皇帝瞧著信中的食譜，那表情自是一言難盡——感情你們四家搞風(fēng)搞雨的，最后就為了吃一口雞爪子！

    真是太——有那么好吃嗎？

    好奇害死雞，這不，很快朝廷上下就發(fā)現(xiàn)皇家各處的飼養(yǎng)場(chǎng)一夜之間大量的活雞被宰殺，而第二天一早，幾乎所有上朝的大臣都收到了皇帝陛下的賞賜——無爪雞若干。

    當(dāng)然，皇帝給出的賞賜理由可比四家族的靠譜許多，其大意約為：諸位大臣為國(guó)cao勞，辛苦之極，這雞便拿去，同家人一起好好補(bǔ)補(bǔ)。

    眾大臣：“？”

    天啟民眾：“？”

    一只泡椒雞爪引發(fā)的震蕩就這樣如火如荼的蔓延著，而作為這一場(chǎng)風(fēng)波的始作俑者——謝云曦卻早已抱著新腌制的幾壇雞爪上山而去。

    所謂世間紛擾不過心，桃花居里自逍遙。

    不過，逍遙之前，還得忽悠好謝老太爺才行。

    祭祖前夕，謝云曦便吊著老爺子的好奇心，后來又因雞爪的事分了神，這會(huì)兒空了下來，謝老太爺便又開始蠢蠢欲動(dòng)起來。

    為避免他再想炸丹爐，謝云曦早便想了一法子，并為此法取名為——黃豆轉(zhuǎn)移大法。

    黃豆，再常見不過的一食物，只是謝云曦卻覺時(shí)下之人對(duì)這黃豆實(shí)在有些大材小用，要知道黃豆的可塑性那可是相當(dāng)?shù)膹?qiáng)悍，其制品如——豆腐、豆?jié){、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等，簡(jiǎn)直千變?nèi)f化，花樣繁多。

    如此好玩，且有趣的食材，怎么能叫他一人獨(dú)享。

    當(dāng)然，豆制品如此之多，本著循序漸進(jìn)的想法，謝云曦便打算先演示一番黃豆豆腐的制作。至于其他豆制品，當(dāng)然要留給老太爺自己去琢磨，折騰。

    這一日，雷雨后，天晴且舒適。

    石磨坊內(nèi)，謝云曦將壓制成行的豆腐撈出，用木切了一塊拿給一旁正驚嘆不已的謝老太爺，“阿爺，你瞧，這便是鹽鹵點(diǎn)的豆腐，還要這兩塊，分別是用醋點(diǎn)和石膏點(diǎn)的?！?/br>
    黃豆磨成豆汁，再?gòu)亩怪優(yōu)槎垢瑢W(xué)過相關(guān)知識(shí)的自然知道，這其實(shí)就是簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)凝固，但在當(dāng)下，人們可沒有這方面的理論儲(chǔ)備。

    這不，當(dāng)謝老太爺瞧見盆里的豆汁從液態(tài)凝固成固態(tài)豆腐時(shí)，自是十分驚奇。

    他不敢置信的伸手，小心觸碰豆腐，“這…豆汁怎么就變成這樣了，不過就加了些從海邊拿來的什么鹽鹵，還有這醋，還有那像面粉似的石膏——實(shí)在太奇怪了?！?/br>
    謝老太爺可是位難得的，富有科學(xué)探索精神的老小孩，而點(diǎn)豆腐中蘊(yùn)含的化學(xué)現(xiàn)象自是很能勾起他的探究欲，他拿著三塊新鮮出爐的豆腐，左瞧瞧右摸摸，又想起讓豆汁發(fā)生質(zhì)變的三樣?xùn)|西，又是一陣搗鼓研究。

    點(diǎn)豆腐三樣?xùn)|西之一的鹽鹵，其實(shí)就是鹽海曬去鹽后，在鹽池中殘留的液體。

    曬鹽之法是去年謝云曦交托給家族的一種新的制鹽之法，當(dāng)然因?yàn)榇朔可胬嫣钐珡V，謝家目前也只在內(nèi)部秘密進(jìn)行嘗試，謝老太爺自是知道，不過他卻未曾想，這鹽曬完后的廢液竟還有如此神奇的用處。

