趙雍聽(tīng)了周郡的話眼神有了光彩，心里有了個(gè)主意。他拍了拍周郡的肩膀，“好兄弟，謝了，”走野路子，這思路一打開(kāi)，他立刻有了成算。對(duì)待不講理的人就要用點(diǎn)別的手段。

    周郡笑了，“在這之前，我建議你先多出幾口氣?！币簿褪嵌嘧崮清X(qián)二郎幾頓，免得以后沒(méi)關(guān)系了沒(méi)法出氣。

    趙雍點(diǎn)頭，一本正經(jīng)地說(shuō)：“我會(huì)好好關(guān)照關(guān)照即將成為我前姐夫的錢(qián)二郎。十八日那天我先和你一起送皮蛋，至于去縣城，在等兩天，我會(huì)把這些事處理好的。”

    周郡得了這個(gè)答案，放下心來(lái)。就怕趙雍一股腦鉆進(jìn)死胡同和那個(gè)錢(qián)家賭鬼姐夫硬碰硬，死磕著，不再有心思做皮蛋了。他好不容易找的合伙人，能夠賺錢(qián)的生意，不能就這么散火了。

    “要我?guī)兔Φ?，你說(shuō)一聲?！彼胝f(shuō)其實(shí)他也能去打架的，今天那個(gè)錢(qián)二郎，聽(tīng)了他的事跡就覺(jué)得這個(gè)男的該打！說(shuō)道他女兒那輕蔑地滿(mǎn)不在乎的語(yǔ)氣，說(shuō)賣(mài)了就賣(mài)了，才賣(mài)一千個(gè)錢(qián)，還不夠他牌桌上玩幾把的。

    這話聽(tīng)著，他自己就火氣大，別說(shuō)趙雍這個(gè)做舅舅的了。當(dāng)時(shí)他看到趙雍都要出拳頭了，被趙母按下了。都說(shuō)虎毒不食子，這真是個(gè)狼心狗肺的人。聽(tīng)說(shuō)彤彤五歲，這不是和周嬌差不多大嗎？試想一下，要是有誰(shuí)這樣對(duì)周嬌，他絕對(duì)拼盡一切不要命了要把他頭打爛。

    非要魚(yú)死網(wǎng)破你死我活不可！

    趙雍沒(méi)再說(shuō)什么，帶他去看了大缸里的皮蛋，之后送周郡出了院子，趙雍說(shuō)道周嬌：“嬌嬌近日不來(lái)了，這陣子家里事多，亂。你和她說(shuō)過(guò)了這陣子就好了。”

    第79章 賣(mài)蛋

    趙雍為了他姐的事焦頭爛額,周郡就沒(méi)那么多煩惱了。

    他和路云把雞窩壘起來(lái)了，用土和稻草還有小樹(shù)枝做的，就壘在了他菜園子旁。雞窩不大,大約有兩平米的地。然后又托著王冬嵩給他做了兩個(gè)長(zhǎng)木柵欄,把雞窩和菜園子都圍起來(lái)了。粗看還可以,可是仔細(xì)一瞧有問(wèn)題。

    周嬌說(shuō)：“哥，這不行啊，雞會(huì)把菜園子里的菜弄壞。這邊也要隔板?！?/br>
    對(duì)啊。這個(gè)問(wèn)題？

    “這養(yǎng)雞是可以養(yǎng)，但是要小心我們的菜?！毙‰u亂啄,菜要遭殃了。他琢磨半天，試圖找到什么補(bǔ)救的措施。

    路云道：“開(kāi)春了去山里弄點(diǎn)那個(gè)荊棘叢,再弄點(diǎn)長(zhǎng)樹(shù)枝把這扎起來(lái)隔開(kāi)就行?！?/br>
    “路云這主意不錯(cuò)?！敝芸べ潎@道：“你們真是我的好幫手啊。”然后他話題一轉(zhuǎn),“好了，該進(jìn)屋讀書(shū)學(xué)算帳了。”

    他趁著這段時(shí)間抓緊給三個(gè)孩子做早課和啟蒙教育。別的不說(shuō)，就說(shuō)以后皮蛋生意做大了,要零賣(mài)周嬌和路云要會(huì)算數(shù)啊。數(shù)學(xué)語(yǔ)文兩手抓，兩手都要硬！

