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廚神的夜宵店[美食] 第62節(jié)

    “我們?nèi)殞氁瓜瓿韵拱桑@家宵夜店的小龍蝦特別好吃?!睂殞氁瓜暾娴闹灰赃^(guò)一次,就會(huì)想再去吃一次。

    酒友:“我知道這家夜宵店,他們都說(shuō)這家店的東西很好吃,但是聽(tīng)說(shuō)這家夜宵店不給客人喝酒,不能喝酒吃什么都不香?!?/br>
    不能喝酒,吃什么都不香。

    之前俞昌盛也是這么想的,但去吃了以后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)美食比酒精跟重要。美食給人帶來(lái)的愉悅比酒精給人帶來(lái)的麻痹更讓人舒服。

    最后,在酒和寶寶夜宵店之間,俞昌盛選擇了寶寶夜宵店。

    以前,俞昌盛只要經(jīng)過(guò)酒鋪都會(huì)忍不住進(jìn)去買(mǎi)酒。現(xiàn)在,俞昌盛經(jīng)過(guò)酒鋪,看著酒的價(jià)格,就開(kāi)始盤(pán)算著五斤酒的價(jià)格可以吃多少只小龍蝦。算著算著,就覺(jué)得還不如拿錢(qián)去買(mǎi)小龍蝦。

    ——

    吃小龍蝦配上冷飲會(huì)更爽,食客們都提議讓夜宵店賣(mài)冷飲。

    陶寶寶也想過(guò)這個(gè)問(wèn)題,但是她擅長(zhǎng)的是做菜,做飲料對(duì)她來(lái)說(shuō)并不是很擅長(zhǎng),如果是做湯,她倒是可以。

    在吃小龍蝦的時(shí)候,顧牧野也想喝冷飲。大家都是喝可樂(lè)或是雪碧,但顧牧野不太喜歡喝碳酸飲料,他想喝清爽一點(diǎn)的冷飲。

    聽(tīng)聞?lì)櫮烈跋牒惹逅睦滹?,蘇英紅特意帶了兩杯苦瓜檸檬茶過(guò)來(lái)。

    “小野,聽(tīng)說(shuō)你想喝清爽的冷飲,紅姨給你帶了苦瓜檸檬茶,清清爽爽的,很適合吃完小龍蝦后喝。這是紅姨自己做的,可能不是非常好喝,希望你不要嫌棄。”

    蘇英紅之所以弄苦瓜檸檬茶是因?yàn)榭党健?/br>
    她跟好朋友鄭寶玲和好后,鄭寶玲家隔壁剛好有房子出租,她就搬到鄭寶玲隔壁住。

    遠(yuǎn)離原來(lái)的房子,可以讓她跟過(guò)去的痛苦回憶說(shuō)拜拜。

    鄭寶玲現(xiàn)在是單身,一個(gè)人又要工作又要照顧兒子,蘇英紅住隔壁剛好可以偶爾幫她照顧一下兒子。

    鄭寶玲的兒子康辰最近也喜歡吃寶寶夜宵店的小龍蝦,吃小龍蝦的時(shí)候必須要喝一杯可樂(lè)。他mama不想讓他喝太多的碳酸飲料,就讓他喝白開(kāi)水。

    康辰覺(jué)得小龍蝦后喝白開(kāi)心一點(diǎn)都不爽,他就想喝一些冰冰涼涼的飲料。

    “紅姨,我可不可以偷偷喝一點(diǎn)可樂(lè),我們不告訴mama?!眒ama不在家的時(shí)候,康辰想讓蘇英紅給他偷喝可樂(lè)。

    “你mama說(shuō)不能喝就不能喝?!编崒毩嶂熬吞嵝堰^(guò)蘇英紅,不要太慣著孩子。

    “如果是真想喝飲料的話(huà),紅姨可以給你做一杯健康又好喝的檸檬茶。”

    康辰:“哇!紅姨你竟然會(huì)做檸檬茶?!?/br>
    以前,郝大宏不給她去工作,蘇英紅在家里閑著的時(shí)候,會(huì)自己看視頻做一些水果飲料,好喝又能解悶。

