宵店消費(fèi)，其實(shí)并不容易。尤其像是寶寶夜宵店這種夜市小店，想讓有錢人過來消費(fèi)，更是不容易。

    之前的五位宿主在這一關(guān)都遇到了困難，有兩位宿主用了【時(shí)間延長】道具才剛好完成任務(wù)，有兩位是用了【時(shí)間延長】和【重試機(jī)會(huì)】?jī)蓚€(gè)道具，才完成了任務(wù)。

    還有一位即使用了道具，最后還是任務(wù)失敗了。

    陶寶寶沒有想到，剛接到這個(gè)任務(wù)，就有一個(gè)富二代送上門來。

    顧牧野的富二代朋友鄧州州想讓陶寶寶負(fù)責(zé)他生日會(huì)的餐食。

    過兩天就是鄧州州的生日，上個(gè)星期他的死對(duì)頭方力歐的生日酒會(huì)請(qǐng)了富德樓的廚師。

    鄧州州不想輸給方力歐。

    作者有話說：

    求預(yù)收《女配在直播間賣零食[美食]》

    劉悠悠到22歲才知道自己穿書了，在書里她是結(jié)局凄慘的女配，為了脫離劇情，劉悠悠拒絕了女主介紹的工作。

    待業(yè)的她突然綁定了零食系統(tǒng)。

    為了賺錢，劉悠悠開始在直播間賣零食。

    開始——

    “主播為什么不露臉，是因?yàn)殚L得不好看嗎？”

    “主播，你這個(gè)零食的牌子都沒聽說過，不會(huì)有人買的。”

    然后——

    “天??！主播也太漂亮了吧，完全可以去當(dāng)明星了?！?/br>
    “主播，你們家的薯片太好吃了，我要再買兩箱?！?/br>
    “天呀！怎么會(huì)這樣，剛上架就只秒光 ，根本搶不到，我要懷疑人生了。”

    “我的豬rou脯、我的牛rou干、我的堅(jiān)果，一樣都沒有搶到?！?/br>
    ——

    就這樣，劉悠悠的直播間火了。

    每天一到直播時(shí)間，教室里的學(xué)生都偷偷拿出手機(jī)搶購。