廚神的夜宵店[美食] 第93節(jié)
所以網(wǎng)絡(luò)上的那些事,他都不知道。 在開業(yè)的第二天,喜歐餐廳就搞了買一送一的活動(dòng)。開始袁天策覺得新店開業(yè)搞活動(dòng)很正常,直到買一送二的活動(dòng),袁天策覺得有一點(diǎn)不對(duì)勁。 對(duì)于剛開始的餐廳,喜歐餐廳開業(yè)這幾天的銷量并不差,為什么還要加大活動(dòng)力度,難道不擔(dān)心沒有盈利嗎? 但搞活動(dòng)室餐廳管理層的決定,他一個(gè)主廚只要負(fù)責(zé)做好菜就行,袁天策就沒有過問那么多。 接著,又發(fā)生了更奇怪的事情。 他們?cè)诤髲N準(zhǔn)備食材的時(shí)候,突然接到通知說今天餐廳要出新品,指定新品是紅燒乳鴿。 “鴿子,我已經(jīng)派人是準(zhǔn)備好了,今天你就負(fù)責(zé)做出一道味道極好的紅燒乳鴿?!?/br> 一切都措不及防的。 一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有,袁天策被搞懵了。 “可以明天再出新品嗎?今天時(shí)間太趕?!痹觳哒f。 “就今天出,今天必須要出紅燒乳鴿。后廚給你配了那么多人手,這點(diǎn)小事還不能應(yīng)對(duì)嘛?!狈搅W沒有給人拒絕的機(jī)會(huì)。 一切都莫名其妙的。 然后,袁天策在后廚的幫工那里得知了喜歐餐廳跟寶寶夜宵店競(jìng)爭(zhēng)的事情。 后廚幫工:“你可以上網(wǎng)看看,好多人在討論這件事?!?/br> 袁天策上網(wǎng)一看,差點(diǎn)氣暈過去。 【喜歐餐廳就是個(gè)模仿精,什么都學(xué)人家的,寶寶夜宵店剛說要出新品紅燒乳鴿,喜歐餐廳后腳也跟著出??蓱z的是,做的又不如人家的好吃?!?/br> 【真的很惡心,雖然說菜單不是專利,但故意跟別人弄一模一樣的菜單,真的很惡心?!?/br> 【寶寶夜宵店的紅燒乳鴿真好吃,剛剛我試了室友買的喜歐餐廳的紅燒乳鴿,確實(shí)不如寶寶夜宵店的好吃?!?/br> 袁天策也沒想到事情會(huì)是這樣的,如果一開始就知道方力歐在跟這家寶寶夜宵店惡意競(jìng)爭(zhēng),他肯定會(huì)反對(duì)的。 方力歐的做法確實(shí)是惡心。 惡意競(jìng)爭(zhēng)沒有競(jìng)爭(zhēng)過人家,然后來后廚發(fā)脾氣。 袁天策越看方力歐越不順眼,就回了幾句。 方力歐從小到大都一副高高在上的樣子,根本受不了別人的反駁。 “你以為自己得了個(gè)廚藝大賽冠軍就很了不起嘛,還不是連一個(gè)夜宵店老板都打不過。我隨便再去找一個(gè)都比你強(qiáng),沒人稀罕你。敢跟老板頂嘴,不想干就別干了?!?/br> “不干就不干!”袁天策非常硬氣。 本來在知道方力歐惡意競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候,他就不想干了。 在知道袁天策被喜歐餐廳趕出來后,最開心的康樂國(guó)際酒店的主廚杜明深。 在廚藝大賽的時(shí)候,杜明深和袁天策是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 杜明深是廚藝大賽的奪冠熱門,大家都覺得冠軍百分之九十九就是他。 