    路云覺(jué)得慘兮兮的，周郡不管他，要他在沙盤(pán)上練字，他一個(gè)字的檢查,然后給他們出數(shù)學(xué)題，就是很簡(jiǎn)單的古代應(yīng)用題。比如有人要買(mǎi)他們的皮蛋,大的鴨蛋四文前一個(gè)，小的雞蛋五文錢(qián)兩個(gè),中等的雞蛋三文一個(gè)。這個(gè)人買(mǎi)了十個(gè)大鴨蛋,六個(gè)小雞蛋，七個(gè)中等雞蛋,要付多少錢(qián)給他們。

    周嬌在地上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)的，又拿出手指算了算去，五分鐘內(nèi)給了答案76文。而路云絞盡腦汁，算來(lái)算去十分鐘后也給了答案，63文。周郡不知道他怎么算的，但是知道要他這樣做生意，自家能虧死。他用最大的耐心拿出輔導(dǎo)小學(xué)生的態(tài)度來(lái)，繼續(xù)給路云算，給他指出錯(cuò)誤。

    路云很痛苦，他不明白這些歪歪扭扭的數(shù)字怎么這么難。他連腳趾頭都用上了，但還是錯(cuò)了。乘法口訣，他也能背出來(lái)啊，可是為什么總是算錯(cuò)。

    他都快哭了，臉皺成一團(tuán)，“哥哥，你讓我去菜園里抓蟲(chóng)鋤草。我去看看蘭花，我去挑水，我去劈材！”

    周郡嘆口氣，“去吧。”孩子不能硬逼著。周郡看著路云飛快地逃出去，把目光移在了路拾身上。路拾渾然不覺(jué)，還在沙盤(pán)上劃來(lái)劃去的。

    周郡將他拎過(guò)來(lái)，“我們背乘法口訣，來(lái)，跟我讀。一一得一……”他想清楚了，教育要從娃娃抓起。路拾很聰明，不能浪費(fèi)了他的天賦，不能只學(xué)簡(jiǎn)單的了，要提高難度了。趁著他現(xiàn)在還能記得住高中學(xué)過(guò)的很多知識(shí)點(diǎn)，他要趕緊把這些教授給給幾個(gè)孩子。

    元宵節(jié)他們吃了湯圓。可惜里面芝麻只有一點(diǎn)點(diǎn)，但是吃著換來(lái)的糯米面粉，軟軟的粘粘的，甜甜的，這滋味真是美妙極了。村里人有去鎮(zhèn)子上看花燈的，也有小孩子在外面提著小燈籠的。路拾很羨慕那個(gè)小燈籠，眼巴巴地跟在人家后面湊著。

    周郡就答應(yīng)他，明年元宵節(jié)給他也買(mǎi)一個(gè)。

    然后教他背誦辛棄疾的東風(fēng)夜放花千樹(shù)，還告訴他，等他長(zhǎng)大以后他可以自己去東都看這個(gè)美妙的火樹(shù)銀花，禮花星雨，寶馬雕車(chē)香滿(mǎn)路的絢麗景象。路拾很期待，奶聲奶氣又字正渾圓的背下了這首詩(shī)。

    正月十八前一晚，趙雍來(lái)找他，說(shuō)皮蛋腌制好了，整整三十一天的時(shí)間，終于成了。

    第二天一大早周郡就起床去了趙雍那里，路云和他一起，他們?nèi)齻€(gè)在大缸前把皮蛋外面的糊糊剝掉，把皮蛋一個(gè)一個(gè)的清洗干凈。這樣皮蛋賣(mài)相好，而且人家也不能從糊糊上知道他們府配方。

    然后趙雍和周郡把皮蛋放在兩個(gè)框里，兩人背著去了齊家飯館送雞蛋，并拿回了尾款。

    那個(gè)掌柜的見(jiàn)了他們別提有多高興了，給錢(qián)毫不猶豫，還又定了三百個(gè)，連聲問(wèn)下一批什么時(shí)候能送來(lái)。趙雍給他說(shuō)四十天后能送來(lái)，他還覺(jué)得有些慢，要他快一點(diǎn)。趙雍就說(shuō)會(huì)盡快的。出了齊家飯館，兩人去打聽(tīng)消息。

    原來(lái)齊家飯館真的按照趙雍的建議，打出了皮蛋瘦rou粥養(yǎng)氣補(bǔ)血潤(rùn)肺止咳的名號(hào)，說(shuō)是他們新開(kāi)發(fā)的藥膳，還請(qǐng)了鎮(zhèn)子上的張大夫來(lái)吃。