    吃小龍蝦這種重口味的食物,非常適合喝檸檬茶,一口冰涼的檸檬茶,冰爽又能止渴。

    蘇英紅覺(jué)得檸檬茶太單調(diào),然后她想到了自己曾經(jīng)做過(guò)的苦瓜檸檬茶。

    苦瓜處理干凈,切小塊,放進(jìn)鹽水里泡幾分鐘。檸檬切片和苦瓜一起放入雪克杯,然后用力錘。錘好后放入蜂蜜、冰塊,最后再倒入泡好的茉莉花茶,搖勻。

    沒(méi)想到康辰特別喜歡她的苦瓜檸檬茶。

    “紅姨,你的苦瓜檸檬茶好好喝,我覺(jué)得比冷飲店的飲料還好喝。”

    然后,聽(tīng)到顧牧野想喝清爽的飲料,她就特意帶過(guò)來(lái)讓顧牧野嘗一下。

    顧牧野是第一次看到有飲料里加苦瓜的。

    苦瓜檸檬茶聽(tīng)著像是一道黑暗料理,苦瓜和檸檬加在一起,顧牧野無(wú)法想象這會(huì)是什么味道,一個(gè)酸一個(gè)苦,加在一起好像有一點(diǎn)恐怖。

    顧牧野看了看自己面前的苦瓜檸檬茶,綠油油的,看著讓人想喝。

    對(duì)于苦瓜,顧牧野并不討厭,他喜歡吃苦瓜炒蛋、苦瓜雞蛋湯、苦瓜釀rou。

    但他真的無(wú)法想象苦瓜做出來(lái)的飲料是怎么樣的?

    他抱著好奇的心理吸了一口,一股清涼冰爽的口感瞬間蓋住嘴里小龍蝦的鮮香,占領(lǐng)整個(gè)口腔。

    一口吞下,涼意順著喉嚨滑下,蔓延全身,一口就能讓人爽翻天。

    一杯茶里能品嘗出幾種味道,檸檬的酸甜、茉莉花茶的花香、苦瓜的苦味,幾種味道搭配得剛剛好,大熱天喝上一口,滿(mǎn)口都是沁爽回甘,讓人著迷!

    再吸一口就能吸到苦瓜丁,苦瓜沒(méi)有想象的苦味,苦味非常地淡,咬一口脆脆的,有一股獨(dú)特的清香味。

    苦瓜選用的是當(dāng)?shù)刈钚迈r優(yōu)質(zhì)的苦瓜,苦瓜處理干凈切丁,用鹽水浸泡幾分鐘,可以去除一些苦瓜的苦味。再加上茉莉花茶的茶香和檸檬酸味的壓制,苦瓜的苦味不是非常地明顯。

    苦瓜檸檬茶好喝的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是檸檬,蘇英紅用的是本地的香水檸檬,本地的香水檸檬有一股濃郁的香氣,這股香氣讓苦瓜檸檬茶上升一個(gè)檔次。

    “紅姨,這個(gè)苦瓜檸檬茶好好喝,真的非常好喝?!鳖櫮烈巴耆氩坏郊t姨能做出那么好喝的飲料。

    聽(tīng)到顧牧野的夸獎(jiǎng),蘇英紅覺(jué)得有些不好意思。顧牧野跟著陶寶寶身邊,對(duì)美食的要求特別高,沒(méi)想到顧牧野會(huì)夸獎(jiǎng)自己的飲料。

    “好喝就行,我還擔(dān)心你不會(huì)喜歡呢。”沒(méi)人會(huì)不喜歡夸獎(jiǎng),蘇英紅特別開(kāi)心。

    “師父,你快過(guò)來(lái)喝一下紅姨做的苦瓜檸檬茶,真的好好喝?!鳖櫮烈鞍烟諏殞毢斑^(guò)來(lái),他覺(jué)得自己師父肯定也會(huì)喜歡這個(gè)飲料。

    苦瓜檸檬茶,陶寶寶也沒(méi)有喝過(guò)。

    她覺(jué)得非常地新奇,苦瓜加上檸檬,好神奇的搭配。

    整杯飲料綠油油,看著就讓人心情舒暢。

    陶寶寶只是喝了一口,就被驚到了。

    口感清爽,香氣十足。一口下去,整個(gè)人都精神了起來(lái)。

    真的很好喝,關(guān)鍵是非常地獨(dú)特。紅姨好像非常擅長(zhǎng)飲料味道的搭配。一杯飲料里,同時(shí)擁有幾種味道,但幾種味道又不相沖,搭配得剛剛好。