但沒想到在最后兩場(chǎng)的時(shí)候,袁天策用一道香辣田雞和一道糖醋魚打敗了他。 本來以為是穩(wěn)到手的冠軍,就這樣被袁天策搶走了。 后來,聽說袁天策辭職去了一家新開的餐廳當(dāng)主廚,而且這家餐廳在跟寶寶夜宵店競(jìng)爭(zhēng)。 他就無比的希望喜歐餐廳輸給寶寶夜宵店。 因?yàn)樗约涸?jīng)輸給過陶寶寶,如果袁天策贏了陶寶寶的話,就代表袁天策是真的厲害。 杜明深一直不肯承認(rèn)袁天策是靠實(shí)力奪冠的,他覺得袁天策只是運(yùn)氣好。 自從,喜歐餐廳開業(yè)以來,杜明深天天在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)注喜歐餐廳的口碑。一看到說喜歐餐廳不如寶寶夜宵店的,他都會(huì)忍不住點(diǎn)贊。 知道袁天策被喜歐餐廳趕出來后,杜明深第一時(shí)間就去聯(lián)系袁天策。 “聽說你又失業(yè)了,看來這個(gè)冠軍用處不大啊。竟然比不過一個(gè)夜宵店老板,真可憐。如果不介意的話,我可以介紹你來我們酒店當(dāng)副廚?!?/br> 袁天策不想理會(huì)杜明深,杜明深這個(gè)人一向很小心眼。 袁天策更在意的是夜宵店的老板,看了網(wǎng)上的評(píng)論,食客們都在夸寶寶夜宵店的美食非常好吃,每一道菜都比喜歐餐廳的好吃。 他自認(rèn)為自己除了羊rou粉,其他菜品都做得不錯(cuò),味道都是極佳的。 這個(gè)寶寶夜宵店的美食到底是有多美味才贏了他。 袁天策非常好奇。 他決定去品嘗一下。 剛走進(jìn)寶寶夜宵店,他就非常喜歡這家夜宵店的氣氛,店鋪不大,但干凈整潔,店里的每個(gè)食客都在開開心心地享受美食,歡聲笑語的,滿臉都是幸福。 他也曾想過要自己開一家這樣的餐館,不需要多豪華的裝修,也不需要多大的面積,就這樣開開心心地做自己喜歡的美食。 袁天策點(diǎn)了一份寶寶夜宵店的新品紅燒乳鴿,他想吃吃看,自己做的紅燒乳鴿和寶寶夜宵店的差距究竟在哪里? 紅燒乳鴿剛上桌,只是看一眼,袁天策就覺得在外觀上,寶寶夜宵店的紅燒乳鴿就秒殺了自己的。 棕紅色的外皮閃閃發(fā)光的,整個(gè)鴿子非常的干爽,沒有看到一滴油滴。但一撕開就能看到豐富的汁水流淌在鴿rou間,光是這點(diǎn)就很多廚師做不到。 袁天策先吃的也是鴿腿,拿起就大口啃,入口就是酥香飽滿的脆皮和細(xì)嫩軟滑的鴿rou,油潤(rùn)鮮香的rou汁在滑過舌尖,香氣瞬間傳達(dá)到味覺神經(jīng),讓人興奮不已。 只是一口,袁天策已經(jīng)吃出自己的紅燒乳鴿和寶寶夜宵店的區(qū)別。 寶寶夜宵店的紅燒乳鴿更加的入味,香味均勻滲透在鴿rou中,能看得出來廚師的腌制方法非常厲害。。 袁天策細(xì)細(xì)品嘗完整只紅燒乳鴿。 不可否認(rèn),寶寶夜宵店的紅燒乳鴿確實(shí)是比自己的好吃。 對(duì)比起來,自己的廚藝水平確實(shí)不如寶寶夜宵店的老板,他輸?shù)眯姆诜?/br> 人外有人,天外有天。 能品嘗到如此好吃的美食,袁天策非常開心。 袁天策忍不住又點(diǎn)了一只紅燒乳鴿,這次在吃之前,他拍了一張紅燒乳鴿的照片,然后發(fā)到朋友圈。 