    至于醋，那是再常見不過的調(diào)味料，而石膏早幾年便被發(fā)現(xiàn)能入藥治療高燒，如今也算是一味中藥。

    鹽鹵，醋，石膏，還有黃豆豆汁——這四者瞧著都是風(fēng)馬牛不相及的東西，明明毫無關(guān)聯(lián)，怎么就能讓豆汁變成這……叫豆腐的東西呢？

    謝老太爺滿頭問號(hào)，“三郎啊，這四者為何能有如此奇妙的變化，老頭子我瞧著，也沒發(fā)現(xiàn)它們有什么共通之處?！?/br>
    謝云曦見他好奇，暗自比了個(gè)勝利的手勢(shì)，但面上卻極為淡定，只道：“啊呀，這個(gè)我也不太清楚，阿爺你是知道的，我就平日里愛折騰些吃的，這豆腐還是我偶然間發(fā)現(xiàn)的，至于什么共通之處……”

    歪著腦袋，故作沉思。

    半響——“都挺好吃的，這算共通之處嗎？”

    謝老太爺恨鐵不成鋼的給了他一栗子頭，“你就知道吃吃吃?！?/br>
    “人生不就是吃喝拉撒睡嘛?！敝x云曦揉了揉腦門，無辜道，“再說這豆腐真的很好吃啊。”

    謝老太爺沒好氣的翻了個(gè)白眼，暗自感嘆：哎，這誰家孩子，半點(diǎn)上進(jìn)心都沒有，面對(duì)如此神奇的現(xiàn)象，竟?jié)M腦子就知道吃，實(shí)在是——

    “咳咳，那什么，真這么好吃？”

    謝云曦露齒一笑，當(dāng)即倆祖孫移駕廚房。

    午膳，一席豐盛的豆腐宴。

    小蔥拌豆腐，麻辣豆腐，香煎脆皮豆腐，魚頭豆腐湯等，吃的謝家倆祖孫那是相當(dāng)心滿意足。

    “豆腐，果真美味，三郎誠(chéng)不欺我也。”謝老太爺拍著鼓鼓囊囊的肚子，靈光一閃，“三郎啊，竟然這黃豆豆汁可凝固成形，不知其他豆類加那三物是否也會(huì)如此這般。”

    又一想，“我瞧著剛加熱時(shí)，鍋上還漂浮一層薄衣似的東西，不知那又是何物，能否撈出細(xì)探?！?/br>
    “還有這鹽鹵點(diǎn)的，石膏點(diǎn)的和那醋點(diǎn)的豆腐口感似有不同，也不知是何道理？”

    不待謝云曦說什么，他又一沉思道：“若是將鹽鹵，石膏等投放的量減少或增加又會(huì)發(fā)生何種變化呢？”

    面對(duì)這諸多的問題，謝云曦一概只當(dāng)不知，且還裝傻充愣道：“阿爺所問之疑，孫兒也不知，不如阿爺這幾日便住我這兒，好好研究一番，若能再開發(fā)出別的吃法來，那自是極好的?！?/br>
    吃貨自然還是最關(guān)心吃的，不過前頭半句倒是和了謝老太爺?shù)男乃肌?/br>
    當(dāng)即，謝老太爺便決定在桃花居住下，從后很長(zhǎng)的一段時(shí)間，他都沉迷豆汁的研究，每日三點(diǎn)一線——臥室，石磨坊，廚房三處，從晨起到夜禁，玩的那是相當(dāng)?shù)臉泛酢?/br>
    而在謝云曦有意無意的引導(dǎo)下，豆?jié){，豆腐腦，豆皮，腐竹等一系列的豆制品應(yīng)運(yùn)而生，不僅滿足了謝老太爺那旺盛的好奇心，還豐富了謝家的餐食種類。

    當(dāng)然，最為重要的是——老太爺終于忘了炸丹爐，找刺激的事。

    可喜可賀，全族同慶。

    不過，這沉迷豆類研究的事吧，其實(shí)也有一些不大不小的后遺癥。

    比如，為滿足謝老太爺那無窮無盡的好奇心，謝家短時(shí)間內(nèi)又出現(xiàn)了大量采購(gòu)物資的事，上次無爪雞的事還沒平息，這兒又出現(xiàn)了各種豆類采購(gòu)的情況，當(dāng)真是一波未平一波又起。