    陶寶寶想不到蘇英紅會(huì)有如此厲害的做飲料的天賦。

    這杯苦瓜檸檬茶真的非常適合在吃完麻辣小龍蝦后飲用,滿(mǎn)嘴的麻辣鮮香,再灌進(jìn)一口清爽甘甜的苦瓜檸檬茶,想一下都十分地爽快。

    陶寶寶想到之前有食客讓夜宵店買(mǎi)飲料的事情,如果蘇英紅的這杯苦瓜檸檬茶放在夜宵店賣(mài),肯定會(huì)非常受歡迎。

    “紅姨,我跟你商量一件事。你可不可以多做一些苦瓜檸檬茶,然后放在夜宵店里賣(mài)?!?/br>
    第43章 苦瓜檸檬茶

    陶寶寶想好了一個(gè)方案, 蘇英紅負(fù)責(zé)夜宵店里的飲料,每賣(mài)出一杯飲料,就給她一部分提成。

    聽(tīng)到陶寶寶的提議, 蘇英紅甚至懷疑自己是不是在做夢(mèng)。

    她沒(méi)想到自己的飲料會(huì)得到陶寶寶的好評(píng)。在她眼里, 陶寶寶是廚藝屆的神,得到神的贊賞,是她無(wú)比的榮幸。

    也沒(méi)想到陶寶寶會(huì)讓她負(fù)責(zé)夜宵店的飲料, 更沒(méi)想到陶寶寶會(huì)主動(dòng)給她提成。

    她從來(lái)沒(méi)想過(guò)有一天自己會(huì)靠做飲料賺錢(qián)。

    在高興之余, 蘇英紅又有些擔(dān)心,擔(dān)心自己做的飲料沒(méi)有人會(huì)買(mǎi)。

    但陶寶寶一直在鼓勵(lì)她,“您放心,這么好喝的飲料肯定會(huì)有很多人買(mǎi)。”

    就這樣,寶寶夜宵店售賣(mài)的第一款飲料就是蘇英紅做的苦瓜檸檬茶。

    蘇英紅特別地激動(dòng),激動(dòng)到一整晚都沒(méi)睡。腦海里想著各種事情, 想著萬(wàn)一沒(méi)有人買(mǎi)自己的飲料怎么辦, 想著明天要準(zhǔn)備多少食材,要準(zhǔn)備多少杯飲料。

