他伸手拿過(guò)三明治，咬了一口，遲疑一秒，說(shuō)：“有點(diǎn)微妙……這個(gè)番茄醬好像，不是很適配?！鳖D了頓，又咬一口，他回味了一下，說(shuō)，“我覺(jué)得屬于可以接受的范疇。嗯，但是并不美味。有點(diǎn)微妙?！?/br>
    第一次拍視頻，居然是失敗告終……佟眠吃完一整個(gè)三明治，在原地沉默獨(dú)坐許久，終于伸手關(guān)掉了攝像，埋著頭陷入頹廢中。

    直到段越征打來(lái)電話，他才收拾好心情，喪喪地跟段越征說(shuō)話：“怎么啦?！?/br>
    段越征奇道：“你怎么了？語(yǔ)氣很難過(guò)，遇見(jiàn)什么事啦？”

    佟眠忍不住就開(kāi)始撒嬌，傷心地問(wèn)：“我昨天，做飯還成功了，今天做早餐怎么會(huì)翻車呢？”

    第24章

    ◇

    “嗯，也許是不該讓公司投偶像?。俊?/br>
    段越征聽(tīng)完他做簡(jiǎn)單三明治的整個(gè)過(guò)程, 終于理解了他看自己做炒飯把老抽當(dāng)生抽放時(shí)的無(wú)語(yǔ)。

    段越征說(shuō)：“既然老抽不能當(dāng)生抽，那番茄醬怎么能當(dāng)?shù)包S醬？培根怎么能當(dāng)奶酪片？”

    佟眠辯解：“這你就不懂了，佛學(xué)《心經(jīng)》的說(shuō)法是, 色即是空空即是色。那番茄即是蛋黃，蛋黃即是番茄, 又有什么問(wèn)題呢？”

    段越征：“問(wèn)題就是不好吃?！?/br>
    佟眠：“……”

    無(wú)法反駁。

    佟眠揉亂自己的頭發(fā), 跟段越征嘴硬了一會(huì)兒，憤而掛斷電話，沖去書房剪視頻。雖然味道有點(diǎn)微妙, 但互聯(lián)網(wǎng)如此龐大, 一定有人能欣賞他的靈動(dòng)食物美學(xué)。

    剪視頻倒是剪得很快，他還加了個(gè)濾鏡，顯得朦朦朧朧很有質(zhì)感很專業(yè)。就用自己一直用的賬號(hào)，他發(fā)了自己第一支視頻，到下午, 終于審核通過(guò), 迎來(lái)第一個(gè)播放量。

    他興致勃勃點(diǎn)進(jìn)去看, 對(duì)方居然沒(méi)看完整個(gè)視頻就跑路了。

    佟眠：“……”

    唉。

    看來(lái)做美食博主也不是件容易的事情。

    佟眠能是那么容易被失敗打敗的人嗎？據(jù)說(shuō)失敗是成功之母, 如果失敗不丁克, 那成功遲早會(huì)出生。佟眠果斷開(kāi)始繼續(xù)研究其余專業(yè)美食博主做菜的方法, 準(zhǔn)備晚飯做一個(gè)大菜、硬菜, 一方面也拍攝一個(gè)視頻體現(xiàn)一下自己的技術(shù)水平, 另一方面，也讓段越征看看自己的水準(zhǔn)。

    就決定做可樂(lè)雞翅了。

    中國(guó)人繞不過(guò)的（入門級(jí)）高端料理。

    擺好鏡頭, 居高臨下往下拍攝。佟眠不露臉, 只有手和半個(gè)身影出鏡。清水沖洗著籃子里剛解凍好的雞翅。水柱從高處淋下來(lái), 將半下午的光線折射出水晶般透徹的感覺(jué)。佟眠認(rèn)真搓洗雞翅, 自己為自己解說(shuō)：“先要洗干凈，用冷水洗，沒(méi)有冷水也可以用熱水?！?/br>
    洗干凈后改上花刀，然后鍋中刷一層薄油，開(kāi)始煎雞翅。皮厚的一面煎出香噴噴的雞油，翻面。煎雞翅時(shí)去調(diào)一個(gè)可樂(lè)雞翅用到的調(diào)料，鹽、生抽、老抽、蠔油都適量或若干——佟眠放了一勺鹽，遲疑了：“適量是多少？一勺夠了嗎？應(yīng)該夠了，不然會(huì)咸。大家如果做飯，也要稍微注意一下，不要太咸了。”

    他自信滿滿地調(diào)好一碗調(diào)料，淋入煎好的雞翅中，再開(kāi)一罐可樂(lè)，一起入鍋，開(kāi)始小火燉煮。等待的空隙，佟眠跟大家解說(shuō)：“其實(shí)也可以用雪碧，我之前看有人做。如果有人想看，我也可以給大家做雪碧或者七喜的雞翅——之前，我們學(xué)校食堂有七喜炒飯，我去吃過(guò)，還可以。不過(guò)不知道為什么，突然倒閉了。難道是沒(méi)人喜歡吃？”

    自言自語(yǔ)聊了兩句天，佟眠轉(zhuǎn)頭看鍋——發(fā)現(xiàn)糊底了。

    “呃……”他鎮(zhèn)定地關(guān)火，拿鏟子鏟開(kāi)糊底的雞翅，期間用筷子夾了一塊糊掉的不知是什么東西的鍋巴，嘗了一口。

    那一口回味悠長(zhǎng)，既有雞油的鮮香，又有可樂(lè)的甜蜜，還夾雜著諸多調(diào)料額外帶來(lái)的復(fù)雜芬芳口味，還有點(diǎn)焦糊干脆的口感，總之就是：“哇，好吃！”佟眠真誠(chéng)的聲音回蕩在廚房中，“這個(gè)鍋巴好好吃哦?！?/br>
    他夾了一筷子雞翅：“鍋巴有種焦脆的口感，還很香。試試雞翅。”嘗一口，沉默許久，他慢慢道，“只能說(shuō)，可能火有點(diǎn)大了……就是有點(diǎn)干，像那種，臘雞rou的口感，比較柴，還挺難嚼動(dòng)的。但不妨礙這個(gè)好吃啊，有種焦化的干脆口感，很棒。”

    一通自夸，擺盤上桌，佟眠十分有情趣地給桌上又插了一株水培郁金香，一個(gè)人坐在桌邊硬是把一整鍋糊鍋的雞翅都吃完了，最后留下解說(shuō)：“可樂(lè)雞翅這么簡(jiǎn)單的菜，我怎么可能翻車呢？別看煎得有點(diǎn)焦黑，其實(shí)是追求一種迷人的、類似焦糊的一種香脆口感，有種童年回憶的感覺(jué)?！?/br>
    胡說(shuō)八道結(jié)束，佟眠取下攝影機(jī)，會(huì)看了一下自己拍攝的素材。

    挺好！

    鏡頭蠻好看，菜賣相除了最后出鍋那里之外，別的地方都不賴。又能剪一支視頻了，佟眠在書房忙到半夜，興致頗為高昂地剪輯上傳了自己第二支視頻。

    再回來(lái)看中午發(fā)的第一支視頻的數(shù)據(jù)，居然已經(jīng)有了一千多播放量。

    佟眠又驚又喜，點(diǎn)進(jìn)去看大家的評(píng)論。

    只有三四條孤零零的彈幕。

    【不要隨便平替?。?！】

    【@炸廚房組，Up你是炸組在逃組員嗎】

    【第一次見(jiàn)做三明治也能翻車的，牛大了】

    【哈哈哈Up好可愛(ài)，本來(lái)在哭，看你視頻給我逗笑了】

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