    這皮蛋風(fēng)味是一絕，掌柜的還特地推出了皮蛋炒豬皮，把豬皮切得碎碎的，然后放在雪上凍一夜，然后裹上面粉下油鍋炸煮，再澆上皮蛋碎，味道濃郁特殊?，F(xiàn)在也成了他們家招牌菜。

    雖然才推出不到半個(gè)月，但是這個(gè)皮蛋瘦rou粥和豬皮皮蛋碎很受歡迎，吃過(guò)的人都說(shuō)味道不錯(cuò)。但是因?yàn)椴似穭偼瞥?，所以貴又限量供應(yīng)，這新菜品當(dāng)然是吃新鮮的，所以這一時(shí)間在老顧客那里還有了一點(diǎn)名氣。

    周郡吐槽，豬皮還要用油炸，真是好浪費(fèi)啊。那是rou??！什么東西下油鍋炸都好吃。因?yàn)樗麄兌既庇退?/br>
    不過(guò)他們的皮蛋算是打出去了。三百個(gè)呢。這回他們倆商議給齊家飯館做的皮蛋暫時(shí)還不能漲價(jià)，那么就直接選最小的雞蛋做。小的雞蛋成本可以壓縮到兩文錢(qián)一個(gè)，這樣他們一個(gè)皮蛋就能掙一文半。

    趙雍說(shuō)他姐現(xiàn)在回來(lái)了，可以多養(yǎng)一些雞鴨了，于是兩人又拐去集市上看看有沒(méi)有賣(mài)小雞仔的。周郡也打算養(yǎng)幾只，雞窩擠擠能夠養(yǎng)下十只雞的。

    考慮過(guò)成活率，就買(mǎi)二十個(gè)小雞仔好了。他沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，之前周里正給大家買(mǎi)的雞，都是由小周氏和周嬸娘王嬸娘他們幾個(gè)養(yǎng)著的。二十個(gè)小雞仔回去送路嫂子幾只，再給王冬嵩?xún)芍唬Ｏ碌乃麄冏约茵B(yǎng)著啦。

    出了鎮(zhèn)子，要走到回鄉(xiāng)的那條路了，趙雍拜托他把小雞仔背回去，說(shuō)他要去高臺(tái)鄉(xiāng)，有事要處理，然后就又拐了一條路。周郡心里有數(shù)了，這人要行動(dòng)了，想和他一起去，也好有個(gè)照應(yīng)。

    趙雍道：“今天不打人，是找人的。你回去和我娘說(shuō)一聲，我今夜可能不回去了?！?/br>
    “你要小心?！敝芸け硎局懒?，要他注意安全，趙雍是他認(rèn)可合伙人，可不能出事。趙雍哪里都沒(méi)去，而是找到了錢(qián)二郎去的賭坊，然后在那看了會(huì)兒，長(zhǎng)吁短嘆地說(shuō)錢(qián)家二郎最近好像在哪發(fā)了財(cái)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)得可闊綽了之類(lèi)的話。

    他在那說(shuō)這些似是而非的話，還找出來(lái)的賭鬼搭話，說(shuō)錢(qián)家要為兒子還錢(qián)了，還說(shuō)錢(qián)二郎似乎從他婆娘娘家拿錢(qián)了，總之中心思想就是一句話，錢(qián)二郎有錢(qián)了。

    說(shuō)者有心聽(tīng)者有意的，趙雍離開(kāi)后賭坊的人就知道了。后面幾天趙雍繼續(xù)不在家，在高臺(tái)鄉(xiāng)轉(zhuǎn)悠，沒(méi)兩天就被他看到錢(qián)二郎被賭坊的人堵住了。好了，機(jī)會(huì)來(lái)了！

    賭坊的人一來(lái)要賭債，錢(qián)二郎就想跑，可是他能往哪跑呢。他被打得倒地不起，求著賭坊的人寬限幾日。但賭坊的人非說(shuō)他有錢(qián)不還，要卸了他一條胳膊，他就求著爹娘大哥大嫂弟弟弟媳救他一命，給他還債?？墒浅怂锫冻霾蝗讨?，其他人目光都躲閃著。

    他娘撲倒他身上求著那些人不要卸了他的胳膊，但是又被拉開(kāi)了，“兒啊，娘實(shí)在是沒(méi)辦法了，家里沒(méi)錢(qián)了?！?/br>
    他大嫂說(shuō)著給他一個(gè)教訓(xùn)，讓他長(zhǎng)長(zhǎng)記性。好狠的女人。

