第11章 辣子雞

    那一點(diǎn)點(diǎn)不起眼的皮成了點(diǎn)睛之筆，在經(jīng)過(guò)蔥、姜、花膠、八角爆香的油中被煸得香脆可口，直接豐富了雞丁的口感。

    裴硯跟著便問(wèn)：“嫂嫂有事？”

    于氏仍自怔怔地回不過(guò)神，卻下意識(shí)地不想擾了他們，便道：“沒(méi)什么事。本想找弟妹坐坐，你們既然要出門(mén)，我就改日再來(lái)?！?/br>
    裴硯歉然：“讓嫂嫂白跑一趟，對(duì)不住?！?/br>
    “……無(wú)妨?！庇谑线呎f(shuō)邊讓開(kāi)半步方便他們離開(kāi)，楚沁未覺(jué)有異，朝她福了一福，就跟著裴硯走了。

    二人一路走出定國(guó)公府，坐上馬車(chē)就往東市去。楚沁在顛簸中自顧出神了好半晌，認(rèn)真將上一世徹頭徹尾地回憶了一遍，十分確信上一世每一次出門(mén)閑逛都是為了帶孩子出去玩。

    她一時(shí)不大清楚眼下是什么讓他忽而有了興致，仔細(xì)回想這幾日的相處，也覺(jué)十分自在。

    那或許就是太“自在”了，所以讓他想帶她玩了？這倒說(shuō)得過(guò)去。因?yàn)樗沃故窍霂?，他還趁她睡覺(jué)惡作劇了呢！

    說(shuō)來(lái)她倒忘了和他算賬。

    楚沁托著腮胡琢磨，裴硯一手揭開(kāi)窗簾望著窗外，笑說(shuō)：“我打聽(tīng)了一家館子，晌午帶你去嘗嘗。下午咱們?nèi)タ磻?，鴻德樓你可去過(guò)？”

    楚沁老實(shí)道：“沒(méi)去過(guò)?！?/br>
    小孩子不愛(ài)看戲，所以上輩子素來(lái)只是帶孩子出門(mén)才會(huì)玩一玩的她從來(lái)沒(méi)去過(guò)戲樓。

    裴硯聽(tīng)聞她沒(méi)去過(guò)，對(duì)今日的安排就更滿意了。

    二人到東市時(shí)，正是個(gè)恰到好處的時(shí)候。彼時(shí)天光剛剛大亮，集市上的攤販都已出來(lái)了，四周?chē)纳啼佉惨驯M數(shù)開(kāi)門(mén)。但到集市上來(lái)閑逛的客人又還不多，四處都可逛個(gè)盡興。

    因臨近七夕，集市上也多了許多應(yīng)景的東西。七夕說(shuō)白了就是給女孩子們過(guò)的節(jié)，男子在這一日的節(jié)俗無(wú)非是拜牛郎、拜魁星，女孩們要干的事情就多多了，譬如乞巧、譬如對(duì)月穿針、譬如聽(tīng)悄悄話，再譬如凈水視影、喜蛛應(yīng)巧，還有染指甲。

    這時(shí)候的錢(qián)總是好賺的，楚沁走了沒(méi)兩步就瞧見(jiàn)個(gè)掛著“喜蛛應(yīng)巧”的攤子。所謂喜蛛應(yīng)巧原該是姑娘們各捉蜘蛛裝進(jìn)小盒里蓋好，到七夕晚上再揭開(kāi)看誰(shuí)的網(wǎng)織得更好看，楚沁便以為這攤子是個(gè)比拼的地方，贏者能有彩頭。

    然而定睛一瞧，這竟是賣(mài)喜蛛與盒子的。

    她不由慨嘆這攤主實(shí)在腦子活，這個(gè)賣(mài)法不僅是免去了姑娘們自己抓蜘蛛的麻煩，更可用盒子吸引目光。攤上的盒子琳瑯滿目，各樣材質(zhì)應(yīng)有盡有，每個(gè)盒子都做得精巧，盒避上還有一圈細(xì)棱，瞧著是為方便蜘蛛在里頭結(jié)網(wǎng)的。

    這樣的東西她上輩子沒(méi)見(jiàn)過(guò)，裴硯一個(gè)男子更不曾留意，瞧見(jiàn)了也覺(jué)得新奇，接著就慫恿她：“去挑一個(gè)?！?/br>
    “不了……”楚沁脫口而出的婉拒，其實(shí)根本沒(méi)過(guò)腦子，只是習(xí)慣性地推辭。

    裴硯笑一聲：“來(lái)都來(lái)了，去挑一個(gè)，我買(mǎi)給你?！?/br>
    他聲線溫柔，語(yǔ)中的笑音在她心頭一觸，她禁不住地看向他，他也正看過(guò)來(lái)：“快去?！彼d致勃勃地催她。