    且這一波采購(gòu)之勢(shì)，在孫亦謙等人拜訪桃花居后再次迎來了又一次的“腥風(fēng)血雨”。

    天啟四大家那可不是白叫的，當(dāng)他們同時(shí)采購(gòu)?fù)愇镔Y時(shí)，其結(jié)果便是市場(chǎng)動(dòng)蕩——繼天啟雞貴后，各處的豆子也迎來它們的“豆生巔峰”。

    而造成這一切因果的謝家某人——

    “這天愈發(fā)熱了，連雨水都少了許多，看樣子真要入暑了呢?！?/br>
    夏至過后便是小暑。小暑有三候，一候溫風(fēng)至，二候蟋蟀居宇，三候鷹始鷙，一個(gè)連風(fēng)都熱的節(jié)氣——

    “哎，這日子沒法過了，懷遠(yuǎn)吶，何伯啊，你們?cè)俳o我加幾塊寒冰唄，那什么，午間冷飲再加一盞啦~”

    懷遠(yuǎn)：“……”

    何伯：“……”

    第48章

    小暑, 風(fēng)亦暖，田間的蟋蟀熱的紛紛跑到各家的墻角, 一大早的, 便能聽到它們“蛐蛐蛐”的鳴叫聲。

    謝小五最近停了課，沒了課業(yè)束縛，這性子便活泛了起來, 像是被關(guān)久的小鳥, 一出來便“飛”去了山上桃花居里。

    從此，謝云曦身后便多了條“小尾巴”, 每日, 謝小五都會(huì)隨他摘果弄菜, 折騰美食, 儼然一山野孩子的模樣。

    初始, 奶嬤嬤們還細(xì)心給她打扮, 然而，這晨起一身淑女衣裙，到了午間卻總是污泥斑斑, 發(fā)絲凌亂。

    奶嬤嬤還嘮叨了一天, 到了第二日卻也都放棄了計(jì)較, 干脆就比著桃花居上下的衣著風(fēng)格, 怎么簡(jiǎn)單方便怎么來。

    當(dāng)然擔(dān)憂惆悵還是再所難免, 畢竟她們一直致力于將謝五姑娘培養(yǎng)成琴棋書畫樣樣精通的世家淑女, 奈何謝家家風(fēng)……嗯, 太過奇特，到目前來看就沒出過一個(gè)真正意義上的“淑女”“大婦”來。

    “淑女”反面教材可詳細(xì)參考謝二姑娘。

    至于謝家主母，謝家二夫人——咳咳, 反正外人瞧著溫婉端莊便可以了。

    對(duì)于奶嬤嬤們的“偉大抱負(fù)”, 謝小五自然不清楚，她只覺在桃花居的這幾日才是最逍遙快活的——沒有惱人的課業(yè)，沒有這也不對(duì)那也不行的規(guī)矩，想吃就吃，想睡就睡，就算上躥下跳，滾的滿身是泥也不會(huì)有人嘮嘮叨叨。

    當(dāng)然，最重要的是——每天都能獨(dú)占她家三哥哥的盛世美顏，真的超級(jí)開心。

    這一日清晨，涼風(fēng)吹樹稍，院外的桃林碩果累累，綴滿桃果。

    謝云曦和謝小五梳洗一番，略吃了些早膳，便各自戴上草帽，拿起小竹籃，手拉手往桃林走。

    外人都以為謝云曦最是高雅閑適，當(dāng)年栽種桃林便是為了營(yíng)造詩情畫意的桃園景象，當(dāng)然，事實(shí)真相其實(shí)——就是為了吃桃子。

    炎炎夏日，來一口香甜的水蜜桃，或者做一碗冰糖桃子水，或熱或冰，都是極為美味的夏日果飲。

    昨日午間，謝小五吃了一碗微微冰鎮(zhèn)的冰糖桃子水，從此便喜歡上了那清甜微涼的滋味。

    當(dāng)然，微涼清甜的食物其實(shí)有很多，但她偏就最愛那桃子，其實(shí)也不外乎桃子長(zhǎng)的好看，桃rou粉粉嫩嫩，做成甜飲更是顏值極高——顏控的小姑娘，對(duì)待美食自也極有要求的。