    賭坊的人見(jiàn)他們都不出錢(qián)，懷疑錢(qián)二郎故意藏錢(qián)，好啊，不見(jiàn)棺材不掉淚。不給他點(diǎn)顏色看看，是不會(huì)拿出真金白銀了。賭坊的人直接下了狠手，錢(qián)二郎慘叫一聲，一只胳膊廢了。然后他如一條死狗癱在那，出氣多進(jìn)氣少了。

    賭坊的人見(jiàn)他這樣還沒(méi)開(kāi)口還錢(qián)，又發(fā)狠要砍掉他另一只手。錢(qián)家人這回更是哭爹喊娘的，趙雍見(jiàn)差不多了，就站出來(lái)說(shuō)可以替他還賭債，前提是他要簽和離書(shū)。

    錢(qián)二郎第一反應(yīng)是不可能，然后他看到賭坊人的惡狠狠的神色，就蔫了，立刻抱住趙雍的大腿，求他救救他。

    錢(qián)家人還想說(shuō)話，但是錢(qián)二郎已經(jīng)顧不得了，趙雍早就準(zhǔn)備好了，拿出和離書(shū)，讓錢(qián)二郎按手印后，然后拿出了二兩銀子來(lái)。那賭坊的人說(shuō)不夠，趙雍才不管你夠不夠，他說(shuō)只有這么多，他還是看在這是他前姐夫的面子上，不想讓他斷手?jǐn)嗄_拿出來(lái)的。既然不要，那就算了，反正他和離書(shū)拿到了。

    賭坊的人見(jiàn)狀只好捏著鼻子拿了二兩銀子，又踹了錢(qián)二郎幾腳，道聲下次再來(lái)，離開(kāi)了。錢(qián)家人指著趙雍說(shuō)他陰險(xiǎn)。

    趙雍道：“我是救人一命，今天我要不在這，你兒子可就斷手?jǐn)嗄_，你們做親人不對(duì)我感恩，反而咒罵我，可見(jiàn)你們錢(qián)家無(wú)德。對(duì)親兒子親兄弟見(jiàn)死不救，可見(jiàn)你們無(wú)情。唉?！彼麌@息一聲，“如此無(wú)德無(wú)情之家。我趙家與你錢(qián)家就此恩斷義絕?！?/br>
    他拿著和離書(shū)就跑，錢(qián)家人反應(yīng)過(guò)來(lái)要追，錢(qián)家大嫂道：“別追了，你追上了又能怎樣?！卑押碗x書(shū)搶回來(lái)？他們高臺(tái)鄉(xiāng)這么多鄉(xiāng)親看著呢，而且她也覺(jué)得趙蘭可憐，攤上這么一個(gè)孽障。前家大嫂厭惡地看了地上躺著的錢(qián)二郎，恨不得這個(gè)孽障趕緊死了才好，省的拖累全家。

    錢(qián)家公婆氣的臉色鐵青，但是看著地上躺著的斷了一個(gè)胳膊的兒子，還是不得不認(rèn)命地將他抬回家?？偛荒茏屗涝谕饷姘桑窟@天寒地凍的。

    可是錢(qián)母看著剩下的大兒媳婦和小兒媳婦，又拉不下臉讓他們?nèi)フ?qǐng)大夫，只好求著老爺子拿出私房錢(qián)來(lái)偷偷給他弄點(diǎn)藥，別讓他死了。

    趙雍回到家把和離書(shū)一拿出來(lái)，趙蘭母女倆就喜極而泣，終于脫離苦海了。一家人慶祝一番，趙雍說(shuō)讓jiejie專(zhuān)心住在家里，幫著母親紡織和養(yǎng)雞。還有彤彤，他一定會(huì)繼續(xù)找她的。

    之后趙雍去找了鄭村長(zhǎng)和趙禮，把和離書(shū)的事情說(shuō)了，說(shuō)他們家和錢(qián)家沒(méi)關(guān)系了，如果以后錢(qián)家的人來(lái)?yè)v亂，請(qǐng)他們幫忙驅(qū)趕一下。鄭村長(zhǎng)說(shuō)這是自然，外村人到本村來(lái)撒野，本地人都會(huì)幫忙的。