    她一邊望著他怔神，一邊過(guò)了腦子，老老實(shí)實(shí)地低頭：“我怕蜘蛛?！?/br>
    “??？”裴硯愣了一下，轉(zhuǎn)而便，“那你挑個(gè)盒子，咱們不要蜘蛛?！?/br>
    這回她的反應(yīng)更厚道了：“我又不缺盒子用?！?/br>
    可他說(shuō)：“應(yīng)景嘛?！?/br>
    喜蛛應(yīng)巧沒(méi)了喜蛛哪還應(yīng)景！

    楚沁暗暗反駁，再睇一眼他眼中帶笑的樣子，卻把這話忍了。

    她覺(jué)得他就是想湊熱鬧，那就聽(tīng)他的好了。

    楚沁這便走上前仔細(xì)瞧了瞧，很快就看中一個(gè)脫胎景泰藍(lán)的。脫胎景泰藍(lán)本就是極精巧的工藝，“脫胎”后的成品質(zhì)地半透，掐在上頭的銅絲就像一張漂亮的網(wǎng)。她手里這只又是淺黃色，陽(yáng)光映照下來(lái)將它照得溫柔又明亮，盒蓋上兩只翩遷蝴蝶看著就跟活了似的。

    她看著喜歡，又盯著半透明的盒身仔細(xì)瞧了瞧，確定里頭沒(méi)有蜘蛛才與攤主問(wèn)價(jià)。那攤主是個(gè)精干的中年男子，抬眼一瞧見(jiàn)面前二人都衣著華麗，便也不多賣(mài)弄脫胎景泰藍(lán)的工藝有多講究，只說(shuō)：“二兩，喜蛛白送，多送您一只。”

    “好……我不要喜蛛，一只都不要?！背哌咟c(diǎn)頭邊摸錢(qián)袋，系繩尚未打開(kāi)，裴硯就已將銀錠遞過(guò)去。

    她掏錢(qián)掏得更著急了：“我自己來(lái)?！?/br>
    裴硯挑眉，哭笑不得地看向她：“夫妻之間不必這樣客氣。”

    這話聽(tīng)得那攤主笑了，視線在他們之間一蕩，就說(shuō)：“剛成婚吧？”

    “是。”裴硯銜著笑直接承認(rèn)，那攤主就跟楚沁說(shuō)：“你夫君這話在理，夫妻是家人，哪有跟家人這樣客氣的？得，這錢(qián)我就收他的了，娘子您留著，一會(huì)兒買(mǎi)些點(diǎn)心你們一起吃?！?/br>
    裴硯聽(tīng)得挺滿意，覺(jué)得這攤主會(huì)說(shuō)話，附和道：“說(shuō)的是?！?/br>
    楚沁直被打趣的臉紅，正悶頭無(wú)措，一只手伸過(guò)來(lái)，毫無(wú)顧忌地?cái)堅(jiān)谒H：“多謝，告辭?！迸岢幣つ樝蚰菙傊鞯馈?/br>
    被他這么一攬，楚沁整個(gè)人都僵住了。

    她不是不適應(yīng)與他接觸，做了一輩子的夫妻，連孩子都早已不止一個(gè)，哪有不適應(yīng)接觸的道理呢？只是有些“接觸”她實(shí)在是沒(méi)體驗(yàn)過(guò)，比如先前的摸劉海和眼下這樣的攬著，她就從不曾嘗試，直讓她別扭極了。

    裴硯清晰地感覺(jué)到她的不自在，心下一笑，只作未覺(jué)，攬著她一邊繼續(xù)往前走，一邊“貼心”地把她捧在手里的那個(gè)小盒子接了過(guò)去：“我?guī)湍闶罩??！?/br>
    “哦……”她應(yīng)聲的時(shí)候都還甕聲甕氣的。

    再隨意地逛上一陣，便碰上個(gè)染指甲的攤子。

    年輕女子原就都愛(ài)染指甲，但在七夕如何成了個(gè)節(jié)俗倒不太清楚。楚沁只看到那染指甲的攤子上放著各色用花草調(diào)出甲液，攤前圍觀的姑娘眾多，真坐下來(lái)染的卻不大有。原因?yàn)樗?，只是因?yàn)檫@事在家也能做，全沒(méi)必要出來(lái)染。

    裴硯卻又立在她身邊說(shuō)：“去染一個(gè)看看?！?/br>
    “……”楚沁扭過(guò)頭，看傻子似的看他，“回府再染就是了?！?/br>
    他用胳膊碰一碰她：“來(lái)都來(lái)了?！?/br>
    “我不！”楚沁盯著他認(rèn)真道，他只似笑非笑地看著她，她傻傻地和他對(duì)視。

    .