    甚至想象了一下, 夜宵店里的客人開(kāi)心地喝著苦瓜檸檬茶, 然后邊喝邊夸獎(jiǎng)她。

    蘇英紅這一天起得特別早,即使一晚上沒(méi)睡著, 她也覺(jué)得特別地精神。

    她先是菜市場(chǎng)采購(gòu)苦瓜,苦瓜必須要挑選最優(yōu)質(zhì)的。蘇英紅很會(huì)挑苦瓜,她知道哪種苦瓜苦味淡、哪種苦瓜rou最脆。

    接著是去水果市場(chǎng)采購(gòu)檸檬, 檸檬她用的是本地的香水檸檬,本地的香水檸檬個(gè)頭大, 而且有一股濃郁的香氣。

    最后是去買(mǎi)茉莉花茶, 茉莉花茶不需要買(mǎi)最貴、最高檔的, 而是買(mǎi)花香氣最濃郁的。

    因?yàn)槭堑谝惶?,蘇英紅心里沒(méi)底,不敢準(zhǔn)備太多的食材,就準(zhǔn)備了大概一百杯苦瓜檸檬茶的食材。

    今日開(kāi)門(mén),食客們看到黑板上寫(xiě)著新品苦瓜檸檬茶。

    “夜宵店又出新品了啊,寶寶老板怎么不早說(shuō)。吃小龍蝦必須要配飲料,但我都買(mǎi)了可樂(lè)過(guò)來(lái)?!?/br>
    “我也買(mǎi)了雪碧帶過(guò)來(lái),要是知道寶寶夜宵店出的新品是飲料,我就不帶了。也沒(méi)事,我的雪碧可以拿回家給兒子喝,夜宵店出新品還是要嘗一下的?!?/br>
    “不知道該不該說(shuō),我真的討厭苦瓜,但又覺(jué)得寶寶夜宵店每次的東西都會(huì)讓人覺(jué)得真香,就特別想嘗嘗?!?/br>
    在后廚的蘇英紅突然想起一件事,黑板上只寫(xiě)了新品苦瓜檸檬茶。這樣寫(xiě),食客們肯定都以為這個(gè)新品是寶寶老板做的,萬(wàn)一他們喝了不太喜歡,會(huì)破壞寶寶老板的名聲。

    蘇英紅覺(jué)得要寫(xiě)清楚一點(diǎn),畢竟夜宵店里的食客大多數(shù)是沖著寶寶老板的廚藝過(guò)來(lái),要是他們喝了之后才知道不是寶寶老板做的,可能會(huì)覺(jué)得受到了欺騙。

    【苦瓜檸檬茶(蘇英紅制作)】蘇英紅在黑板加了一行字。

    看到這行字,又引起了食客們的熱烈討論。

    “蘇英紅制作?所以是說(shuō)這個(gè)新品苦瓜檸檬茶不是寶寶老板做的,蘇英紅是誰(shuí),夜宵店新請(qǐng)的廚師?”

    “我知道,蘇英紅就是紅姨,是在夜宵店工作的紅姨?!?/br>
    “紅姨會(huì)做飲料?會(huì)好喝嗎?”

    沒(méi)人會(huì)想得出來(lái)一個(gè)在夜宵店打雜的人會(huì)做怎么樣的飲料。

    因?yàn)橛幸徊糠质晨妥约簬Я孙嬃线^(guò)來(lái),再加上這個(gè)新品不是寶寶老板做的,很多人都在猶豫要不要買(mǎi)。

    “不是寶寶老板做的,你還要喝這個(gè)苦瓜檸檬茶嗎?”

    “先等著別人喝喝看,別人要是說(shuō)好喝,我再喝,主要我不喜歡苦瓜?!?/br>
    每次夜宵店出新品,都是食客們最熱鬧的時(shí)候。但這次不一樣,這次夜宵店的新品不是陶寶寶做的,食客們心里都沒(méi)底,誰(shuí)都不知道蘇英紅的水平怎么樣。

    學(xué)校論壇上也發(fā)了寶寶夜宵店出新品的帖子。

    一看到寶寶夜宵店出新品,大家都很興奮、很期待。

    【夜宵店終于賣(mài)飲料了,一直在等著夜宵店賣(mài)飲料,免得我每次去夜宵店還要自己買(mǎi)一瓶飲料帶過(guò)去?!?/br>
    【吃宵夜配飲料最爽,尤其是吃小龍蝦的時(shí)候。這個(gè)新品必須要買(mǎi),一會(huì)兒下晚自習(xí)就去試試新品?!?/br>
    【苦瓜檸檬茶,雖然沒(méi)有喝過(guò),名字聽(tīng)著也像是黑暗料理,但只要是寶寶出品,必是精品,毋庸置疑?!?/br>
    【只要是寶寶出品的,絕對(duì)會(huì)好喝。想想當(dāng)初看到雞屎藤糖水這個(gè)名字的時(shí)候,大家也覺(jué)得是黑暗料理,結(jié)果還不是真香。】

    但當(dāng)知道新品苦瓜檸檬茶不是陶寶寶做的,而是在夜宵店打工的紅姨做的,大家的想法瞬間發(fā)生了三百六十度的轉(zhuǎn)變。

    【???完全沒(méi)有想到,還以為是寶寶老板做的。不是寶寶老板做的話(huà),我得考慮一下?!?/br>
    【你們誰(shuí)喝了,要是好喝的話(huà),告訴我們一聲?!?/br>
    【先等其他人喝了,聽(tīng)到反饋結(jié)果,再考慮要不要喝?!?/br>
    夜宵店一開(kāi)門(mén),蘇英紅更緊張了。心里一直擔(dān)心要是沒(méi)有人買(mǎi)自己做的苦瓜檸檬茶,那要怎么辦?