    趙雍解決了這件心頭大事后，心情敞亮起來(lái)。反正他已經(jīng)托人去找他跟著的那位藥農(nóng)，說(shuō)推辭一個(gè)月再去上工，現(xiàn)在有時(shí)間有心情也有人幫忙，那么該去忙變蛋生意了！

    家里還有二百個(gè)變蛋腌制好了，趙雍去找周郡，兩人商量著準(zhǔn)備去吉縣縣城一趟。這回要推這個(gè)板車(chē)去了。周郡打算這回不帶路拾了，因?yàn)樘焯淞恕?/br>
    路云今年過(guò)年十三歲了，可以幫很多忙了，所以讓他看家順便照顧著地里和菜園的活計(jì)。他擔(dān)心自己不在家，幾個(gè)個(gè)孩子不安全，就讓路嫂子幫忙看著，晚上的時(shí)候讓周嬌和路拾暫時(shí)在趙嬸娘家睡上兩晚也行。

    立春走了，正式雨水時(shí)節(jié)，氣溫回升，降水增多，萬(wàn)物復(fù)蘇，青草發(fā)芽，他們選了一個(gè)大的艷陽(yáng)天，推著趙雍借來(lái)的板車(chē)托著兩百個(gè)雞蛋再次走在了去縣城的路上。

    去縣城推銷(xiāo)皮蛋去了。周郡心里還想了一套廣告詞呢。

    他去過(guò)城里兩三次，知道那悅來(lái)客酒樓是最大的酒樓，人來(lái)人往的，所以第一站就準(zhǔn)備去那里推銷(xiāo)。這回他們要漲價(jià)，每個(gè)皮蛋至少要掙兩文錢(qián)。

    鴨蛋貴一點(diǎn)，要加三文錢(qián)再賣(mài)出。選的都是大鴨蛋，看著這框里的皮蛋外層青色，但是摸著光滑的很，聞著還有特殊風(fēng)味，比雞蛋個(gè)頭大大的！

    一定能賣(mài)出去！

    第80章 推銷(xiāo)

    吉縣縣城一如既往的熱鬧紛呈。

    兩人推著板車(chē)在悅來(lái)客酒樓大門(mén)對(duì)面站著,酒樓臨街，大門(mén)敞開(kāi)，能看到大堂的客人和跑堂的來(lái)回穿梭。臨街二樓窗戶(hù)打開(kāi),能聽(tīng)到里面?zhèn)鱽?lái)的聲音。很熱鬧。周郡想著怎么進(jìn)去說(shuō),現(xiàn)在正是晚飯飯點(diǎn),他們貿(mào)然進(jìn)去說(shuō)有東西推銷(xiāo)，恐怕沒(méi)人會(huì)搭理他。

    趙雍說(shuō)先去定個(gè)客棧通鋪，等著人少了再來(lái)，他們倆也還沒(méi)吃飯呢。到時(shí)候直接進(jìn)去要兩碗面,也就能搭上話了。趙雍去訂好了客棧，兩人把板車(chē)也放進(jìn)了客棧的后院,把皮蛋放在竹筐里背在身上。這個(gè)時(shí)候天色暗下來(lái),趙雍直接進(jìn)了酒樓，其實(shí)周郡覺(jué)得在里面吃飯有點(diǎn)貴，但也點(diǎn)頭跟著趙雍去了。

    兩人一人一碗雞蛋面下肚,趙雍和小二搭話了。

    “小哥，怎么稱(chēng)呼？”

    “客官，小的叫栓子。你還要點(diǎn)什么？”

    “不要了，你們掌柜是那位嗎？”他指著柜臺(tái)里的那個(gè)打著算盤(pán)珠子的人，小二搖頭,“那是我們的賬房先生。掌柜的不常來(lái)?？凸僬艺乒竦挠惺拢俊彼_(kāi)始打量?jī)扇恕?/br>
    周郡開(kāi)口了，“我們是想和掌柜的談一筆生意?！?/br>
    小二道：“哎呦,這小的可做不了主。兩位客官去和我們賬房先生商量?！彼秩ッe的了。趙雍直接撩開(kāi)竹筐上的蓋子，拿上兩個(gè)皮蛋到了柜臺(tái)那邊,周郡沒(méi)跟著過(guò)去,反而坐在那看著酒樓的裝潢。菜單是寫(xiě)在墻上的，但是沒(méi)有價(jià)錢(qián),一些招牌菜都是蒸菜和炒菜，比如清蒸八寶飯、江米釀鴨子、海河花蛤湯，清蒸海魚(yú)和居延燜豬蹄和熏雞白切絲，山雞頓山藥。