    定國(guó)公府里，因?qū)W塾今天歇息，裴家大郎裴烽也睡了個(gè)懶覺(jué)。他昨晚宿在了正院，于氏往返了一趟睦園他也還沒(méi)走，正坐在桌邊吃著早點(diǎn)，見(jiàn)于氏進(jìn)來(lái)他倒有些驚奇：“這么快？說(shuō)開(kāi)了？”

    “說(shuō)開(kāi)什么呀。”于氏往旁邊的空位上一坐，“我到了睦園門(mén)口正碰上他們夫妻兩個(gè)往外走，細(xì)一打聽(tīng)，三弟說(shuō)快七夕了，要帶弟妹出去走走，我怎么好這會(huì)兒掃他們的興？就先回來(lái)了?！?/br>
    裴烽吃著粥，聞言一哂：“女兒家過(guò)的節(jié)，三弟怎么突然湊這個(gè)熱鬧？”

    話說(shuō)完，卻沒(méi)聽(tīng)到回音。

    裴烽半晌才覺(jué)出不對(duì)，抬眼看于氏，于氏也正目不轉(zhuǎn)睛地看著他。兩個(gè)人當(dāng)了五年的夫妻，裴烽雖也有幾個(gè)妾室，可與于氏相處也不錯(cuò)，對(duì)彼此的情緒都很熟悉，一見(jiàn)于氏這眼神他就下意識(shí)地虛了。

    “……怎么了？”他小心道。

    于氏拖著腮，慢條斯理道：“三弟可真有心，連七夕都要專(zhuān)門(mén)帶三弟妹出去走走?！?/br>
    “……”裴烽更心虛了。

    于氏不再說(shuō)了，就那么看著他。又過(guò)了會(huì)兒，裴烽終于撐不住，欲蓋彌彰道：“我也想著要帶你過(guò)七夕去來(lái)著……就是沒(méi)想著提前，想正日子再去，誰(shuí)知便被三弟搶先了！”

    于氏眉心輕跳。

    裴烽自知這話太假，尷尬地笑了兩聲：“咱明天去，明天去，行吧？我給你安排。”

    于氏這才滿意了，悠悠地站起身：“這還差不多。”說(shuō)完便去床榻那邊歇著。

    裴烽如蒙大赦，無(wú)聲地舒了口氣，總算放心地繼續(xù)吃起了早膳。

    .

    東市上，嚴(yán)詞拒絕在街面上染指甲的楚沁在兩刻后從攤位前的小板凳上起了身，笑吟吟地兩掌攤開(kāi)、手背朝上，欣賞了半天。

    攤位上的指甲汁的顏色太多，她挑了半天拿不定主意，就在裴硯的慫恿下多挑了幾種。

    于是最后足足挑了五個(gè)顏色，最淺的淡粉染在拇指上，然后一一加深，小拇指上是濃郁的玫紅。

    楚沁染的時(shí)候心里只覺(jué)這樣弄太不像樣子，讓旁人看了去不好，一再扭頭跟裴硯說(shuō)要在回家前洗掉。裴硯卻一直在旁邊說(shuō)好看，她剛開(kāi)始還覺(jué)得他胡說(shuō)，后來(lái)不知怎的就認(rèn)同了他的說(shuō)法，自己也覺(jué)得挺好看的。

    染完指甲又閑逛半晌，裴硯就帶她吃午膳去了。

    他挑定的那家酒樓就在東市西側(cè)，但西側(cè)那邊的一排小樓幾乎全是酒樓。楚沁于是只得跟著他走，跟著他路過(guò)一家有一家，卻判斷不出他想帶她去哪里。

    直至他停下腳步，她側(cè)首一看，面前三層小樓的牌匾上赫然寫(xiě)著：望蜀樓。

    這名字一看就是川菜。楚沁知道裴硯這兩日都在上火，嘴里那火泡也就昨天晚上才消下去，不由擔(dān)憂道：“你別這樣吃辣了吧……我們換一家。”

    孰料裴硯橫她一眼：“看不起誰(shuí)？”

    說(shuō)完，他就率先大步流星地進(jìn)門(mén)了。

    楚沁暗暗瞪一瞪他，也跟著他進(jìn)去。裴硯事先定下了雅間，與小二交待了兩句就被領(lǐng)上了二樓，落了座，二人便一起開(kāi)始點(diǎn)菜。

    正經(jīng)在川地住過(guò)幾年的楚沁對(duì)川菜了如指掌，掃了眼小二遞來(lái)的冊(cè)子，開(kāi)口便道：“水煮rou，鮮椒腰花，粉蒸rou……”

    裴硯在旁邊說(shuō)：“辣子雞好似很有名？”

    “是很有名?！背唿c(diǎn)了頭，卻道，“但只怕辣的太多又要上火，不如點(diǎn)干煸雞？或者把水煮rou換成辣子雞？”