【寶寶夜宵店的紅燒乳鴿非常好吃,推薦給大家?!?/br> 朋友還不知道他已經(jīng)離開喜歐餐廳,看到他發(fā)寶寶夜宵店的紅燒乳鴿,都覺得很奇怪。 【?????????】 【老袁,你怎么發(fā)別家餐廳的美食,不怕你們餐廳的老板罵你嗎?】 【照片看著確實(shí)不錯(cuò),紅光油亮的,肯定很香很脆?!?/br> 【哇,看起來不錯(cuò),比我們廚藝大賽冠軍袁大廚做的好吃嗎?】 袁天策統(tǒng)一回復(fù):【已離職,現(xiàn)在是無業(yè)游民,不怕被老板罵。這家寶寶夜宵店的紅燒乳鴿比我自己做的好吃,你們想吃的話,可以親自去品嘗一下,絕對(duì)會(huì)給你們驚喜的?!?/br> 杜明深看到袁天策發(fā)的朋友圈,他無法理解袁天策的行為。 袁天策竟然在公共平臺(tái)夸獎(jiǎng)自己競(jìng)爭(zhēng)對(duì)方的美食! 堂堂一個(gè)廚藝大賽的冠軍竟然承認(rèn)自己不如一家夜宵店的老板! 杜明深完全搞不懂袁天策在想什么! 袁天策不會(huì)嫉妒任何人,遇到比自己厲害的廚師,他只會(huì)欣賞。 這世上有那么多厲害的人,如果每一個(gè)都嫉妒的話,人生得多累! 這一晚,袁天策心情特別舒暢,感覺整個(gè)一下子就豁然開朗了。 雖然他剛丟了工作,但他一點(diǎn)都不難過。 袁天策已經(jīng)做好了決定,他打算回縣城開一家屬于自己的餐館。 —— 這一天,方中瀚差點(diǎn)要被自己的兒子氣死。 一直以來,他都覺得自己的兒子非常優(yōu)秀。 上學(xué)的時(shí)候,學(xué)習(xí)優(yōu)越。畢業(yè)后,事業(yè)有成。 聽說兒子要進(jìn)軍餐飲業(yè),他是支持的。他一直鼓勵(lì)兒子創(chuàng)業(yè),希望兒子可以干出自己的一番事業(yè)。 他也很信任自己的兒子,認(rèn)為自己兒子非常的成熟,不需要自己擔(dān)心。 但他剛剛在朋友那里聽到兒子跟別人惡意競(jìng)爭(zhēng)的事情。 剛掛下電話,方中瀚就從房間里走出來,想問一下妻子知不知道兒子餐廳的事情。 結(jié)果看到妻子在客廳里吃紅燒乳鴿。 第64章 紅燒乳鴿(3) 因?yàn)樾湃蝺鹤拥哪芰? 加上自己不熟悉餐飲行業(yè),方中瀚沒有過多的關(guān)注兒子的餐飲事業(yè)。 只在開業(yè)的第一天帶著朋友一起過去給兒子捧場(chǎng),后面就沒有太多的過問。 第一天開業(yè)的時(shí)候, 品嘗了兒子餐廳的美食, 味道非常不錯(cuò),帶過去的朋友都在夸獎(jiǎng)。 餐飲行業(yè)味道是王道,方中瀚覺得兒子這餐廳肯定能紅紅火火。 沒想到餐廳開業(yè)不到半個(gè)月, 就鬧出那么多事。 聽說兒子開的喜歐餐廳在模仿福地夜市的一家夜宵店, 而且還輸給了人家。 現(xiàn)在喜歐餐廳在網(wǎng)絡(luò)上的名聲并不是很好,方中瀚只看了幾句就快心梗了。 “老婆,你知不知道兒子餐廳的事情?”方中瀚放下手機(jī),出來找妻子。 卻看到妻子坐在客廳里吃東西。 “你在吃什么?” 雖然沒看到妻子在吃什么,但已經(jīng)聞到一股異常的香味。 “好香!”方中瀚忍不住感慨。 這香味獨(dú)特又迷人,方中瀚順著香味走過去。