    客人零零散散還有七八桌，周郡觀察了好一會(huì)兒，見(jiàn)他們桌子上都擺著一盤(pán)白菜燴。知道這個(gè)應(yīng)該是這家酒樓比較便宜又實(shí)惠好吃的菜了。

    二樓是挑空的，全部做成了包廂二樓的樓梯在拐角處，此刻上面?zhèn)鱽?lái)的酒鬧聲很熱鬧。這間酒樓主營(yíng)飯菜酒水，但是聽(tīng)說(shuō)后面還有一個(gè)大院子，有幾間房可以借宿。后廚在哪？周郡看著跑堂地從東面一扇小門(mén)里端著菜出來(lái)，知道廚房應(yīng)該設(shè)在了后院和酒樓之間。

    他起身探頭又看了，正巧和一位跑堂的目光相撞，周郡沖他笑笑。那跑堂的下意識(shí)的回了個(gè)笑，然后周郡就順勢(shì)朝他走過(guò)去，“這里面是廚房嗎？”

    那跑堂的不明所以，點(diǎn)頭，周郡就道：“我有親戚也在廚房里幫廚，聽(tīng)說(shuō)你們都是用那種大鐵鍋和十幾個(gè)灶臺(tái)一起炒菜是嗎？”

    那跑堂的終于反應(yīng)過(guò)來(lái)，“客官，你問(wèn)這個(gè)做什么？”他不再回答了，周郡也不在意，回到了位子上。這個(gè)時(shí)候趙雍喊了他的名字，周郡背著竹筐去了柜臺(tái)，那賬房先生說(shuō)：“是這樣的，我們酒樓有專(zhuān)門(mén)采買(mǎi)的，你這個(gè)雞蛋……這樣吧，趙小哥，我和你聊得投緣，我喊個(gè)人你隨他去后廚找劉采買(mǎi)?！?/br>
    賬房先生先生喊了剛才和趙雍聊過(guò)天的小二，小二帶著他們?nèi)チ撕髲N。果然就在后院前面，上了十步階梯，拐入一個(gè)大房間里，熱氣襲來(lái)，各種味道混合在一起。啊，還有久違的油煙味，已經(jīng)好久沒(méi)聞到了。

    小二喊一個(gè)胖子過(guò)來(lái)，這應(yīng)該就是劉采買(mǎi)了。他矮胖矮胖的，才到趙雍和周郡的肩膀，但是說(shuō)話語(yǔ)氣卻高高在上，“帶了什么東西給我瞧瞧？”

    周郡和趙雍把皮蛋拿出來(lái)，他瞧著用手捏了捏，周郡把在齊家飯館那一套又說(shuō)了一遍，怎么吃怎么做的。趙雍在一旁補(bǔ)充藥膳功能?？墒沁@個(gè)劉采買(mǎi)好像并不感冒，他掰開(kāi)皮蛋嘗了嘗，沒(méi)有吐，但是臉上也沒(méi)有明顯的表情。

    “要三文半一個(gè)？”

    “不是，我們這個(gè)四文錢(qián)一個(gè)。這個(gè)這樣的六文錢(qián)一個(gè)?！?/br>
    那劉采買(mǎi)語(yǔ)氣淡淡的，“貴了。這個(gè)是雞蛋，這個(gè)應(yīng)該是鴨蛋，你們平白貴出一半?！彼麤_周郡招招手，拿著兩個(gè)皮蛋走了，然后到了灶上，讓旁邊一個(gè)帶著帽子圍著圍裙的廚師按照周郡的說(shuō)法做了皮蛋瘦rou粥。

    不到一刻鐘，他抿了幾口稀粥，那廚師也嘗了味道，笑呵呵地：“可以?！苯又筒徽f(shuō)話了。

    劉采買(mǎi)也覺(jué)得可以，但是態(tài)度還是很不上心，主要是這個(gè)東西他們酒樓不常做，利潤(rùn)少，難道做皮蛋瘦rou粥能成為他們的招牌菜嗎？

    那個(gè)廚師又看了眼周郡：“這個(gè)做法是你自己琢磨的？”