    裴硯挑眉，又是那句：“看不起誰(shuí)？”

    楚沁無(wú)語(yǔ)：“行，不換，就要辣子雞。”

    然后她又添了幾個(gè)涼菜與素菜，看著與在府中用膳的規(guī)制差不多了，就不再多點(diǎn)。店里上菜上得很快，先后用了不足兩刻，一應(yīng)菜肴就都上來(lái)了。楚沁仔細(xì)嘗了兩口，便欣然道：“怪不得這館子門(mén)庭若市，是做得好吃。”

    水煮rou香辣合適，rou質(zhì)又極為細(xì)嫩；干煸雞外焦里嫩，選用的豆豉也口感絕佳。

    裴硯非要點(diǎn)上的那道辣子雞更稱(chēng)得上一聲驚艷，辣子雞本就是要選雞腿rou做的，以有皮無(wú)骨為佳。楚沁一瞧這家店的辣子雞每一塊都連著點(diǎn)皮，就知這菜是講究的。

    連皮的雞腿rou經(jīng)過(guò)煎炸也會(huì)變得外焦里嫩，但因做法不盡相同，這外焦里嫩的口感吃來(lái)與干煸雞全然不一樣，那一點(diǎn)點(diǎn)不起眼的皮成了點(diǎn)睛之筆，在經(jīng)過(guò)蔥、姜、花膠、八角爆香的油中被煸得香脆可口，直接豐富了雞丁的口感。

    而辣子雞所用的辣椒也是講究的，普通的館子只為用辣椒給雞rou增添味道，講究的卻能將辣椒也炒得酥脆，兼以咸香，直接夾來(lái)吃也可口。

    望蜀樓的這辣椒便是這樣做的，楚沁看一眼就知道它好吃，便氣定神閑地夾了塊丟進(jìn)口中。正細(xì)品水煮rou的裴硯抬眼間正好看到這一幕，不禁愣住，愕然道：“不辣么？”

    “還好。”楚沁實(shí)話實(shí)說(shuō)，“辣椒這樣炒過(guò)，辣味已經(jīng)出來(lái)了不少，本身反倒不太辣了，你嘗嘗？”

    “……”剛才一直把“看不起誰(shuí)？”掛在嘴邊的裴硯這回不敢了，擺手道：“算了?！?/br>
    楚沁便不多勸，自顧又吃了一塊，在嘴里嘎吱嘎吱地嚼著，心里直呼真香。

    用完膳，二人下了樓，走出店門(mén)好巧不巧地看見(jiàn)個(gè)賣(mài)梨湯的。梨湯煮得濃稠清甜，清熱去火也潤(rùn)燥，秋日里喝溫的舒服，但這會(huì)兒天熱，便也有冰鎮(zhèn)的賣(mài)。

    淡黃色的梨湯裝在陶制小盅里，小盅又插在冰中，用竹筐盛著。一盅梨湯只賣(mài)三文錢(qián)，但買(mǎi)的時(shí)候都需為小盅付二十文的押金，喝完還回來(lái)再退。

    裴硯直接買(mǎi)了兩盅，沒(méi)打算退，便直接與楚沁喝著走了。等一盅緩緩喝盡，正好走到了聽(tīng)?wèi)虻镍櫟聵恰?/br>
    鴻德樓這邊，裴硯同樣提前訂好了雅間。雅間也在二樓，在三面臨窗而設(shè)，正當(dāng)中的位置是開(kāi)闊的天井，視野極好，望見(jiàn)一樓的戲臺(tái)子上的一切都可一覽無(wú)余。

    為了讓客人看得更清楚，樓中只戲臺(tái)子上是極為明亮的，其余地方都只有幽暗的燈光以供照明。楚沁從未來(lái)過(guò)戲樓，不免邊走邊四處張望了兩眼，不覺(jué)間感到裴硯的手扶過(guò)來(lái)，她定睛過(guò)去，他卻沒(méi)再看她，只是順理成章地扶著，像是怕她東張西望地會(huì)摔著。

    入了雅間，二人在案桌邊落座。每間屋子的桌上都備了茶酒點(diǎn)心，屋與屋之間以薄薄的木壁相隔，木壁上又有鏤空的雕花，于是楚沁剛坐穩(wěn)就聽(tīng)右邊那屋笑道：“裴三郎，這位是？”

    楚沁望過(guò)去，視線穿過(guò)雕鏤依稀看見(jiàn)個(gè)人影。那人與裴硯年紀(jì)相仿，可她并不識(shí)得，便也無(wú)意搭話。

    裴硯自顧回了聲“正是”，又說(shuō)：“好巧，你也在?！?/br>
    那邊口吻悠然：“難得歇兩日，總不能在家浪費(fèi)光景，出來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?wèi)蛘线m?！?/br>