禾早：哇，連版主都推薦了，那味道應(yīng)該真的很好，有空一定要去吃一下。

    lanloveless：野哥沒拍張照嗎？以前推薦的美食，不是都會(huì)上傳照片。

    水晶之戀：可惜公司不在配送范圍內(nèi)，點(diǎn)不了外賣。

    JoJo：“難以想象，一份炒飯能好吃成什么樣。”

    冰淇淋：剛才在好餓外賣上搜了一下這家店，他家評(píng)論區(qū)好奇怪哦，真的不是刷出來(lái)的嗎？

    我看得見：正好明天早上要去政大給我妹送點(diǎn)兒東西，到時(shí)候去嘗嘗。

    ……

    宋野挑了幾條進(jìn)行回復(fù)過后，就跟哥們兒一塊兒出去喝酒去了，身為遇見美食店老板的舒見，對(duì)此波宣傳則一無(wú)所知。

    晚上打烊后，她沒有馬上關(guān)門回去，而是擼起袖子開始揉面做醬香餅。

    這個(gè)醬香餅是她剛當(dāng)上宮廷御廚的時(shí)候，為了皇上的壽宴特意研制出來(lái)的。

    不僅朝廷大臣，后宮佳麗贊不絕口，就連外國(guó)使臣都被獨(dú)特的味道給迷住了。

    后被皇上賜名為——舒見醬香餅。

    沒錯(cuò)，是用她的名字來(lái)命名的，所以舒見覺得把這餅當(dāng)做本店特色來(lái)賣，再合適不過了。

    醬香餅的做法其實(shí)不難。

    準(zhǔn)備適量的面粉，先用開水進(jìn)行燙面，然后再用冷水，把面攪拌成絮狀。

    接著上手揉成光滑的面團(tuán)，放置于盆中，蓋上蓋子醒面半個(gè)小時(shí)。

    醒好的面團(tuán)，需要再揉幾次，揉得越光滑口感就會(huì)越勁道。

    舒見手勁兒不小，沒兩分鐘就給揉的差不多了。

    她把掉下來(lái)的袖子，又往上擼了一把，順手拿來(lái)菜刀，把揉好搓好的面團(tuán)，切成大小差不多的面劑子。

    下一步是搟面。

    面劑子搟成圓形，不能太厚也不能太薄，否則會(huì)影響口感。

    搟好之后，往上刷一層食用油，撒點(diǎn)椒鹽粉，卷起來(lái)捏成一個(gè)團(tuán)，再次搟成圓，就可以上鍋煎了。

    這樣煎出來(lái)的餅不死板，非常有層次。

    舒見剛準(zhǔn)備往鍋里倒油煎餅，忽然聽到外面的門被拉開了，掀開廚房的門簾一看，來(lái)人了。

    楊寧剛忙完工作。

    本來(lái)今天周六他不用上班的，但前兩天市郊發(fā)生了一起兇殘的碎尸案，警方那邊遇到了些困難。作為政法大學(xué)犯罪心理學(xué)教授，他就被邀請(qǐng)過去協(xié)助辦案了。

    四個(gè)多小時(shí)的會(huì)開完，那邊提出一起找個(gè)地方吃飯。

    楊寧向來(lái)喜歡獨(dú)來(lái)獨(dú)往，就婉拒了他們的好意，自己來(lái)這里覓食了。

    “您好，請(qǐng)問是過來(lái)吃飯的嗎？”舒見走出來(lái)問。

    楊寧看看墻上的鐘，已經(jīng)九點(diǎn)四十。

    剛剛路過其他店，里面都在打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備關(guān)門了。這邊，估計(jì)也快了吧。

    他反問舒見：“還有吃的嗎？”

    “其他吃的沒了，只有醬香餅?！?/br>
    這份餅做出來(lái)是為了拍照，上傳到外賣平臺(tái)上的。

    舒見本想著帶回去給舒磊當(dāng)宵夜，不過現(xiàn)在來(lái)了客人，倒是可以先給他嘗嘗。

    畢竟上次他提的建議，還真挺好的。

    而楊寧打小就愛吃餅，什么蔥油餅，芝麻餅，雞蛋灌餅，無(wú)一不愛。既然現(xiàn)在只剩餅了，那就湊合著吃唄。

    以老板的廚藝，味道應(yīng)該會(huì)有保證。

    “可以，那就醬香餅好了。”他隨便找張桌子坐下了。

    舒見回到廚房繼續(xù)煎餅，很快，一張又香又勁道的餅就出鍋了。

    還沒結(jié)束。醬香餅醬香餅，當(dāng)然得涂抹上醬，才能稱之為醬香餅。

    瓶子里的醬是舒見自制的，外面沒得賣。

    她用刷子蘸上醬料，在餅面刷上厚厚一層，然后撒上些碎碎的蔥花，再用刀切成小塊擺進(jìn)盤子里，找準(zhǔn)角度拍好照后，才給端出去。

    “醬香餅來(lái)了，請(qǐng)慢用?！?/br>
    “謝謝?！?/br>
    沒有多余的廢話，楊寧拿起筷子就開吃了。

    一小塊餅入口，先嘗到的是醬料的咸香，咸中帶甜，香中帶辣，混合著又軟又脆的面餅一起細(xì)細(xì)咀嚼，那感覺說不出的美妙。

    他愛吃餅，可這么好吃的餅，卻是頭一回吃到。

    如果給這個(gè)打滿分的話，那么他以前吃過的最好吃的，充其量只能得個(gè)七十分。

    兩者之間的差距，顯而易見。

    舒見幫他倒了杯熱開水放在桌子上，順嘴問道：“味道怎么樣？”

    “非常好吃。”楊寧停下筷子，毫不吝嗇地夸道：“味道很獨(dú)特，跟其他家醬香餅的味道，有很大不同。醬料是買來(lái)的還是？”

    “自己研制出來(lái)的?！?/br>
    現(xiàn)在市面上的醬料，味道都大差不差，如果從外面買，那跟別家的有什么區(qū)別？

    沒有區(qū)別，又怎能成為特色呢。

    此言一出，楊寧對(duì)眼前這個(gè)姑娘的欣賞，又增加了幾分。

    從某些方面來(lái)說，研制出一道美味的食物，跟寫出一首動(dòng)聽的歌，作出一副絕美的畫，其實(shí)并沒有什么本質(zhì)上的區(qū)別，都是有才華的體現(xiàn)。

    所以在他看來(lái)，舒見無(wú)疑也是一位非常有才華姑娘。

    于是，他向這位在他看來(lái)非常有才華的姑娘，請(qǐng)教了一個(gè)問題——

    炒面到底應(yīng)該怎么做，才不會(huì)粘鍋？

    舒見沒想到，看上去風(fēng)度翩翩的大學(xué)教授，在家居然也會(huì)下廚房。

    一陣意外過后，才把小訣竅教給他。

    --