    周郡不要臉的點(diǎn)頭，“我還有一種吃法，就是這樣，我看你們的白菜燴受歡迎?？梢愿牧家幌?。”接著周郡說(shuō)上湯娃娃菜的做法。其實(shí)周郡沒(méi)說(shuō)詳細(xì)步驟，只是說(shuō)了用什么食材，大致怎么煮。然后那個(gè)廚師按照他說(shuō)的做出來(lái)了上湯娃娃菜。

    只見(jiàn)他用勺子舀出骨頭湯，用豬骨濃湯做湯底，用白菜心，花蛤，和皮蛋做主材。白菜開(kāi)水燙軟，放入豬骨湯里，用了三個(gè)皮蛋，切成豆丁狀，接著起鍋燒油下蒜末做蒜蓉翻炒花蛤，然后澆在切碎的皮蛋上，之后一起澆入白菜湯里，最后又放在蒸籠蒸一會(huì)兒，出鍋撒了蔥花。

    專(zhuān)業(yè)人士就是專(zhuān)業(yè)人士，這一套流程下來(lái)不到一刻鐘的時(shí)間，一道上湯娃娃菜就擺在了周郡和趙雍面前?？粗嗷ù纱蟊P(pán)子里的白菜和花蛤，下浮著濃湯的甘美，色香味俱全，周郡在心里咽口水，真的好想吃。

    劉采買(mǎi)和那個(gè)廚師一人吃了幾筷頭，這回臉上的表情好看了很多，接著又有一個(gè)年紀(jì)大一點(diǎn)的廚師也嘗了幾口，還喝了湯，他點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，這個(gè)叫皮蛋是吧？給味道提鮮又加了堿味，不錯(cuò)，還中和了白菜的甜味和花蛤的腥味。這道菜很鮮美可口，又不油膩。”

    劉采買(mǎi)對(duì)這個(gè)年紀(jì)大一點(diǎn)的廚師看著很討好，“既然劉師傅說(shuō)好，那就買(mǎi)了?！彼D(zhuǎn)頭對(duì)周郡和趙雍說(shuō)，“跟我去前面談?wù)劙??！?/br>
    成了?？上н@劉采買(mǎi)壓價(jià)太厲害。而且態(tài)度強(qiáng)硬，一點(diǎn)都不降加價(jià)。每個(gè)皮蛋也就是比他們買(mǎi)來(lái)貴一文錢(qián)。周郡不太想賣(mài)，這樣轉(zhuǎn)什么，還不夠費(fèi)工夫的，趙雍也是和他一個(gè)意思。兩人不想賣(mài)了，雖然劉采買(mǎi)說(shuō)是大量要貨，都走他們這一個(gè)，一個(gè)月大概需要一千個(gè)左右。他們每日需要的雞蛋就有三五百。

    第一個(gè)月他們要五百個(gè)雞蛋，如果賣(mài)的菜品好，就加至一千，可以現(xiàn)付。周郡猶豫，趙雍卻不想，這個(gè)五百個(gè)雞蛋他們從收雞蛋到洗凈腌制，再到腌制好擺出來(lái)送到城里來(lái)前前后后來(lái)來(lái)回回要費(fèi)至少十五天功夫腌制好。然后加起來(lái)總利潤(rùn)才五百文，這還要兩個(gè)人分。他這邊母親和大姐肯定都要幫忙，而周郡那邊路云和周嬌也不得閑。

    就算不算大姐還有路云他們的時(shí)間成本和人工成本，那么他的草木灰和鹽巴也要出一點(diǎn)，更別說(shuō)他這個(gè)時(shí)候要去采藥上工的，周郡還要忙地里的活，所以這成本和利潤(rùn)分?jǐn)傁聛?lái)就是不劃算。周郡想的是他們要新鮮雞蛋和皮蛋，如果后期皮蛋生意做得好，他們又養(yǎng)了很多雞，比如讓周家村的人都去養(yǎng)雞，他們辦個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，那么是不是可以把這悅來(lái)客酒樓采買(mǎi)的雞蛋生意也攬過(guò)來(lái)。

    一天三五百個(gè)雞蛋，這能掙不少呢。他是抱著這個(gè)念頭要和劉采買(mǎi)打好關(guān)系的。于是他對(duì)劉采買(mǎi)說(shuō)能不能讓他們倆商量一下。劉采買(mǎi)笑了笑，給他們留出了空當(dāng)。兩人交流了一下想法，最后周郡被趙雍說(shuō)服了。