“怎么的，是熟人？”

    “一個(gè)新認(rèn)識的朋友。”

    宋書佑和江見舟的交情非常深，知道他這個(gè)人不管是說話還是做事，都是非?？孔V的。

    既然他說老板能做清淡營養(yǎng)，還養(yǎng)胃的東西，那就一定可以。

    盛情難卻，便答應(yīng)了下來。

    --

    第二天舒見跟往常一樣，起大早，然后去菜市場買菜，再到店里開門。

    不過因?yàn)榻娭厶崆按蜻^招呼，說會(huì)帶朋友過來吃飯，所以她買的都是中午要給他們做的菜。

    而且不管是線下還是線上，都沒有營業(yè)。

    六點(diǎn)半，陸續(xù)有人過來買醬香餅，聽舒見說今天不營業(yè)沒有做餅，皆是一臉失望。

    其中有對剛結(jié)束晨跑的中年夫妻。

    兩人從店里出來后，男人說：“這家今天沒做，要不還是去蒸麥園吃包子吧?！?/br>
    “那包子以前還覺得挺好吃的，可自從吃了這家的醬香餅后，就不愛那味兒?！迸擞X得自己的口味變得有些挑剔了。

    這大概就是人們常說的由儉入奢易，由奢入儉難？雖然這么說不大準(zhǔn)確，但大致上就是這么個(gè)意思。

    吃慣了好東西，再吃差一點(diǎn)兒的，總覺得少了那么些味道。

    “那你想吃什么？”男人倒是無所謂。

    醬香餅固然好吃，可今天沒得賣，總不能餓著肚子吧。

    “吃……”

    女人想了想，提議，“家里還有面粉，要不咱自己回去做餅吧，醬香餅不會(huì)做，蔥油餅還是沒問題的。”

    “行吧，那就回去做餅?！?/br>
    兩人從蒸麥園門口走過，看都沒往里面看一眼。

    今天上午很閑，舒見擇完菜沒什么事干，就給隔壁百味包子鋪的老板打了通電話，詢問轉(zhuǎn)讓費(fèi)大概需要多少。

    對方?jīng)]有獅子大開口，報(bào)價(jià)四萬，還是挺符合市場行情的。

    剛好舒見手頭上還有些閑錢，就在電話里，先把這事兒給定下來了。

    具體事宜，晚點(diǎn)再見面詳談。

    她跟那邊江見舟約好的時(shí)間是，十二點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)開飯，快十點(diǎn)的時(shí)候就進(jìn)了廚房做準(zhǔn)備工作。

    聽說那位朋友最近胃不大好，醫(yī)生特意叮囑過，讓飲食清淡一些。

    所以舒見今天，一個(gè)重口味的菜都沒有準(zhǔn)備。

    淮山羹，玉蓉丸，rou心卷……

    全都是既清淡營養(yǎng)又養(yǎng)胃的。

    其中rou心卷是她最近心血來潮，新創(chuàng)的一道菜。

    上好的瘦rou用刀給剁成rou餡，與同樣剁碎的荸薺一起放入容器中，加入適量料酒，生抽，食用油攪拌均勻，腌制二十分鐘。

    再把冬瓜切成長方形的薄片，放上豌豆，玉米粒，胡蘿卜絲，以及腌制好的rou餡，慢慢卷起來。

    做好的冬瓜卷沿著盤子邊緣放置，圍成一個(gè)圓，留出中間的位置，用胡蘿卜條做個(gè)圈圈放進(jìn)去。

    最后往里面打個(gè)雞蛋，再把冬瓜卷與冬瓜卷之間撒上些玉米粒和豌豆粒，就可以上鍋蒸了。

    然而，并沒有結(jié)束。

    這道菜最關(guān)鍵的一步，也在于醬汁。

    舒見又用剩下的rou末炒了些醬汁出來，等菜蒸熟，均勻地給淋了上去。

    她做最后一道淮山羹的時(shí)候，江見舟已經(jīng)領(lǐng)著宋書佑進(jìn)門了。

    食物的香味撲鼻而來，兩人不禁頓住腳步，相視一看。

    宋書佑笑道：“光是聞著這味道，我都要流口水了。行啊，怎么找到這里的？你平時(shí)可不會(huì)來這種小地方吃東西?！?/br>
    “無意中發(fā)現(xiàn)的，老板的廚藝確實(shí)了得，我也是被她做的美食征服了，才會(huì)帶你過來的。”

    江見舟故意問了句，“覺得環(huán)境怎么樣？還滿意嗎？”

    店里從桌子到地上，都是一塵不染。

    就在一個(gè)小時(shí)之前，舒見又用鼠尾草做了次能量清理，所以給人的感覺非常舒適。

    宋書佑滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“非常不錯(cuò)，衛(wèi)生做的很到位，一看老板就是個(gè)講究人，來這種地方吃飯，真是種莫大的享受?！?/br>
    不過奇怪的是，這都到飯點(diǎn)了，怎么一個(gè)顧客都沒有？

    第三十二章 淮山羹是一道非常養(yǎng)……

    淮山羹是一道非常養(yǎng)胃, 且鮮香的美食。

    做法也是比較簡單的。

    第一步，先把鐵棍山藥去皮。

    但因?yàn)樯剿幍酿ひ褐泻性磉?，是過敏原，在處理的時(shí)候如果用手直接接觸, 很可能會(huì)引發(fā)皮炎, 導(dǎo)致雙手奇癢難耐。

    更嚴(yán)重一點(diǎn), 甚至?xí)霈F(xiàn)紅腫, 或是刺痛現(xiàn)象，所以這一步要格外注意。

    舒見平時(shí)都是戴著一次性手套去皮的。

    也是之前吃過虧, 才會(huì)變得如此小心翼翼。

    去好皮的山藥，再用刀面把它給拍碎，拍的越碎越好, 最好變成軟爛的山藥泥。然后起鍋燒油，把提前切好的胡蘿卜碎和香菇碎，一起給倒進(jìn)去開大火爆炒。

    差不多三分鐘左右, 炒出香味就可以了，接著加水進(jìn)去煮, 等水燒開后, 倒入黏稠的山藥泥, 用筷子給攪散。

    繼續(xù)煮。

    很快，湯上面就出現(xiàn)了一層浮沫。

    平時(shí)燉排骨湯的時(shí)候，也會(huì)產(chǎn)生浮沫，都是沒什么用的東西, 既無營養(yǎng)也無口感, 需要用湯勺把它給舀出來的。

    舒見剛拿起勺子，廚房的門簾突然被人掀起，抬頭一看, 原來江見舟已經(jīng)過來了。

    --