    只是謝小五人小，夠不著桃樹，謝云曦為滿足她親手摘桃的愿望，便讓她坐在自己的肩上，好叫她方便采摘。

    兩兄妹就這般，一大一小，一人做人梯，一人摘桃果，歡聲笑語間，自是別樣的熱鬧。

    孫玉柔和王幺幺隨好友——謝年華尋著笑聲走進(jìn)桃林，待瞧見人影時(shí)，看到的便是這一派其樂融融，兄妹情深的場(chǎng)面。

    林中桃樹下，少年溫潤(rùn)如玉，淺笑怡然，斑駁的光點(diǎn)下，那纖細(xì)的雙肩卻莫名的挺拔堅(jiān)韌。

    肩上，小小人兒，藕節(jié)似的雙腿悠然晃蕩，小手使勁往上伸展，終是摘下紅潤(rùn)碩大的鮮桃，隨即“嘩啦”一聲，樹枝微抖，掉落幾片深綠的桃葉來

    葉落紛紛，恰逢清風(fēng)，樹蔭斑駁，光影下，卻是少年梨渦輕淺，稚童抱桃展顏。

    此情此景，此刻剎那，卻恰似永恒。

    王幺幺恨不得當(dāng)即執(zhí)筆作畫，定格林間歲月。

    然而，她身側(cè)好友謝年華卻是跨步一聲高嗓，“謝三郎，謝小五，還不快過來，趕緊迎接本姑奶奶大駕?！?/br>
    王幺幺眼皮子一抽，當(dāng)即扶額暗道：還真是，一如既往的煞風(fēng)景。

    謝年華一嗓子下去，那還有什么歲月靜好，事情乎所以。

    這不，聽到這囂張的聲響，謝云曦便扛著謝小五正面對(duì)上了謝二姑娘。

    謝小五是童言無忌，“二jiejie，你又不是老奶奶，為什么要稱呼自己是姑奶奶，難道你和老奶奶們一樣老了？”

    謝云曦自是故意為之，“喲，二姐，你什么適合晉升奶奶了，這架子還挺大的，還迎接，嘖嘖嘖——”

    女人，無論大小，都不能說老，這不，謝年華聽著，自然是氣的同他倆斗起嘴來。

    三人你一言他一語，大眼瞪小眼的，吵得那是不可開交，完全忘了這林中還有倆外人在。

    王幺幺和孫玉柔兩人面面相覷，一時(shí)不知該作何表情。不過王幺幺倒是還好些，畢竟此前便常出入謝家，對(duì)謝家眾人的相處早有過深切的體會(huì)，也算習(xí)以為常，見怪不怪。

    而孫玉柔常居都城，前兩日才剛回瑯琊，如今卻是第一次見到謝家這位赫赫有名的三郎，至于謝家人之間，這獨(dú)特的相處之法，自然也是見所未見。

    雖說她同謝年華來往親密，也常聽她提起家人，但耳聽為虛，眼見方為實(shí)，如她家大堂哥——孫亦謙，外人都道是謙謙君子，但她卻知他內(nèi)里腹黑，極為驕傲。

    而謝家三郎似乎也不同于傳言所述的那般——清雅高冷，不食人間煙火。

    但同樣也不像謝年華整日吐槽的那樣——好吃懶做，肚里壞水。

    孫玉柔瞧著謝家三人，你來我往，吵吵鬧鬧，不知為何，竟還有那么些許的羨慕。

    她自小隨祖父母在都城長(zhǎng)大，同家中父母兄弟自是和諧有余，親近不足。兒時(shí)還好，只是隨著年齡漸長(zhǎng)，慢慢的也都變得疏遠(yuǎn)起來，偶爾見面，也是客客氣氣。

    說不上好或不好，世家大族大致都是如此——嗯，也許謝家除外。

    孫玉柔不禁感慨，“真好?！本唧w好什么，卻又說不上來。